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Ao escolher variedades para plantios futuros, os jardineiros se concentram em indicadores como tempo de maturação, altura da planta e tamanho dos frutos. E os tomates não são exceção. Em cada jardim você pode definitivamente encontrar variedades precoces, intermediárias e tardias. Uma das variedades favoritas dos jardineiros tornou-se o tomate “Peso Pesado da Sibéria”. Apesar do rendimento médio, há muito que ganhou popularidade pela facilidade de tratamento, frutos bastante grandes e muito saborosos.
características gerais
Enquanto trabalhavam na criação da variedade, os criadores da empresa agrícola Siberian Garden tentaram combinar várias qualidades positivas em uma planta:
- precocidade;
- frutas grandes;
- a capacidade de cultivar tomates em condições climáticas adversas;
- resistência a baixas temperaturas;
- resistência a muitas doenças.
E devo dizer que eles criaram uma variedade verdadeiramente única desse tipo.
O tomate “Peso Pesado da Sibéria” justifica plenamente um nome tão incomum. Por ser uma planta determinada e de maturação precoce, produz frutos muito grandes. Mas ele recebeu grande reconhecimento por um motivo completamente diferente.
Nem todas as variedades podem ser cultivadas em regiões com climas adversos, seja em terreno aberto ou protegido.Mas os tomates “Peso Pesado da Sibéria” distinguem-se precisamente pelo facto de frutificarem bem a temperaturas ambientes muito modestas. Os tomates produzem uma colheita excelente e abundante quando cultivados em temperaturas de até +28˚С +30˚С; taxas mais altas afetam imediatamente a redução do rendimento.
O tomate “Peso Pesado da Sibéria” pertence ao grupo das hortaliças de baixo crescimento. No cultivo do tomate em campo aberto, a altura da planta mal chega a 60-70 cm, mas em estufas e estufas sua altura pode chegar a 80-100 cm, não mais. A folhagem do arbusto é média, a folhagem apresenta uma rica cor verde escura.
Normalmente, as variedades de tomate de baixo crescimento não precisam de estaqueamento. Mas não “Peso Pesado”. Pela simples razão de seus frutos atingirem tamanhos verdadeiramente gigantescos, as plantas precisam ser amarradas.
O caule do tomate, apesar do nome bastante sonoro, não é muito poderoso. Os arbustos muitas vezes caem para o lado, sem liga os cachos quebram antes mesmo de os tomates amadurecerem.
Os criadores da variedade aconselham amarrar não só os arbustos, mas também os frutos para que as borlas não se quebrem. Você pode usar suportes regulares em vez de uma liga tradicional. Pequenos ramos em forma de “estilingue” são colocados sob as escovas mais pesadas. Desta forma você pode proteger os arbustos.
De acordo com as características e descrição da variedade de tomate “Peso Pesado da Sibéria”, não requer um evento tão obrigatório como beliscar. Porém, para obter frutos maiores, muitos veranistas ainda preferem remover ocasionalmente o excesso de brotos e formar arbustos com 2 a 3 hastes.
O tomate “Peso Pesado” não é um híbrido e portanto as sementes podem ser preparadas de forma independente. Os tomates maiores conservam perfeitamente as suas características varietais. Mas depois de 4 a 5 anos ainda vale a pena atualizar o material da semente, pois com o tempo os sinais de pertencimento a essa variedade vão desaparecendo gradativamente.
Características da fruta
Os frutos do tomate “Peso Pesado da Sibéria” atingem um peso médio de 400-500 gramas. Mas para aumentar a produtividade, devem ser tomadas as seguintes medidas:
- alimentação regular;
- remoção de enteados;
- formação de arbustos;
- escavação dos ovários.
Ventosaterapia – remoção do excesso de ovários. Não deve haver mais do que 8 a 10 deles em uma planta. Neste caso, os tomates serão muito grandes - até 800-900 gramas. Todas as forças e nutrientes irão para o crescimento e amadurecimento dos frutos gigantes.
O formato da fruta é bastante notável - em forma de coração, ligeiramente achatada. A cor do tomate é predominantemente rosada, a polpa é suculenta e carnuda. Os tomates têm um sabor muito doce, com acidez quase imperceptível. O número de câmeras não passa de 4-6.
