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A cereja de pássaro é uma árvore despretensiosa que cresce em muitas regiões da Rússia. Na primavera, florescem numerosas flores pequenas com um aroma agradável. A seguir está uma descrição da cereja de pássaro, fotos, características de cultivo e cuidados.
Cereja de pássaro é uma baga ou fruta
Uma fruta é uma fruta comestível que cresce em árvores e arbustos. Este termo não é tânico e é mais usado na vida cotidiana. Bagas são frutas suculentas comestíveis que não possuem divisórias entre as sementes e a polpa. A principal diferença das frutas é o tamanho pequeno.
A cereja de pássaro é classificada como uma baga. Possui pequenos frutos chamados drupas. Eles têm casca dura, uma semente e uma polpa.
Descrição geral da cereja de pássaro
A cereja de pássaro parece uma árvore ou arbusto. Sua casca cinza ou preta é coberta por lentilhas brancas. À medida que a madeira envelhece, aparecem rachaduras. A copa é grossa e larga, os ramos são caídos. Os rebentos jovens são esverdeados ou avermelhados, adquirindo rapidamente uma tonalidade castanha.A altura da cerejeira chega a 15 - 17 m.
As folhas são simples, lisas, ovais e oblongas. O comprimento da lâmina foliar é de 3 a 10 cm e as bordas das folhas são recortadas e pontiagudas na ponta.
Você pode ver a aparência da cereja de pássaro na foto:
As inflorescências de cerejeira são borlas densas e caídas de 10 cm de comprimento.As flores são brancas ou rosadas, muito pequenas. Cada um deles consiste em 5 pétalas e um núcleo amarelo.
Em julho, os frutos esféricos amadurecem. Seu tamanho é de 8 a 10 mm. A polpa é verde, adstringente. A pedra é ovóide. As drupas são inicialmente densas e verdes. Quando madura, a casca fica vermelha e depois preta.
O sabor dos frutos de cereja de pássaro é doce e azedo, altamente adstringente. As frutas maduras têm efeito fortalecedor, destroem bactérias, aliviam a inflamação, fortalecem o sistema imunológico e normalizam a função intestinal.
A que família pertence a cereja de pássaro?
A cereja de pássaro pertence à família Rosaceae ou Rosa Mosqueta. Este grupo reúne pomóideas, frutas com caroço e frutas silvestres: maçã, pêra, framboesa, sorveira, rosa, etc. A cereja de pássaro também é um representante do gênero Plum. Anteriormente era classificado como subgênero de Cheremukha, de acordo com a classificação atual está incluído no subgênero Cherry.
Quando a cerejeira floresce
A árvore começa a dar frutos no 5º ou 6º ano. As flores aparecem em abril-maio. Esses prazos variam de acordo com a região. No sul, as flores aparecem em abril, na zona intermediária - no início de maio. Nas regiões mais frias, a floração muda para o final de maio e início de junho.
As flores têm um aroma forte. Com exposição prolongada, o cheiro causa mal-estar e dores de cabeça. Portanto, não é recomendável manter galhos cortados no quarto de casa.
Na primavera, as inflorescências produzem muito pólen e néctar. Portanto, eles são usados como plantas melíferas de primavera. As flores são polinizadas ativamente por abelhas e outros insetos. Período de floração – 14 dias.
Foto de cereja de pássaro em flor:
Onde cresce a cereja de pássaro?
Na natureza, a cereja de pássaro é encontrada na América do Norte, Europa, Ásia e Norte da África. Na Rússia, a cereja de pássaro é mais conhecida. A árvore é encontrada na zona intermediária, na Sibéria e nos Urais. A área de distribuição da cereja de pássaro inclui um vasto território do Norte do Cáucaso ao Extremo Oriente.
A cereja de pássaro prefere um clima temperado. A árvore cresce em solos férteis e úmidos. Ocorre em florestas mistas e de coníferas: nas margens, próximo a rios e reservatórios. Tolera bem a sombra, mas desenvolve-se mais rapidamente em áreas ensolaradas. A resistência ao gelo é alta.
