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O pepino é uma cultura de jardim que adora o calor, adora a luz solar e um clima ameno. O clima da Sibéria não é muito favorável a esta planta, especialmente se os pepinos forem plantados em terreno aberto. Este problema levou os seccionistas a criar variedades que pudessem resistir ao frio e a outros desastres climáticos na Sibéria. Este artigo fala sobre o que são essas variedades e como cultivar esses vegetais.
O que há de especial nos pepinos siberianos
O jardineiro médio não verá grandes diferenças externas nesses vegetais. Como se costuma dizer, pepino é um pepino na África, a mesma fruta verde com superfície espinhada ou lisa e aroma característico. A peculiaridade da variedade para a Sibéria é a sua resistência. As zonas subtropicais de clima quente são consideradas a pátria dos pepinos. Durante muitos anos, a cultura percorreu o mundo, desenvolvendo imunidade às condições climáticas mais adversas. Os criadores deram uma grande contribuição para a taxa de sobrevivência dos pepinos.
As variedades para a Sibéria são principalmente híbridas. A resistência ao frio é geneticamente incutida neles.Os criadores pegaram todas as melhores qualidades dos pepinos simples, como fertilidade, sobrevivência, resistência a doenças, autopolinização, e coletaram tudo em uma variedade específica. Foi assim que surgiram os híbridos. Sem exigir a participação das abelhas, as flores do pepino se autopolinizam, trazendo bons rendimentos no clima rigoroso da Sibéria.
A variedade de híbridos é grande, porém, inúmeras análises em fóruns indicam uma maior demanda por pepinos precoces. Essas variedades são mais frequentemente solicitadas em lojas de sementes. Isso se deve ao fato de a Sibéria ser caracterizada por um verão curto e uma hortaliça plantada em campo aberto deve ter tempo para dar frutos nessa época.
Um exemplo é o híbrido “Siberian Yard F1”. As sementes de pepino germinam rapidamente, permitindo uma colheita antecipada. Os frutos são muito procurados para preservação devido à capacidade da casca de absorver a salmoura em partes. A polpa é salgada uniformemente, conferindo ao vegetal um sabor agradável.
Se o campo aberto foi infectado no ano passado com pepinos doentes ou se for observado um surto da doença em uma área vizinha, é melhor plantar o híbrido “Herman F1”. Seus frutos são excelentes para enlatados.
Pepinos “Muromskie” são ideais para o curto verão da Sibéria. A planta pode ser plantada diretamente no solo ou em estufa. No máximo em um mês e meio aparecerá a primeira colheita antecipada.
Variedades siberianas de pepino
Ideais para a Sibéria são variedades que passaram na análise do estado.Essas plantas são zoneadas para determinadas regiões e você pode ter certeza de sua boa frutificação.
A melhor opção são variedades cultivadas diretamente na Sibéria:
- Variedade polinizada por abelhas "Vaga-lume" na região do Norte do Cáucaso produz um rendimento de 133-302 c/ha. Vai bem para preservação. A desvantagem desta variedade é a sua suscetibilidade à bacteriose e ao oídio.
- Legumes de meia temporada "F1 Brigantina" na região da Sibéria Ocidental produz um rendimento de 158-489 c/ha. O híbrido polinizado por abelhas produz frutos de propósito universal.
- Variedade precoce "Gosto" na região da Sibéria Ocidental produz um rendimento de 260-453 c/ha. A planta é polinizada por abelhas. A finalidade do pepino é universal.
- Híbrido "Campeão Sedek F1" nas regiões da Terra Negra Central e da Sibéria Ocidental produz um rendimento de 270-467 c/ha. A planta pertence ao tipo partenocárpico. A finalidade do pepino é universal.
- Variedade precoce "Serpentina" na região da Sibéria Ocidental dá um rendimento de 173-352 c/ha, e na região Central da Terra Negra - 129-222 c/ha. A planta polinizada por abelhas produz frutos de propósito universal.
- Híbrido "Apogeu F1" criado especificamente para terreno aberto. Na região da Sibéria Ocidental, o pepino produz um rendimento de 336-405 c/ha. Uma das primeiras plantas polinizadas por abelhas, produz frutos de propósito universal.
Todas essas e outras variedades adequadas para a Sibéria estão incluídas no Registro Estadual. As sementes desses pepinos são preparadas para climas frios e são imunes à ferrugem e à bacteriose.
Boas variedades de pepino, segundo jardineiros
Muitas variedades de pepinos foram cultivadas para as áreas abertas da Sibéria. Cada um escolhe a melhor opção para si, no entanto, existem variedades que agradam a todos os jardineiros.
"Altai"
Esses pepinos podem ser considerados os favoritos dos jardineiros siberianos. Quando comparado com outras variedades, “Altai” é frequentemente considerado um padrão. A planta despretensiosa enraíza-se bem em climas frios.
