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O problema com muitos tomates verdadeiramente populares e saborosos é que muitas pessoas querem cultivá-los e muitas vezes há confusão e classificação incorreta com suas sementes. Produtores inescrupulosos estão prontos para vender algo completamente diferente daquilo que os jardineiros desejam cultivar sob o logotipo de uma variedade de tomate super popular. E às vezes surge confusão não só com as sementes, mas também com os nomes das variedades.
Assim, por exemplo, o tomate Sevruga, cuja descrição da variedade e características são apresentadas neste artigo, também é frequentemente denominado Pudovik. No entanto, o tomate Pudovik apareceu um pouco antes do Sevruga e foi registrado no Registro Estadual da Rússia em 2007. Enquanto a variedade de tomate Sevryuga está completamente ausente do Cadastro Estadual. Mas jardineiros meticulosos já testaram várias vezes as duas variedades, cultivando-as lado a lado no mesmo canteiro, e chegaram à conclusão de que são tão semelhantes em todas as características que são a mesma variedade.
Alguns acreditam que Sevruga é igual a Pudovik, só que mais adaptado às duras condições do norte da Sibéria. Foi aí que surgiu a opinião de que se tratava de uma mesma variedade, que tem dois nomes diferentes: um é mais oficial - Pudovik, o outro é mais popular - Sevryuga.
Seja como for, o artigo examinará as características dos tomates cultivados sob ambos os nomes e as avaliações dos jardineiros, que podem diferir na descrição dos tomates, mas são unânimes em uma coisa - esses tomates merecem ser colocados em seus trama.
Descrição da variedade
Assim, o tomate Pudovik, que é irmão gêmeo do tomate Sevryuga, foi criado pelos famosos criadores russos Vladimir Dederko e Olga Postnikova em 2005. Desde 2007, apareceu no registro estadual e começou a explorar as extensões da Rússia, às vezes com seu próprio nome, às vezes com o nome de Sevryuga.
É declarada variedade indeterminada, embora já apareçam diferenças de opinião entre os jardineiros a esse respeito.
Portanto, você precisa ter cuidado ao enteá-lo. É melhor deixar sempre de reserva um dos enteados mais poderosos, que pode dar continuidade ao desenvolvimento do mato. Caso contrário, a colheita pode ser mínima.
Os fabricantes também não dizem nada sobre a altura do arbusto, mas as opiniões aqui também divergem muito. Porém, os arbustos de alguns jardineiros atingiam apenas 80 cm quando cultivados em terreno aberto. Para muitos outros, a altura média do arbusto era de 120-140 cm, mesmo quando plantado em estufa. Por fim, alguns notam que seus pés de tomate Sevruga atingiam 250 cm de altura. E isso com o mesmo tamanho, formato, cor e outras características da fruta.
Em geral, todos notam que os pés de tomate Sevruga ramificam-se facilmente e, tendo caules fracos e relativamente finos, deitam-se sob o próprio peso.Portanto, em qualquer caso, os tomates desta variedade precisam de uma liga.
A inflorescência é um racemo simples e o pedúnculo possui articulação.
O tomate Sevruga amadurece no prazo tradicional para a maioria dos tomates - no final de julho - agosto. Ou seja, a variedade está no meio da safra, já que se passam de 110 a 115 dias desde a emergência das mudas até a colheita.
O rendimento médio declarado é bastante decente - em um metro quadrado você pode colher 15 kg de tomate ou até mais com cuidado. Assim, o rendimento de um tomateiro é de cerca de 5 kg de fruta.
Mas ainda assim, para obter o máximo rendimento, é melhor dar aos tomates boas condições e cuidados cuidadosos.
O tomate Sevruga também apresenta boa resistência ao conjunto padrão de doenças do tomate. Portanto, mesmo jardineiros novatos podem tentar cultivá-lo.
Características da fruta
Os frutos são o principal motivo de orgulho desta variedade, pois mesmo que você fique um pouco decepcionado com eles na fase de cultivo das mudas, depois que os tomates amadurecerem você será totalmente recompensado. Os tomates têm as seguintes características:
- O formato dos tomates pode ser em forma de coração ou achatado. Pode ser liso ou com nervuras, mas na maioria das vezes parece que há pequenas marcas na superfície da fruta.
