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O milho ornamental tornou-se recentemente extremamente popular entre os agricultores de todo o mundo, embora o cultivo dessas variedades seja conhecido desde a era pré-colombiana. Jardineiros privados e grandes empresas estão empenhados na criação de espécies brilhantes e incomuns e na sua posterior seleção. Lindas plantas e orelhas variadas são muito atraentes de se olhar.
É possível comer milho ornamental?
A quantidade de amido no milho decorativo ultrapassa 75%. Devido ao alto teor de polissacarídeos, os grãos maduros são muito densos e não amolecem durante o tratamento térmico. O milho totalmente maduro é esmagado e adicionado aos produtos assados. A pipoca é feita de grãos coloridos.
O milho decorativo não é apenas comestível, mas também saudável. A composição química dos grãos é rica nas seguintes substâncias importantes para o homem:
- magnésio;
- manganês;
- potássio;
- cálcio;
- ferro;
- cobre;
- zinco.
O milho, tanto regular quanto ornamental, é fonte de proteínas vegetais (cerca de 15%).O baixo teor de gordura (até 5,1%) e açúcar (de 1,5 a 3,5%) permite que a cultura seja utilizada na alimentação alimentar e infantil.
As espigas decorativas verdes, colhidas na fase de maturação do leite, não diferem em sabor do milho comum. A maioria dos elementos úteis são preservados durante o tratamento térmico.
Descrição das variedades de milho decorativo
O milho é uma cultura anual da família dos cereais, cujas espécies decorativas diferem das variedades comuns na aparência das folhas, na cor dos grãos e no tamanho das espigas. O continente americano é considerado o berço do milho com cores inusitadas. Revivendo variedades cultivadas pelas tribos maias e astecas, os criadores estão criando diversas espécies ornamentais que são muito populares entre os jardineiros modernos.
Morango
Os talos de morango e milho raramente crescem acima de 1 m. Com fertilização abundante, rega e iluminação suficiente, o crescimento das plantas adultas pode chegar a 1,5 m. Folhas finas, verdes brilhantes, com listras brancas longitudinais, são muito decorativas e conferem às plantações um aspecto exótico.
As orelhas médias são formadas nas hastes, não ultrapassando 10 cm de comprimento e até 8 cm de diâmetro. Os grãos são marrom-avermelhados, brilhantes e brilhantes. O aspecto da espiga dá nome ao milho, pois o fruto em formato de grão lembra o formato de um morango, afinando em direção à ponta.
No plantio em maio, o momento de amadurecimento completo das espigas será no final de agosto. Até então, os grãos de leite têm sabor doce de milho e podem ser consumidos. O grão denso e maduro é moído em farinha, de cor roxa natural.
Clareira de morango
Variedade original de milho vermelho com altura de caule de 1,2 a 1,5 m.Nas axilas das folhas listradas em forma de fita, formam-se de 3 a 5 espigas por planta. As cascas externas dos frutos também apresentam listras brancas e, quando maduras, sua cor torna-se uniforme, bege.
A cor das sementes é bordô. Os grãos têm ponta pontiaguda; sua colocação cria a aparência de um grande cone. O tamanho da espiga varia de 8 a 12 cm com diâmetro chegando a 6 a 8 cm e o peso médio do fruto é de 70 g.
O plantio de milho ornamental com morango cria belos conjuntos em canteiros de flores abertos. A variedade é utilizada como sebe ou fundo para arranjos de flores, as espigas são utilizadas na decoração de interiores.
Mosaico
Esta popular variedade de milho ornamental colorido é especialmente apreciada por decoradores e floristas. O mosaico carrega grãos na espiga de cor dourada a preta. O padrão variegado único da fruta inclui tons brancos, amarelos e marrons. O tamanho das plantas é compacto: os talos do milho crescem pouco mais de 1 m.
Além de decorativo, o Mosaico tem um valor nutricional acrescido. Os grãos podem servir como fonte de uma variedade de pigmentos naturais na culinária. A variedade decorativa tem outra aplicação prática - é frequentemente usada na engorda de raças valiosas de aves.
Montana Multicolorido
A coloração original das espigas é a principal vantagem da variedade. Combinações de grãos multicoloridos, muitas vezes não pertencentes à mesma gama de cores, são impossíveis de prever. Azul, vermelho, branco, amarelo dourado, cor laranja brilhante com muitos tons adicionais podem ser encontrados em uma espiga.
No caule formam-se apenas 2 inflorescências, das quais se desenvolvem grãos de até 20 cm de comprimento.Para atingir a maturação, a variedade requer um período de cultivo de cerca de 110 dias. As propriedades decorativas da variedade Montana Multicolor são muito valorizadas na floricultura, o que a torna uma das mais procuradas da Europa.
