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A história de uma baga como a groselha preta começa no século X. Os monges de Kiev foram os primeiros a cultivar o arbusto de bagas e, posteriormente, a groselha começou a ser cultivada na Europa Ocidental, a partir daí já se espalhou pelo mundo. Pode-se falar sem parar sobre os benefícios da groselha preta e seu sabor extraordinário: uma coisa é certa: toda dacha deve ter pelo menos um arbusto da fruta doce. Uma das variedades mais antigas e populares entre a população é o Perun, que não perde sua posição mesmo com o advento dos mais novos híbridos e variedades. As vantagens desta variedade são consideradas alto rendimento, despretensão e excelente sabor. Existem também algumas nuances que é melhor descobrir na fase inicial do cultivo.
Fotos, comentários e descrições da variedade de groselha Perun são apresentados abaixo. Este artigo falará sobre todas as características desta cultura e as regras para seu cultivo.
Características da espécie
A variedade de groselha Perun é ideia de criadores nacionais, foi criada por A.I. Astakhov nos anos 90. Desde 1995, Perun está incluído no Cadastro Estadual e é recomendado para cultivo nas regiões Central e Central da Terra Negra.
Descrição da variedade Perun:
- groselhas pretas com maturação médio-tardia - os bagos amadurecem do final de julho à primeira quinzena de agosto;
- os arbustos são de tamanho médio, mas extensos e densos;
- os rebentos jovens são verdes claros, ligeiramente pubescentes;
- os rebentos em crescimento são ligeiramente curvados;
- as folhas são trilobadas, verde-escuras, enrugadas;
- os botões dos brotos da groselha são de cor fraca e cobertos por penugem curta;
- As inflorescências de Perun são bissexuais, portanto as groselhas são consideradas autoférteis (outras variedades de culturas não são necessárias para polinizar as flores);
- as flores são muito visíveis, grandes, de cor vermelho-violeta;
- cachos de comprimento médio, cada um com 5 a 11 frutos;
- As bagas de Perun são grandes, seu peso médio é de 2 gramas, há exemplares que pesam 4 gramas;
- o formato do fruto é redondo, regular, a casca é brilhante, preta;
- A atratividade comercial das groselhas é alta;
- os bagos são colhidos secos - os frutos não se danificam durante a colheita, por isso não escorrem nem enrugam;
- As pontuações de degustação de Perun são muito altas - 4,9 pontos (em 5 possíveis);
- o aroma é agradável, fortemente pronunciado;
- as groselhas têm imunidade média ao oídio, ácaros dos botões, antracnose; os arbustos de Perun quase nunca são afetados por pulgões;
- A planta tem boa resistência à geada - o arbusto resiste a quedas de temperatura de até -25 graus sem abrigo;
- Perun não tem medo do retorno das geadas da primavera: suas flores toleram quedas de temperatura de curto prazo;
- o rendimento da groselha preta é alto - até dois quilos por arbusto;
- a colheita é adequada para armazenamento e transporte a longo prazo;
- Esta variedade de groselha pode ser propagada de qualquer forma (dividindo o arbusto, estacas, estratificação).
Vantagens e desvantagens
Fotos de groselhas Perun atrairão qualquer residente de verão - os frutos são grandes, brilhantes e aproximadamente do mesmo tamanho. Não é de surpreender que esta antiga variedade ainda seja relevante, porque Perun tem muitas vantagens, como:
- sabor equilibrado e aroma forte;
- facilidade de reprodução;
- alta produtividade;
- resistência a doenças e pragas comuns;
- boa resistência ao gelo;
- a capacidade das flores de se autopolinizarem e tolerarem normalmente as geadas de retorno;
- adequação para armazenamento e transporte de longo prazo;
- propósito universal de bagas de groselha.
Perun não é apreciado principalmente pelos agricultores que cultivam groselhas para venda. Embora esta variedade agrade pela estabilidade, alto rendimento e excelente sabor, o tamanho dos seus frutos não é o mesmo - e isso é algo que os compradores não gostam muito e prejudica a apresentação do produto.
Outra nuance é a forte dependência do tamanho e da qualidade dos frutos silvestres das condições climáticas. Por exemplo, num verão seco, a colheita de Perun será pior, os próprios frutos serão menores, mas o sabor dos frutos será mais doce e rico.
Tecnologia agrícola e suas características
A variedade Perun não pode ser chamada de caprichosa - esta groselha não requer mais cuidado e atenção do que qualquer outra. Mas não se deve esquecer da grande relação entre a produtividade e as características climáticas da região, o clima de uma determinada estação e o tipo de solo. A qualidade dos frutos silvestres depende fortemente dos indicadores listados.
Plantando arbustos
Muitas vezes, os residentes de verão reclamam da baixa taxa de sobrevivência das mudas de groselha. Na verdade, esta cultura pode ser difícil de propagar e plantar no local. Para que o resultado seja positivo, é preciso fazer algum esforço e conhecer alguns truques.
