Amoreira (amoreira): foto, benefícios e malefícios

As propriedades benéficas das amoras foram descobertas na antiguidade e ainda hoje não passaram despercebidas aos médicos e curandeiros tradicionais. Os frutos, folhas e até raízes da amoreira são utilizados com sucesso não só no tratamento de muitas doenças, mas também para manter a imunidade em crianças e adultos.

O que é correto - amora ou amora?

A amoreira (ou amoreira) é um fígado longo, capaz de crescer em um local por até 250 anos. Considerando a classificação científica das plantas, você pode perceber que a árvore pertence à família da amoreira e ao gênero amoreira.Com base nesta descrição, podemos afirmar com segurança que ambos os nomes estarão corretos - amoreira e amoreira.

Às vezes, na linguagem comum, você pode ouvir nomes ligeiramente modificados para a árvore, por exemplo, no Don o nome “tyutina” é mais comum, e os residentes da Ásia Central chamam a árvore de “tut”.

Apesar dos diferentes nomes da árvore, a amoreira não perde suas propriedades medicinais, mas poucas pessoas as conhecem.

Amoreira é uma baga ou fruta

De acordo com a classificação científica, os frutos da amoreira pertencem à categoria dos frutos silvestres complexos. Durante a estação de crescimento, flores em miniatura, localizadas separadamente umas das outras, acumulam-se em um lugar e crescem juntas em uma baga.

Com base na descrição, podemos afirmar com segurança que o fruto da amoreira é uma baga, não uma fruta.

Qual é o gosto da amora?

É muito difícil descrever o sabor das amoras, principalmente para quem nunca provou essas frutas na vida. Não pode ser comparado com quaisquer outras bagas, frutas ou vegetais.

As mais populares são as amoreiras com frutos brancos ou pretos, cujo sabor é ligeiramente diferente entre si:

• os frutos pretos têm doçura predominante com acidez pronunciada;
• os brancos têm um sabor pronunciado de caramelo e mel.

Composição química da amoreira

Na sua composição química, a amoreira difere das bagas mais conhecidas pelas suas propriedades curativas:

• 86% mais vitamina C;
• 61% mais cálcio;
• 60% mais fibra;
• 60% mais ferro;
• 58% mais alfa-caroteno.

Como a amoreira utiliza não só frutos, mas também galhos com folhas e cascas com raízes, deve-se considerar o conteúdo de substâncias úteis em cada parte.

Bagas

Para entender melhor por que as amoras são tão populares na medicina tradicional e popular, bem como entre os nutricionistas, você deve considerar a composição do BZHU em 100 g de fruta:

1. Proteínas – 1,44g.
2. Gordura saturada – 0,027 g.
3. Gordura monoinsaturada – 0,041 g.
4. Gorduras poliinsaturadas – 0,207 g.
5. Carboidratos – 9,8 g, incluindo 8,1 g de açúcares (na forma de frutose e glicose) e 1,7 g de fibra alimentar.

As propriedades benéficas da amora preta podem ser avaliadas com base nos vários compostos polifenólicos que contém:

• taninos;
• ácidos orgânicos, com predominância de cítrico e málico;
• flavonóides;
• cumarinas;
• pectina;
• luteína;
• zeaxantina;
• Resveratrol.

Mas estes não são todos os macro e microelementos em que as amoras são ricas. Os dados indicados na tabela correspondem ao teor das substâncias em 100 g de frutos maduros:

A colheita da amoreira para fins medicinais deve ser realizada do início de julho a meados de agosto. É neste período que as amoras absorvem a maior quantidade de nutrientes. Você pode preparar tinturas e decocções de amoras.

Muitas pessoas acreditam que apenas as amoras são benéficas ou prejudiciais, mas isso está longe de ser verdade.

Galhos

Os galhos e folhagens da amoreira também são muito utilizados na medicina popular. Sua composição, de acordo com resultados de estudos laboratoriais, revelou alto teor de alcalóides que podem afetar o teor de glicose nas células sanguíneas, e flavonóides que podem combater a bactéria causadora do Staphylococcus aureus, salmonelose e disenteria.