A cultura é utilizada para decorar jardins e áreas de parques. Árvores com grande número de folhas e inflorescências decoram chalés de verão e parques urbanos. São utilizados para plantios individuais e em grupo.
Tipos de cereja de pássaro
O gênero cereja de pássaro inclui cerca de 20 espécies. Entre eles os mais famosos são:
Cereja de pássaro comum. Mais frequentemente encontrado na Rússia. Cresce rapidamente, é resistente à geada e adora solo úmido. A cultura é plantada para colheita de frutas ou paisagismo de áreas.
Cereja de pássaro Antipka. Uma árvore baixa com copa esférica. As folhas são redondas, as flores são pequenas, brancas e crescem em racemos. Utilizado para paisagismo na região sul. Tolerante à seca, mas sofre com as geadas da primavera.
Cereja virgem. Encontrado ao longo de rios e lagoas na América do Norte. Lembra-me a cereja de pássaro comum.Seu principal diferencial são os botões menores que ficam separados dos brotos. Árvore de até 15 m de altura, no outono as folhas ficam com cores vivas. Os frutos são redondos e mudam de cor do vermelho para o preto à medida que amadurecem. A polpa é suculenta e comestível.
Bagas de cereja virgem na foto:
Cereja de pássaro Maak. Cresce no Extremo Oriente, Coréia e China. A árvore atinge 17 m, tem copa piramidal e casca avermelhada. As flores são coletadas em longos racemos. Os frutos são pequenos, redondos e não comestíveis.
Cereja de pássaro finamente serrilhada. A planta vem do Extremo Oriente. A árvore é alta, com copa extensa, até 25 m de altura, no verão as folhas são verdes claras, no outono são marrons e roxas. Cereja de pássaro com flores grandes rosa e brancas. Os frutos são pretos, alongados, impróprios para alimentação.
As melhores variedades de cereja de pássaro
As melhores variedades de cereja de pássaro são aquelas criadas por criadores nacionais e ocidentais:
Colorata. Pequena árvore e arbusto de até 6 m de altura, as plantas jovens têm folhas roxas, as adultas têm folhas verdes com nervuras roxas. As flores são muito vistosas, rosadas, crescendo em racemos caídos. Os frutos da cereja de pássaro são pretos e adequados para consumo.
Ternura. Produz pequenas flores de cor vermelha brilhante, reunidas em grandes racemos. Variedade de cereja de pássaro Ternura – arbusto resistente à geada até 3,5 m de altura, copa espessa e de formato piramidal. Flores com aroma agradável e delicado. Os frutos são doces, de tamanho médio. A variedade Tenderness é resistente ao gelo e cresce bem à sombra.
Gaivota. A árvore cresce até 4,5 m de altura. As flores são grandes e brancas. As inflorescências são racemosas, com até 15 cm de comprimento e as flores apresentam aroma forte. As folhas são alongadas e verdes. A coroa está se espalhando e engrossando. A árvore tolera bem geadas moderadas.
Em memória de Salomatov. Híbrido resistente à geada, traz alto rendimento nas fases iniciais. Cerca de 40 kg de frutas são colhidos de uma árvore.
Cativeiro. Árvore com algumas flores duplas grandes. O período de floração é mais longo do que outras variedades. Externamente, as flores lembram pequenas rosas. A variedade é única devido às suas pétalas duplas.
Variedades de cereja de pássaro para a Sibéria
Os criadores siberianos se interessaram pela cultura há cerca de 40 anos. Durante o trabalho, foram selecionadas as melhores formas russas. Eles foram cruzados com Virginia e outras espécies norte-americanas. Como resultado, surgiram híbridos resistentes às condições da Sibéria.
As melhores variedades para a Sibéria:
Brilho preto. Híbrido de frutificação precoce. A árvore atinge 6 m de altura e a copa é densa, em forma de pirâmide. A árvore é autofértil e requer um polinizador para produzir uma colheita. Os frutos são pretos, de superfície brilhante, agrupados em densos cachos. O sabor é bom, doce e azedo.
