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O que há de mais gostoso e saudável na abobrinha é a polpa. Não é de surpreender que qualquer dona de casa queira mais polpa nas frutas e menos cascas e sementes. Portanto, muitas vezes surge a pergunta: “Quais variedades devem ser escolhidas para obter abobrinhas sem sementes?” Para encontrar essas frutas e conhecer suas características, é necessário, a princípio, entender um vegetal como a abobrinha.
As abobrinhas existem na natureza sem sementes?
Cada planta contém sementes, pois graças a isso as lavouras podem se reproduzir. Portanto, os amantes da polpa sem sementes ficarão um pouco decepcionados - na natureza não existem variedades de abobrinha sem sementes. Absolutamente todas as abobrinhas contêm sementes, mas há diferença no tamanho, quantidade e tempo de maturação.
Uma subespécie de abóbora chamada abobrinha satisfaz mais os requisitos dos oponentes iniciais do que outras. As sementes são extremamente raras na polpa de abobrinha.além disso, são poucos e de tamanho pequeno. No entanto, uma abobrinha crescida é tão cheia de sementes quanto qualquer outra abóbora. Portanto, é necessário colher os frutos ainda jovens, quando seu comprimento não ultrapassa 20 cm.
Portanto, na natureza não existem tipos especiais de abobrinha sem sementes. Você pode obter esses vegetais se colher os frutos dos arbustos cedo, sem esperar que amadureçam completamente.
Variedade ou híbrido
Cada proprietário tem seus próprios requisitos quanto à qualidade da abobrinha, então cada um tem suas variedades favoritas desse vegetal.
A divisão principal ocorre de acordo com as características de seleção: variedades ou híbridos. Ambos os tipos de abobrinha têm seus pontos fortes e fracos. Muitos jardineiros escolhem híbridos estrangeiros, observando suas características como:
- Produtividade - na verdade, graças a uma estação de crescimento mais longa e aos ovários agrupados, um maior número de frutos maduros pode ser colhido de um arbusto de abobrinha híbrida.
- Qualidades estéticas – quase todos os híbridos têm uma aparência interessante. Entre eles estão frutos verdes brilhantes, listrados e amarelos, que podem ter formato incomum e tamanho fora do padrão. A beleza atrai as pessoas, por isso a abobrinha híbrida é popular, vende melhor e é comprada com mais frequência.
- Durabilidade – os híbridos são mais resistentes a diversas doenças do que as abobrinhas varietais. Além disso, são aclimatados artificialmente a determinadas condições climáticas. Na hora de comprar sementes, é preciso dar preferência às variedades e híbridos adequados para o cultivo em uma determinada região.Portanto, existem culturas do sul, abobrinhas para climas temperados e híbridos para regiões frias do norte com verões curtos e frescos.
- Características de sabor os híbridos são ligeiramente inferiores aos das abobrinhas varietais. Os híbridos não têm sabor tão aromático, mas têm casca mais fina e praticamente sem sementes em seu interior.
- Qualidades comerciais – apesar da casca mais fina, os híbridos toleram melhor o transporte e mantêm sua apresentação por muito tempo.
Tudo isso fala a favor dos híbridos. Mas a abobrinha varietal também tem suas vantagens. Em primeiro lugar, é um sabor mais rico e brilhante. A abobrinha varietal não perde o sabor mesmo após tratamento térmico e enlatamento. Portanto, para fazer os preparativos para o inverno, é melhor comprar sementes de variedades.
Outra vantagem da abobrinha varietal é a resistência às baixas temperaturas. Se os híbridos morrem à menor geada, algumas variedades são capazes de suportar baixas temperaturas sem deixar cair flores e ovários.
Como escolher sementes para plantar
Ao escolher uma variedade de abobrinha, não se deve prestar muita atenção ao tempo de maturação. A abobrinha é uma cultura de maturação precoce, os primeiros frutos da planta aparecem já no 45-48 dia após o plantio das sementes. A diferença na velocidade de amadurecimento entre variedades precoces e médias pode ser de apenas alguns dias. Além disso, pode ser ajustado em função das condições (temperatura, sol, rega, etc.).
O método de plantio das sementes merece mais atenção. Existem muitas variedades e híbridos que produzem altos rendimentos de abobrinha. Mas para obter o máximo de frutos é necessário manter constantes os níveis de temperatura e umidade, ou seja, a planta é destinada ao plantio em casa de vegetação.
Mesmo assim, a maioria das variedades de abobrinha frutifica bem em campo aberto, especialmente nas regiões do sul, com verões quentes e longos.
