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A raça de galinhas Oryol remonta a mais de 200 anos. A paixão pela briga de galos em Pavlov, região de Nizhny Novgorod, levou ao surgimento de um pássaro poderoso, de constituição robusta, mas, à primeira vista, de tamanho médio. A origem da raça não é conhecida com segurança, mas os pesquisadores concordam que a raça de galos lutadores malaios está entre os ancestrais das galinhas Oryol. Existe até uma versão de que a raça de galinhas chita Orlov apareceu graças ao conde Orlov-Chesmensky. Mas é improvável que o conde realmente tenha trocado dinheiro por um pássaro, ficando obcecado com a ideia de trazer qualidade raças de cavalos. O nome dessas galinhas provavelmente é enganoso.
No século 19, as galinhas chita Oryol eram muito populares entre todos os segmentos da população do Império Russo. Eles foram criados por camponeses, habitantes da cidade, artesãos e comerciantes. No auge da popularidade, no final do século XIX, as aves começaram a ser exportadas para o exterior, apresentadas em exposições onde recebiam notas muito altas. Nessa época, a raça havia passado de uma raça lutadora para uma raça universal. Os frangos da raça Orlovskaya se destacaram pela produtividade tanto na produção de carne quanto de ovos, apresentando bons resultados. As galinhas poedeiras Oryol botavam ovos mesmo no inverno.E naquela época os ovos de inverno eram muito caros, pois a vida da população de galinhas em galinheiros sem aquecimento não era propícia à produção de ovos. A bela plumagem variegada também foi valorizada, juntamente com características raciais que estavam ausentes em outras galinhas.
Rocha restaurada
No final do mesmo século XIX, surgiu uma moda geral de raças estrangeiras de aves e as “águias” rapidamente começaram a desaparecer. Embora as aves ainda fossem levadas para exposições, depois da última em 1911 a raça desapareceu completamente na Rússia. Na verdade, não sobrou nem mesmo uma descrição da raça de galinhas chita Oryol. Embora em 1914 tenha sido estabelecido um padrão para este frango no Império Russo, já era tarde demais.
Na primeira metade do século 20, não havia mais aves de raça pura na Rússia. Os “pássaros malhados” que corriam pelos quintais eram, na melhor das hipóteses, mestiços, mas não pássaros de raça pura.
A restauração da raça começou apenas na década de 50 do século XX e foi realizada em duas direções:
- isolamento da pecuária mestiça e consolidação das características raciais necessárias;
- comprando aves de raça pura na Alemanha, onde esse frango foi apreciado e criado com pureza.
Resultados reais foram alcançados apenas na década de 80 do século passado, e hoje existem duas linhas na Rússia: a russa e a alemã. Ao restaurar, eles foram guiados pelo padrão escrito após o próprio desaparecimento da população Oryol e, possivelmente, pelas representações artísticas dessas aves. Também existe a opinião não confirmada de que as linhagens russa e alemã são, na verdade, raças de frangos diferentes que não podem ser cruzadas entre si, pois já na primeira geração as aves perdem as características raciais. É verdade que isso contradiz a genética.
Na descrição atual da raça de frango Oryol, seu peso significativo com tamanho corporal pequeno é especialmente notado. Essa característica é explicada pelo fato de o tecido muscular ser muito mais pesado que o tecido adiposo. E essas aves, descendentes da raça lutadora, não deveriam ter gordura, mas precisam de músculos fortes e bem desenvolvidos.
Aves do século 19
Claro, não sobrou nenhuma foto da raça de galinhas Oryol daquela época. Apenas os desenhos sobreviveram. E uma descrição verbal da antiga raça de galinhas Oryol sem foto levanta as mesmas dúvidas que uma descrição da antiga raça de cães de caça irlandeses.
Diz-se que naquela época os galos eram tão grandes que podiam comer na mesa de jantar. Ao mesmo tempo, dados objetivos quando pesados em exposição no final do século XIX indicam que os galos da época pesavam apenas 4,5 kg e as galinhas poedeiras - 3,2 kg. Isto é bastante consistente com a direção universal das galinhas, mas não com o seu gigantismo. O galo só poderia comer da mesa voando sobre ela. Principalmente considerando o fato de que o corpo da ave é pequeno comparado ao seu peso.
