Cultivo de tomates

Os tomates são cultivados por jardineiros em todo o mundo. Botanicamente, seus frutos saborosos são considerados bagas, e os chefs e agricultores há muito os chamam de vegetais. A cultura pertence ao gênero das plantas pretinhas. Seus parentes mais próximos na horta são batatas, berinjelas e pimentões. Dependendo da variedade, um arbusto de tomate pode ter altura de 30 cm a 3 m. Os frutos da cultura também se diferenciam pela variedade de cores e pesos. Algumas variedades de frutos grandes podem produzir frutos com peso de até 1 kg. O produto maduro contém muitas substâncias úteis, vitaminas, minerais, ácidos e açúcares. É geralmente aceito que o tomate tem um efeito curativo: reduz os níveis de colesterol e aumenta a imunidade humana. Agricultores na Rússia praticam cultivo de tomates nas condições protegidas de uma estufa e em áreas abertas do solo. Abaixo no artigo você pode aprender alguns segredos do cultivo de tomates e informações detalhadas sobre como obter altos rendimentos de vegetais saborosos e saudáveis ​​​​em seu terreno.

Escolhendo uma variedade: o que procurar

Agricultores experientes provavelmente têm várias variedades favoritas e comprovadas de tomate que cultivam em seus jardins todos os anos. Para os agricultores iniciantes, a escolha de uma variedade pode causar algumas dificuldades, pois cada uma delas possui características específicas de acordo com uma série de critérios:

1. Altura. Este é o primeiro critério que você precisa prestar atenção na hora de comprar sementes para o cultivo de tomate. Existem variedades indeterminadas, determinadas e padrão. Características de tomates indeterminados consiste no crescimento ilimitado dos rebentos. Esses arbustos são chamados de altos e costumam ser cultivados em estufas, o que permite a colheita até o final do outono. Ao cultivar tomates indeterminados, atenção especial deve ser dada à alimentação e à formação de arbustos. Os tomates de tamanho médio são chamados de determinados., que completam seu crescimento de forma independente após o aparecimento de um certo número de cachos de frutos. Seu rendimento é ligeiramente inferior ao do tomate indeterminado, mas o cultivo requer menos atenção e cuidado. Variedades padrão de baixo crescimento não requerem formação de arbustos e são considerados tomates para jardineiros preguiçosos.
2. Período de amadurecimento dos frutos. Os primeiros tomates do início do verão são os mais desejáveis. Eles podem ser obtidos cultivando variedades de maturação precoce que frutificam 85 dias após a germinação das sementes. Os tomates intermediários amadurecem em 100 dias, mas você terá que esperar mais de 120 dias pelos frutos maduros das variedades tardias.
3. Produtividade. Essa característica é fundamental para muitos agricultores. Os tomates de maior rendimento são os tomates indeterminados, que permitem atingir até 50 kg/m².
4. Resistência a baixas temperaturas e doenças. Este critério é muito importante no cultivo de tomate nas regiões norte.

Além das características principais, destacam-se o sabor dos vegetais, o peso médio, a forma, a cor e o hibridismo do tomate. É importante ressaltar que você só poderá preparar suas próprias sementes para o próximo ano a partir de tomates varietais. A qualidade dos híbridos é perdida quando os grãos são colhidos de forma independente.

Preparando sementes para semear

Muitos agricultores estão confiantes de que os segredos do cultivo do tomate estão no preparo adequado das sementes para a semeadura. Usando certos procedimentos, antes mesmo de semear os grãos no solo, é possível influenciar a qualidade e a viabilidade do tomate adulto. Assim, o preparo adequado das sementes para semeadura consiste em várias etapas importantes:

