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A cereja vermelha, como outras cerca de 200 espécies da família Plum, é encontrada em toda a Eurásia e no norte da África. A árvore é cultivada tanto para fins decorativos como para a colheita de frutos silvestres.
Existe uma cereja de pássaro vermelha?
Em diferentes jardins você pode encontrar não apenas cereja preta, mas também cereja vermelha. Este último é geralmente chamado de Virginskaya. Isso se deve ao local onde a cultura cresce: a árvore foi trazida da Virgínia.
A cereja vermelha difere das variedades comuns na cor dos frutos e das lâminas das folhas: à medida que os frutos amadurecem, adquirem uma tonalidade escarlate e a massa verde da árvore torna-se vermelha brilhante.
A cultura é encontrada principalmente na América, onde cresce como brotos selvagens. Na Rússia (latitudes meridionais e Cáucaso), a cultura é plantada em terrenos particulares.
Descrição da variedade
A cereja vermelha vem em diferentes variedades. A cultura adapta-se rapidamente às condições externas, frutifica bem e tem aparência semelhante à cereja de pássaro comum.
Na América do Norte, a árvore pode crescer até 12-15 m, na Rússia atinge 5-7 m e é um arbusto.
Os rebentos jovens são de cor castanha, os botões são da mesma cor, de formato oval ou cónico, até 5 mm de comprimento.
As lâminas das folhas são densas, de superfície brilhante, até 10 cm de comprimento, sendo mais frequentemente de formato oval, com bordas recortadas. O interior da folha é mais claro que o exterior.
O principal período de floração ocorre no final de maio ou início de junho nas regiões onde prevalecem as baixas temperaturas. As flores são de cor branca, formato de dois dedos, coletadas em pincéis fofos, cada um contendo de 15 a 30 peças.
Entre as variedades, a cereja de pássaro Schubert é frequentemente destacada. A cultura é conhecida por sua decoratividade: uma árvore de 5 a 10 m de altura e copa larga agrada com flores rosa na primavera e folhas roxas bordô no outono. Os frutos da cereja de pássaro são vermelhos, tornando-se roxos à medida que amadurecem. Bagas maduras com polpa suculenta aparecem em meados de agosto.
A árvore é tolerante à sombra, mas cresce mais rápido em locais ensolarados. É pouco exigente para o solo e frutifica bem em solos úmidos e ricos em minerais.
Ao plantar uma árvore para fins decorativos, é necessário colocá-la em solo fértil e bem iluminado. Nas terras baixas, a planta frutifica e cresce mal devido ao acúmulo de ar frio e às geadas primaveris.
A variedade de cereja de pássaro Canada Red é diferenciada separadamente. A árvore, com 4 a 5 m de altura, é altamente resistente a baixas temperaturas e possui copa cônica.
Na primavera e no verão, as lâminas das folhas são verdes brilhantes, tornando-se marrons no outono. Os frutos maduros são quase pretos e têm sabor ácido.A planta é despretensiosa, mas quando são criadas condições favoráveis, ela floresce e frutifica com mais abundância.
Existem outras variedades de cereja vermelha:
- Narym e Taiga: arbustos com folhagem densa, até 4 m de altura, sendo necessário plantar diversas variedades, pois são autoestéreis. Os frutos são grandes e de cor vermelha.
- Alvorecer: A altura da cereja vermelha chega a 3 m, a variedade é caracterizada pela frutificação precoce.
- Autofértil: as árvores maduras atingem 6 a 7 m, planta com grandes lâminas foliares e galhos poderosos formando uma copa piramidal. Durante a floração formam-se grandes cachos, os frutos maduros são quase pretos.
O rendimento e a frutificação da variedade, bem como o seu aspecto decorativo e a resistência a fatores adversos dependem não só da região de cultivo, mas também do cumprimento do algoritmo de plantio e cuidado.
Resistência à seca, resistência ao gelo
A variedade cereja vermelha tolera muito bem baixas temperaturas (até -45 ° C). As geadas primaveris não são perigosas para a árvore, mas as flores podem sofrer, o que prejudicará a colheita.
A planta não requer rega, mas plantar cerejeira em solos argilosos com fonte de água subterrânea fornecerá à árvore a quantidade necessária de umidade.
Arbustos e mudas jovens apresentam boa tolerância à sombra, mas com o tempo essa propriedade diminui.
Produtividade e frutificação
A produtividade e a natureza da frutificação dependem da variedade de cereja vermelha. Taiga e Narym têm frutos muito grandes, de cor vermelha com polpa amarela no interior. Você pode coletar até 5 kg de frutas vermelhas em um arbusto.
A variedade precoce Rassvet permite obter até 10 kg de frutos por planta. Os bagos caracterizam-se pela cor vermelho escuro, presença de acidez e adstringência.De um híbrido Samoplodnaya é possível colher até 20 kg de frutas, que apresentam doçura mais pronunciada que Rassvet ou Taiga.
