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Representante da família Corticiaceae, o salgueiro cytidia (Stereum salicinum, Terana salicina, Lomatia salicina) é um cogumelo que vive em árvores. Parasita em galhos de árvores velhas ou enfraquecidas. Não tem valor nutricional; o cogumelo não é comestível.
Onde cresce o salgueiro Cytidia?
Um fungo microscópico perene só pode existir em simbiose com a madeira do salgueiro, do choupo e, menos frequentemente, com outras árvores decíduas. A distribuição principal é em galhos velhos e enfraquecidos que estão morrendo; também cresce em madeira nova e morta.
O salgueiro Cytidia é comum em climas quentes e temperados. A principal acumulação está nas florestas das regiões Centrais, Sibéria e Urais. No Território de Krasnodar é encontrada em regiões montanhosas e nas florestas costeiras do Mar Negro, em climas quentes dá frutos durante todo o ano.Em climas temperados, os corpos frutíferos jovens aparecem na primavera e o crescimento continua até o final do outono. Com alta umidade do ar durante a estação, o fungo cobre grandes áreas dos galhos e do tronco onde parasita.
No inverno, os citídios ficam dormentes, os cogumelos velhos não morrem por cerca de 3-5 temporadas e continuam a se espalhar junto com os espécimes jovens. No tempo seco, os corpos frutíferos que morrem perdem umidade, endurecem, secam significativamente e adquirem a cor da madeira. Você pode vê-los apenas com um exame detalhado da seção da filial.
Qual é a aparência da citídia do salgueiro?
O salgueiro Cytidia possui uma estrutura macroscópica simples do corpo frutífero com as seguintes características:
- formato de círculo irregular, comprimento transversal - 3-10 mm, ocorre na forma de uma película fina e lisa e contínua cobrindo a superfície da madeira;
- cor – vermelho brilhante ou bordô com tonalidade roxa;
- em baixa umidade, os espécimes perenes apresentam superfície coriácea e enrugada e, durante chuvas prolongadas, apresentam consistência gelatinosa com superfície oleosa. Os cogumelos secos são duros, têm formato de chifre e não perdem a cor;
- arranjo - prostrado, às vezes com bordas elevadas que se separam facilmente da superfície.
Eles começam a crescer individualmente, formando pequenos grupos em diferentes locais da casca da árvore. À medida que crescem, os grupos se unem em uma linha contínua, atingindo até 10-15 cm.
É possível comer citídios de salgueiro?
Nos livros de referência biológica, o salgueiro cytidia está incluído no grupo das espécies não comestíveis. Nenhuma informação de toxicidade disponível. Mas o corpo delgado do fruto, que inicialmente fica duro quando seco e gelatinoso durante as chuvas, dificilmente despertará interesse gastronômico.
Espécies semelhantes
A flebia radial é semelhante em aparência, método de desenvolvimento e locais de crescimento aos citídios do salgueiro. Parasita madeira morta e madeira velha.
Uma espécie semelhante distingue-se pelo maior tamanho do corpo frutífero e forma conglomerados largos ou longos. A cor é mais próxima do laranja, no tempo seco uma mancha roxa escura começa a aumentar da parte central e se espalhar para as bordas. Quando congelado, pode ficar completamente preto ou incolor. O formato é redondo com bordas irregulares e elevadas. A superfície é irregular. Cogumelos com período de cultivo de um ano, não comestíveis.
Aplicativo
Os corpos frutíferos não são comestíveis e não são utilizados de nenhuma forma para processamento. Eles também não encontraram aplicação na medicina popular. Num sistema ecológico, como qualquer espécie biológica, um cogumelo tem uma função específica. Da simbiose com a madeira morta recebe os microelementos necessários ao seu desenvolvimento, inibindo por sua vez o processo de apodrecimento e decomposição da madeira morta.
Conclusão
O salgueiro saprotrófico Cytidia parasita galhos secos de árvores decíduas, principalmente salgueiro e choupo. Forma conglomerados longos e contínuos na forma de uma película vermelha. O cogumelo não é comestível, não há informações sobre compostos tóxicos em sua composição química.
