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O cultivo de groselhas em climas frios tornou-se possível após o desenvolvimento de variedades seletivas. A maior parte das variedades culturais foi criada no início do século passado, quando a propagação do fungo Sferoteka destruiu completamente a cultura. A prioridade da hibridização foi o desenvolvimento de variedades resistentes a infecções e baixas temperaturas. A groselha finlandesa atende plenamente a esses requisitos. Uma variedade de alto rendimento com forte imunidade é cultivada em climas temperados.
Descrição da groselha finlandesa
As groselhas finlandesas são representadas por diversas variedades que diferem na cor dos frutos. A primeira a ser criada foi uma variedade verde, a partir dela foram criadas espécies com frutos amarelos e vermelhos. As características varietais das variedades diferem pouco. As groselhas finlandesas têm um período de frutificação médio-tardio e amadurecem antes do início da geada.O arbusto de bagas é cultivado nas partes europeia e central da Rússia; a cultura é popular principalmente entre os jardineiros na Sibéria, nos Urais e na região de Moscou.
Características das groselhas finlandesas:
- A planta tem altura média - 1-1,3 m O arbusto não se espalha, é formado por numerosos brotos verticais. Os caules perenes são cinza escuro com tonalidade marrom, os brotos do ano em curso são verdes claros.
- Os espinhos raramente se localizam ao longo do comprimento dos galhos, crescem em um ângulo de 900, curtos, grossos, rígidos e com pontas afiadas.
- A folhagem é densa, as folhas são formadas em 4-6 pedaços. na extremidade de uma alça curta, localizada de forma oposta. A lâmina foliar é quíntupla, rígida, com superfície lisa e brilhante e uma rede de nervuras bege. As folhas são largas, verde-escuras, com bordas onduladas.
- As flores são pequenas, caídas, verdes com tonalidade amarela, em forma de cone. As inflorescências são formadas em cada nó da folha, a densidade é de 1-3 flores. A planta é dióica.
- Os frutos são redondos e de superfície lisa, a cor depende da variedade, com leve cobertura cerosa, ligeiramente pubescente. A polpa é suculenta, densa e contém pequena quantidade de pequenas sementes. Peso – 4-7g.
- O sistema radicular é superficial.
Verde
A groselha verde finlandesa cresce até 1,2 m, a copa é compacta, floresce abundantemente todos os anos e produz uma colheita consistente. Floresce no final de maio, após a ameaça de retorno das geadas. Produtividade – até 8 kg.
Descrição da groselha verde finlandesa (foto):
- os bagos são verdes claros, ovais, com faixas longitudinais bege, ligeiramente pubescentes, peso – 8 g;
- a casca é densa e fina;
- polpa cor de azeitona com pequenas sementes castanhas;
- as folhas são opacas, verde-escuras;
- As flores são amarelas com tonalidade esverdeada, pequenas.
Amarelo (Gelb)
A groselha amarela finlandesa foi cultivada especificamente para as regiões do norte. Entre os representantes das variedades finlandesas, apresenta sabor e aroma mais pronunciados. O arbusto é denso, chega a atingir 1 m de altura. Dá bom crescimento, somando até 35 cm por temporada.
Os galhos são verticais e com pontas caídas, os espinhos são fracos, mas os espinhos são duros e têm pontas afiadas. As folhas são verdes claras, brilhantes e trilobadas. Os bagos são redondos, de cor âmbar, de tamanho médio, peso - 3-5 g, 2-3 unidades por cacho de fruto. A polpa é suculenta com sabor de damasco, amarela, as sementes são bege.
Vermelho (podridão)
A groselha vermelha finlandesa é a variedade mais alta, o arbusto atinge 1,3-1,5 m, os espinhos são mais densos que os verdes e amarelos, os espinhos são finos, longos e arqueados. O arbusto é ramificado, os caules são castanhos escuros.
As folhas são opacas, as flores com tonalidade rosa são coletadas em inflorescências de 2 a 4 pedaços. Os bagos são redondos, bordô com listras longitudinais brancas, grandes (até 9 g). A polpa tem tonalidade roxa, consistência suculenta e densa, as sementes são marrons. A variedade vermelha finlandesa é considerada a mais produtiva, o rendimento é de 11 kg por arbusto.
Características principais
As variedades finlandesas são populares entre os jardineiros. A cultura raramente é afetada por infecções, tem alta resistência à geada e é caracterizada por frutificação estável. Todas as variedades de groselhas finlandesas são despretensiosas no cuidado e adaptadas às condições climáticas adversas.
Resistência à seca, resistência ao gelo
As variedades finlandesas de groselha foram criadas especificamente para cultivo em áreas com invernos longos e frios e verões curtos.As groselhas toleram com segurança temperaturas que caem para -38 0C. Se os brotos forem danificados durante a temporada, o arbusto é totalmente restaurado sem perda do nível de frutificação. A variedade floresce relativamente tarde, as flores raramente são afetadas pelas geadas, se ocorrerem geadas de retorno na época da floração, a groselha tolera até -4 0C.
A resistência à seca das variedades de groselha finlandesa é média. A deficiência de umidade afeta as frutas. Os bagos ficam mais pequenos, flácidos e o sabor é dominado pelo ácido. As folhas perdem a cor brilhante, ficam amarelas e a estação de crescimento diminui. Na ausência de precipitação, a cultura necessita de regas periódicas.