O pepino é considerado precoce. O primeiro ovário aparece no 35º dia. A planta é polinizada por abelhas e cresce até 1 m de altura no jardim e na estufa.
Os frutos verdes brilhantes têm 10 cm de comprimento e pesam cerca de 90 G. A casca é coberta por espinhas com espinhos brancos. O excelente sabor e o pequeno tamanho da fruta tornaram o pepino popular entre as donas de casa. O vegetal maduro é utilizado como vegetal universal.
Quanto ao cultivo, para região fria não é recomendado jogar sementes de pepino diretamente no solo, mesmo que o canteiro esteja coberto com filme. É melhor germinar as sementes em uma sala quente. A robustez da variedade permite regar as mudas uma vez a cada 7 dias. Água morna é adicionada a cada planta. É importante soltar a camada superior do solo para evitar a formação de crostas.
"Miranda F1"
A vantagem da variedade é a resistência à geada e ao oídio. As sementes das mudas são semeadas a partir do dia 15 de abril e no final de maio as plantas são plantadas no solo.
Um híbrido precoce é adequado para qualquer solo onde se enraíze bem, porém, quanto mais fértil o solo, mais intensamente a planta crescerá e dará frutos. A planta autopolinizadora possui um grande arbusto desenvolvido. O que torna o pepino incomum é sua cor verde brilhante com pequenos pontos claros. Listras amareladas e pequenas espinhas são levemente visíveis na casca. Com tamanho máximo de fruto de 12 cm, seu peso é de cerca de 120 G. De acordo com a finalidade a que se destinam, os pepinos são considerados universais.
O degrau de pouso ideal é de 1 m2 – 4 brotos.
Embora este pepino seja despretensioso, o solo para ele deve ser fertilizado no outono. Para um bom acesso ao ar, o solo é misturado com serragem. A planta gosta de regar regularmente em dias alternados, mas não tolera o encharcamento do solo. Em verões chuvosos, reduza a frequência das regas.
"Cascata"
Os pepinos desta variedade pertencem ao tipo de maturação médio. O ovário aparece na planta após pelo menos 45 dias, mas mais frequentemente após 50. A variedade é resistente a infecções bacterianas e fúngicas. A planta possui flores predominantemente femininas.
A vantagem da variedade é o amadurecimento amigável dos pepinos. Um vegetal de cor escura com comprimento máximo de 15 cm pesa 100 g. A fertilidade da planta permite a partir de 1 m2 colher 8 kg de colheita.
Revisão de outras variedades adequadas para a Sibéria
Então, examinamos, como dizem, o padrão das variedades de pepino da Sibéria. São os mais procurados na região pelos jardineiros. No entanto, os pepinos siberianos não se limitam a isso e é hora de conhecer outras variedades.
"Brigantim F1"
Uma planta com ramificação moderadamente desenvolvida requer a participação de abelhas para polinizar as flores. O importante é que o vegetal tenha sido criado na Sibéria e adaptado ao clima local. O primeiro ovário aparece após 45 dias. A casca do pepino é coberta por listras claras e grandes espinhas com bordas brancas nos tubérculos. Frutas de até 13 cm de comprimento pesam 95 G. O vegetal é utilizado como universal. A fertilidade da variedade é de cerca de 10 kg por 1 m2.
"Momento"
O pepino é considerado de uso universal e mantém bem sua apresentação durante o armazenamento a longo prazo.
A planta alta forma grandes arbustos com longos rebentos.O aparecimento do ovário é observado 45 dias após o plantio das mudas. Um pepino adulto tem tamanho ilimitado. Pode atingir 12 cm de comprimento, às vezes 20 cm. A alta densidade do fruto é confirmada pelo seu peso de até 200 g. A casca do vegetal raramente fica coberta de espinhas com espinhos escuros.
"F1 Cláudia"
A alta fertilidade permite colher até 27 kg de pepinos em 1 m2 por temporada2.
A planta do tipo partenocárpico enraíza-se bem no jardim e sob película. O híbrido há muito ganhou popularidade entre um certo círculo de jardineiros na Sibéria. A frutificação dura cerca de 2 meses, o que requer colheita a cada 2–3 dias. A casca do pepino está coberta de pequenas espinhas. A fruta é geneticamente caracterizada pela ausência de sabor amargo. A finalidade do vegetal é universal.
"F1 Herman"
Esta variedade já foi considerada acima como a mais resistente a todas as doenças. O híbrido pertence aos primeiros pepinos. A planta partenocárpica apresenta boa fertilidade. Ovários tufados são formados no caule. O número de pepinos em 1 cacho às vezes chega a 6 peças. O formato e o tamanho do vegetal são semelhantes aos de um pepino. O comprimento do fruto não ultrapassa os 12 cm e o sabor adocicado da polpa permite que o pepino seja utilizado como universal.
