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A groselha preta é cultivada na Rússia desde o século X. Os frutos silvestres são valorizados pelo alto teor de vitaminas, sabor e versatilidade de uso. Não foge à regra a variedade de groselhas Pamyati Potapenko, que apresenta excelentes características que permitem o seu cultivo em diferentes zonas climáticas.
A floração da groselha começa a uma temperatura de +12 ⁰С
História da seleção
A variedade Pamyati Potapenko foi cultivada em meados da década de noventa do século passado na estação experimental de frutas e frutos silvestres de Novosibirsk. Recebeu o nome do famoso criador A. A. Potapenko, que durante várias décadas se dedicou à criação de groselhas para a Sibéria. O cientista utilizou variedades do Extremo Oriente, América e Escandinávia, tentando alcançar alta autofertilidade, resistência ao oídio e excelente transportabilidade dos frutos do arbusto.
Para obter a groselha Pamyat Potapenko, duas variedades foram cruzadas:
- Agrolesovskaya.
- Bredtorp.
Após muitos anos de testes, em 2001 a groselha foi incluída no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas e recomendada para cultivo na Sibéria Ocidental e Oriental.
Descrição da variedade de groselha preta In Memory of Potapenko
O arbusto é de altura média, o comprimento máximo dos ramos é de 120 cm, o formato da copa é semi-espalhado, com diâmetro de 80 cm, os rebentos são retos, verdes, nas plantas adultas dobram-se na base, sua casca adquire tonalidades marrom-acinzentadas.
A folhagem da groselha Pamyat Potapenko é verde escura, de tamanho médio e trilobada. Dispostos alternadamente no caule. Lâminas foliares com dentículos, pequeno entalhe e pecíolo carmesim. Sua textura é fosca, levemente enrugada.
Nas inflorescências racemosas de 6 a 7 cm de comprimento existem de quinze a vinte flores esverdeadas. As sépalas estão dobradas para cima. Os frutos são grandes, redondos e, quando totalmente maduros, são pretos com uma flor azulada. Peso médio – 2-3 g, diâmetro – até 12 mm. A casca é grossa, o sabor é agradável, agridoce, refrescante. Pontuação de degustação – 4,8 pontos. Teor de açúcar – 7,2%, ácidos – 2,2%. O objetivo da variedade de groselha Pamyati Potapenko é universal.
A melhor época para plantar arbustos é no início da primavera
Características
A groselha preta Pamyati Potapenko herdou as melhores qualidades das variedades utilizadas no cultivo. Distingue-se pela robustez invernal, produtividade, resistência a doenças e pragas.
Resistência à seca, robustez do inverno
A variedade Pamyati Potapenko é resistente ao inverno, pois foi criada especialmente para as duras condições da Sibéria. Pertence à terceira zona climática e pode suportar geadas até -40 ⁰C.Os botões florais, assim como os brotos, são resistentes a baixas temperaturas e permanecem viáveis após as geadas da primavera.
A variedade é tolerante à seca, a falta de rega não prejudica o rendimento, mas é possível a queda prematura dos bagos.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
A variedade de groselha Pamyati Potapenko é de meia estação, autopolinizadora, as flores dos racemos são bissexuais, por isso não precisa de arbustos de outras variedades para formar ovários.
A floração começa em maio e três meses após a polinização os frutos amadurecem. O período de colheita coincide com meados do verão. Cortar a fruta do pincel está seco. Pode ser coletada manualmente ou mecanizada.
A maior colheita pode ser esperada no sexto ano
Produtividade e frutificação, mantendo a qualidade dos frutos
As groselhas da variedade Pamyati Potapenko amadurecem gradualmente, os frutos são colhidos de julho a agosto. Para preservar suas qualidades comercializáveis, são arrancados com pincel e dispostos em caixas em uma pequena camada. Desta forma, a colheita pode ser transportada.
O prazo de validade é curto, por isso, imediatamente após a colheita, os frutos são resfriados e colocados em pequenos recipientes. A uma temperatura de +2-4 ⁰С mantêm as suas propriedades durante duas semanas. Se congelado, você poderá usá-lo após seis meses.
O rendimento da groselha da variedade Pamyati Potapenko é de 3 kg por arbusto. Quando cultivado em escala industrial – 5 t/ha.
As bagas são utilizadas na forma seca, fresca e processada. São utilizados no preparo de compotas, geleias, marmeladas, molhos, além de serem adicionados em assados e laticínios fermentados.
Resistência a doenças e pragas
A groselha Memory Potapenko tem alta imunidade e raramente sofre de oídio e antracnose. Em menor grau, a variedade é resistente à perdiz avelã e ao septório.