Uzvar, preparado a partir de ramos de amoreira, ajuda a baixar a pressão arterial e a aliviar a dor reumatóide.

Na medicina popular chinesa, o uso generalizado de casca, folhas e raízes de amoreira para tratar:

• insuficiência renal;
• impotência;
• bronquite;
• asma;
• diabetes;
• doenças cardíacas;
• discrenesia;
• menopausa;
• inchaço do coração e dos rins.

Para utilizar galhos e folhas de amoreira para fins medicinais, a coleta da matéria-prima deve ser feita no início da primavera, assim que as folhas começarem a abrir.

Eles são usados ​​​​para preparar decocções, tinturas, pós e pomadas.

Raízes

As propriedades medicinais das raízes da amoreira são evidenciadas por inúmeras avaliações de pessoas que as verificaram por experiência própria. O uso de infusões e decocções das raízes auxilia no tratamento de:

• várias anormalidades patológicas em órgãos;
• hipertensão;
• doenças de pele - psoríase, úlceras, vitiligo.

As propriedades benéficas das raízes da amoreira foram identificadas ao usar uma decocção para tosse úmida, para melhor expectoração.Muitas vezes há casos em que uma decocção das raízes ajuda a afinar a corrente sanguínea.

As raízes da amoreira devem ser colhidas apenas no outono, pois só nesta época acumulam a quantidade máxima de macro e microelementos necessários para um tratamento eficaz.

Quais são os benefícios das amoras para o corpo?

Comer amoras não só é possível, mas também necessário. Testes realizados em laboratórios científicos comparando amoras e cranberries, famosos por suas propriedades benéficas, comprovam que os frutos da amoreira podem ser ainda mais saudáveis ​​​​do que os frutos destes últimos.

A fibra, que faz parte da fruta, além de regular os níveis de colesterol no sangue, é capaz de:

• melhorar a digestão;
• normalizar as fezes;
• eliminar flatulência e inchaço.

O alto teor de vitaminas A e E na baga ajuda a melhorar a condição das unhas, órgãos internos, pele e cabelo.

Comer amoras tem um efeito benéfico não só na saúde dos adultos, mas também tem um efeito positivo no corpo das crianças.

Vale a pena falar mais detalhadamente sobre as propriedades benéficas e contra-indicações da amoreira, dependendo do sexo e das características da idade.

Propriedades úteis de amoras para mulheres

Muitos representantes da bela metade da humanidade monitoram a condição não apenas de seus cabelos e corpo, mas também de sua figura.

O efeito benéfico das frutas no corpo feminino ocorre devido ao conteúdo nelas:

1. Magnésio. Permite estabilizar o sistema nervoso, o que torna mais fácil para as mulheres lidarem com o estresse e a irritabilidade durante a menopausa.
2. Carboidratos. Ajuda a estimular a função cerebral e a atividade mental.
3. Betacaroteno. Ajuda a manter a boa aparência e a juventude.
4. Vitamina C. Ajuda o corpo a aumentar a resistência a vírus e bactérias.

As amoras maduras são capazes de remover a água do corpo, resultando na redução do inchaço, o que por sua vez ajuda as mulheres a perder o excesso de peso. E o suco evaporado de frutas frescas ajuda a interromper o sangramento menstrual excessivo.

As amoras são amplamente utilizadas em cosmetologia:

• As frutas brancas são utilizadas para clarear a pele;
• Para melhorar a estrutura do folículo piloso e dos cabelos em geral, bem como para remover a caspa, utilizam-se frutas de cor escura: a partir delas se prepara uma máscara nutritiva.

Quais são os benefícios das amoras para os homens?

Os frutos da amoreira também são insubstituíveis para os representantes da metade mais forte da humanidade:

1. Eles aumentam a produção de testosterona, o que tem um efeito benéfico no número de espermatozoides ativos. Este fato deve ser levado em consideração pelos casais que planejam engravidar.
2. Eles ajudam contra as doenças masculinas mais comuns - prostatite e impotência.
3. Graças ao teor de vitamina B1 nas frutas vermelhas, é mais fácil adormecer após um árduo dia de trabalho.
4. As proteínas contidas nas amoras são um excelente material de construção para a massa muscular.
5. Graças à grande quantidade de carboidratos, será muito mais fácil para o homem enfrentar a atividade física não só durante o trabalho, mas também na prática de esportes.

