Contente
- 1 Composição química da salsa
- 2 Quais são os benefícios da salsa para o corpo humano?
- 3 Quanta salsa você pode comer por dia?
- 4 É possível comer salsa todos os dias?
- 5 Benefícios e malefícios do suco de salsa para a saúde
- 6 Propriedades benéficas da infusão de salsa e contra-indicações
- 7 Propriedades benéficas do chá de salsa e contra-indicações
- 8 Como usar salsa para fins medicinais
- 9 Como usar salsa para fins cosméticos
- 10 Propriedades nocivas da salsa para o corpo humano
- 11 Para quais doenças você não deve comer salsa?
- 12 Conclusão
As propriedades benéficas e contra-indicações da salsa são determinadas pela sua composição química. As verduras contêm muitas vitaminas, microelementos e outros compostos valiosos. Mas você não pode consumir mais do que 100 g por dia - caso contrário, haverá mais danos do que benefícios.
Composição química da salsa
A salsa contém muitas substâncias úteis:
- vitaminas;
- oligoelementos (potássio, cálcio, magnésio, silício, fósforo, cobalto, cobre, flúor, manganês, cromo, zinco, selênio, iodo);
- celulose;
- ácidos orgânicos;
- óleos essenciais.
Quais vitaminas estão contidas na salsa comum?
Junto com microelementos, a salsa também contém vitaminas:
- A (em 100 g 100% da diária);
- Grupo B, incluindo B1, B2, B5, B9;
- C (170% necessidade diária);
- K (130%).
Os benefícios da salsa se devem ao fato de conter muitas vitaminas C, A e K. Na verdade, você pode comer apenas um cacho para atender às suas necessidades diárias e ainda mais. Não contém muitas outras vitaminas - dentro de 10% da necessidade diária. Portanto, a salsa não pode ser considerada fonte de todos os nutrientes. É necessário consumir outros alimentos também.
Quantas calorias tem a salsa
O benefício da salsa para o corpo é que é um produto de baixa caloria. 100 contém apenas 49 kcal. Valor nutricional para o mesmo peso:
- proteínas – 3,7 g;
- gorduras – 0,4 g;
- carboidratos – 7,6 g.
A salsa também contém muita fibra alimentar - mais de 2 g por 100 g, o que representa 10% da ingestão diária. A maior parte é água - 85%, a matéria seca representa um total de 15%.
Quais são os benefícios da salsa para o corpo humano?
Graças à sua rica composição química, a salsa proporciona muitos benefícios ao corpo humano:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- visão melhorada;
- prevenção de infecções respiratórias;
- supressão da atividade de bactérias patogênicas;
- digestão melhorada;
- redução dos níveis de açúcar no sangue, o que é especialmente importante para os diabéticos;
- estimulando a restauração da epiderme da pele;
- regulação de processos metabólicos, queima de gordura;
- tratamento de pústulas, erupções cutâneas;
- fortalecimento do miocárdio (músculo cardíaco);
- participação em processos hematopoiéticos;
- efeito diurético, remoção de cálculos renais;
- regulação da síntese do suco gástrico;
- remoção de toxinas e resíduos.
A salsa remove bem as toxinas e fortalece o sistema imunológico
Os benefícios da salsa para o corpo da mulher
Os benefícios da salsa fresca para o corpo da mulher se resumem às seguintes propriedades:
- redução da dor durante o ciclo mensal;
- cicatrização da pele;
- alívio do estresse físico e emocional devido à presença de etiol. O efeito desta substância no corpo é semelhante ao do hormônio sexual feminino estrogênio.
Outro ponto importante é que a salsa contém vitamina B9 (ácido fólico), e 100 g contém 30% da necessidade diária. Esta substância é de grande benefício durante a gravidez, pois promove a formação normal do feto e previne anomalias de desenvolvimento.
Certos componentes da salsa podem aumentar o tônus uterino. Se houver ameaça de aborto espontâneo, o uso desta planta está excluído.
Os benefícios da salsa para o corpo masculino
Os benefícios da planta para os homens também são conhecidos:
- Fortalecer o sistema imunológico, aumentando a resistência e a resistência ao estresse, o que é especialmente importante durante a atividade física prolongada.
- A salsa é um afrodisíaco. Aumenta a potência e desperta o desejo sexual.
- Se você fizer regularmente máscaras para o couro cabeludo à base de ervas trituradas, isso evitará o problema da calvície.
- Caldo de salsa com cenoura, batata e aipo ajudará a lidar com a ressaca.
