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A groselha preta Galinka é uma variedade nacional criada há várias décadas. Produz uma colheita de frutos grandes, agridoces. A cultura é despretensiosa, sobrevive bem às geadas e à seca e é imune a algumas doenças e pragas.
História da seleção
A groselha preta Galinka apareceu em 1980. Sua criação foi realizada por funcionários do Instituto Siberiano de Pesquisa de Horticultura em homenagem a M. A. Lisavenko - Zotova Z. S., Pershina M. A., Nazaryuk N. I., Shevkunova V. S., Teslya I. L. Para obter uma nova variedade, Lepaan Musta foi cruzado e Seedling Dove. Eles também serviram de base para diversas outras variedades de groselha preta.
Galinka foi incluída no Registro Estadual em 2001. Com base nos resultados dos testes, foi aprovado para cultivo nas regiões da Sibéria Oriental e da Sibéria Ocidental.
Descrição da variedade de groselha preta Galinka
A groselha Galinka forma arbustos de altura, distribuição e densidade médias. Sua capacidade de recuperação de tiros é fraca.Os botões desta variedade são castanhos e não apresentam pubescência. Eles são grandes, de formato oblongo e com extremidade romba.
A espessura dos rebentos em crescimento da variedade Galinka é média, a cor é mate, verde claro. Eles são ligeiramente curvados, a pubescência está ausente. Após a lignificação, a cor torna-se castanha clara.
A groselha preta Galinka tem folhas cinco lobadas de tamanho grande e médio. Possuem cor verde clara fosca, superfície coriácea e enrugada e placas côncavas. As pontas das lâminas são pontiagudas. As bases das folhas apresentam sulcos estreitos, profundos e ligeiramente abertos. Os dentes são curtos e afiados, com ponta em forma de gancho bem definida. Os pecíolos são de comprimento e espessura médios, a cor é verde e fraca nas bordas. As folhas desta variedade apresentam lobos basais bem desenvolvidos. Suas veias estão direcionadas para o pecíolo.
Características dos frutos silvestres da variedade Galinka:
- tamanho grande;
- peso 2-4g;
- Forma redonda;
- cor preta;
- a pele fica brilhante;
- lágrima seca;
- o número de sementes é médio.
O teor de sólidos solúveis nos frutos da groselha preta Galinka é de cerca de 4,5%, pectina 1-1,5%, açúcares 7,5-9,5%. A acidez titulável dos bagos é de 2,2-3%. Por 100 g de fruta existem até 200 mg de ácido ascórbico.
As groselhas Galinka são recomendadas para preparar preparações para o inverno, confeitos, pastilhas e vinho.
Características
De acordo com a descrição da casta com fotos e comentários, a groselha preta Galinka produz uma boa colheita de frutos grandes. Ela praticamente não tem deficiências.
Resistência à seca, robustez do inverno
A groselha preta Galinka é resistente à seca e à geada. A variedade tolera bem os invernos siberianos quando cultivada nas regiões recomendadas. A resistência ao calor é alta.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
A groselha preta Galinka é autofértil, portanto não precisa de polinizadores. Recomenda-se plantar mais 1-2 variedades de arbustos nas proximidades. Isso tem um efeito positivo no rendimento e no tamanho dos frutos.
A groselha Galinka floresce na segunda quinzena de maio. Seus racemos soltos e pendentes são de comprimento médio e possuem eixos verdes. As flores são em forma de cálice, de cor rosa pálido. Seu tamanho é médio, as sépalas são curtas. Os caules são finos e longos. O tempo de maturação é médio.
Produtividade e frutificação, mantendo a qualidade dos frutos
A frutificação da variedade Galinka começa no segundo ano após o plantio. Um arbusto traz em média 3,2 kg, no máximo 4 kg de frutas vermelhas. Em escala industrial, 1 hectare de plantio rende de 11 a 13 toneladas. Tais indicadores são alcançados quando os arbustos têm de 3 a 5 anos e o padrão de plantio é de 3x1 m.
As bagas de groselha Galinka têm uma lágrima seca. Eles toleram bem o transporte em longas distâncias. A qualidade de conservação da fruta é baixa. Com umidade média do ar e 7-10 °C, a safra colhida pode ser armazenada por até duas semanas. Este período aumenta 1,5 vezes à temperatura zero.
Qualidades de sabor
Os frutos da groselha preta Galinka são agridoces. O sabor é bom, a nota de degustação é de quatro pontos. Esta variedade apresenta um aroma agradável. A finalidade de seus frutos é universal. As preparações feitas com eles têm sabor melhor do que frutas frescas.