A remoção de substâncias nocivas e a melhoria do bem-estar geral dos homens é possível graças às propriedades desintoxicantes das amoras.

Os benefícios das amoras para a saúde das crianças

Para a geração mais jovem, os benefícios da amoreira são inegáveis:

1. Os açúcares naturais contidos na baga podem fornecer o impulso de energia necessário para o melhor desenvolvimento do corpo frágil das crianças.
2. Devido ao alto teor de vitaminas, macro e microelementos, as amoras têm um efeito benéfico na imunidade das crianças, pelo que têm menos probabilidade de serem expostas a doenças respiratórias infecciosas.
3. Doenças infantis comuns, como disbiose e distúrbios intestinais, desaparecem mais rápido e menos dolorosamente ao comer frutas vermelhas, devido ao efeito das vitaminas e minerais no trato digestivo.
4. Se um menino teve caxumba, o consumo diário de amoras será simplesmente necessário para restaurar as funções sexuais no futuro.
5. O fortalecimento e enriquecimento do tecido ósseo é possível graças ao alto teor de cálcio e potássio da amoreira.

Os benefícios e malefícios das amoras durante a gravidez

Tomar amoras durante a gravidez ajudará a evitar alguns desconfortos:

1. Comer frutas frescas ajuda a prevenir vírus e resfriados.
2. Adicionar um copo de frutas frescas à sua dieta diária ajudará a aliviar o inchaço.
3. Graças ao teor de fósforo nas amoras, você pode aumentar a hemoglobina e evitar a anemia.

Um fator importante nos benefícios da amoreira para as gestantes é o alto teor de ácido fólico da fruta, que ajuda a reduzir o risco de malformações fetais.

Para as gestantes, apesar de todas as propriedades benéficas da amora, existem algumas contra-indicações para o consumo da fruta:

1. Você não deve exceder a dose diária de frutas vermelhas - isso pode afetar o funcionamento dos rins.
2. Somente frutas recém colhidas podem ser consumidas, pois somente elas conterão o maior teor de nutrientes.
3. Antes de comer, as amoras devem ser regadas com água fervente. Isso reduzirá o risco de infecção.
4. Você não deve comer frutas verdes, que podem causar indigestão, envenenamento ou inchaço.

Propriedades medicinais da amoreira na medicina popular

A rica composição vitamínica e mineral das amoras tem sido apreciada na medicina popular. As propriedades curativas da planta, não só dos frutos, mas também da casca, folhas e raízes, são utilizadas com sucesso para fazer diversos preparativos:

• tinturas;
• xaropes;
• fricção;
• Uzvarov;
• pomadas.

Qualquer preparação de amoreira não tem um objetivo restrito e pode ajudar no tratamento de muitas doenças.

Amoreira para diabetes

As amoras fazem um excelente trabalho na normalização dos níveis de insulina no sangue e, como resultado, diminui a degradação dos açúcares no intestino, que muito lentamente começam a penetrar no sangue. Mas comer amoras só pode ajudar no diabetes tipo 2, e a quantidade de frutas vermelhas é estritamente regulada - não mais do que 750 g por dia.Mas, se você estiver tomando antidiabéticos, a quantidade de frutas vermelhas deve ser reduzida para não causar agravamento da hipoglicemia.

Para “saltos” nos níveis de açúcar no sangue, você pode usar uma infusão de folhas – 2 colheres de sopa. eu. por 1 colher de sopa. água fervente As folhas são infundidas por 12 horas, essa será a norma diária, e o curso de uso não ultrapassa 10 dias.

Propriedades benéficas da amoreira para doenças oculares

Benefícios inestimáveis ​​​​podem ser obtidos com frutas e folhas de amoras para doenças oculares. O alto teor de vitamina A nas próprias frutas pode ajudar:

1. Fortaleça sua visão.
2. Alivie o estresse de trabalhar muitas horas em um laptop.
3. Proteja seus olhos dos efeitos nocivos dos radicais liberados, que muitas vezes levam à perda de visão e alterações na retina.