Gigante indiano
O nome indica com precisão a principal característica distintiva da variedade. O milho ornamental distingue-se pelo tamanho do fruto atipicamente grande e pelo crescimento do tronco de cerca de 2,5 m.As espigas, que são gigantescas para o milho ornamental, crescem até 40 cm.
O diâmetro do fruto é pequeno, o formato é alongado, em forma de charuto. As cores e suas combinações são diferentes para cada planta e não são constantes nas diferentes estações. Combinações incríveis incluem, além dos tons de vermelho, amarelo, branco, azul, diversos derivados do roxo e até do preto.
O período de maturação dos grãos é de 125 dias. A planta é extremamente termofílica: em temperaturas acima de + 20 °C e com boa iluminação, não necessita de nenhum cuidado além de regas ocasionais.
Gema
A variedade multicolorida de milho pertence às variedades de açúcar de crescimento médio. A altura de um caule forte em condições favoráveis chega a 1,5 m, o que permite que as plantações sejam transformadas em cercas ou proteção contra o vento para culturas mais delicadas. As espigas são de tamanho miniatura.
Os grãos são dispostos em padrão xadrez e podem ser coloridos em marrom, amarelo, branco e preto em diversas combinações. A gama de tonalidades com tais combinações acaba sendo contida e não chamativa. Os grãos verdes são cozidos e consumidos da mesma forma que o milho doce. O uso decorativo de frutas maduras é popular.
O teor de açúcar dos grãos aumenta.As características gustativas na fase de maturação do leite são excelentes.
Amero
A variedade é decorativa mesmo na fase de planta verde. As folhas longas e variegadas são coloridas em tons de amarelo, vermelho e rosa. Amero fica bem em plantações em grupo. Os designers recomendam esconder edifícios e dependências feias atrás de sebes variadas desse tipo de milho. Uma boa solução seria agrupar a planta Amero em uma área aberta, um gramado, que dará ao jardim um aspecto tropical.
As espigas são multicoloridas e apresentam um tom perolado incomum. Os grãos verdes contêm pouco amido em comparação com outras variedades decorativas, por isso permanecem macios por mais tempo durante o amadurecimento.
Caleidoscópio mágico
Os caules dessa alta variedade de milho ornamental chegam a atingir 1,8 m e a cultura é resistente às principais doenças e pragas dos cereais. As plantações em linha formam lindas sebes temporárias que não requerem cuidados especiais.
Os grãos de uma espiga podem ter tonalidades de qualquer cor, combinando-se entre si de forma arbitrária. O teor de amido da fruta é tão alto que torna a variedade ornamental imprópria para alimentação. Mas graças a esse recurso, composições de designers e buquês com espigas são preservados por mais de 12 meses.
Arco-íris
Uma característica distintiva da variedade são as folhas com listras amarelas, rosa e verdes brilhantes. Com boa iluminação, os caules do milho decorativo estendem-se até 2 m e as plantas decoram perfeitamente as áreas abertas do jardim.São plantadas em grupos, isoladamente ou em fitas, como cercas.
No mês de agosto formam-se espigas de até 0,5 m de comprimento.Os grãos de uma inflorescência podem ser de todos os tons do arco-íris, as sementes individuais têm cor mista, o que explica o nome da variedade decorativa. O milho arco-íris é versátil, a planta é usada desde cozinhar até tecer folhas.
Fita variegada
Outra variedade decorativa variegada com pequenas espigas. A planta é compacta - até 1 m na idade adulta. A cor das folhas verdes apresenta listras brancas, rosa e bordô. A roseta de plantas jovens lembra uma enorme flor exótica e decora o local de junho a setembro. As pequenas espigas cilíndricas apresentam grandes grãos vermelhos adequados para uso culinário.
O milho é exclusivamente decorativo, mas distingue-se pela exigente temperatura de cultivo. A germinação dos grãos ocorre ativamente se o solo for aquecido acima de 15 °C.
Milagre de madrepérola
A variedade tem um nome popular - milho japonês e é muito popular entre os jardineiros domésticos. As folhas desta espécie são excepcionalmente bonitas: as placas verdes são cobertas por listras longitudinais laranja, amarelas e escarlates. Folhagens caídas e variadas adornam o jardim desde a germinação até a colheita de outono.
A altura do caule chega a 1,5 m, as sementes são vermelhas brilhantes. Para manter o plantio decorativo, o milho requer uma distância de pelo menos 45 cm entre as plantas. A cultura não tolera bem as correntes de ar, por isso não é recomendável plantá-la em locais abertos e com correntes de ar.