A foto mostra os frutos da variedade cereja Black Shine:
Beleza siberiana. Árvore alta, chega a atingir 7 m, as folhas são verdes, tornando-se roxas no outono. Os frutos são pretos, pesam 0,7 g e o sabor é bom. A variedade é adequada para decoração de vielas, bem como para plantios individuais.
Vela roxa. Árvore de médio porte com grande número de brotos. A variedade ganhou esse nome devido ao seu formato piramidal estreito, que lembra uma vela. Na primavera e no verão a folhagem é verde escura, tornando-se avermelhada no outono. A floração é média, racemos até 15 cm de comprimento.
Alvorecer. Uma variedade da Virgínia que floresce e amadurece cedo. A árvore não é alta, não passa de 3 M. Autofertilidade parcial, a produtividade aumenta se houver um polinizador por perto. Os frutos são vermelho-escuros, com notas ácidas.O rendimento é de até 10 kg de frutas vermelhas.
Tenda vermelha. A árvore atinge 4 m de altura e a copa é densa e esférica. As inflorescências têm até 17 cm de comprimento e no outono as folhas adquirem uma tonalidade roxa, mas menos pronunciada que as da Beleza Siberiana e da Vela Roxa. As frutas têm um gosto bom.
Variedades de cereja de passarinho com frutas deliciosas
Os frutos silvestres são consumidos frescos e muito utilizados na culinária. Eles são usados para preparar compotas, infusões, decocções e recheios para panificação. Portanto, o bom sabor das frutas é de grande importância para o jardineiro.
Variedades com frutas deliciosas:
Sakhalin preto. Variedade de frutificação precoce, até 7 cm de altura, com folhas e inflorescências grandes. A polpa do fruto é esverdeada. Os frutos silvestres têm um sabor adocicado agradável, com leves notas ácidas.
Cisto denso. Uma variedade universal de maturação precoce. Árvore de tamanho médio. Frutos com peso de 0,6 g, ligeiramente achatados. A casca é macia e pode ser facilmente removida dos frutos. Os frutos silvestres têm sabor ácido agridoce, ricos em açúcares, ácidos, pectina e vitaminas.
Autofértil. Híbrido de frutificação intermediária. A árvore é grande e cresce rapidamente. Frutos com peso de 0,7 g, de cor preta. O sabor é doce e azedo, agradável, ligeiramente ácido. A variedade não necessita de polinizadores para formar ovários.
Alegria tardia. Hidreto de frutificação meio-tardia. As bagas têm um propósito universal. A árvore é grande e produz brotos rapidamente. Os frutos são unidimensionais, redondos e com casca delicada. A polpa é amarela, doce e azeda.
Propagação de cereja de pássaro
Existem duas maneiras principais de propagar a cereja de pássaro: a partir de sementes, estacas ou enxertia. Cada opção possui características próprias. As mudas são colocadas em local ensolarado com solo úmido e fértil. Escolha locais onde as águas subterrâneas sejam rasas.A árvore também é utilizada como porta-enxerto para outras culturas.
Como cultivar cereja de pássaro a partir de uma semente
As espécies Virginia, Common e Maaka são propagadas a partir de sementes. Os melhores resultados são apresentados pela propagação das variedades Virgínia. Para obter novas plantas, grandes frutos maduros são selecionados no outono.
As sementes são colocadas em areia úmida e guardadas na geladeira. É melhor plantar as sementes diretamente no solo. É permitido o cultivo através de mudas. Nesse caso, o material de plantio é submetido à estratificação por 8 meses. Este é um processo complexo e demorado que nem sempre termina com sucesso.
Para o plantio, escolha o período em que as folhas caíram. É importante realizar o trabalho antes do início da geada. As sementes são imersas em solo fértil e solto. A profundidade de plantio é de 1 cm, restam 15 cm entre as sementes, depois são cobertas com terra e bem regadas. Para o inverno, adicione uma camada de cobertura morta de húmus.