1. Aquecendo. Este procedimento torna o tomate mais resistente à seca do verão. Para realizá-la, as sementes são colocadas em um saco de tecido e suspensas em um radiador quente por um mês.
2. Endurecimento. Endurecer as sementes de tomate significa adaptar os futuros tomates às condições climáticas desfavoráveis ​​​​e às ondas de frio de curto prazo. O procedimento é importante no cultivo de tomate em solo desprotegido. Para endurecer, as sementes são colocadas sobre um pano úmido e levadas à geladeira por 12 horas. Depois disso, as sementes são aquecidas em condições ambientes por 6 a 8 horas. O ciclo é repetido por 5-7 dias.
3. Gravura. Na superfície das sementes pode haver microflora prejudicial na forma de bactérias e fungos, bem como larvas de pragas. Eles podem ser removidos tratando as sementes com uma solução de manganês a 1%. Mergulhe os grãos por 30-40 minutos e depois enxágue com água limpa corrente.
4. Seleção. Semear um grande número de sementes de tomate requer muito tempo, esforço e espaço livre. Você pode selecionar apenas sementes viáveis ​​​​e de alta qualidade para semear usando uma solução salina. Em uma jarra de meio litro de água, é necessário dissolver uma colher de sopa de sal e colocar as sementes de tomate na solução, mexendo novamente o líquido. Após 10 minutos, as sementes de tomate recheadas irão afundar no fundo do recipiente e as vazias permanecerão flutuando na superfície do líquido. Eles precisam ser removidos. As sementes selecionadas para semeadura devem ser lavadas com água limpa.
5. Imersão em solução nutritiva. Existem muitos medicamentos diferentes que ativam o crescimento do tomate, aceleram a germinação das sementes e aumentam a imunidade da planta. Uma dessas drogas é o Epin. Adicione 2 gotas desta substância a 100 ml de água e deixe de molho as sementes de tomate por 2 horas.
6. Germinação. Recomenda-se semear já mudas sementes germinadas tomate Você pode germiná-los em tecido úmido a uma temperatura de +22-+25⁰C. Ao mergulhar, a água pode ser substituída por suco de babosa, que terá efeito desinfetante.

Sementes tratadas e germinadas garantem alta germinação do tomate. Todos os procedimentos acima fortalecem a imunidade dos tomates, tornam-nos mais viáveis ​​e fortes e aumentam o rendimento das colheitas.

Cultivar mudas corretamente

Mudas fortes são a chave para uma boa colheita de tomate. Só pode ser cultivado com os devidos cuidados, rega oportuna e alimentação de plantas jovens.

Hora de semear

Recomenda-se plantar mudas de tomate cultivadas com 40-45 dias de idade. Levando em consideração as características climáticas da região de cultivo e o amadurecimento precoce da variedade, é necessário calcular a data ideal para o plantio das mudas.

Em casa de vegetação, as mudas de tomate podem ser plantadas em meados de maio, o que significa que é necessário semear as sementes de tomate no final de março. Sementes de tomate com longo período de maturação dos frutos são semeadas para mudas muito cedo, a partir de fevereiro. Esses tomates são plantados no solo com 60-70 dias de idade.

Condições ideais para mudas

Mudas de tomate são cultivadas em pequenos recipientes com furos no fundo para escoar o excesso de água. A altura do recipiente deve ser de no mínimo 10 cm e deve ser preenchido com solo nutritivo. O substrato pode ser adquirido na loja ou preparado com as próprias mãos, adicionando turfa e areia do jardim ao solo. Você pode melhorar o valor nutricional do solo para tomates usando madeira cinzas e fertilizantes minerais. A taxa de sua aplicação é: por balde de substrato 500 ml de cinzas e 2 colheres de sopa. eu. superfosfato.

Antes de semear as sementes, o solo do recipiente é levemente compactado e as sementes de tomate são enterradas a uma profundidade de 3-4 mm. Regue o solo com plantações de tomate com muito cuidado para não levar as sementes para a superfície do solo. Após a semeadura, o recipiente é coberto com filme e colocado em local aquecido. Após a germinação das sementes de tomate, retire a tampa do recipiente e coloque-o em local bem iluminado e com temperatura de +20-+22⁰COM.

A tecnologia de cultivo de mudas de tomate requer a presença de luz por 12 a 14 horas diárias.Na primavera, essa iluminação só pode ser obtida iluminando as mudas de tomate com lâmpadas fluorescentes.

Isso evitará a colheita intermediária de mudas durante o processo de cultivo do tomate.

Cuidando de tomates jovens

Mudas de tomate precisam ser regadas 1 a 2 vezes por semana. À medida que as plantas crescem, as regas tornam-se mais frequentes, evitando que o solo resseque. É preciso lembrar que a rega excessiva do tomate leva ao desenvolvimento de doenças fúngicas.

Com o aparecimento da primeira folha verdadeira, as mudas de tomate de um recipiente comum precisam ser plantadas em recipientes separados. Para fazer isso, você pode usar potes de turfa, copos plásticos ou pequenos sacos plásticos. A composição do solo para enchimento dos recipientes deve ser semelhante àquela em que os tomates foram cultivados anteriormente.

1,5 semanas após a colheita, os tomates precisam ser alimentados. Para fazer isso, coloque 5 g de nitrato de amônio, 40 g de superfosfato simples e 12 g de sulfato de potássio em um balde de água. Esta composição fertilizante permitirá que os tomates criem raízes bem e cresçam rapidamente em massa verde. O cronograma de alimentação adicional depende das condições das plantas. De acordo com a tecnologia de cultivo, recomenda-se fertilizar as mudas de tomate de 3 a 4 vezes durante todo o período de cultivo.