A folhagem da amoreira, fervida em banho-maria, após 30 dias de uso pode eliminar a “névoa” dos olhos, interromper o lacrimejamento e aliviar os sinais de glaucoma primário. Para isso, a infusão deve ser utilizada na forma de colírio - 5 gotas para cada olho antes de dormir.

Amoreira para pressão intracraniana

A amoreira ajudará a eliminar os sinais de hipertensão (pressão intracraniana). Para aliviar os sintomas, você pode usar não apenas frutas vermelhas, mas também decocções de raízes e folhas.

Para preparar a decocção você precisará de:

• 2 colheres de sopa. eu. raízes picadas;
• 250 ml de água fervida.

Preparação da dose diária:

1. As raízes devem ser lavadas, secas e picadas.
2. Despeje as aparas resultantes com água e ferva por meia hora em fogo baixo.
3. O caldo deve ser resfriado e coado.

A solução resultante deve ser consumida 3 vezes ao dia antes das refeições.

Para preparar uma tintura a partir das folhas, pode-se usar ervas frescas e secas, mas sempre amassadas.

Ingredientes necessários:

• 1 colher de chá. folhas;
• 250 ml de água fervida.

Todos os ingredientes são misturados e infundidos por meia hora em local escuro e fresco, após o que a infusão pode ser consumida na dosagem de 250 ml 60 minutos antes de deitar.

Use na culinária

As amoras também são amplamente utilizadas na culinária. Deles você pode preparar:

• geléia;
• geléia;
• geléia;
• xarope;
• marshmallow;
• Vinho caseiro;
• compotas e geleia.

Além do tratamento térmico, os frutos podem ser secos e congelados. E mesmo nesse estado a amora não perde suas propriedades medicinais.

É possível comer amoras durante a amamentação?

Não há restrições rígidas ao consumo de amoras durante a lactação, mas o consumo excessivo da fruta pode causar reação alérgica tanto na mãe quanto no bebê.

A introdução de frutas maduras na dieta deve ser feita de forma gradual, monitorando cuidadosamente a reação da criança ao novo produto. Se os bebês apresentarem sinais de inchaço, cólicas ou alergias, devem parar imediatamente de comer amoras.

Contra-indicações de uso

A baga praticamente não tem contra-indicações, mas isso não significa que você possa comer um balde inteiro de amoras de uma só vez.

Os principais motivos para a recusa de frutas são:

1. Intolerância individual.
2. Tendência a reações alérgicas.
3. Diabetes mellitus tipo 1.
4. Insuficiência hepática.
5. Hipertensão persistente.

“Tudo é veneno e tudo é remédio. Ambos são determinados pela dose” - este famoso ditado do antigo médico e alquimista Paracelso descreve com bastante precisão os benefícios e malefícios das amoras. Em qualquer caso, é necessário seguir algumas medidas para evitar efeitos colaterais como micção excessiva ou diarreia.

Conteúdo calórico da amoreira

As amoreiras contêm uma baixa quantidade de calorias - apenas 45 kcal por 100 g de fruta. Mas, apesar do baixo teor calórico, a baga contém bastante água (85%) e açúcares. Portanto, os benefícios da amoreira em matéria de eliminação de quilos extras podem ser duplos.

De qualquer forma, antes de introduzir o produto na sua dieta, você deve consultar um nutricionista.

Índice glicêmico de amoreira

Os frutos da amoreira não ficam atrás de outras frutas conhecidas por suas propriedades curativas.

O índice glicêmico da amora é de apenas 25 unidades, o que tem um efeito benéfico na saúde das pessoas que sofrem de diabetes.

Conclusão

As propriedades benéficas das amoras residem no alto teor de componentes importantes que afetam a saúde de todo o corpo. Mas vale lembrar que tudo fica bem com moderação. É melhor consultar um especialista antes de começar a usar amoras para fins medicinais.

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