Vantagens e desvantagens
Antes de plantar cereja vermelha, você deve avaliar objetivamente os benefícios da planta:
- baixa manutenção;
- tolerância à sombra;
- rendimento (dependendo da variedade);
- decoratividade;
- resistência ao gelo;
- ampla gama de aplicações agrícolas.
As desvantagens da planta incluem a necessidade de podas e modelagens regulares: a árvore cresce rapidamente. Crianças pequenas e mulheres grávidas não devem comer cereja vermelha.
Plantando e cuidando da cereja vermelha
A época ideal para transferir as mudas para o solo é o outono ou a primavera. A distância entre as plantas é de pelo menos 5 m para que os arbustos formem um sistema radicular completo e não se sombreiem.
No local, é necessário escolher uma área iluminada com solo levemente alcalino ou neutro. Recomenda-se diluir solo pesado com areia ou turfa e adicionar superfosfato na cova de plantio.
Algoritmo de pouso:
- Prepare um buraco no fundo do qual é colocado o fertilizante.
- A muda é colocada na cova e as raízes são esticadas.
- Cubra a planta com terra, aplique cobertura morta e regue abundantemente.
- Se necessário, forneça suporte para cerejas jovens.
A cereja vermelha também pode ser propagada por sementes.Este é um procedimento de longo prazo: a planta dará frutos de 6 a 7 anos após o plantio. Para o plantio, utiliza-se uma semente, que no outono é colocada no solo até uma profundidade de 6 cm e borrifada com terra. O broto emergente é regado e fertilizado em tempo hábil, coberto para o inverno até que a cereja fique mais forte.
É possível plantar cereja vermelha por meio de estacas. Para isso, cortam-se os brotos verdes, retiram-se as lâminas das folhas, deixando algumas no topo, após o que os galhos são colocados e deixados em solução estimulante por um dia. Decorrido o tempo, as estacas devem ser transferidas para o solo até uma profundidade de 3 cm e cobertas com filme.
As plantas jovens são movidas para terreno aberto após a formação do sistema radicular.
A cereja vermelha não exige cuidados, mas adora solo solto e úmido, por isso, em condições naturais, costuma crescer perto de rios.
A cultura necessita de rega abundante apenas imediatamente após o plantio: o solo é embebido em água até uma profundidade de 25-30 cm, o procedimento é repetido até 3 vezes por safra. Durante os períodos de seca, a frequência das regas aumenta.
A aparência da cereja de pássaro depende da poda oportuna do arbusto. Para formar uma copa exuberante, a muda é podada em 50 cm após ser transferida para o solo.
É importante garantir a circulação de ar no sistema radicular, por isso é necessário afrouxar regularmente o solo e limpá-lo. erva. Este procedimento também é realizado antes da fertilização, esta medida permite que os nutrientes penetrem mais profundamente.
Recomenda-se a utilização de esterco como aditivo, que é aplicado no solo a cada 3 anos.O solo também é fertilizado com cobertura morta, formada por folhas caídas.
Para preparar a cereja vermelha para o inverno, o arbusto deve ser regado no outono e embranquecido antes do início da geada. As plantas adultas não precisam de abrigo, mudas pequenas ou enfraquecidas são embrulhadas em tecido e cobertas de neve.
Controle de doenças e pragas
Devido à presença de imunidade, medidas preventivas são necessárias apenas contra a mariposa cereja. Para isso, o arbusto é tratado com infusão de tabaco ou lavanda e água com sabão.
Dos numerosos insetos que migram para a cereja vermelha durante a floração, recomenda-se o uso de agentes químicos: Aktara, Karbofos.
Quando surge um fungo marsupial no tronco, é necessário removê-lo junto com a área danificada.
Uma planta enfraquecida ou danificada é muitas vezes afetada pelo fusarium, portanto, para prevenir a doença, é importante fertilizar o solo em tempo hábil, realizar podas e modelagens.
O que pode ser feito com cereja vermelha
A forma mais comum de usar frutas vermelhas é comê-las frescas. Eles fazem tinturas, compotas, geleias e geléias de cereja vermelha e usam como recheio de tortas.
Caso seja necessário conservar e transportar os bagos, após a colheita são dispostos na superfície e secos em local ventilado para que não fiquem expostos ao sol. Os frutos secos são recolhidos e armazenados em saco de tecido.
Existem muitos vídeos sobre a utilização da cereja vermelha: seus frutos, folhas e até casca para fins curativos e de saúde, por isso a planta é cultivada em jardins e como medicamento.
Conclusão
A cereja vermelha é uma planta muito despretensiosa e resistente, com forte imunidade.A cultura é bastante difundida e pode frutificar com segurança mesmo em latitudes com invernos rigorosos. Pelas suas propriedades, o arbusto não serve apenas para fins decorativos, mas também é utilizado na culinária e em receitas populares.
