Contente
- 1 Composição química e teor calórico da abobrinha
- 2 Os benefícios da abobrinha para o corpo humano
- 3 As abobrinhas fritas são saudáveis?
- 4 Os benefícios e malefícios da abobrinha cozida
- 5 Os benefícios da abobrinha para perda de peso
- 6 Quais são os benefícios da abobrinha para a gestante?
- 7 Os benefícios da abobrinha para crianças
- 8 Receitas populares
- 9 Recursos de uso
- 10 Aplicação em cosmetologia doméstica
- 11 Danos da abobrinha e contra-indicações
- 12 Conclusão
Os benefícios da abobrinha para o corpo humano estão associados a um teor bastante elevado de vitaminas, componentes minerais e fibras. Isso permite que o vegetal seja consumido por quase todas as pessoas, mesmo com gastrite, pancreatite e diabetes. A abobrinha é utilizada tanto na alimentação quanto no tratamento, bem como na cosmetologia.
Composição química e teor calórico da abobrinha
A abobrinha é benéfica para o corpo humano devido ao fato de conter vitaminas, minerais e outras substâncias valiosas: vitaminas B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, potássio, fósforo, magnésio, molibdênio, cobre, manganês, cobalto, zinco, cromo, selênio.
Junto com as vitaminas, a abobrinha também contém fibra alimentar - 1 g por 100 g, o que representa 4% da ingestão diária recomendada.Eles melhoram a composição da microflora intestinal e garantem uma digestão normal.
As propriedades benéficas da abobrinha para o corpo humano estão associadas ao seu baixo teor calórico - apenas 24 kcal por 100 g Valor nutricional para o mesmo peso:
- proteínas – 0,6 g;
- gorduras – 0,3 g;
- carboidratos – 4,6 g.
Uma parte significativa da polpa é água - 93%, os 7% restantes são matéria seca.
Os benefícios da abobrinha para o corpo humano
Os benefícios da abobrinha estão relacionados à sua composição química. 100 g de polpa contém quase 20% das necessidades diárias de vitamina C. Contribui para:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- aumentando a resistência do corpo ao estresse;
- prevenção do envelhecimento prematuro;
- absorção de compostos de ferro;
- acelerar a cicatrização de feridas;
- estimulando a síntese de colágeno;
- melhorando a condição da pele;
- fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos;
- normalização da pressão.
O vegetal é recomendado como preventivo contra o cansaço.
Os benefícios da abobrinha também estão relacionados a outros pontos:
- função cardíaca melhorada graças ao potássio e magnésio;
- estimulação da digestão;
- efeito diurético leve;
- prevenindo o inchaço;
- fortalecimento de ossos e articulações, esmalte dentário;
- efeito colerético, prevenção de cálculos;
- prevenção da obesidade devido ao baixo teor calórico;
- livrar-se dos helmintos.
Os benefícios da abobrinha para o corpo da mulher
A abobrinha traz grandes benefícios ao corpo da mulher. As substâncias incluídas em sua composição ativam a síntese de colágeno, fazendo com que a pele fique mais atraente e as rugas finas desapareçam.
Os antioxidantes contidos na abobrinha previnem o envelhecimento prematuro e protegem as células dos radicais livres nocivos.
O benefício também é explicado pelo fato de reduzir os níveis de colesterol.Isso permite prevenir patologias perigosas, como ataque cardíaco e derrame. O vegetal também limpa o fígado e ajuda na recuperação após um banquete ou tratamento prolongado.
Os benefícios da abobrinha para o corpo masculino
Os benefícios da abobrinha para os homens estão associados à vitamina C. Ela não só melhora a imunidade, mas também fortalece os vasos sanguíneos, dá resistência e resistência a fatores nocivos e ao estresse. O potássio contido na composição ajuda a remover o excesso de líquidos, o que é especialmente importante se o homem abusar de alimentos salgados.
A abobrinha ajuda a normalizar a pressão arterial e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. Portanto, é recomendável incluí-lo na dieta alimentar de forma contínua.