Esta não é uma foto de velhas galinhas Oryol, mas há uma escala: um tronco. Vê-se claramente que os galos do tipo antigo não eram muito grandes, mas carregavam todos os sinais de uma raça lutadora:
- tronco colocado verticalmente;
- pente pequeno;
- plumagem espessa no pescoço, protegendo do bico do oponente;
- bico curvo afiado.
Naquela época, os representantes das “Águias” se distinguiam por um largo osso frontal e uma juba “inchada”, protegendo-os do bico de um oponente. A aparência dessa juba é claramente mostrada nas fotos acima. O bico era muito curvo e afiado, nenhuma outra galinha tinha isso.
Pássaros modernos
As fotos atuais das galinhas da raça Oryol indicam claramente a origem lutadora de seus ancestrais: os galos têm uma postura vertical muito mais pronunciada do que as galinhas poedeiras.
Descrição moderna e foto de galinhas chita Oryol:
- com seu peso moderno decente (de 4 kg para uma galinha e até 5 kg para um galo), as aves dão a impressão de exemplares de tamanho médio. Segundo as avaliações, os frangos chita Oryol praticamente não têm camada de gordura;
- a cabeça dá uma impressão predatória. Os olhos vermelho-alaranjados ou âmbar parecem profundos devido às cristas das sobrancelhas bem desenvolvidas. O bico amarelo é grosso na base, fortemente curvado e curto. O pente é muito baixo, lembrando uma framboesa cortada ao meio. A crista está localizada muito baixa, quase pairando sobre as narinas. Os espinhos da cordilheira são muito baixos, mas existem muitos deles. Deve haver uma “carteira” embaixo do bico;
- O “inchaço” característico da cobertura de penas na parte superior do pescoço foi restaurado. A cabeça é cercada por costeletas e barba. Como resultado, o pescoço parece terminar em uma bola de penas. O pescoço é longo, principalmente nos galos;
- O corpo dos machos é curto e largo. Localizado quase verticalmente;
- o dorso e o lombo são curtos e planos. O corpo afunila acentuadamente em direção à cauda;
- a cauda é ricamente franjada e de comprimento médio. Colocado em ângulo reto com a linha superior do corpo. Tranças de comprimento médio, arredondadas, estreitas;
- ombros largos se projetam para a frente. As asas são de comprimento médio e firmemente pressionadas ao corpo;
- o peito com músculos bem desenvolvidos nos galos se projeta ligeiramente para a frente;
- estômago contraído;
- as pernas são longas e grossas. Este é também um legado dos galos de briga malaios;
- metatarso amarelo;
- a plumagem é espessa, densa e se adapta bem ao corpo.
As características exteriores dos frangos da raça Oryol são um pouco diferentes das da raça galo: o corpo é mais horizontal, mais longo e mais estreito que o da raça galo; o favo é muito pouco desenvolvido, mas as galinhas têm uma plumagem na cabeça mais exuberante; O ângulo entre o dorso e a cauda é superior a 90 graus.
As "águias" alemãs são mais leves e menores. Mas eles “cobrem” as suas deficiências com maior produtividade.
Falhas externas
É difícil encontrar fotos das deficiências da raça de galinhas chita Oryol para maior clareza, uma vez que as próprias aves ainda são muito poucas. Só podemos descrever os defeitos externos que levam à exclusão das galinhas da criação:
- tamanho pequeno;
- costas com uma corcunda;
- corpo fusiforme, estreito e horizontal;
- pouco peso;
- peito estreito;
- costas estreitas;
- plumagem pobre da cabeça;
- bico fino e longo sem dobrar;
- qualquer cor diferente da cor do metatarso ou do bico permitida pela norma;
- pena preta na “carteira”;
- uma pequena quantidade de branco no corpo;
- a presença de penas residuais no metatarso e nos dedos dos pés.