A matéria orgânica também pode ser utilizada para alimentar mudas de tomate. Pode ser, por exemplo, uma infusão de verbasco (1 litro para cada 10 litros de água). Você pode fazer esse complexo de fertilizante orgânico adicionando cinza de madeira (1 colher de sopa por 10 litros de solução). Você pode substituir as cinzas por superfosfato na quantidade de 25 g.

Mudas de tomate devem ser alimentadas com fertilizante fosfato de potássio 10 dias antes do plantio no solo. Para isso, adicione 70 g de sulfato de potássio e 40 g de superfosfato a um balde de água.

Endurecimento

2 semanas antes do plantio das mudas no solo, os tomates começam a endurecer. Para fazer isso, primeiro abra regularmente as janelas da sala para reduzir um pouco a temperatura. Posteriormente, as mudas de tomate são levadas para fora, primeiro por 15 minutos, depois o tempo que as plantas permanecem em condições desprotegidas é aumentado gradativamente até o pleno dia. Esse endurecimento preparará os tomates para a exposição direta à luz solar e às mudanças na temperatura atmosférica. O endurecimento adapta o tomate às novas condições de cultivo, o que reduz o estresse do tomate após o plantio no solo.

Como resultado do cultivo adequado das mudas, no momento em que são plantadas no solo, os tomates devem parecer fortes e saudáveis. O caule principal, de até 25 cm de altura, deve ter cerca de 6 a 9 folhas verdadeiras. A espessura do caule depende em grande parte da altura da variedade e pode ser de 4 a 6 mm. A presença de 1-2 cachos de flores também é a norma para boas mudas de tomate.

Plantar mudas no solo

Os tomates são plantas que gostam de calor e precisam ser cultivadas em áreas ensolaradas e sem vento. Os predecessores do tomate podem ser pepinos, raízes, cebolas e endro.

Mudas de tomate só podem ser plantadas em solo previamente preparado.Para isso, no outono, o restante da vegetação é retirado do local e o solo é escavado com adição de esterco. O consumo de fertilizante orgânico fresco para o cultivo de tomate pode ser de 4-6 kg/m². Caso não seja possível preparar o solo no outono, pode-se adicionar matéria orgânica ao solo na primavera, mas vale considerar que ela deve estar bem apodrecida. Você pode substituir estrume e húmus por fertilizantes contendo nitrogênio, por exemplo, uréia (50 g/m²).

Também na primavera, para o cultivo de tomates, fertilizantes adicionais de potássio e fósforo são adicionados ao solo: superfosfato (40-60 g/m²) e nitrato de potássio (30 g/m²). Os fertilizantes podem ser espalhados por todo o perímetro do local, seguido de rastelo ou diretamente nas covas antes do plantio das mudas de tomate.

A tecnologia agrícola para o cultivo do tomate exige o cumprimento estrito das distâncias entre os arbustos da horta, uma vez que plantações muito densas de tomate podem contribuir para o desenvolvimento de diversas doenças fúngicas e virais. Recomenda-se o plantio de mudas de tomate em canteiros de 1,5 m de largura em duas fileiras. As distâncias entre fileiras em um canteiro devem ser de no mínimo 60 cm. Em cada fileira, as distâncias entre os tomates dependem da altura dos arbustos e podem ser de 25 a 60 cm. Entre as cristas é necessário fazer um sulco de 50 a 60 cm largo para que você possa se mover livremente entre as cristas no processo de cuidar dos tomates.

As mudas de tomate devem ser plantadas em covas pré-umedecidas, até a profundidade das folhas dos cotilédones, à noite ou durante o dia em dias nublados. Poucas horas antes do plantio, as mudas de tomate também precisam ser regadas para que, quando for necessário retirar as plantas do recipiente, a raiz do solo não se esfarele.Depois de colocar as mudas de tomate na cova, preencha o espaço livre com terra e esprema, depois regue os tomates com água morna. É necessário colocar cobertura morta sobre o solo úmido ou polvilhar com substrato seco.

Este aprofundamento permitirá que os tomates na parte inferior do tronco desenvolvam um rico sistema radicular, que fornecerá nutrientes aos tomates.

É importante ressaltar que o crescimento e desenvolvimento normal do tomate é observado em condições com temperaturas acima de +10⁰C, portanto, em clima relativamente frio, os tomates em terreno aberto são cobertos com uma película após o plantio.