As abobrinhas fritas são saudáveis?
A abobrinha frita oferece menos benefícios do que a abobrinha crua ou cozida. O fato é que durante o tratamento térmico toda a vitamina C e uma parte significativa de outras substâncias úteis são destruídas.
Junto com os benefícios, a abobrinha frita também pode causar danos. Isso se deve ao fato da fritura ser feita em óleo. O produto aumenta significativamente o conteúdo calórico e em grandes quantidades pode causar indigestão, náuseas e sensação de peso no estômago. Devido ao aquecimento do óleo, nele se formam substâncias cancerígenas. Portanto, as pessoas que tomam uma overdose de frituras têm maior risco de desenvolver câncer.
Os benefícios e malefícios da abobrinha cozida
A abobrinha cozida é menos benéfica para o corpo humano em comparação com a abobrinha crua. Isso se deve ao tratamento térmico, que destrói a vitamina C. Mesmo que você simplesmente asse as abobrinhas no forno, elas perderão uma parte significativa de seus nutrientes.
No entanto, a abobrinha cozida é útil porque tem poucas calorias.Mesmo quem cuida da sua figura pode consumir este produto em grandes quantidades. Além de não se usar muito óleo na cozedura, o produto acaba tendo baixo teor de gordura e mais saboroso se comparado aos vegetais crus.
Legumes cozidos são menos saudáveis que os frescos
Os benefícios da abobrinha para perda de peso
A abobrinha traz grandes benefícios para o corpo adulto, inclusive para emagrecer. Isto acontece por diversas razões:
- A composição contém fibra alimentar, que estimula a digestão e proporciona sensação de saciedade.
- O produto é de baixa caloria e não contém gordura. Mesmo que você coma uma grande porção de um acompanhamento à base de abobrinha, o prato será benéfico - saturará o corpo, mas não aumentará o peso.
- A polpa contém muita vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, dá vigor e aumenta a resistência.
Eles têm um sabor mais agradável, então você pode comê-los crus. Os vegetais frescos contêm a quantidade máxima de vitaminas, o que terá um bom efeito nos processos metabólicos e na perda de peso.
Quais são os benefícios da abobrinha para a gestante?
Os vegetais também são benéficos durante a gravidez. Podem ser utilizados durante todo o período – 1º, 2º e 3º trimestres. O produto é de baixa caloria, não contém ácidos orgânicos, não causa inchaço, peso no abdômen, náuseas e vômitos. Saturará o corpo com vitaminas e minerais, o que é especialmente importante durante este período.
Os benefícios da abobrinha também estão relacionados ao fato de ajudar a eliminar o inchaço devido ao seu efeito diurético. A polpa remove o excesso de líquido do corpo, fazendo você se sentir melhor. Também alivia a constipação, que é especialmente comum durante a gravidez.
Durante a amamentação, o vegetal pode ser incluído quase imediatamente na sua dieta habitual. Por segurança, é melhor começar com uma pequena quantidade, por exemplo, 50-70 g por dia. Se a criança e a mãe se sentirem normais depois disso, pode-se aumentar gradativamente a porção até os volumes habituais.
Os benefícios da abobrinha para crianças
Os vegetais são bons para as crianças. Eles melhoram a digestão e saturam o corpo com vitaminas e minerais. Praticamente não há gordura na polpa, o que elimina problemas digestivos, peso no estômago e outros sintomas desagradáveis. Abobrinha fresca e suco fortalecem o sistema imunológico. Portanto, é recomendado que sejam consumidos no período primavera-outono, quando as infecções sazonais se espalham.
Legumes fortalecem a imunidade das crianças
Receitas populares
Devido aos seus benefícios à saúde, a abobrinha é utilizada na medicina popular para tratar diversas doenças, como vermes e diabetes.
De vermes
Para destruir os parasitas, pegue 50 g de sementes de vegetais, descasque-as e despeje um copo de água. Ferva em fogo baixo por 15 minutos e deixe por 2 horas, filtre e tome meio copo três vezes ao dia antes das refeições.