Ryabukha
Os primeiros sinais de uma doença viral aparecem imediatamente após a abertura dos botões. A folhagem fica coberta por pequenas manchas amarelas oleosas. Seu número está crescendo rapidamente e seus tamanhos estão aumentando. Com danos graves, eles se fundem, o tecido da folhagem da groselha torna-se mais fino e seca. A doença leva ao enfraquecimento da mata, atraso no desenvolvimento e diminuição da sua produtividade.
Como medida preventiva, é necessário tomar medidas para prevenir a propagação de vetores de infecção – pulgões.
Septória
Mancha branca ou septoria podem aparecer nas groselhas Pamyat Potapenko em junho. Manchas marrons são visíveis nas lâminas das folhas, tornando-se posteriormente brancas no centro. A doença leva à morte massiva das folhas e à sua queda.
Como medida preventiva, no outono, a serapilheira das plantas doentes deve ser recolhida e queimada, o solo deve ser desenterrado e tratado com uma solução de calda bordalesa.
Entre as pragas de insetos, o ácaro causa o dano máximo às groselhas Memory Potapenko. Os primeiros sinais de danos são botões inchados e desenvolvimento desigual dos rebentos. Mais tarde, a planta fica para trás no crescimento e alguns brotos secam. Até vários milhares de ácaros podem se esconder em cada botão. Os acaricidas são usados para matar pragas.
Os melhores antecessores da groselha preta são as leguminosas
Vantagens e desvantagens
A groselha Memory Potapenko ocupa um lugar de destaque entre as variedades bem adaptadas às condições climáticas extremas.
O alojamento dos ramos inferiores de um arbusto adulto muitas vezes interfere no seu processamento e colheita
Entre suas vantagens:
- resistência à geada e resistência à seca;
- facilidade de atendimento;
- alta imunidade a pragas e doenças;
- compacidade do arbusto;
- facilidade de processamento;
- fruta grande;
- regularidade de grandes colheitas;
- possibilidade de transporte;
- excelente sabor a frutos silvestres;
- versatilidade de seu uso.
Não há muitas desvantagens na variedade Pamyati Potapenko:
- amadurecimento desigual;
- tendência à queda.
Características de plantio e cuidado
A vida útil da groselha Pamyat Potapenko é de cerca de 15 anos, então você deve escolher cuidadosamente um local para ela. Plante arbustos de frutas silvestres em uma área bem iluminada pelo sol. O solo deve ser úmido, respirável e drenado. A melhor opção é argila fértil com valor de pH de 6-6,5. Se o solo for pobre, adicione matéria orgânica na hora da escavação.
Ao plantar groselhas em Memória de Potapenko, eles agem de acordo com o plano:
- As covas de plantio são marcadas com um vão de 1,5 m entre elas e 1,6 m entre linhas.
- Cave buracos com largura e profundidade de 50 cm.
- Colocar uma camada de drenagem (10 cm).
- Adicione húmus, solo fértil, 100 g de superfosfato, 50 g de cloreto de potássio e misture.
- Coloque a muda no centro do buraco, endireite as raízes e cubra com terra.
- Compacte o solo e a água.
- Cubra o círculo do tronco da árvore com húmus.
- Encurte os brotos em um terço do comprimento.
Os cuidados adicionais consistem em regar, fertilizar, podar e preparar-se para o inverno em tempo hábil.
As raízes da groselha ficam a uma profundidade de 40 cm
Regar, fertilizar
A rega das mudas jovens é realizada duas vezes por semana. Posteriormente, após o enraizamento, é reduzido a um, desde que não haja precipitação.A umedecimento é feita por aspersão, irrigação por gotejamento ou nas ranhuras próximas à base do arbusto.
Como a planta possui nutrientes suficientes adicionados à cova de plantio, a fertilização é aplicada apenas no terceiro ano. Na primavera fertilizam com nitrogênio e em agosto com sulfato de potássio.
Poda, preparação para o inverno
Para formar um arbusto de groselha adequado e saudável, os brotos doentes e danificados são cortados no início da primavera. Os especialistas aconselham não deixar mais do que sete brotos zero, removendo os de crescimento fraco e fortemente inclinados. Para rejuvenescer o arbusto, aos cinco anos, corta-se um terço dos galhos.
Regras de poda de primavera:
Apesar da resistência à geada, vale a pena preparar as passas - cobrir o solo com cobertura morta e, no inverno, cobrir a base do arbusto com neve.
Conclusão
A variedade de groselha Pamyati Potapenko é uma excelente escolha para jardineiros. A variedade é adequada não só para cultivo na Sibéria, mas também em outras regiões, produz altos rendimentos, é resistente a doenças e pragas e passa bem no inverno.
Críticas com fotos sobre a variedade de groselha preta Pamyati Potapenko