As fotos do próximo ano aparecerão. Durante a temporada, os canteiros são removidos ervas daninhas e soltar o solo, evitando que resseque. As mudas são regadas regularmente com água morna. É aplicado de manhã ou à noite estritamente sob as raízes das plantas. Na primavera, a cereja de pássaro é alimentada com nitrato de amônio. No outono, uma mistura de sal de potássio e superfosfato é adicionada ao solo.
Os rebentos muito densos são desbastados. É mantida uma distância de 20-25 cm entre as plantas e, após dois anos, as mudas são transferidas para local definitivo.
Propagação de cereja de pássaro por meio de estacas na primavera
A cereja de pássaro de jardim também é propagada por mudas verdes. Este método é adequado se a variedade desejada já estiver crescendo no local. No outono, selecionam-se os rebentos jovens e cortam-se estacas com 20 cm de comprimento.No inverno, são guardados em local fresco e não podem secar ou mofar.
Em março, as mudas são levadas à luz e tratadas com solução de permanganato de potássio. Em seguida, o material de plantio é colocado na água e aguarda o aparecimento das raízes. O plantio começa quando a neve derrete e o solo aquece. O melhor é escolher uma área iluminada para o plantio.
As mudas são transferidas para solo fértil. Deixe 20 a 30 cm entre as plantas, as mudas são colocadas em covas e as raízes cobertas com terra. Certifique-se de regar abundantemente as plantas. Não é recomendável replantá-las com frequência, portanto é imediatamente encontrado um local permanente para as mudas.
As mudas são cuidadas constantemente. O solo é umedecido à medida que seca. Água quente e sedimentada é derramada sob a raiz da planta. É melhor escolher os períodos da manhã ou da noite para regar. Após chuva ou umidade, o solo é cuidadosamente solto para não danificar as raízes.
Enxerto de cereja de pássaro
A cereja de pássaro também é propagada por enxertia. Muitas características varietais são perdidas quando propagadas por sementes. Uma espécie comum resistente ao inverno é escolhida como porta-enxerto. Isso permite obter um híbrido com flores incomuns ou frutas saborosas. Como resultado, 95% dos descendentes criam raízes.
Métodos de enxertia de cereja de pássaro:
- Brotando. O prazo para a obra é final de julho. Primeiro, prepare a árvore principal: os galhos são retirados da parte inferior e sobram 5 brotos fortes. Estacas anuais com madeira forte são escolhidas como porta-enxertos. Um buraco em forma de T é feito na casca. O enxerto é colocado nele e amarrado.
- Cópula. Este método é utilizado para árvores pequenas quando é impossível fazer um furo na casca. O trabalho começa no inverno ou no início da primavera, antes do início do fluxo de seiva.Cortes idênticos são feitos no porta-enxerto e nas estacas, que são combinados e embrulhados.
Mudas enxertadas necessitam de cuidados especiais. Eles são regados e alimentados com fertilizantes nitrogenados: solução de verbasco, nitrato de amônio, nitrophoska.
O que pode ser enxertado em cereja de pássaro comum?
A cereja de pássaro é uma árvore despretensiosa e resistente ao inverno. Portanto, é utilizado como porta-enxerto para outras culturas. Este método de propagação é escolhido em regiões frias, onde é difícil cultivar árvores frutíferas a partir de mudas.
Enxertar ameixas e peras tem menos sucesso. As folhas do rebento começam a amarelar e cair. A ameixa requer muitos nutrientes que a cereja de pássaro não pode fornecer. Pear raramente se dá bem com descendentes.
Conclusão
A despretensiosa cerejeira, cuja foto foi mostrada acima, agrada os veranistas com sua floração e frutificação abundante. Tanto as variedades silvestres quanto as cultivadas são adequadas para o plantio. A cereja de pássaro pode ser cultivada a partir de sementes ou estacas. A árvore também é usada como porta-enxerto.