Aplicação de milho decorativo
O milho decorativo tem uso universal. Várias maneiras de usar diferentes partes da planta:
- A folhagem brilhante decora canteiros e canteiros de flores durante todo o verão.
- As espigas incrivelmente coloridas são adicionadas a buquês secos e incluídas na decoração do quarto.
- As folhas são secas para tecelagem, criação de apliques e painéis artísticos.
- As inflorescências espiguetas apicais também são decorativas. Buquês deles podem servir de decoração de interiores por mais de seis meses.
O sombreamento de plantações ornamentais de milho por plantações ou edifícios altos é inaceitável. Ao plantar perto de flores ou hortaliças, leve em consideração que os arbustos em crescimento também bloqueiam o sol.
A beleza de certos tipos de cereais não nega o seu valor nutricional. Os tipos ornamentais de milho são utilizados normalmente: para cozinhar ou como alimento para animais de estimação.
Para comer espigas de leite, elas são fervidas por cerca de uma hora e servidas com manteiga, sal ou sem aditivos. Os grãos maduros e firmes são transformados em farinha para uso na panificação. Variedades decorativas podem pintar produtos assados em uma variedade de cores. Assim, adicionar farinha de milho com morango confere à massa um agradável tom rosado.
Quando e como plantar milho ornamental
A tecnologia agrícola para o cultivo de variedades ornamentais de milho é semelhante à das variedades forrageiras e de açúcar. A principal diferença vem da natureza amante do calor das plantas brilhantes com grãos coloridos. Esse recurso requer o uso de mudas no cultivo em áreas com verões curtos e frescos. Desta forma é possível prolongar o período vegetativo e obter espigas maduras antes do frio.
Estágios de cultivo de mudas de milho ornamental:
- Para preservar as delicadas raízes ao transferi-las para o canteiro, são preparados vasos de turfa para o plantio.
- A mistura de solo deve ser leve, composta por terra de jardim, areia, composto com adição de cinza de madeira.
- Os grãos são aquecidos ao sol por vários dias e depois encharcados por um dia.
- Coloque 2-3 sementes em cada copo.
- Antes da emergência, é importante manter a temperatura ambiente em torno de + 18 °C.
As mudas emergentes são regadas à medida que o solo seca. À medida que crescem, mudas finas e fracas são removidas - deve sobrar apenas um broto por vaso. Você pode mover o milho para um local permanente antes que o solo nos canteiros ou canteiros de flores tenha aquecido até + 13 °C.
O milho morango, quando cultivado a partir de sementes sem mudas, é preparado da maneira padrão: por aquecimento e imersão para inchar. O solo para o plantio deve ser desenterrado, fertilizado e solto. As covas para o milho são colocadas a uma distância de 40 cm, no plantio em várias linhas ficam 60 cm entre as linhas, pois a variedade Morango requer boa ventilação para uma polinização de alta qualidade.
Cuidando do milho ornamental
Se o local for escolhido corretamente: há luz solar suficiente e não há correntes de ar frio, serão necessários cuidados mínimos com o plantio.
Atividades necessárias:
- Rega. Produzido à medida que o solo seca. A cada rega, coloque pelo menos 10 litros de água embaixo da planta.
- Alimentando. A irrigação é frequentemente combinada com a fertilização do solo. As preparações complexas são misturadas com água para irrigação de acordo com as instruções.
- Remoção erva promove o desenvolvimento harmonioso de espécies decorativas. Portanto, os canteiros devem ser mantidos limpos ou cobertos com cobertura morta.
Fertilize o milho decorativo pelo menos duas vezes por temporada: durante a floração e após a formação das espigas jovens. Para essa alimentação basta 1 colher de chá. nitroammophoska por planta, diluído em 10 litros de água. As variedades de milho ornamental são muito sensíveis à acidez do solo. Se for necessário restaurar a neutralidade do solo, preparações de cálcio ou cal apagada são adicionadas à escavação no outono ou na primavera.
Com falta de fósforo, as folhas ficam marrons, sem nitrogênio começam a secar. A falta de potássio se manifestará como bordas “queimadas” e folhas inferiores secas e de cor marrom.
Os brotos laterais que aparecem no tronco devem ser removidos com cuidado. O milho morango e quaisquer tipos de cereais ornamentais são tratados periodicamente com fungicidas sistêmicos para prevenir ataques de pragas.
Conclusão
O milho decorativo, além de sua finalidade direta como valioso produto alimentar, também desempenha um papel estético. Arbustos de muitas variedades são tão bonitos e incomuns que podem decorar as melhores estufas e parques. Os grãos coloridos encantam com seus tons inesperados e podem surpreender até mesmo os jardineiros experientes em todas as estações.