Atualmente há um debate acalorado em torno do padrão Orlovok, e talvez ele seja revisado depois que a raça ganhar popularidade e a população aumentar em tamanho. Segundo avaliações dos proprietários da raça de galinhas chita Oryol, as galinhas poedeiras não apresentam alta produção de ovos, “produzindo” 150 ovos por ano. Mas a carne tem características de alto sabor.
Cores
Fotos das cores das galinhas chita Oryol dão uma ideia da beleza dessas aves. Também há divergências em relação às cores. Assim, de acordo com um requisito, uma única cor diferente do branco é inaceitável. Por outro lado, dizem que as “águias” também podem ter uma cor argila, preta e mogno sem branco.Talvez seja uma questão de linhas alemãs e russas. Talvez seus ancestrais, as galinhas Gilan, sejam confundidos com as “galinhas Oryol”. As principais cores geralmente reconhecidas são: escarlate de peito preto, escarlate de peito marrom e chita.
A raça de galinhas brancas Orlov se destaca. Estes são os únicos representantes da raça com uma monocolor geralmente reconhecida. Além da cor, as galinhas brancas Oryol não diferem dos demais representantes da raça.
De peito marrom mogno.
No vídeo, um especialista avalia frangos da raça Oryol:
Características da raça
A raça Oryol é uma raça de maturação tardia. Com um ano de idade, as galinhas pesam 2,5-3 kg e os galos 3-3,5 kg. As galinhas começam a botar ovos aos 7-8 meses. No primeiro ano de vida podem botar até 180 ovos, depois a produtividade das galinhas poedeiras diminui para 150. Os ovos pesam 60 G. Dependendo da cor da galinha poedeira, a cor da casca pode variar de creme claro para branco-rosa.
Vantagens e desvantagens
As vantagens incluem o aspecto decorativo da ave e as características de alto sabor da carne.
As desvantagens são o atraso na maturidade e as dificuldades na criação de frangos. Os jovens crescem lentamente e emplumam tarde.
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De acordo com a descrição, os frangos Oryol são resistentes ao gelo e a foto abaixo confirma isso. É verdade que nesta foto a galinha Oryol parece mais uma enteada enviada por uma madrasta malvada para a floresta de inverno em busca de flocos de neve.
A plumagem exuberante e espessa protege essas aves das geadas russas. No entanto, é melhor para as galinhas Oryol construir um galinheiro isolado para o inverno.
Caso contrário, a manutenção da raça chita Oryol não difere da manutenção de outras galinhas “da aldeia”. Assim como outras raças “simples”, as “águias” podem comer qualquer coisa. Mas, para o pleno desenvolvimento, eles devem receber uma dieta balanceada. No entanto, estas são as verdades que se aplicam a qualquer galinha.
Criar galinhas é significativamente diferente. A galinha Oryol é preservada hoje como material genético. Você pode comprar galinhas de raça pura em centros de criação ou de alguns comerciantes privados. Mas, neste último caso, você precisa ter certeza da confiabilidade do vendedor.
As galinhas da raça Oryol em tenra idade são caracterizadas por baixa taxa de sobrevivência e empenamento lento. Eles devem ser monitorados com mais cuidado do que raças mais resistentes.
A cor do galo é mais escura que a da galinha. Muitas vezes as descrições, fotos e comentários sobre galinhas da raça Oryol não coincidem. Mas com um alto grau de probabilidade isso se deve ao fato de a ave não ser de raça pura. Além disso, ainda existe uma grande variabilidade de fenótipo na raça de frangos Oryol.
Comentários do proprietário
Conclusão
Hoje em dia, a raça de galinhas chita Oryol em quintais particulares provavelmente terá valor decorativo. Igual ao que você já tem Cochim e brahms, que praticamente não eram mais criados para comer. As galinhas Oryol são muito inferiores na produção de ovos a outras raças. E a agressividade excessiva não permitirá que sejam mantidos no mesmo ambiente com outras aves.