Resistência a doenças e pragas
A groselha preta Galinka tem boa imunidade ao oídio e pulgões. A variedade é moderadamente suscetível aos ácaros dos botões e à antracnose, e é suscetível à septoria.
Vantagens e desvantagens
A groselha Galinka é boa fresca e seu sabor é muito valorizado após o processamento. A pontuação máxima de degustação é para sucos e compotas de frutas vermelhas desta variedade.
Bagas de groselha Galinka amadurecem juntas
Prós:
- alta produtividade;
- versatilidade de frutas;
- autopolinizadora;
- boa apresentação;
- bagas grandes;
- autofertilidade;
- despretensão às condições de cultivo;
- possibilidade de transporte de longa distância;
- imunidade ao oídio, pulgões;
Desvantagens:
- suscetibilidade à septoria.
Características de plantio e cuidado
A groselha preta Galinka pode ser plantada na primavera, antes do início do fluxo de seiva ou na primeira quinzena de outubro. Se o sistema radicular estiver fechado, o trabalho poderá ser planejado durante todo o período de cultivo.
A variedade Galinka necessita de áreas abertas e bem iluminadas, protegidas de correntes de ar. Se o verão for quente e seco, a sombra parcial é melhor para a planta. Acidez recomendada 5,5-7 pH, solo argiloso ou argiloso. Deve ser solto e fértil, as águas subterrâneas devem ser removidas em pelo menos 1-1,5 m.
Para o plantio de groselha Galinka, mudas de 1 a 2 anos com sistema radicular longo são melhores. O importante é a ausência de danos e sinais de podridão, brotos fortes e flexíveis, de cor uniforme e casca lisa.
O local deve ser preparado com antecedência - desenterrar, remover ervas daninhas e pedras, adicionar composto ou húmus. Faça uma cova de plantio com 0,5 m de lado, deixe 1 a 2 m entre os arbustos e adicione matéria orgânica, cinzas e superfosfato à camada fértil removida. Preencha o buraco até a metade com esta mistura e deixe encolher. Algoritmo de pouso:
- Coloque a muda no buraco.
- Espalhe as raízes.
- Preencha o buraco com terra.
- Compacte o solo.
- Forme um círculo ao redor do tronco e adicione 0,5 baldes de água.
- Aplique cobertura morta no solo.
- Corra e corte em três botões.
Cuidando da groselha Galinka:
- Regue cinco vezes por temporada. A hidratação é importante durante a formação dos ovários, formação dos frutos e após a colheita. Nos verões secos, regue a cada 1,5 semanas, quatro baldes por arbusto.
- Alimentação de 2 a 3 anos. Na primavera húmus, composto, 25 g de nitrato de amônio por 1 m², durante a floração, esterco, potássio e superfosfato, após a colheita - fertilizantes potássio-fósforo e húmus.
- Cobertura morta. Na primavera, coloque uma espessa camada de palha, composto ou húmus.
- Afrouxamento regular e remoção de ervas daninhas.
- Poda - após dois anos deixar os rebentos mais fortes e saudáveis, encurtando-os em dois botões. Deixe seis galhos grandes para a próxima temporada e arranque os topos no verão. No quinto ano, faça podas rejuvenescedoras, deixando quatro brotos de cinco anos, 1-2 e 3 anos.
Preparar groselhas Galinka para o inverno envolve rega abundante e cobertura morta. Não é necessário abrigo, é necessária proteção contra roedores - malha, feltro para telhados. Se não houver neve suficiente, você precisará varrê-la até os arbustos e enchê-los.
A groselha Galinka pode ser afetada pela septoria. Aparece como manchas marrons escuras nas folhas, que ficam brancas, exceto nas bordas. A vegetação seca e cai. Os fungicidas ajudam:
- sulfato de cobre;
- Oksikhom;
- Pico Abiga.
A praga de Septoria reduz os rendimentos
Outra infecção fúngica é a ferrugem. É expressa por almofadas alaranjadas nas partes posteriores, amarelecimento na parte frontal das folhas. Os fungicidas também são necessários para o controle.
Sem tratamento, a ferrugem atinge os bagos, que já não servem para alimentação.
Conclusão
A groselha preta Galinka é uma variedade despretensiosa da seleção nacional. É resistente às geadas e à seca, tolera bem o calor e não tem medo de muitas doenças e pragas. Esta variedade apresenta bom rendimento, frutos grandes para uso universal. A principal desvantagem é a suscetibilidade à septoria.
Críticas com fotos sobre a variedade de groselha preta Galinka