- Sementes e raízes de salsa são boas para fortalecer os músculos da próstata. Seus benefícios incluem a prevenção da prostatite, bem como a dissolução e remoção de cálculos.
Junto com seus benefícios à saúde dos homens, a salsa também pode causar alguns danos. Com o abuso regular, são possíveis problemas renais e hepáticos. Não devemos esquecer que a planta tem efeito diurético. Isto é especialmente importante para os motoristas lembrarem.
Propriedades benéficas da salsa para crianças
Para as crianças, esta vegetação é benéfica de várias maneiras:
- fortalecimento do sistema imunológico;
- melhoria óssea;
- remover o excesso de líquido do corpo;
- restauração do metabolismo.
Você pode introduzir grama em sua dieta a partir dos oito meses de idade (fresca ou fervida). Os primeiros 5 a 7 dias são um período de espera, quando é necessário observar a reação do corpo. Você deve começar com pequenas quantidades – literalmente 5 g por dia. Comer verduras constantemente é aceitável dos 2 aos 3 anos de idade. Se ocorrerem reações alérgicas, pare de tomar o medicamento imediatamente. Nesses casos, é melhor consultar um médico.
Você pode começar a dar verduras às crianças aos 8-9 meses.
Quanta salsa você pode comer por dia?
Para que a salsa traga o máximo de benefícios, é preciso seguir as normas de consumo. Os médicos recomendam não comer mais do que 100 g de verduras por dia. E as gestantes podem comer no máximo 2 raminhos, ou seja. até 30 g por dia. Crianças do primeiro ano de vida podem comer até 5 g por dia, depois a quantidade vai aumentando gradativamente.
Sabe-se que a composição inclui a substância miristicina, que em grandes quantidades (mais de 100 g por dia) provoca dores de cabeça, convulsões, alucinações e perda de peso.
É possível comer salsa todos os dias?
A salsa precisa ser consumida corretamente, ou seja, levando em consideração a norma diária. Ao mesmo tempo, o consumo diário desta verdura é possível tanto fresco como cozido ou guisado. A erva também é utilizada na forma de chá.A inclusão constante do produto na dieta alimentar só é permitida na ausência de contra-indicações médicas, incluindo intolerância individual.
Benefícios e malefícios do suco de salsa para a saúde
O suco de salsa também tem propriedades curativas. Este é um poderoso suplemento vitamínico para alimentos básicos. Proporciona ao corpo benefícios indiscutíveis:
- remoção de toxinas e excesso de sais;
- prevenção de cálculos renais;
- fortalecimento do sistema imunológico;
- melhoria do metabolismo;
- estimulação do apetite;
- diminuição dos níveis de glicose no sangue;
- melhorando o funcionamento do sistema hormonal.
É importante entender que o suco é um concentrado, portanto só traz benefícios se o limite de consumo for respeitado. Um adulto não pode ingerir mais do que 1 colher de sopa deste produto por dia.
Propriedades benéficas da infusão de salsa e contra-indicações
Uma infusão de salsa em água fervente traz benefícios para vários órgãos:
- melhora a condição de pacientes com urolitíase;
- ajuda a fortalecer os dentes e clareia o esmalte;
- ajuda a fortalecer as gengivas;
- previne doenças oculares;
- remove toxinas do corpo;
- inibe fungos e bactérias patogênicas;
- estimula a secreção de muco, trata a tosse;
- reduz os níveis de açúcar no sangue;
- melhora a circulação sanguínea.
A decocção ajuda a repor a deficiência de vitaminas e minerais
A infusão também é usada externamente. É um anti-séptico natural que ajuda a eliminar cortes, hematomas e marcas de picadas de insetos.
Junto com as propriedades medicinais da infusão de salsa, também apresenta contra-indicações:
- desidratação;
- doença renal;
- hipotireoidismo;
- cistite;
- intolerância individual a qualquer componente da planta.
Propriedades benéficas do chá de salsa e contra-indicações
O chá oferece aproximadamente os mesmos benefícios que a decocção. Fortalece dentes, gengivas, ossos, estimula a digestão, melhora o metabolismo. Mas é importante lembrar que a vitamina C já é destruída a uma temperatura de 60 graus. Portanto, beber tal bebida não beneficiará o sistema imunológico.
Além disso, existem certas contra-indicações. Por exemplo, o chá não deve ser bebido durante a gravidez, mas com cautela durante a amamentação (é melhor consultar um médico). Também é importante lembrar o efeito diurético da droga. Portanto, se você estiver desidratado ou em clima quente, também não deve beber esta bebida.