- Quando verdes, os frutos de Sevruga apresentam tonalidade esverdeada e, quando maduros, sua cor torna-se rosa-carmesim com leve tom de vermelho. Não é brilhante, mas muito rico.
- A polpa do tomate é moderadamente macia e muito suculenta, possuindo pelo menos quatro câmaras de sementes.A pele é de espessura média. O nome da variedade Sevruga provavelmente foi dado ao tomate porque seus frutos em corte transversal lembram a polpa deste delicioso peixe. Quando os pés de tomate são regados em excesso, especialmente após uma longa seca, os frutos de Sevruga podem ficar propensos a rachar.
- Os tomates da variedade Sevruga são grandes e de tamanho muito grande. Em média, seu peso é de 270-350 gramas, mas muitas vezes são encontrados exemplares com peso de até 1.200-1.500 g.Não é à toa que essa variedade também é chamada de Pudovik.
- Os frutos desta casta distinguem-se pelas excelentes características gustativas e, neste sentido, todos os jardineiros que cultivam a casta Sevruga estão unidos - estes tomates são muito saborosos e aromáticos. Eles também têm uma finalidade universal - e não são muito adequados, exceto para enlatados de frutas inteiras, uma vez que será difícil colocá-los em potes. Mas as saladas e os sucos deles são simplesmente maravilhosos.
- Como muitos tomates deliciosos, eles apresentam algumas dificuldades de transporte e não duram muito. É melhor comê-los e processá-los dentro de duas a três semanas após serem colhidos do mato.
Características de cultivo
Tal como acontece com o cultivo de muitos tomates de meia temporada, é aconselhável semear as sementes desta variedade para mudas em algum momento durante todo o mês de março, 60 a 65 dias antes do plantio pretendido em local permanente. Como as sementes podem ter germinação irregular, é melhor mergulhá-las antecipadamente em estimulantes de crescimento por um dia: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 e outros.
Mudas de tomate Sevruga não são fortes e tendem a crescer mais em altura do que em espessura.
Portanto, não se preocupe com sua aparência, forneça-lhe o máximo de iluminação, de preferência luz solar, e mantenha-o em condições relativamente frescas para que não se estique muito e o sistema radicular se desenvolva melhor.
Se quiser cultivar pés de tomate Sevruga com o mínimo de pinçamento, deixando dois ou até três caules, plante os pés o mais raramente possível, lembrando que podem ficar muito grossos. Neste caso, não plante mais do que 2-3 plantas por metro quadrado. Se quiser, pelo contrário, manter os arbustos num só caule, pode colocar até quatro pés de tomate num metro quadrado.
Caso contrário, cuidar do tomate Sevruga pouco difere de outras variedades de tomate. Apenas tente não superalimentar este tomate com fertilizantes, principalmente minerais. Esteja ciente de sua tendência a rachar. Em vez de rega abundante e regular, é melhor usar cobertura morta com palha ou serragem - você economizará esforço e aparência dos tomates. O tomate Sevruga distingue-se por várias ondas de frutificação, pelo que terá a oportunidade de colher tomates até ao início do frio.
Avaliações de jardineiros
Entre as críticas de quem cultiva esta variedade de tomate praticamente não há críticas negativas. Alguns comentários estão relacionados à má classificação das sementes e ao sabor dos frutos verdes.
Conclusão
O tomate Sevruga goza merecidamente de amor e popularidade entre os jardineiros por suas inúmeras qualidades: excelente sabor, produtividade, tamanho do fruto e despretensão às condições de cultivo.
Este é o terceiro ano que cultivo a variedade Sevruga. Tomates realmente muito saborosos e bastante grandes. Mas eles estão entre os primeiros a ficar com manchas marrons, como se estivessem se espalhando por eles. Os arbustos são irregulares, alguns são menores: tanto folhas quanto frutos.