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“Vegetal da longevidade”, é assim que a berinjela é respeitosamente chamada no Oriente. Quem já esteve na Turquia e no Cáucaso sabe que a berinjela é prato obrigatório na mesa desses países. A culinária nacional do Oriente tem em seu arsenal dezenas de pratos de berinjela. Quando preparado de diversas maneiras, o vegetal tem um sabor maravilhoso. Os benefícios para o corpo são simplesmente enormes, graças à rica composição de vitaminas, microelementos e fibras. O vegetal pode ser consumido sem restrições de idade e estado de saúde. Particularmente benéfico para idosos e mulheres grávidas.
Variedade de variedades e híbridos
O trabalho dos criadores traz resultados aos jardineiros na forma de um número inédito de variedades e híbridos de vegetais, variados em propriedades, aparência, cor e formato dos frutos. E muitos se perdem no mar de variedades e híbridos. Escolha hortaliças adequadas ao cultivo na sua zona climática e com as propriedades que deseja obter; leia atentamente as descrições das variedades dos fabricantes. Existem variedades e híbridos com formatos e cores de frutos totalmente atípicos da berinjela e de excelente sabor. Por exemplo, frutas berinjela branca Não são nada amargos, pois possuem baixo teor de solanina e não possuem sementes.A berinjela F1 mais tenra possui todas as propriedades listadas. Os frutos da planta são alongados, cilíndricos, com mais de 20 cm de comprimento, o que é conveniente para cozinhar. A polpa densa dos frutos da variedade Gentle apresenta sabor agradável e delicado.
Crescente
A Berinjela Tenderest é um híbrido. Os híbridos não produzem sementes, mas são mais resistentes a doenças e condições desfavoráveis. A planta é adequada para cultivo em estufas, canteiros e terrenos abertos, desde que sejam tomadas medidas adicionais para protegê-la das mudanças de temperatura. Para isso, é necessário instalar arcos e esticar sobre eles um material de cobertura: agrofibra ou filme de polietileno. Caso contrário, durante o período de frio, a berinjela Tenderest congelará e será extremamente difícil esperar pelos frutos.
Seleção e germinação de sementes
O cultivo de berinjelas tenras começa com a seleção das sementes. Os fabricantes afirmam que as sementes de berinjela permanecem viáveis por até 8 anos. A afirmação não é totalmente verdadeira: cada ano de armazenamento reduz o percentual de germinação. Portanto, ao comprar sementes verifique a data de sua produção.
Antes de plantar, calibre as sementes. Divida-os, após inspeção visual, em grandes e pequenos. Ou coloque em solução salina (1 colher de sopa de sal para cada 0,5 litro de água). Semeie as sementes que afundam, mas não jogue fora as que flutuam, mas semeie-as separadamente. O que essas manipulações proporcionam a você? E o fato de suas mudas serem uniformes, as plantas mais altas não abafarão as mais baixas.
E mais uma etapa no preparo pré-semeadura das sementes: sua germinação.
Coloque as sementes sobre gaze umedecida, algodão ou outro material não tecido.Espere até que as mudas apareçam, então as sementes podem ser plantadas no solo. Não deixe as sementes secarem. Todas as ações de pré-plantio reduzem o tempo de emergência das mudas. A berinjela tem um período de crescimento muito longo e, portanto, o período de muda também é longo. Quanto mais velhas forem as mudas de berinjela Tender, maior será o rendimento da planta. Se as mudas tiverem 80 dias, o rendimento será 50% superior ao das berinjelas cujas mudas foram plantadas aos 60 dias.
Plantar e cuidar de mudas
Berinjelas tenras não gostam de ser incomodadas. Portanto, é melhor dispensar a colheita de mudas. Plante as sementes imediatamente em recipientes separados, por exemplo, copos de turfa. Coloque as sementes germinadas de Tender no solo até uma profundidade de 0,5 cm, 2 sementes em um buraco. Em seguida, remova a planta menos viável.
Cuidar das mudas envolve iluminar e regar regularmente as plantas. As mudas híbridas Tenderest se desenvolvem corretamente se o horário de verão for de 10 a 12 horas. Com mais iluminação a massa verde das mudas desenvolve-se vigorosamente em detrimento da colheita futura; com menos iluminação as mudas não crescem. Se necessário, ilumine as plantas com lâmpadas. A falta de rega regular atua como estresse nas plantas, o que novamente não terá o melhor efeito no rendimento da variedade Tender. Leve água morna para irrigação +24 graus.
Aterrissando no chão
Antes de plantar no solo, prepare as plantas para as mudanças nas condições de temperatura. Comece a endurecer as mudas com 2 semanas de antecedência. Você pode tratar plantas com estimulantes de crescimento: “Bud”, “Epin”, “Etamon”, “Kornevin” e outros. Manter a rotação de culturas.As berinjelas crescem melhor depois de: cenoura, cebola e repolho. Má colheita depois: batatas e tomates.
A variedade Gentle pode ser plantada no solo quando o solo aquece até +20 graus e quando a ameaça de geada tiver passado. Este é geralmente o período do final de maio ao início de junho. O plantio de mudas tarde demais faz com que as mudas da variedade Tender cresçam e se encontrem imediatamente em condições extremas de altas temperaturas. O que novamente não funciona da melhor maneira. As mudas demoram muito para se adaptar, o que atrasa significativamente a colheita.
O híbrido de berinjela Tenderest tem arbusto de 40 a 140 cm de altura e, em campo aberto, as plantas são sempre mais baixas que as cultivadas em estufas. Siga o padrão de plantio de 40x50 cm para que as plantas tenham espaço suficiente para se desenvolverem e não se sombreiem. O desenvolvimento e a frutificação da berinjela dependem do nível de luz. Para dicas sobre o cultivo de berinjela, assista ao vídeo:
Regar e fertilizar
Outros fatores para obter uma rica colheita do híbrido Tender são a rega e fertilização regulares. Não deixe o solo secar. Para reduzir a frequência de rega, recomenda-se cobrir a camada superior do solo com cobertura morta: palha, turfa, serragem ou materiais modernos: agrofibra preta ou vermiculita.
Preste a devida atenção à nutrição das plantas. A cada 2 a 3 semanas, alimente as berinjelas com fertilizantes minerais e orgânicos alternadamente. A primeira alimentação das mudas plantadas deve ocorrer após 2 semanas. Antes de frutificar, não alimente as plantas com fertilizantes orgânicos, que provocam rápido crescimento da massa verde em detrimento da formação dos frutos.
Colheita
Berinjelas tenras são colhidas meio maduras.Nas berinjelas brancas, a maturação é determinada pelo tamanho da fruta e pela presença de brilho brilhante. É preferível comer berinjela recém colhida, pois os frutos não ficam armazenados por muito tempo e algumas propriedades benéficas se perdem durante o armazenamento.
Experimente novos híbridos e variedades de berinjela. Na maioria das vezes, eles têm melhores propriedades nutricionais e são menos caprichosos quando cultivados.
Atenção!!! Muitos fabricantes de sementes começaram a colocar as sementes em um saco plástico lacrado. O significado disso é o mesmo que vender 10 sementes por pacote. E você tem que comprar sementes todos os anos! Embora, com armazenamento normal, a germinação seja de cerca de 7 anos. A oferta de sementes vai sufocar nesse saco... . Apenas negócios. Nada pessoal.