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A macieira Jonathan é uma das variedades preferidas dos jardineiros. Valorizada pela produtividade e facilidade de cuidado, agrada com lindas frutas maduras e de sabor digno. Somente proprietários familiarizados com as regras de seleção e tecnologia agrícola podem ver as capacidades máximas de uma árvore.
História da aparência
Atualmente, essa variedade não é apenas popular: suas variedades podem ser encontradas em quase qualquer jardineiro, que pode não saber exatamente o que cultiva.
A macieira Jonathan foi originalmente criada por criadores americanos. De acordo com uma versão, a autora é Rachel Hingley, que deu à árvore o nome de seu marido. Sabe-se que na obtenção da variedade foram cruzadas sementes das variedades Espopus e Spitzenberg. Em várias fontes na Rússia você pode encontrar a árvore com outro nome: Winter Khoroshavka, Winter Red. No Japão, a macieira Jonathan é chamada Kougyoku.
Descrição da macieira Jonathan com foto
A grande variedade de espécies faz com que os jardineiros fiquem confusos quanto às características da árvore. Até o momento, são conhecidos cerca de 40 “clones” da árvore. As mais populares entre elas são as macieiras Jonathan Gold e Red. Se você estudar a descrição e a foto, poderá encontrar semelhanças e diferenças.
Aparência de madeira
A macieira é de tamanho médio, com copa em forma de bola, mas não muito regular. Os ramos do esqueleto têm comprimentos diferentes, por isso parece que a copa está ligeiramente “esmagada” por cima. Na idade adulta, esse recurso é quase invisível. A cor dos ramos é castanha ou esverdeada.
Os frutos são colocados em cachos ou galhos de frutas. Mas será possível colher a partir dos crescimentos anuais.
Uma das características da macieira Jonathan é a presença de uma camada prateada nas folhas.
Ao contrário de sua ancestral, a macieira vermelha Jonathan, a variedade Gold não tem crescimento médio, mas é vigorosa. Durante o período de crescimento, a copa assemelha-se a um amplo oval, mas assim que a árvore começa a dar frutos, seu formato muda para esférico.
Começa a frutificar no terceiro ano após o plantio, podendo ser colhidos até 40-60 kg de maçãs em árvores maduras de 9 a 12 anos.
A macieira Jonathan Gold produz frutos amarelo-esverdeados que ficam vermelho-alaranjados à medida que amadurecem.
Devemos também prestar atenção à árvore, que muitas vezes é chamada de mutação do botão da cultura. Pela descrição e fotos com comentários, a macieira Jonathan Red Apple é muito parecida com a variedade principal: a copa é média, pouco grossa, redonda.A árvore resiste com sucesso à geada e produz frutos de sabor e aparência semelhantes.
Característica distintiva: os frutos da variedade Jonared são maiores e de cor mais viva, mas os da macieira Jonathan têm sabor mais rico.
Descrição das frutas
Nas fotos de verão, as maçãs Jonathan parecem muito atraentes: grandes, de formato redondo, com leves nervuras e topo liso. A superfície da fruta é plana e lisa. A pele é verde-amarelada durante o período de crescimento, mas à medida que amadurece adquire um tom avermelhado.
O peso de cada maçã da variedade Jonathan pode variar de 100 a 150 g
A polpa é de estrutura densa, mas muito suculenta, de cor bege. O aroma da fruta é pronunciado. Se você armazenar a colheita corretamente, poderá aproveitá-la até meados da primavera.
Características da macieira Jonathan
Deve-se ter em mente que independente da variedade, as características das árvores são semelhantes. Os frutos têm aparência semelhante, exceto algumas diferenças. Portanto, na hora de escolher uma muda, deve-se confiar em dados gerais.
Qualidades de sabor
No Jonathan, a polpa madura pode ter vários tons cremosos, nos frutos verdes é branco-esverdeada. Tem sabor doce como vinho.
Na variedade Tinta a doçura é um pouco menos pronunciada e no híbrido Gold há notas agridoces equilibradas. Alguns provadores notam a presença de um sabor adstringente.
Tempo de amadurecimento
Devem se passar pelo menos cinco anos desde o plantio da muda na cova até a colheita da primeira colheita. Os frutos começam a amadurecer em meados de setembro, por isso a variedade é considerada final do inverno.
Produtividade
Neste momento, o máximo registado é de 490 kg por árvore. Em média, o jardineiro, com os devidos cuidados, colhe até 400 kg de cada exemplar.
Uma característica da macieira Jonathan é que quanto mais abundante a colheita, menores serão os frutos.