Frutificação, produtividade
A groselha finlandesa produz flores masculinas e femininas e as variedades são autopolinizadoras. A frutificação é estável todos os anos. O arbusto de frutos silvestres floresce no final de maio, os frutos maduros são colhidos em agosto. As variedades meio-tardias florescem tarde e amadurecem em pouco tempo, esta característica é relevante para climas temperados. As groselhas começam a frutificar no 4º ano de crescimento, o rendimento médio das variedades finlandesas é de 8 kg por 1 unidade.
O período de maturação ocorre durante as altas temperaturas do verão, por isso é necessário observar o regime de irrigação. Com umidade suficiente, os frutos não assam nem caem ao sol. Acumula-se uma quantidade suficiente de açúcar, o sabor é equilibrado com um teor mínimo de acidez. Os frutos suculentos caracterizam-se por um aroma delicado. Se houver excesso de umidade, os frutos das variedades de groselha finlandesa tendem a rachar.
A casca das groselhas é densa, os bagos são armazenados em 6 dias sem perder peso. As groselhas finlandesas são adequadas para cultivo industrial e podem ser facilmente transportadas.As bagas são consumidas frescas ou adicionadas a compotas de frutas, como compotas de maçã.
Vantagens e desvantagens
Vantagens das groselhas finlandesas:
- A frutificação é estável, alta, o arbusto produz frutos há mais de 10 anos;
- alta resistência ao gelo;
- imunidade forte;
- as frutas em uma escala de degustação de 5 pontos são avaliadas em 4,7 pontos;
- os bagos não assam, não racham e ficam muito tempo no mato;
- as groselhas são adequadas para cultivo em regiões de clima frio;
- A colheita é armazenada por muito tempo e transportada com segurança.
As desvantagens incluem baixa resistência à seca e presença de espinhos.
Características de reprodução
As groselhas finlandesas são propagadas de forma generativa e vegetativa. O método da semente é utilizado em trabalhos de melhoramento para desenvolver novas variedades e em viveiros para cultivo em massa. As groselhas são propagadas no local por meio de estacas, camadas e divisão do arbusto. As mudas são colhidas em meados do verão e ficam prontas para o plantio na estação seguinte. Para a estratificação, pegue o caule inferior, dobre-o até o chão, cubra-o com terra, o trabalho é feito na primavera e no outono os botões criarão raízes. O método ideal de propagação é dividindo o arbusto. As groselhas são colhidas aos três anos e o trabalho é realizado no final de maio.
Plantio e cuidado
As groselhas finlandesas são plantadas na primavera, depois que o solo aqueceu até +8 0C (aproximadamente em maio) e no outono (30 dias antes da geada). Para a zona intermediária, a data de plantio no outono é setembro. Escolha um local aberto ao sol ou com sombreamento periódico. Os solos são férteis, neutros ou levemente ácidos, arejados, sem excesso de umidade.O material de plantio deve ter 2 a 3 hastes, com folhas e botões de frutos, sem danos mecânicos. A raiz é bem desenvolvida, sem áreas secas.
Plantando groselhas:
- A muda é imersa em estimulador de crescimento por 4 horas.
- Misture matéria orgânica, areia, turfa, solo gramado e adicione cinzas.
- Cave um buraco com diâmetro de 40*40 cm e profundidade de 45 cm.
- O fundo é coberto por uma camada de drenagem (15 cm).
- Despeje parte do substrato nutritivo na almofada de drenagem.
- As groselhas são colocadas no centro.
- Cubra com o restante da mistura de nutrientes.
- O buraco é preenchido até o topo com terra.
- Compacte, regue e cubra com cobertura morta.
O colo da raiz fica aproximadamente 5 cm acima da superfície e, após o plantio, os caules são aparados, deixando 2 botões em cada um.
Regras crescentes
Variedades de groselhas finlandesas dão frutos por cerca de 10 anos, para que a produtividade não caia, o arbusto precisa de cuidados:
- Na primavera, as groselhas são alimentadas com produtos contendo nitrogênio e matéria orgânica é adicionada na época da frutificação.
- A rega é orientada para a precipitação sazonal; a raiz não deve secar ou ficar encharcada.
- A groselha finlandesa é formada por 10 caules, no outono, após a colheita dos frutos, eles são desbastados, deixando brotos fortes. Na primavera, as áreas congeladas e secas são removidas.
- Para evitar que pequenos roedores danifiquem os galhos, produtos químicos especiais são colocados ao redor do arbusto.
As groselhas finlandesas têm uma alta resistência à geada, portanto não é necessário cobrir a copa durante o inverno. No outono, o arbusto é regado abundantemente, amontoado e o círculo do tronco coberto com uma camada de cobertura morta.
Pragas e doenças
As groselhas finlandesas raramente adoecem, todas as variedades selecionadas são altamente resistentes a doenças.Se a umidade do ar for elevada por muito tempo e a temperatura baixa, pode desenvolver-se uma infecção fúngica, cobrindo os bagos com uma densa película cinzenta. Eles se livram do problema com “Topázio” e “Oxyx”.
Para fins preventivos, o arbusto é tratado com calda bordalesa ou regado com água quente antes que a seiva escorra. A única praga nas variedades finlandesas são os pulgões. As groselhas são borrifadas com uma solução de sabão em pó e os formigueiros são retirados do local. Se as medidas não derem certo, trate com herbicidas.
Conclusão
A groselha finlandesa é uma cultura resistente à geada, com alta produtividade e valor gastronômico. Apresentado em diversas variedades com frutos verdes, vermelhos e amarelos. As groselhas são cultivadas em climas frios. O arbusto apresenta bom crescimento anual e não requer cuidados especiais.