Algumas outras regras para o plantio de mudas no solo podem ser encontradas no vídeo:

Cuidando de plantas maduras

Cultivar tomates é uma tarefa bastante árdua. Com a falta de rega ou fertilização, ou com a formação inadequada de arbustos, os tomates começam imediatamente a ficar deprimidos e não é tão fácil eliminar uma doença já em desenvolvimento. Portanto, é muito importante cuidar e cultivar o tomate obedecendo a algumas regras importantes.

Rega

Os tomates raramente precisam ser regados, mas abundantemente. Esta regra básica para o cultivo de tomate permite evitar problemas associados ao parasitismo fúngico. Regue os tomates à tarde ou à noite. Em clima quente, os pés de tomate adulto são regados em dias alternados. O consumo de água depende do crescimento da planta: para o tomate jovem basta 1 litro de água em cada cova; à medida que crescem, e principalmente na fase de formação e amadurecimento do tomate, os arbustos são regados na proporção de 10 litros por arbusto.

Na rega, a água é despejada gradativamente sob a raiz do tomate, para que não se espalhe, mas penetre profundamente no solo, alimentando o sistema radicular profundo do tomate. É eficaz regar os tomates através de uma garrafa de plástico, como mostra a foto:

Afrouxamento

Solo pesado e úmido pode causar o apodrecimento das raízes do tomate durante o crescimento. A probabilidade de apodrecimento pode ser evitada soltando o solo. É necessário soltar e capinar o solo não só no círculo dos tomates, mas em toda a área da serra. Isso saturará o solo com oxigênio e permitirá que o sistema radicular do tomate se desenvolva harmoniosamente.

Capinar os canteiros com tomates também é importante. As ervas daninhas muitas vezes atraem pragas, que com o tempo espalham suas colônias para os tomates, danificando sua vegetação exuberante.

Cobertura

É necessário alimentar os tomates regularmente durante o processo de cultivo; no entanto, você precisa saber claramente do que os tomates gostam e quais fertilizantes usar para eles durante a estação de cultivo. Assim, numa fase inicial do cultivo do tomate, é necessário alimentá-lo com fertilizantes com alto teor de nitrogênio. Isso permitirá que aumentem rapidamente a quantidade necessária de vegetação. Assim que as primeiras folhas aparecerem nos tomates, você precisará mudar para fertilizantes com potássio e fósforo. Também são utilizados até o final do período de cultivo do tomate. Substâncias orgânicas e minerais podem ser utilizadas como fertilizantes.

O fertilizante orgânico mais acessível para tomates é o verbasco.Não se utiliza fresco, mas serve para preparar uma infusão misturando o fertilizante com água 1:1. Após a infusão por 7 a 10 dias, o fertilizante é diluído novamente em água 1:10 e usado para regar tomates. Você pode adicionar cinza de madeira (1 colher de sopa por balde de solução), fertilizante de fósforo ou potássio (30-40 g por balde de solução pronta) à infusão de verbasco. Um bom fertilizante orgânico para tomate também é uma infusão de ervas.

Ao cultivar tomates, jardineiros experientes costumam usar fertilizantes feitos de fermento ou casca de pão para alimentação.

Um exemplo de preparação desse produto pode ser visto no vídeo:

À venda você pode encontrar diversos complexos minerais e fertilizantes simples para tomates. A vantagem dos fertilizantes complexos é uma dosagem bem formulada de todas as substâncias necessárias. Preparar você mesmo um fertilizante complexo para o cultivo de tomate a partir de minerais simples muitas vezes causa dificuldade para o jardineiro, pois o excesso de uma ou outra substância no fertilizante pode afetar negativamente o crescimento do tomate. A tabela abaixo mostra as dosagens recomendadas de minerais e substâncias orgânicas dependendo do estágio de cultivo do tomate.

Formação de arbustos

No cultivo do tomate, a formação de arbustos é uma etapa necessária. Consiste em várias operações básicas:

• Enteado. O procedimento envolve a remoção total ou parcial dos brotos laterais do tomate formados nas axilas das folhas. Os enteados são retirados quando seu comprimento ultrapassa 5 cm, deixando um pequeno toco no tronco do tomate.
• Cobertura. A pinça do tronco principal do tomate é realizada cerca de um mês antes do final previsto da frutificação.Em alguns casos, também é praticado beliscar os enteados laterais após a formação de cachos de frutos e ovários. Ao realizar o procedimento, a escova superior do broto é arrancada ou cortada, deixando 2 a 3 folhas cheias e saudáveis ​​​​que irão elevar os nutrientes da raiz ao topo do tomate.
• Removendo folhas. No processo de cultivo do tomate, é necessário remover periodicamente as folhas inferiores do arbusto sob o cacho de frutos mais externo. O procedimento é realizado uma vez a cada 2 semanas, retirando 1 a 3 folhas.
• Removendo pincéis floridos. Os primeiros cachos de flores do tomate demoram muito para se desenvolver e consomem muita energia. Ao retirá-los, você pode acelerar o processo de formação de novos cachos de frutos e amadurecimento dos frutos na parte superior do tronco do tomate.