Você mesmo pode coletar sementes de abobrinha de uma colheita anterior. Para isso, vários frutos não são colhidos, mas deixados nos arbustos até secarem completamente. Quando a planta seca, a abobrinha é colhida e deixada amadurecer em local escuro e fresco por 10 a 15 dias.
Em seguida, corta-se a abobrinha e retiram-se as sementes, que precisam ser lavadas e secas. Essa semente é bastante adequada para o plantio, mas esta regra se aplica apenas às variedades de abobrinha. Não é possível cultivar uma planta a partir de sementes híbridas. Para plantar uma nova variedade ou híbrido, é necessário adquirir sementes. Essa semente passa por processamento especial e não requer nenhum preparo antes do plantio.
"Gribovsky 37"
As variedades de abobrinha “Gribovskie 37” são plantas intermediárias. Depois de plantar as sementes no solo, leva cerca de 55 dias para que os frutos amadureçam completamente. Este híbrido doméstico pode ser plantado por sementes ou mudas. As sementes das mudas devem ser semeadas no final de abril, após o plantio das mudas no solo elas ficam cobertas com filme por vários dias.
Para plantar sementes em terreno aberto, é necessária uma temperatura estável para excluir a possibilidade de geadas.
Os frutos do híbrido têm formato cilíndrico e cor esverdeada, que se torna branca à medida que o vegetal amadurece. O peso de uma abobrinha madura pode chegar a 1.700 gramas, mas mais frequentemente oscila em torno de 700 gramas.
Os frutos maduros têm casca grossa e sementes grandes, a polpa é branca como a neve e muito suculenta, com sabor pronunciado.
Para obter polpa sem sementes, os vegetais devem ser colhidos no 10º dia após o aparecimento do ovário. A tenra abobrinha jovem é considerada um produto dietético muito saudável.
Podem ser preparados de qualquer forma, a variedade Gribovskie 37 produz um excelente caviar que pode ser conservado para o inverno.
A planta é resistente a muitas doenças, mas é “cautelosa” com pulgões e oídio e, portanto, requer cuidados adequados. Mas a abobrinha tolera bem o frio, por isso é adequada para cultivo no norte do país. Os arbustos ficam compactos e têm muitos ovários. De uma planta você pode colher cerca de 8 kg de vegetais.
"Apolo F1"
Esse híbrido vai trazer colheita em qualquer verão: não tem medo do frio, não é prejudicado pela sombra e a abobrinha é resistente a doenças e ao apodrecimento.
Você pode obter os primeiros frutos de uma planta como a “Apollo F1” já no 38º dia após o plantio das sementes, porque a abobrinha é uma planta de maturação precoce. Os arbustos crescem espalhando-se com muitas folhas. Durante toda a temporada, 8 a 10 ovários aparecem em uma planta.
A abobrinha cresce grande - até 40 cm de comprimento, tem formato cilíndrico uniforme e cor verde com bolinhas brancas. O peso de um fruto maduro chega a 1,5 kg, o que torna o híbrido um dos mais produtivos.
A casca da abobrinha é bastante espessa, o que a torna estável, mantendo o frescor e a beleza. A polpa da variedade Apollo F1 é bastante densa e branca.Estas abobrinhas são excelentes para cozinhar e enlatar, em particular, dão um excelente caviar.
"Videoclipe"
Um representante da abobrinha varietal nacional agrada pelo seu amadurecimento precoce. O aparecimento dos primeiros frutos pode ser esperado já no 36º dia após o plantio das sementes. A planta tolera bem as mudanças de temperatura, é resistente à maioria das doenças e pode suportar até mesmo geadas leves. A variedade também tem bom desempenho nas regiões Sul e Centro, não tem medo do sol e da seca.
Os arbustos de abóbora são pequenos e têm pouca folhagem e brotos. Os frutos amadurecem ao mesmo tempo - 6-8 peças por planta. A cor da casca é verde claro, a polpa também é um pouco verde.
O tamanho da abobrinha é bastante grande - seu peso chega a 0,9 kg e seu formato é em forma de pêra e de grande diâmetro.
A abóbora conserva-se bem, tornando-a adequada para transporte e cultivo para venda. As qualidades gustativas são bastante elevadas, estas abobrinhas podem ser consumidas não só enlatadas ou fritas, mas também transformadas em saladas frescas e snacks.
A variedade Roller é perfeita para quem deseja colher as próprias sementes para a próxima colheita. A câmara de sementes da fruta é grande e as sementes são grandes.
