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É perfeitamente possível plantar couve-flor em estufa. Via de regra é cultivado por meio de mudas, mas também é permitida a semeadura direta no solo. As obras deverão começar no final de março e a transferência para a estufa no início de maio. As plantas precisam de condições frescas e úmidas. Eles são regados e fertilizados periodicamente.
É possível cultivar couve-flor em estufa?
Cultivar em uma estufa é mais fácil do que em terreno aberto. Esta cultura é especialmente exigente em comparação com outras variedades. Em terreno aberto é difícil fornecer a temperatura e a umidade necessárias. Numa estufa é muito mais fácil:
- ideal 18-20 graus (acima de +25 é indesejável);
- umidade do ar igual ou superior a 80%;
- iluminação difusa, iluminação constante, a partir de 14 horas por dia;
- o solo é fértil e solto.
Variedades de couve-flor para estufas
Para cultivar couve-flor em estufa de policarbonato e outros materiais, recomenda-se escolher as seguintes variedades:
- Koza-Dereza;
- Regente;
- Alfa;
- Gigante do Outono;
- Castelo Branco;
- Expressar;
- Doméstico;
- Nevasca.
Eles se adaptam bem a diferentes condições climáticas, de modo que essas culturas podem ser cultivadas em quase todas as regiões. Também vale a pena considerar que as variedades meio-tardias e tardias são adequadas para cultivo em estufa. As primeiras variedades de couve-flor são melhor cultivadas em terreno aberto. Por amadurecerem rapidamente, é permitida a semeadura direta de sementes, sem a fase de muda.
Como cultivar couve-flor em estufa
O repolho pode ser cultivado por semeadura direta no solo ou por mudas. A última opção é mais trabalhosa, mas confiável. Em algumas regiões da Rússia, geadas recorrentes são frequentemente observadas na primavera. E se no sul do país as sementes podem ser plantadas com segurança diretamente no solo, então em outras áreas não vale a pena correr o risco. Primeiro você precisa pegar as mudas e depois transferi-las para a estufa.
Semeando sementes para mudas
Para cultivar couve-flor adequadamente em uma estufa, você precisa plantar sementes para mudas. Você pode começar a trabalhar ao mesmo tempo que no caso das variedades de repolho branco. As datas específicas de plantio dependem da variedade:
- os primeiros são semeados ao longo de março;
- meia temporada - de 28 de março a 20 de abril;
- tarde - durante o primeiro e segundo dez dias de abril.
As mudas são cultivadas em temperaturas não superiores a +15
As sementes são plantadas em caixas comuns, cassetes ou pastilhas de turfa. O solo deve ser solto e fértil, por exemplo, uma mistura de solo gramado com húmus, turfa e areia na proporção de 2:1:1:1. Para o cultivo adequado das mudas, após a semeadura, é necessário cobri-las com filme e colocá-las no parapeito da janela.
Após a germinação, a temperatura é reduzida para 10. Assim que aparecerem duas folhas, mergulhe no recipiente. Então você pode aumentá-lo para +15, mas não mais.Duas semanas antes do transplante, as mudas são levadas periodicamente para fora ou para a varanda.
Transplantando para uma estufa
Se as mudas de couve-flor forem transferidas para campo aberto na primeira quinzena de maio, isso pode ser feito em estufa no final de abril ou durante as férias de maio. A cultura precisa de condições frescas - temperatura não superior a +15 graus. Caso não seja possível fornecer em casa, as caixas com as mudas são transferidas ainda mais cedo para a estufa. No momento do transplante, cada muda deve ter pelo menos três folhas verdadeiras.
Ao plantar couve-flor em estufa, proceda da seguinte forma:
- Prepare o solo com antecedência - limpe, cave e fertilize.
- Regue os recipientes de mudas um dia antes do transplante.
- Para crescer adequadamente em estufa, marque os buracos de acordo com um padrão de 50x30 cm (pelo menos 50 cm entre linhas e pelo menos 30 cm entre plantas).
- As mudas são retiradas cuidadosamente por transbordo para preservar o máximo volume do torrão de terra nas raízes.
- Transplante em covas, aprofundando até a primeira folha.
- Preencha e compacte um pouco o solo.
- Em seguida, regue e cubra com palha, feno, grama recém-cortada ou outros materiais.
Cuidando da couve-flor em estufa
Para cultivar couve-flor em estufa e ter uma boa colheita, é preciso cuidar bem dela. As plantas precisam de rega regular, fertilização e prevenção de doenças. As regras básicas da tecnologia agrícola são descritas nas seções a seguir.