A formação do tomate em estufa e em áreas abertas do solo é feita da mesma forma, e o processo depende diretamente do tipo de arbusto. Para tomates indeterminados, todas as operações acima são utilizadas. Arbustos de tomate determinados Quando crescidos, disparam apenas parcialmente, deixando vários rebentos laterais frutíferos. Os tomates padrão são formados apenas pela remoção de alguns enteados e folhas inferiores.

O procedimento de formação do tomate deve ser realizado na manhã de um dia ensolarado para que as feridas sequem ao anoitecer. Caso contrário, o tomate pode ser infectado com doenças bacterianas, virais ou fúngicas através de áreas danificadas da pele. Formando tomates realizado simultaneamente com arbustos de liga.Atenção especial deve ser dada à formação do tomate quando cultivado em estufa, onde praticamente não há circulação natural de ar.

No vídeo você pode ver um exemplo de como formar corretamente tomates com diferentes tipos de arbusto:

Proteção contra pragas e doenças

Proteger o tomate de doenças e pragas consiste, antes de mais nada, em cuidar bem do tomate e manter a sua elevada imunidade. Existem também algumas regras universais que ajudarão a proteger os tomates de pragas e doenças durante o processo de cultivo:

1. Os tomates não devem ser cultivados perto de batatas e outras plantas de erva-moura, pois isso pode contribuir para a rápida propagação de doenças e pragas de uma cultura para outra;
2. Manter as distâncias recomendadas entre os tomates evitará a propagação de doenças quando um tomate estiver infectado;
3. A formação oportuna e correta de tomates melhora a circulação do ar e previne o desenvolvimento de doenças putrefativas;
4. Cultivar algumas plantas em canteiros de tomate ajudará a repelir pragas de insetos. Por exemplo, os malmequeres repelem pulgões, grilos e lagartas com seu cheiro; o coentro elimina os pulgões e o besouro da batata do Colorado. As plantas auxiliares devem ser cultivadas entre as fileiras e ao longo das bordas dos canteiros com tomates.
5. Produtos como o Epin podem melhorar a imunidade do tomate, tornando-o mais resistente a diversas doenças.
6. O desenvolvimento de doenças fúngicas no tomate é facilitado por climas com alta umidade e mudanças bruscas de temperatura.Ao observar essas condições climáticas de cultivo, é necessário borrifar os tomates com soro de leite, infusão de alho ou solução salina para fins preventivos. Tais medidas não permitirão que esporos de fungos penetrem no tronco do tomate e o danifiquem. Os métodos tradicionais de proteção do tomate são caracterizados pela alta eficiência e segurança ambiental.

Não é nada difícil observar as medidas de proteção indicadas no cultivo do tomate, e elas prevenirão o desenvolvimento de doenças e não permitirão que as pragas causem danos significativos às plantas e colheitas.

O videoclipe, cujo link está abaixo, demonstra o cultivo do tomate na íntegra. Depois de visualizá-lo, você poderá ver claramente todas as etapas do cultivo do tomate e aprender alguns segredos de um agricultor experiente:

Conclusão

À primeira vista, pode parecer que o cultivo de tomates é um processo muito complexo que apenas alguns jardineiros selecionados podem dominar. Na verdade, todo jardineiro pode fazer uma colheita de tomate, para isso basta estocar alguns conhecimentos. Assim, ao preparar adequadamente e plantar sementes de tomate em tempo hábil, você pode obter mudas fortes e saudáveis. Você pode acelerar seu crescimento e melhorar a qualidade do material de plantio com a ajuda da fertilização. Deve haver pelo menos três deles antes de os tomates serem plantados no solo. O cuidado adicional com o tomate envolve, em primeiro lugar, regar e fertilizar. Jardineiros zelosos realizam regularmente o afrouxamento e a remoção de ervas daninhas em todas as culturas, portanto o procedimento não deve causar nenhuma dificuldade particular. Formar arbustos para um agricultor iniciante, claro, pode ser difícil, mas para realizar a operação corretamente é necessário, antes de retirar os órgãos vegetativos da planta, decidir o padrão de formação do tomate.Em geral, a alfabetização e o cultivo correto das culturas vêm com a experiência, porque agricultores experientes realizam todas as operações acima sem pensar.

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