"Zebra"
Uma das variantes da abobrinha com casca fina e pequena quantidade de sementes. A abobrinha desta variedade distingue-se pelo seu aspecto - a casca é verde clara, com riscas escuras bem visíveis. A superfície da fruta é brilhante e lisa.
O formato da abobrinha é alongado e regular. O peso de um vegetal chega a 800-900 gramas. “Zebra” tolera bem o transporte e mantém sua apresentação por muito tempo.Essa abobrinha pode ser guardada para o inverno, às vezes as frutas frescas ficam armazenadas até março.
O sabor da abobrinha é intenso, a polpa é macia e sem sementes. O vegetal pode ser cozido de qualquer forma, assim como enlatado.
Para obter os altos rendimentos pelos quais a variedade é famosa, você terá que trabalhar muito. Esta planta é bastante caprichosa. A abobrinha zebra adora áreas ensolaradas com solo bem fertilizado. As sementes germinam bem e são resistentes à geada. Os arbustos são compactos, sem rebentos laterais densos.
"Esvorushka"
Uma dessas variedades com inflorescências predominantemente femininas é a abobrinha Skvorushka. De maturação precoce, os primeiros frutos amadurecem aproximadamente no 50º dia após o plantio das sementes.
O vegetal pertence à subespécie da abobrinha - possui casca fina e verde com numerosos pontos brancos. A superfície do vegetal é nervurada e brilhante. No interior da abobrinha há uma polpa macia e muito suculenta, sem sementes. As frutas são adequadas para qualquer prato e conserva.
Apesar da casca da abobrinha ser fina, ela tolera bem o transporte e mantém sua apresentação por muito tempo.
A planta é espessa, compacta e despretensiosa no cuidado. Abobrinha “Skvorushka” tolera bem geadas, calor extremo e seca. Para evitar que os frutos cresçam demais, eles devem ser colhidos regularmente. Em condições ideais de crescimento, mais de 7 kg de abobrinha podem ser obtidos em um metro quadrado de solo.
"Dourado"
Uma das variedades inusitadas é a abobrinha “Zolotinka”, que apresenta uma cor amarelo brilhante não só na casca, mas também na polpa. Os primeiros vegetais aparecem bem cedo - no 55º dia após a germinação. A variedade pode ser cultivada tanto em estufa quanto em campo aberto. A abobrinha crescerá tanto na parte central da Rússia quanto no sul. Mas para a região norte é melhor escolher uma variedade mais adequada, ou plantar as sementes em terreno fechado.
A abobrinha "Zolotinka" é cultivada tanto por sementes quanto por mudas. No método de mudas, as sementes são semeadas no final de abril.
O formato do fruto é cilíndrico, a superfície é nervurada. O tamanho das abobrinhas é pequeno - raramente crescem mais de 10 cm de comprimento e seu peso não ultrapassa 600 gramas.
A polpa da abobrinha é tão amarela quanto a casca. Tem sabor apurado, certa densidade e contém grande quantidade de açúcar. Depois de enlatado, o vegetal mantém sua cor viva, por isso é muito utilizado por donas de casa.
Os arbustos da planta são trepadeiras, resistentes a doenças e pragas.
"Tsukesha"
Uma das variedades mais produtivas. Para que a planta frutifique por muito tempo, é preciso colher os frutos maduros na hora certa. Com essa abordagem, você pode coletar até 12 kg de abobrinha em um metro de solo.
A variedade "Tsukesha" pertence à abobrinha, tem casca fina e verde com manchas brancas e polpa branca e suculenta. Não há sementes nos frutos jovens, são saborosos e aromáticos.
Os arbustos desta variedade são compactos e baixos. Os frutos são ovais, alongados, com ligeiras nervuras. O peso de uma abobrinha chega a 1 kg. Os vegetais toleram bem o transporte e são adequados para armazenamento a longo prazo.
Recomendações de especialistas
Os horticultores experientes aconselham quem gosta de abobrinha sem sementes a escolher variedades como a abobrinha. E ainda Para garantir totalmente que não haverá sementes dentro da fruta, até as abobrinhas devem ser colhidas na horta na hora certa.
Em princípio, os frutos de qualquer variedades de abobrinha não contêm sementes até certo estágio de maturação, bastando apenas que sejam colhidas jovens, antes que o comprimento do fruto atinja os 20 cm, sendo o mais eficaz o cultivo de variedades produtivas. É necessário escolher abobrinhas com frutificação de longo prazo, então você poderá comer vegetais jovens sem sementes e preparar caviar a partir de abobrinhas maduras e aromáticas.
