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Entoloma de primavera (Entoloma vernum) é uma das 40 espécies da família Entoloma do gênero Entoloma. Tem um segundo nome: Roseta de Primavera.
O nome determina a época de crescimento dos corpos frutíferos - início da primavera ou primeiros dias do verão. O Entoloma tem vida curta, por isso é impossível encontrar o cogumelo em outras épocas do ano.
Descrição do Entoloma da Primavera
É imprescindível conhecer as características do aspecto do cogumelo. Uma descrição de cada parte e uma foto do entoloma primaveril serão de grande ajuda nisso.
Descrição do boné
A tampa do cogumelo é difícil de confundir com outras espécies. Possui formato cônico característico com um pequeno tubérculo localizado no centro.
Não tem cor permanente, a cor varia do cinza ao marrom-escuro, às vezes com tons oliva. O diâmetro do gorro não ultrapassa 5 a 6 cm. Nos entolomas jovens, a borda do gorro é virada para cima.
A polpa é branca ou acastanhada e não tem sabor nem cheiro.
As placas são fixadas ao caule ou livres, onduladas e largas. No início são de cor cinza claro, depois adquirem uma tonalidade avermelhada. O pó de esporo é rosa.
Descrição da perna
O caule do cogumelo Entoloma da primavera é fibroso, ligeiramente espessado próximo à base. Pode ser mais claro que a tampa ou um tom. O comprimento da perna é de 3 a 8 cm, o diâmetro é de 0,3 a 0,5 cm, nos exemplares antigos atinge a espessura de 1 cm e não possui anel.
O cogumelo é comestível ou não?
Cientistas de diversos países afirmam que o Entoloma da primavera é venenoso. O corpo frutífero contém toxinas que perturbam o funcionamento do sistema nervoso. Os sintomas de envenenamento são perceptíveis 30 minutos após o consumo de Entoloma.
Onde e como cresce
Prefere solo arenoso; muitas vezes você pode encontrar Entoloma nas bordas da floresta onde há serapilheira de coníferas. Menos frequentemente nas profundezas da floresta. Eles crescem em grupos de 3-5 peças.
A região em crescimento é muito grande - em todo o território da Federação Russa, até as regiões do Extremo Oriente.
Duplas e suas diferenças
Pelas suas características externas, o primaveril pode ser confundido com o sedoso Entoloma (Entolomasericeum).
Mas esta espécie é muito rara, quase nunca é encontrada nas regiões da Rússia. É considerado um cogumelo comestível condicionalmente. A principal diferença é o tempo de crescimento. O cogumelo surge em agosto e cresce até o final de setembro, quando não pode mais ser encontrado na primavera. Portanto, você só pode errar sem ter informações sobre a espécie.
O segundo duplo é Entoloma clypeatum.
Cogumelo comestível, período de frutificação de meados de maio a setembro. Prefere florestas e pomares mistos ou caducifólios. Externamente muito semelhante à primavera. Portanto, os amantes deste cogumelo devem ter cuidado. As espécies crescem ao mesmo tempo e têm aparência quase idêntica. Sadovaya é caracterizada por um leve odor de farinha.
Fiberwort (Inocyberimosa) também pode ser confundida por ignorância.
A diferença é a cor do cogumelo e dos pratos (levemente vermelho). A espécie é venenosa, com características pouco apetitosas. Lembra-me um cogumelo venenoso. Graças a isso, os amantes da “caça silenciosa” evitam a fibra.
Um vídeo visual para ajudá-lo a lembrar a aparência do cogumelo:
Conclusão
O entoloma primaveril tem um período de frutificação limitado e um aspecto pouco apetitoso. Se você encontrar um exemplar que corresponda à descrição e à foto, é melhor evitá-lo.