A primeira coisa que um agricultor deve saber é mudas de groselha não podem ser vendidas com sistema radicular aberto, porque esse material de plantio não criará raízes. A variedade Perun de bons viveiros é vendida em vasos.
A segunda condição é o local de pouso correto. Groselha preta adora sol, portanto deve ser plantada em local aberto e bem iluminado, sem sombra de árvores e construções. O solo deve ser nutritivo, solto, bem permeável ao ar e não reter umidade.
E o terceiro critério para um pouso bem-sucedido é o tempo. Recomenda-se plantar groselha preta apenas no outono. Na Rússia central, a segunda quinzena de setembro - início de outubro é considerada a época ideal para o plantio de Perun no meio do final.
Plantar groselhas Perun em si é simples:
- Algumas semanas antes do plantio pretendido, é preparada uma cova com cerca de 45 cm de profundidade.
- O solo retirado da cova de plantio é misturado com um balde de húmus e 100 gramas de superfosfato.
- Se houver vários arbustos, mantém-se um intervalo de 180-200 cm entre eles, pois Perun é um arbusto extenso.
- A muda é colocada no centro da cova e suas raízes vão sendo gradativamente cobertas com terra.
- A parte aérea das mudas de Perun deve ser cortada em duas gemas - este é um requisito muito importante que não deve ser negligenciado.
- Após o plantio, o arbusto é regado abundantemente, recomenda-se cobrir o solo com uma espessa camada de matéria orgânica (turfa, húmus, serragem, folhas secas).
Se você não podar o broto de uma groselha recém-plantada, a planta não terá força suficiente para desenvolver o sistema radicular - toda a atividade da estaca será voltada para o crescimento dos brotos.
Antes do início do frio intenso, as mudas de groselha são isoladas cobrindo-as com agrofibra, balde ou cobrindo-as com material de cobertura ou terra. Antes do inverno, Perun deve receber umidade suficiente, por isso as regas devem ser abundantes e frequentes, parando com as primeiras geadas.
Cuidado competente
A groselha preta Perun não é a “residente” mais caprichosa do jardim. Não há nada de especial no cuidado dos arbustos, basta seguir o cronograma de atividades e não descurar as recomendações dos especialistas.
Você precisa cuidar do chokeberry Perun da seguinte maneira:
- Rega A groselha preta deve ser regular e frequente. Perun tolera bem a seca, mas o rendimento será significativamente maior se você instalar um sistema de irrigação por gotejamento perto do mato. O residente de verão deve prestar especial atenção à rega durante o período de formação da colheita, amadurecimento dos frutos e imediatamente após a colheita.A rega no outono é muito importante, pois a sobrevivência do arbusto no inverno dependerá do estado do sistema radicular.
- Chokeberry Perun terá que ser fertilizado com pouca frequência. A alimentação no outono ou na primavera uma vez por ano é suficiente. Se fertilizantes são aplicados no outono, você pode se concentrar em matéria orgânica, como esterco, excrementos de pássaros, cinzas de madeira, composto. Na primavera, é melhor fertilizar a groselha Perun com minerais, com especial ênfase no nitrogênio, potássio e fósforo.
- Arbusto necessário forma no processo de seu crescimento e desenvolvimento. Anualmente recomenda-se a realização de podas sanitárias, que consistem na retirada de rebentos secos, danificados e doentes.
- As raízes da groselha são superficiais, por isso é importante excluir ervas daninhas ao redor dos arbustos Perun e afrouxe regularmente o solo para garantir o acesso do ar ao sistema radicular. A cobertura morta ajudará a proteger as raízes do superaquecimento e do ressecamento.
- A resistência a doenças da variedade de groselha preta Perun é média. Portanto, no início da primavera é necessário realizar tratamento preventivo arbustos, repetindo antes da floração e após a floração. Se forem detectadas pragas de insetos, será necessária pulverização adicional dos arbustos de Perun com inseticidas.
- Na maior parte do país Perun invernos sem abrigo. Em regiões de clima temperado e invernos com neve, a resistência à geada da variedade será suficiente. Nas regiões mais ao norte, é preferível não cultivar groselha preta da variedade Perun, pois o seu período de maturação é bastante tardio (os bagos podem não amadurecer antes do início do frio).
Análise
Conclusão
Mesmo as críticas negativas sobre a groselha Perun indicam que esta cultura ainda não foi esquecida e é muito procurada pelos agricultores. Vinte anos é um período decente para qualquer tipo de planta cultivada, pois no mundo moderno surgem a cada dia novas variedades e híbridos.
Perun ultrapassou a marca dos vinte anos e continua a deliciar os veranistas com colheitas abundantes de frutos silvestres grandes e muito saborosos. Esta groselha preta definitivamente merece atenção.