Os tomates têm superfície lisa e sem manchas e não racham durante o processo de amadurecimento. Os tomates “Peso Pesado da Sibéria” toleram bem o transporte em curtas distâncias sem perder a apresentação. Mas é melhor transportá-los por longas distâncias ainda verdes.
Em termos de características gustativas, tamanho, formato e cor da fruta, o “Peso Pesado” é muito semelhante aos tomates “Alsu”, “Velmozha” e “Danko”. Todas as variedades pertencem à coleção da empresa agrícola Siberian Garden.
Area de aplicação
A julgar pelas características e descrição, os tomates “Peso Pesado da Sibéria” são mais propensos a serem variedades de mesa, o que determina a área de aplicação da fruta. São bons para fatiar, saladas de verão e consumo in natura.
Os sucos de tomate dessa variedade são espessos, saborosos e ricos, mas não têm aquela cor escarlate brilhante que o suco de tomate tradicional tem.
Os tomates “Peso Pesado da Sibéria” também são excelentes para os preparativos de inverno. E se não forem adequados para enlatados de frutas inteiras devido ao seu grande tamanho, são perfeitos para preparar uma variedade de saladas, miscelâneas, molhos e pastas como componente.
Muitas donas de casa preferem congelar tomates. O “Peso Pesado da Sibéria” pode ser congelado em pequenas porções para adicionar aos pratos principais no inverno, para preparar uma variedade de caçarolas e pizzas.
Para secar Esta variedade de tomate não é adequada. Frutas suculentas perdem muita umidade durante o processo de secagem.
Características de cultivo
Os tomates “Peso Pesado da Sibéria”, a julgar pela descrição e características da variedade, não se caracterizam por alto rendimento. Se você seguir todas as regras da tecnologia agrícola, poderá colher de 10 a 11 kg de tomate em 1 m². O rendimento por arbusto é de 3-3,5 kg.
À primeira vista, os indicadores de rendimento não são tão bons. Mas esta desvantagem é mais do que compensada pelo excelente sabor da fruta. É por esta razão que há muito goza de uma merecida popularidade entre muitos jardineiros.
O tomate dá bons frutos quando cultivado sob cobertura de filme. Juntamente com o polietileno, o lutrasil ou outros materiais não tecidos podem ser usados como material de cobertura.
A diminuição da temperatura ambiente não afeta de forma alguma o rendimento do tomate, o que o torna especialmente valioso quando cultivado em regiões com clima rigoroso.
Mas as temperaturas elevadas podem causar uma diminuição na qualidade e quantidade da colheita. A julgar pelas inúmeras críticas dos veranistas que já plantaram tomates “Peso Pesado da Sibéria” e puderam avaliar o seu sabor, no tempo fresco a frutificação e o amadurecimento são maiores do que no verão quente. Esta característica corresponde totalmente às características e descrição da variedade.
O sabor e a qualidade do tomate são influenciados pelo local correto de plantio do “Peso Pesado”. O solo deve ser neutro, fértil e solto, e a área ensolarada e bem iluminada. Quando não há iluminação suficiente, o sabor do tomate fica azedo.
Ao cultivar tomates de baixo crescimento, o esquema de plantio recomendado envolve o plantio de 6 a 10 plantas por 1 m², mas não “Peso Pesado”. Ao cultivar esta variedade de tomate, você deve seguir rigorosamente a seguinte recomendação - não mais do que 4-5 arbustos por 1 m². Via de regra, plantações densas causam diminuição da produtividade.
Semeando sementes para mudas
É necessário preparar o solo para as mudas de 5 a 7 dias antes do plantio das sementes. Para tomates “pesados”, são adequadas misturas de solo para o cultivo de mudas de tomate e pimenta ou solo de jardim com adição de húmus na proporção de 2:1.
As sementes de tomate “Peso Pesado da Sibéria” adquiridas em loja não requerem pré-tratamento. Só podem ser embebidos por um dia em água morna e sedimentada com adição de qualquer estimulante para a formação e crescimento de raízes.