Iluminação
Se você cultiva couve-flor em uma estufa, lembre-se de que ela precisa de longas horas de luz do dia. Em abril e maio a duração ultrapassa as 14-15 horas, o que é suficiente. Mas na fase de muda é importante iluminar com fitolampos ou LEDs.São instalados a uma altura de 50 cm e ficam ligados por várias horas de manhã e à noite. É necessário fornecer pelo menos 14 horas de luz solar.
Couve-flor em estufa não precisa de iluminação adicional
Rega
Se você cultiva couve-flor em uma estufa, também deve regá-la constantemente. A planta adora umidade, então a rega deve ser regular. A água é fornecida duas vezes por semana em pequenos volumes. Se o solo não tiver tempo para secar, a frequência é reduzida. Durante o período de formação da inflorescência, o repolho necessita de maior rega, podendo logo em seguida ser reduzido para uma vez por semana (se não houver seca).
A água é pré-decantada para que fique à temperatura ambiente ou um pouco mais quente. A couve-flor também precisa de alta umidade do ar - cerca de 80%. Portanto, na maioria das vezes a estufa é mantida fechada, embora o ambiente deva ser constantemente ventilado.
Cobertura
Quando começam a cultivar couve-flor em estufa, prestam atenção especial à alimentação. Os fertilizantes são aplicados várias vezes por temporada:
- Após o plantio das mudas no solo - cerca de 10 dias.
- 10 dias após o primeiro.
- Durante a formação das inflorescências.
Pela primeira vez, regue as raízes com infusão de verbasco 1:10. Você pode começar a prepará-lo imediatamente após transplantá-lo para o solo, pois levará no mínimo 10 dias.
Após 1,5 semanas, uma composição complexa é adicionada (quantidade dada por 10 l):
- nitrato de amônio – 30 g;
- superfosfato – 40 g;
- cloreto de potássio – 2 g;
- ácido bórico – 2 g.
Em vez disso, você pode usar fertilizantes complexos prontos, por exemplo, Kemira, Baikal, Agricola.”
Para cultivar com sucesso a couve-flor em estufa e obter uma boa colheita, é necessário aplicar um terceiro fertilizante diretamente durante a formação das espigas. Para isso, utilize os seguintes componentes (por 10 litros de água):
- nitrato de amônio – 30 g;
- cloreto de cálcio – 20 g;
- superfosfato – 30 g.
Na fase de formação das inflorescências é necessário aumentar a rega e a fertilização
Proteção contra doenças e pragas
Para cultivar couve-flor com sucesso em estufa e obter uma boa colheita, você também deve cuidar da prevenção de doenças e pragas. O repolho pode sofrer infecções fúngicas, bacterianas e virais. São principalmente perna preta, podridão branca e cinzenta, mosaico, bacteriose e outros.
Para prevenção, as mudas após o transplante são tratadas com qualquer fungicida eficaz:
- "Mistura Bordeaux";
- "HOM";
- "Ridomil Ouro";
- "Tatu."
Cultivar couve-flor em estufa não é tão difícil, mas mesmo aqui ela pode ser atacada por pragas, por exemplo, pulgões e moscas do repolho, lagartas e pulgas crucíferas. Para combatê-los, são utilizados inseticidas:
- "Fitoverm";
- "Vertimek";
- "Inta Vir";
- "Karatê".
Infestações de lesmas são frequentemente observadas. Para prevenção, recomenda-se polvilhar os acessos à estufa e canteiros com mostarda em pó, cascas de nozes ou de ovo. Você também pode usar pimenta vermelha em pó.
Colheita
Se você cultivar uma safra corretamente em uma estufa, precisará colhê-la na hora certa. O período de maturação depende da variedade e varia de 90 a 150 dias (contados a partir do momento da emergência em massa das mudas).
As cabeças são removidas manualmente.Primeiro, os arbustos são desenterrados junto com as raízes e transferidos para um porão ou porão para armazenamento por longo prazo. Em seguida, uma pequena camada de solo é colocada no topo da planta. Mas se as cabeças se destinam a ser utilizadas imediatamente ou, por exemplo, enviadas para colheita, são cortadas após a colheita.
Conclusão
Plantar couve-flor em estufa não é muito difícil. Como há pouco espaço na estufa, as mudas são plantadas a uma distância mínima de 30 cm em padrão xadrez. São cultivadas até que as cabeças estejam totalmente maduras, após o que são colhidas e enviadas para armazenamento ou congelamento.