"F1 Zozulia"
O híbrido partenocárpico, conhecido por muitos jardineiros, distingue-se pela fertilidade durante um longo período. O pepino é bastante resistente a baixas temperaturas, doenças fúngicas e bacterianas. Para que a planta crie raízes e cresça bem, as sementes devem ser plantadas a partir do dia 15 de maio sob filme. A alta maturidade precoce permite a colheita em dias alternados.
"Manul"
Uma planta com período médio de maturação dos frutos requer a participação das abelhas para polinizar as flores.Esta variedade possui apenas flores femininas e outro pepino pode ser plantado próximo como polinizador no jardim. Para o cultivo em estufa, a variedade Greenhouse 40 é plantada ao lado de Manul. Se falamos dos frutos, eles são bastante grandes, até 20 cm de comprimento, projetados para uso universal.
Este vídeo mostra uma visão geral das variedades de pepino para terreno aberto:
Regras básicas para o cultivo de pepinos na Sibéria
O verão siberiano é muito curto e costuma ser acompanhado por temperaturas noturnas frias, o que tem um efeito prejudicial sobre o pepino que gosta de calor. Nem todo mundo pode comprar uma estufa para desfrutar de pepinos frescos por muito tempo, então você tem que se adaptar ao terreno aberto.
Para criar condições favoráveis de crescimento para um pepino, você precisa conhecer as características desta planta:
- Até que a temperatura média diária caia abaixo de 15ÓC, a planta se desenvolverá intensamente. Com o tempo frio, o crescimento do pepino diminuirá.
- As raízes são as mais sensíveis ao frio, até certo ponto mais do que os caules. A raiz em si é fraca e cresce na camada superficial do solo. No entanto, tende a desenvolver novos ramos.
- Os caules da planta formam nós. Pode formar simultaneamente: flores femininas e masculinas, gavinha, cílio lateral e folha. Com alta umidade, uma planta jovem pode se formar a partir de cada órgão formado.
- Mudas e plantas adultas precisam ser alimentadas. A concentração de nutrientes para uma planta madura é de 1% e para plantas jovens – 0,2%.
- Quanto ao solo, a acidez abaixo de pH 5,6 é prejudicial aos pepinos. Solos argilosos não permitem que o sistema radicular se desenvolva bem, o que leva a uma má absorção de umidade. Naturalmente, a colheita do pepino atrasará.
Se você decidir cultivar pepinos em terreno aberto, deve cuidar da cobertura do filme. A preparação da almofada de solo também é importante. É feito a partir de uma mistura de esterco com feno ou palha. A almofada é coberta com terra por cima, onde futuramente serão plantadas mudas.
Um pouco mais sobre as famílias siberianas
Para ter uma visão geral das variedades de pepino siberiano, vamos dar uma olhada nas famílias populares:
- Variedades da família das “frutas” geralmente apresentam frutos de 15 a 20 cm de comprimento e casca lisa. Eles são usados para saladas, mas algumas variedades podem ser levemente salgadas. Representantes proeminentes desta família: “Fruta F1”, “Abril F1”, “Presente F1”, “Capricho da Primavera F1”, etc.
- Família de "jacarés" O rendimento é semelhante ao da abobrinha. Plantar 5 arbustos é suficiente para uma família média. Os pepinos também são chamados de chineses e são mais frequentemente usados para saladas, mas pepinos levemente salgados também são possíveis. Representantes brilhantes da família: “Elizabeth F1”, “Alligator F1”, “Ekaterina F1”, “Pequim delicioso F1”, etc.
- Variedades da família albina cresce bem em terreno aberto na Sibéria. O vegetal tem uma cor invulgarmente clara e um sabor excelente. Às vezes o pepino é chamado de japonês.
- Pepinos – ideal para preservação. O comprimento do fruto não ultrapassa 12 cm Representantes da família: “Gerda F1”, “Quarteto F1”, “Boris F1”, “Friendly Family F1”, etc.
- Bom para preservação Variedades alemãs. Seus frutos estão cobertos de espinhas, entre as quais existem espinhos. Ao salgar, o sal penetra na polpa através dos espinhos danificados. Representantes da família: “Zest F1”, “Bidretta F1”, “Diva F1”, “Libella F1”.
- Mini pepinos criado para verdadeiros gourmets que amam pequenos pepinos em conserva. Os picles são conservados por um dia, com até 4 cm de tamanho.Representantes proeminentes para a Sibéria: “Filho do Regimento F1”, “Boy Scout F1”, “Spring F1”, “Filippok F1”.
Conclusão
O trabalho dos criadores é constante, cada vez que surgem novas variedades de pepino, inclusive para a região da Sibéria.
