Contente
Orelhas de Boi Tomate são uma variedade da seleção russa, criada há mais de 10 anos. É cultivada em canteiros e estufas. Os frutos têm um sabor muito agradável. A polpa é suculenta e carnuda, conferindo um agradável aroma frutado. Os arbustos requerem certos cuidados - liga, modelagem, rega regular. O rendimento é médio, por isso a variedade é cultivada para uso pessoal.
História da seleção
Orelhas de boi de tomate (também orelha de boi) é uma variedade da seleção russa, criada por S.N. Kondakov. e Kotelnikova M.A. Os criadores são: LLC Agrofirm "Seeds of Altai" e IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
Um pedido de admissão ao registro de realizações de melhoramento da Federação Russa foi apresentado em 2007, o registro ocorreu em 2010. A variedade é recomendada para cultivo na maioria das regiões russas, incluindo:
- faixa do meio;
- Região do Volga;
- Região de Chernozem;
- regiões do sul;
- Noroeste;
- Urais;
- Sibéria Ocidental e Oriental;
- Extremo Oriente.
Descrição da variedade de tomate Orelhas de Boi
Ox Ears é uma variedade, não um híbrido.Você mesmo pode coletar sementes e criar descendentes completos a partir delas.
A descrição da variedade de tomate Orelha de Boi apresenta as seguintes características:
- determinado (cresce até atingir determinada altura);
- curto - em média 60-80 cm, às vezes até 100 cm;
- meia temporada - 110-120 dias se passam desde o momento da germinação até a maturação técnica.
As folhas são de tamanho médio e de cor tipicamente verde. As inflorescências são do tipo simples, o pedúnculo possui articulação. Quando verdes, os frutos do tomate Orelha de Boi são verdes com uma mancha mais clara na base e, à medida que amadurecem, tornam-se vermelhos brilhantes. O formato é cilíndrico, alongado, com ponta pontiaguda, que lembra em parte uma orelha, a que está associado o nome da variedade. A superfície é brilhante, brilha ao sol, ligeiramente nervurada.
4-6 tomates amadurecem em um cacho
Basicamente, os frutos pesam 100-110 g, na estufa você pode obter exemplares maiores de até 150-200 g.A polpa do tomate orelhas de boi é medianamente densa, suculenta, 4-6 ninhos de sementes são visíveis no corte. O sabor é caracterizado como excelente, com tons adocicados e agradável acidez. Os frutos maduros apresentam um sabor frutado interessante.
Características das orelhas de boi de tomate
A variedade Orelhas de Boi é despretensiosa e se adapta bem às diversas condições climáticas. Portanto, pode ser cultivada não apenas em estufas e sob cobertura de filme, mas também em campo aberto.
Rendimento de tomate Orelhas de boi
A variedade Orelhas de Boi é caracterizada por rendimento moderado. A partir de 1 m² é possível colher em média 6,3 kg de frutas comercializáveis. Quando cultivado em estufa, o indicador aumenta ligeiramente. Os rendimentos também são afetados pelas condições climáticas, pela composição do solo e pelo cumprimento das regras de cuidado.
Resistência a doenças e pragas
A variedade Orelhas de Boi é relativamente resistente a doenças comuns. No entanto, não vale a pena eliminar completamente o risco de requeima e diversas formas de podridão. Portanto, após o transplante das mudas para o solo ou estufa, deve-se realizar o tratamento com fungicidas. Além disso, as plantas são inspecionadas periodicamente e, quando aparecem insetos, são pulverizados inseticidas ou uma solução preparada à base de remédios populares.
Métodos de uso
Os tomates orelha de boi são mais frequentemente usados frescos - são ótimos para saladas e outros aperitivos de vegetais. Acompanha bem sopas e pratos principais, bem como preparações caseiras (suco de tomate, purê, caviar de vegetais). Os frutos são de tamanho médio e grande, por isso raramente são utilizados para enlatados de frutos inteiros. Para esses fins, você só pode levar tomates relativamente pequenos.