Como usar salsa para fins medicinais
A salsa mantém seus benefícios quando fresca, congelada ou seca. Também é utilizado na forma de chá e decocção. Via de regra, o medicamento é utilizado internamente para fins medicinais. O uso externo também é possível, por exemplo, para tratamento de úlceras. Além disso, para preparar medicamentos, levam não só ervas, mas também sementes, além da raiz da planta.
Para doenças renais
Para tratar a urolitíase, dissolver cálculos e retirar o excesso de sais do corpo, proceda da seguinte forma:
- Pegue duas raízes pequenas e pique-as bem.
- Despeje 0,5 litros de água e 0,5 litros de leite.
- Leve ao lume, deixe ferver e desligue imediatamente.
- Para que o produto traga o máximo benefício, a composição é infundida sob a tampa até esfriar completamente e depois filtrada.
- Tomar 100 ml três vezes ao dia. O curso dura um mês, após o qual fazem o mesmo intervalo. Se necessário, o ciclo é repetido.
Para normalizar a pressão arterial
A erva também tem benefícios para reduzir a pressão arterial. Para fazer isso, proceda da seguinte forma:
- Pegue 700 g de verduras (frescas).
- Moa e despeje 300 ml de leite.
- Cozinhe em fogo muito baixo até que metade tenha evaporado.
- Esfrie e filtre.
- Tome 2 colheres de sopa a cada hora. eu. (30ml).
Para menstruação dolorosa
Os benefícios da planta também estão associados ao alívio das dores durante a menstruação. Para isso, prepare uma decocção:
- Pegue 200 g de verduras.
- Moa bem.
- Encha com um litro de água quente.
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Esfrie e filtre.
- Tome 2 colheres de sopa. eu. a cada hora até você se sentir melhor.
A decocção ajuda na menstruação dolorosa
Para inchaço
Para tratar o edema, recomenda-se pegar 800 g de sementes de salsa, colocar em uma panela e despejar o leite com qualquer teor de gordura. Em seguida, leve ao fogo bem baixo e guarde até que metade do leite tenha evaporado. Coe com um pano de algodão, esprema bem e tome uma colher de sopa a cada hora. Este remédio também é útil no tratamento da cistite.
Como usar salsa para fins cosméticos
A salsa traz benefícios para a pele, pois estimula a reparação da pele e também fortalece os cabelos. Para isso, recomenda-se fazer regularmente máscaras nutritivas de acordo com as receitas descritas a seguir.
Máscara anti-rugas
Para eliminar rugas use a seguinte receita:
- Coloque alguns talos (50 g) no liquidificador.
- Moa até formar uma pasta.
- Aplique a mistura nas rugas, inclusive na área ao redor dos olhos.
- Molhe almofadas de algodão em água e coloque-as por cima.
- Após 20 minutos, lave com água morna.
- Este procedimento deve ser repetido 2 a 3 vezes por semana.
Para fortalecer o cabelo
Os benefícios da planta para os cabelos estão associados ao seu fortalecimento e cura. Para isso, recomenda-se o uso regular de enxaguatório bucal, que pode ser preparado de acordo com esta receita:
- Pegue 50 g de verduras e pique finamente.
- Despeje um litro de água fervente.
- Deixe por 15 minutos coberto.
- Passe por uma peneira.
- Enxágue o cabelo após o banho.
- Não há necessidade de enxaguar - basta espremer o excesso e deixar secar.
Propriedades nocivas da salsa para o corpo humano
Se a norma diária for violada regularmente, a erva pode fazer mais mal do que bem. As consequências mais comuns do uso excessivo de verduras:
- dor de cabeça;
- convulsões;
- desidratação;
- alucinações;
- perda de peso;
- náuseas, distúrbios digestivos.
Para quais doenças você não deve comer salsa?
Em alguns casos, a salsa não deve ser consumida (mesmo em pequenas quantidades). Contra-indicações estritas estão associadas às seguintes doenças:
- patologias renais agudas (com inflamação);
- nefrite;
- pedras na bexiga;
- pressão baixa;
- hipocalcemia;
- cistite na fase aguda;
- gravidez (apenas mediante consulta com o seu médico).
Conclusão
As propriedades benéficas e contra-indicações da salsa manifestam-se de diferentes formas. Quando consumidas com moderação, as verduras proporcionam muitos benefícios por meio de vitaminas e minerais. É importante observar que a salsa é melhor consumida fresca, congelada ou seca.
