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Um representante da família Hygrophoraceae, o carvalho Hygrocybe, é um basidiomiceto colorido que cresce em todas as florestas mistas. Ele difere de outros irmãos em seu odor oleoso distinto. Na literatura científica você encontra o nome latino da espécie - Hygrocybe quieta.
Este é um cogumelo laranja notável, em forma de pequenos guarda-chuvas
Qual é a aparência do carvalho Hygrocybe?
Nos espécimes jovens o gorro é cônico e torna-se prostrado com o tempo. Seu diâmetro não ultrapassa 5 cm, com muita umidade a superfície torna-se oleosa e pegajosa, em dias de sol torna-se lisa e seca. A cor do corpo frutífero é amarelo-quente, com tonalidade laranja.
O himenóforo (o verso da tampa) consiste em esparsas placas amarelo-laranja que se ramificam nas bordas
A polpa é esbranquiçada com tonalidade amarelada, carnuda, o sabor não é pronunciado, o aroma é oleoso.
A perna é cilíndrica, fina, frágil e quebradiça, a superfície é lisa. Nos exemplares jovens é liso, nos exemplares velhos torna-se curvo ou torcido. É oco por dentro, o diâmetro não ultrapassa 1 cm e o comprimento é de 6 cm A cor corresponde à tampa: amarelo brilhante ou laranja. Podem aparecer manchas esbranquiçadas na superfície. Não há anéis ou filmes.
Os esporos são elipsoidais, oblongos e lisos. Pó de esporo branco.
Onde cresce o carvalho Hygrocybe?
Os basidiomicetos da família Hygrophoraceae reproduzem-se em florestas decíduas ou mistas. Prefere crescer à sombra de um carvalho. É por isso que recebeu seu nome autoexplicativo. É distribuído por toda a Europa e Rússia. Frutas principalmente no outono.
É possível comer carvalho higrocibo?
O cogumelo descrito não é venenoso e não representa perigo para o corpo humano. Mas tem um sabor medíocre, por isso não se tornou um dos favoritos dos colhedores de cogumelos. Quando quebrada, a tampa emite um forte aroma oleoso. Os cientistas classificam o carvalho Hygrocybe como uma espécie comestível condicionalmente.
Falsas duplas
Muitos membros da família Hygrophoraceae são semelhantes entre si. O basidiomiceto descrito também possui um irmão semelhante - Hygrocybe intermedia, o nome latino é Hygrocybe intermedia.
O duplo tem cor laranja escuro, seu gorro é maior em diâmetro, em forma de guarda-chuva, com tubérculo ou cova perceptível no centro
A pele é seca e lisa, solta, coberta por pequenas escamas e parece cera. As bordas da tampa são quebradiças e freqüentemente racham. O himenóforo é branco, com tonalidade amarelada.
A perna é longa e fina, de cor amarela, com veias vermelhas, mais claras perto do gorro.
O basidiomiceto vive em florestas mistas, em clareiras com capim alto e solo fértil. O período de frutificação é o outono.
O sabor e o aroma do duplo não são expressos. É classificada como uma espécie comestível condicionalmente.
Outro sósia é o lindo Hygrocybe. A forma do corpo frutífero e o tamanho do gêmeo são absolutamente idênticos ao carvalho Hygrocybe. A cor de uma espécie semelhante é cinza, oliva ou lilás claro.
À medida que amadurecem, os gêmeos da família Hygrophoraceae adquirem uma cor vermelha intensa e tornam-se completamente semelhantes ao higrocibo do carvalho.
As placas são lisas, frequentes, amarelo-claras, crescem até ao caule e parecem descer sobre ele. As bordas da tampa são lisas e não racham.
Este é um cogumelo raro que praticamente nunca é encontrado nas florestas da Rússia. É classificada como espécie comestível. Alguns colhedores de cogumelos distinguem-se pelo bom gosto e aroma brilhante.
Conclusão
O carvalho higrocibo é um cogumelo bonito e cativante com um cheiro específico. Raramente encontrado nas florestas russas. O corpo de frutificação é pequeno, por isso colher uma cesta com esses cogumelos é bastante problemático. Eles crescem não apenas em florestas e carvalhos, mas também em prados, pastagens e clareiras bem iluminadas e com alta umidade. Este basidiomiceto não é exigente quanto à composição do solo.