Vantagens e desvantagens das orelhas de boi de tomate
Os residentes de verão apreciam os tomates orelhas de boi pelo seu muito bom gosto. Os frutos apresentam aspecto atraente. Eles podem ser cultivados tanto para você quanto para venda.
Os frutos são grandes, de aspecto agradável e de excelente sabor
Prós:
- boa amarração;
- período de maturação rápido;
- pode ser cultivado na maioria das regiões;
- As sementes colhidas manualmente são adequadas para cultivo.
Desvantagens:
- os arbustos precisam ser modelados e amarrados;
- É necessária rega frequente;
- Rendimento médio;
- as frutas geralmente não são adequadas para enlatados de frutas inteiras.
Características de cultivo
O tomate orelhas de boi é cultivado em mudas. A semeadura está prevista para a primeira quinzena de março ou um pouco mais tarde, com expectativa de que o replantio seja realizado exatamente dois meses após a germinação.O solo para plantio pode ser adquirido na loja ou feito de forma independente com solo de jardim com adição de composto (ou húmus), turfa preta e areia (2:1:1:1), além de uma pequena pitada de cinza de madeira. O solo é primeiro desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio ou esterilizado no forno (20 minutos a 150 graus).
Instruções de cultivo padrão:
- Coloque as sementes em uma solução salina a 5% e descarte as que flutuarem.
- Trate-os com uma solução fraca de permanganato de potássio ou qualquer fungicida.
- Plante em caixas comuns ou pastilhas de turfa até uma profundidade de 1 cm (restam 4-5 cm entre os plantios).
- Pulverize com água de um borrifador, cubra com filme com furos e coloque em local aquecido (temperatura 24-25 graus).
- Após o surgimento dos brotos, retire o filme.
- Mergulhe após a formação de 2-3 folhas verdadeiras.
- Alimente com Kemira Lux, Ideal ou outro fertilizante complexo.
- 2 semanas antes do transplante para o solo, comece a endurecer as mudas levando-as para a varanda ou para fora.
Você pode usar recipientes diferentes para cultivar mudas
Mudas de tomate orelhas de boi são plantadas no solo em um padrão de 50x40 cm em fileiras ou em tabuleiro de xadrez para que caibam pelo menos quatro arbustos em um metro quadrado. Cuidar mais deles envolve as seguintes ações:
- Rega regular pelo menos duas vezes por semana.
- Aplicação de fertilizantes a cada 10-15 dias (compostos minerais e orgânicos complexos).
- Afrouxamento periódico do solo e capina.
- Formação de arbusto com 2-3 hastes.
- Realizando beliscões a cada 5-7 dias.
- Liga para apoiar.
Controle de pragas e doenças
Para cultivar tomates Orelha de Boi saudáveis, como na foto, os veranistas nas avaliações recomendam cuidar da prevenção de doenças e pragas. Medidas básicas:
- afrouxamento frequente do solo;
- capina regular;
- colocação de cobertura morta (turfa, palha, feno);
- tratamento com fungicidas (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim e outros).
Quando aparecem ácaros, tripes, pulgões e outras pragas no plantio do tomate, as orelhas de boi devem ser tratadas com remédios populares (solução de refrigerante, amônia, infusão de pó de tabaco, alho, cinza de madeira). Em casos extremos, é necessário usar inseticidas - “Biotlin”, “Fitoverm”, “Decis”, “Aktellik” e outros.
Para proteger a planta, despejam-se pimenta malagueta esmagada, cascas de ovo ou nozes ao lado do canteiro e fazem-se armadilhas.
Os tomates são colhidos no final de julho
Conclusão
O tomate Orelhas de Boi é uma variedade relativamente nova, mas já bastante conhecida. Os residentes de verão falam dele de forma extremamente positiva. Quase 100% dos compradores recomendam para plantio. Os tomates são saborosos, de aroma agradável, excelentes para consumo in natura e para preparos.
