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A cinza Omphalina é um representante da família Tricholomyaceae. O nome latino é omphalina maura. Esta espécie possui vários sinônimos: carvão de fajodia e cinza de mixomfalia. Todos esses nomes, de uma forma ou de outra, indicam o local incomum de crescimento deste espécime.
Descrição da cinza omphalina
Esta espécie prefere solo úmido e rico em minerais ou solo queimado.
O corpo frutífero da cinza Omphalina é bastante singular devido à sua cor escura. A polpa é fina, tem leve aroma de farinha, sabor não pronunciado.
Descrição do boné
Cresce sozinho ou em grupos em áreas abertas
No estágio inicial de desenvolvimento, o gorro tem formato convexo com as bordas voltadas para dentro e o centro levemente comprimido. Os espécimes maduros se distinguem por uma tampa profundamente deprimida em forma de funil, com bordas irregulares e onduladas. Seu tamanho atinge cerca de 5 cm de diâmetro.A superfície da capa da cinza Omphalina é higrofânica, listrada radialmente, lisa e seca; na estação chuvosa torna-se pegajosa e, na secagem dos exemplares, torna-se brilhante e de tom acinzentado.
A pele da tampa da cinza Omphalina é removida com bastante facilidade. O gorro é fino e carnudo, a sua cor varia do castanho azeitona ao castanho escuro. Sob a tampa existem placas frequentes que descem até o caule. Eles são pintados em tons de branco ou bege, menos frequentemente amarelados. Os esporos são elipsóides, lisos e transparentes.
Descrição da perna
Omphalina cresce durante todo o verão e na primeira metade do outono
A perna da cinza Omphalina é cilíndrica, oca, atinge comprimento não superior a 4 cm e espessura de até 2,5 mm de diâmetro. Via de regra sua cor combina com a cor da tampa, mas na base pode ser vários tons mais escuros. A superfície é nervurada longitudinalmente ou lisa.
Onde e como cresce
A época favorável para a cinza de onfalina é o período de junho a setembro. Prefere crescer em florestas de coníferas, sendo também frequentemente encontrada em áreas abertas, por exemplo, em jardins ou prados, bem como entre antigas fogueiras. Frutas individualmente ou em pequenos grupos. Bastante difundido na Rússia, bem como na Europa Ocidental e no Norte da África.
O cogumelo é comestível ou não?
Esta espécie pertence à categoria dos cogumelos não comestíveis. Apesar de a cinza omfalina não conter substâncias tóxicas, não é adequada para alimentação.
Duplas e suas diferenças
Esta espécie não tem equivalentes venenosos
A cinza de Omphalina tem aparência semelhante a alguns presentes da floresta:
- Cálice de Onfalina - pertence ao grupo dos cogumelos não comestíveis. A tampa do doppelganger tem formato de funil com parte central deprimida, colorida em tons de marrom claro ou marrom escuro. A superfície é listrada e lisa ao toque. A perna é fina, de cor marrom acinzentada, com cerca de 2 cm de comprimento e espessura não superior a 3 mm de diâmetro. Via de regra, cresce em árvores caducifólias e coníferas, o que é a principal diferença da cinza Omphalina.
- Omphalina Hudsonis - um presente não comestível da floresta. Inicialmente o gorro tem formato convexo com as bordas voltadas para dentro; à medida que amadurece torna-se afunilado e tem cerca de 5 cm de diâmetro, é pintado em tons marrons; no tempo seco desbota e adquire tons mais claros. Não possui cheiro ou sabor pronunciado. A perna é oca, quase lisa e apresenta leve pubescência na base. Uma característica distintiva da cinza Omphalina é a localização dos cogumelos. Assim, o gêmeo prefere ficar sozinho ou em pequenos grupos entre esfagno ou musgos verdes.
- Floco de cinza – cresce de maio a outubro em florestas de coníferas em antigas fogueiras. No estágio inicial, o gorro é convexo, depois de um tempo se espalha com um pequeno tubérculo no centro. Você pode distinguir um duplo pela cor do corpo frutífero. Assim, a tampa do floco de cinza é colorida em tons amarelo-ocre ou marrom-avermelhado. A perna é da mesma cor do gorro, mas na base pode ser um pouco mais escura. Ao longo de todo o seu comprimento existem escamas claras que formam um padrão em zigue-zague. Devido à sua polpa dura, não é adequado para alimentação.
Conclusão
A cinza de Omphalina é um exemplar bastante interessante, que se diferencia de seus parentes pela cor escura dos corpos frutíferos, mas esta dádiva da floresta não carrega nenhum valor nutritivo e, portanto, não é recomendada para ser coletada. Apesar de não terem sido identificadas substâncias tóxicas na cinza de Omphalina, devido à polpa fina e ao pequeno tamanho dos corpos frutíferos, este exemplar não é adequado para alimentação.