Para diabetes
Após o tratamento térmico, o índice glicêmico da abobrinha aumenta. Portanto, para o diabetes, os vegetais frescos trarão os maiores benefícios. Pode ralar, adicionar alho picado, endro, azeite e um pouco de sal. Esta salada pode ser utilizada como acompanhamento de pratos de carne e peixe.
Recursos de uso
A abobrinha oferece muitos benefícios ao corpo em quase todas as idades. Para aproveitar ao máximo esse vegetal, é recomendável conhecer as peculiaridades de seu uso em diversos casos, por exemplo, no diabetes ou nas úlceras estomacais.
Para pancreatite
Se você tem pancreatite, só pode comer vegetais frescos ou cozidos. Abobrinha assada no forno com uma quantidade mínima de óleo também será benéfica. Os alimentos fritos devem ser completamente evitados, especialmente durante uma exacerbação.
Para diabetes
Durante o diabetes, a abobrinha deve ser consumida com cautela. Seu índice glicêmico é de 75 unidades, quase o mesmo da melancia. Vale lembrar que o vegetal aumenta rapidamente os níveis de açúcar no sangue. Portanto, no caso de diabetes, deve ser incluído na dieta alimentar apenas com restrições.
Para gastrite e úlceras estomacais
Para gastrite com alta acidez, a abobrinha será benéfica tanto na forma tratada termicamente quanto na forma fresca. Não contêm ácidos, portanto não afetam a composição do suco gástrico do estômago.
Mas se a acidez for baixa, não é recomendado consumir o vegetal in natura e seu suco. Isto pode causar irritação da membrana mucosa.
Durante uma úlcera, a abobrinha pode ser incluída na dieta. Eles proporcionarão benefícios especiais quando cozidos ou assados. Mas durante uma exacerbação, os vegetais são excluídos do cardápio até que o estado de saúde se estabilize.
Abobrinha pode ser consumida para gastrite e úlceras estomacais
Para gota
Se você tem gota, pode usar abobrinha. Eles proporcionarão certos benefícios associados à saturação do corpo com vitaminas e minerais. Porém, não se deve abusar deles, principalmente quando fritos.
Aplicação em cosmetologia doméstica
As propriedades medicinais da abobrinha permitem seu uso em cosmetologia.Eles estão incluídos nas máscaras faciais. A composição vegetal ajudará a restaurar o cabelo.
Para pele facial
Para preparar a máscara, recomenda-se picar a abobrinha (50 g) em um ralador fino, adicionar a gema e 1 colher de sopa. farinha de trigo, bem como 10 ml de azeite. Bata a polpa no liquidificador e aplique no rosto e pescoço por 20 minutos. Se você repetir o procedimento regularmente, poderá se livrar rapidamente das rugas e do inchaço.
Para cabelo
Para fortalecer os cabelos e eliminar a oleosidade, recomenda-se misturar abobrinha ralada com azeite e farinha ou argila cosmética até obter uma pasta homogênea. Em seguida, esfregue na raiz do cabelo e deixe por 20-30 minutos, depois enxágue com água morna e shampoo.
Danos da abobrinha e contra-indicações
A abobrinha pode trazer não só benefícios, mas também malefícios se consumida em quantidades excessivas. Os vegetais devem ser incluídos na dieta com cautela nos seguintes casos:
- síndrome do intestino irritável;
- diabetes;
- gastrite, úlcera na fase aguda;
- pancreatite (alimentos fritos são perigosos).
A única contra-indicação estrita é a intolerância individual. Se ocorrerem reações alérgicas, o vegetal é totalmente excluído do cardápio.
Conclusão
Os benefícios da abobrinha para o corpo foram bem estudados. Você pode comer este vegetal em qualquer idade, mesmo que tenha doenças crônicas. O produto é mais útil quando fresco. Portanto, é melhor usá-lo sem tratamento térmico.