O material da semente preparado de forma independente deve ser mantido por 2 a 3 horas em uma solução rosa de permanganato de potássio para desinfecção. Posteriormente, as sementes podem ser embebidas em água ou estimulante de crescimento.
A semeadura de sementes de tomate “Pesado” é realizada pelo menos 60-65 dias antes do transplante pretendido para o solo. Nos Urais e na Sibéria, as sementes devem ser plantadas no final de fevereiro - início de março.
Uma camada de drenagem de 2 centímetros (pedrinhas, argila expandida) é colocada em recipientes ou caixas e, em seguida, é despejado o solo preparado e aquecido à temperatura ambiente. Você não deve enterrar as sementes de tomate com mais de 1,5-2 cm, caso contrário, será difícil para os brotos frágeis romperem a espessa camada de solo.
Durante o processo de crescimento, os tomates precisam de um microclima ideal: temperatura do ar +23˚С +25˚С, umidade não superior a 40-50%. A colheita realiza-se, como habitualmente, na fase de 2-3 folhas bem desenvolvidas. São necessários rega e afrouxamento regulares.
Os tomates podem ser plantados em estufas aquecidas em meados de abril, em estufas e estufas sem aquecimento - em meados de maio, mas em campo aberto apenas no início de meados de junho. Não podem ser plantadas mais de 4-5 plantas por 1 m².
O cuidado adicional com as plantações envolve a realização dos seguintes trabalhos:
- rega regular;
- alimentação oportuna;
- capina e remoção erva de uma estufa;
- se necessário, plantar tomate e formar arbusto;
- opcionalmente, escavação dos ovários para aumentar o peso do fruto;
- prevenção contra pragas e doenças.
Doenças e pragas
Como o tomate “Peso Pesado da Sibéria” foi criado por criadores siberianos para cultivo em campo aberto em condições climáticas difíceis, sua principal vantagem é o amadurecimento precoce.
Devido ao amadurecimento precoce, os frutos não são afetados por doenças fúngicas como a requeima. Esta é uma grande vantagem desta variedade, pois permite ao jardineiro poupar um tempo precioso durante o período de colheita e evitar complicações adicionais.
A podridão radicular freqüentemente afeta variedades de tomate de baixo crescimento. Para evitar problemas com esta doença, basta seguir as recomendações quanto ao esquema de plantio de tomate, remover as 2-3 folhas inferiores em tempo hábil e remover as ervas daninhas do local ou da estufa em tempo hábil.
Os tomates “Peso Pesado da Sibéria” apresentam boa resistência a muitas doenças e pragas, às quais as plantas da família das beladuras são frequentemente suscetíveis. Mas, para fins de prevenção, não se deve esquecer do processamento oportuno.
Vantagens e desvantagens
Comparando os prós e os contras de qualquer variedade, os residentes de verão concluem imediatamente se vale a pena cultivar esses tomates em seu terreno. O “Peso Pesado da Sibéria” realmente tem muitas vantagens:
- alta resistência a baixas temperaturas;
- frutas grandes e saborosas;
- os tomates podem ser cultivados tanto em terreno aberto como em terreno protegido;
- regras simples de plantio e cuidado;
- os frutos mantêm a apresentação por muito tempo;
- transportável;
- é resistente a muitas doenças.
Infelizmente, houve algumas desvantagens:
- rendimento relativamente baixo;
- uma diminuição acentuada no rendimento em temperaturas altas (+30˚С +35˚С e mais).
Mas para os residentes de regiões com climas adversos, esta última desvantagem pode ser considerada uma vantagem.
Os jardineiros que plantaram a variedade de tomate “Peso Pesado da Sibéria” notam que os frutos se distinguem pela sua carne e sabor excelente e rico.
O autor do vídeo compartilha os segredos do cultivo do tomate em campo aberto na região da Sibéria
Conclusão
Tomate “Peso Pesado da Sibéria”, descrição e características da variedade e dos frutos, fotos, bem como inúmeras críticas de quem os plantou, falam apenas de uma coisa - para avaliar o sabor dos frutos, eles precisam ser cultivados . Talvez, ao plantar este “herói”, você adicione outra variedade favorita de tomate ao seu cofrinho.