Resistência à geada da macieira Jonathan
É impossível cultivar uma árvore em toda a Rússia: ela não é suficientemente resistente à geada. Com os devidos cuidados, a macieira colunar Jonathan pode suportar temperaturas de até -26-28,9 °C.
Polinizadores de macieira Jonathan
A variedade é parcialmente autopolinizadora, então você pode se recusar a plantar outras árvores na vizinhança. Mas então o proprietário nunca verá uma colheita decente.
Recomenda-se colocar variedades como McIntosh, Melba, Wellesley ou Idared no mesmo jardim da macieira Jonathan.
Regiões em crescimento
Apesar da ampla distribuição da variedade na Europa e nos EUA, a árvore não pode ser encontrada em todos os lugares da Rússia. A muda pode criar raízes e frutificar com sucesso na região do Norte do Cáucaso. A macieira de inverno Jonathan também é encontrada na Bielorrússia.
Resistência a doenças
A árvore não pode se orgulhar de alta imunidade. Em condições desfavoráveis, é frequentemente afetado pelo oídio. A resistência à crosta é média e existe o risco de desenvolver câncer bacteriano.
Vantagens e desvantagens
A variedade é valorizada por sua aparência comercial e alto rendimento. Graças a essas características, a macieira Jonathan é cultivada para a colheita de frutas em escala industrial.
Uma característica da variedade é a frutificação estável e precoce ao longo da vida.
Vantagens:
- qualidades de sabor decentes e aroma pronunciado da polpa;
- boa transportabilidade;
- possibilidade de armazenamento de frutas por longo prazo (até abril inclusive);
- versatilidade de uso de frutas.
Imperfeições:
- resistência média ao gelo;
- a necessidade de plantar polinizadores;
- resistência média a doenças e pragas.
Plantando uma macieira Jonathan
A primeira etapa do trabalho é a seleção de mudas de qualidade. O melhor é adquirir a variedade de maçã Jonathan Gold em lojas especializadas. A muda não deve ter folhagem nos brotos. O sistema radicular de uma planta saudável está intacto e bem hidratado.
Importante! A altura de uma muda de macieira Jonathan não deve ultrapassar 1,5 m, quanto mais velha a árvore, mais difícil é criar raízes no transplante.
A área para cultivo deve ser escolhida para ser quente e bem iluminada pela luz solar. O solo deve ser argiloso ou arenoso, fértil.
A época ideal para o plantio na primavera é abril e no outono é setembro ou primeiras semanas de outubro.
Algoritmo de trabalho:
- Faça um buraco para que haja espaço para as raízes. A profundidade da cova é de pelo menos 70 cm.
- Misture o solo do fundo do buraco com fertilizantes orgânicos.
- Insira uma estaca para obter suporte.
- Instale a muda e cubra com terra. Forme um círculo de tronco de árvore ao redor dele e compacte o solo.
- Regue generosamente a macieira e aplique cobertura morta.
Características de cuidado
Uma das etapas obrigatórias é a rega. Uma árvore jovem precisa ser protegida dos raios escaldantes do sol. O solo deve ser umedecido sistematicamente. A rega deve ser abundante, mas com moderação: o sistema radicular não deve apodrecer. No dia seguinte ao procedimento, recomenda-se soltar a terra ao redor do tronco.
Nos primeiros 2-3 anos após o plantio, a árvore não precisa de fertilização e, então, produtos complexos devem ser adicionados ao solo três vezes por temporada.
Atenção especial deve ser dada à preparação para o inverno. Se a temperatura na região cair abaixo de -15 °C, embrulhe a árvore com agrofibra ou abeto.O espaço ao redor do tronco deve ser coberto com cobertura morta. Feno ou palha, agulhas de pinheiro são adequadas para isso.
As árvores já são podadas no segundo ano após o plantio. Deve ser realizado anualmente. É melhor reservar um tempo para isso no meio da primavera e no outono. Todos os ramos danificados e congelados devem ser podados. Também é recomendado desbastar os brotos para aumentar o rendimento.
Como armazenar maçãs Jonathan
Se você colocar a colheita em uma geladeira onde a temperatura é de +2-8 °C, ela durará até março. Se essas condições forem violadas, aparecem manchas escuras na casca da fruta. Isso reduz o sabor da fruta, conferindo-lhe um sabor amargo.
Conclusão
A macieira Jonathan é uma das variedades valiosas que pode ser cultivada tanto para uso pessoal quanto em escala industrial. Com os devidos cuidados e plantio adequado, o jardineiro receberá uma colheita estável todos os anos. Atenção especial deve ser dada ao armazenamento dos frutos colhidos.
Críticas de jardineiros sobre a macieira Jonathan
