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A macieira Berkutovskoe é uma variedade de seleção nacional, criada especificamente para as condições climáticas da região do Baixo Volga, de Saratov às regiões de Astrakhan. É resistente à geada e à seca. Produz maçãs muito doces que, se cumpridas as condições de armazenamento, podem durar até as férias de maio. Não exige cuidados, mas precisa de alimentação regular.
História da seleção
A variedade de macieira Berkutovskoye foi cultivada em uma base experimental perto de Saratov pelos criadores G.V. e Berkut O.D. Tomou-se como base o anis listrado rosa e o Antonovka comum.
A variedade foi testada com sucesso e incluída no registro de conquistas de melhoramento em 1987. Em 1991 ele recebeu uma medalha de ouro do Centro de Exposições de toda a Rússia. Aprovado para cultivo na região do Baixo Volga e se espalhou pelas regiões vizinhas.
Descrição da macieira Berkutovskoye com foto
Na descrição da cultura, assumem particular importância o aspecto da árvore, a altura, o formato da copa, bem como o tamanho e a cor do fruto. Esses e outros parâmetros são discutidos abaixo.
Aparência de madeira
A macieira da variedade Berkutovskoe é representada por uma árvore de tamanho médio, a copa é redonda e a densidade é moderada. Os ramos são retos, bastante potentes e de espessura média. A casca do tronco principal do tronco é cinza claro e lisa. A casca dos rebentos é de cor castanho-avermelhada, com pubescência. São poucas as lentilhas, são pequenas e de cor cremosa.
A frutificação começa aos 3 anos de idade
Os botões da macieira Berkutovskoe são comprimidos, de tamanho médio, pubescentes e de formato redondo. As folhas são bastante grandes, de formato elíptico, pontiagudas, de cor verde, enrugadas e foscas na superfície. As bordas das folhas são serrilhadas, os pecíolos são pequenos em comprimento e espessura, cobertos de pubescência e possuem estípulas.
As flores da macieira Berkutovskoye têm o formato de pires. As pétalas são ovais, de cor branco-rosada. As garras são de tamanho médio, os botões são pequenos, a cor é creme. Os botões florais são pequenos e pubescentes.
Descrição das frutas
Os frutos da macieira da variedade Berkutovskoe são pequenos, pesando cerca de 140-160 g, alguns exemplares chegam a 240-250 g, o formato é redondo, lembrando representantes de Antonovka. A superfície apresenta pequenas saliências e brilha ao sol. A cor é amarela, com tons esverdeados. Um rubor vermelho borrado é perceptível. Os pontos subcutâneos são pequenos, brancos e claramente visíveis. Os caules são médios e retos. O funil é bastante profundo, tem formato cônico pontiagudo e espessura média. É perceptível uma leve ferrugem.
O copo de fruta da macieira Berkutovskoe não cai, é fechado, às vezes entreaberto. Os pires são médios e com nervuras finas.Os corações são grandes, em forma de bulbo, as câmaras são grandes e abertas. Os tubos do subcálice são curtos e de largura média. As sementes são grandes, cônicas e de cor marrom.
Características da variedade
Entre as principais características da macieira de inverno Berkutovskoe, destacam-se o sabor da fruta, o tempo de maturação, o rendimento e a robustez invernal. Os principais parâmetros são descritos abaixo.
Qualidades de sabor
O sabor das maçãs Berkutovskoye é agradável, com equilíbrio entre o doce e o azedo. Na degustação recebe as notas mais altas - de 4,5 a 4,8 pontos em 5,0. A polpa é branca, de estrutura de grão fino, consistência densa, bastante suculenta.
Maçãs com consistência bastante densa e sabor adocicado pronunciado
Época de amadurecimento da macieira Berkutovskoe
A macieira Berkutovskoye começa a frutificar a partir do 3-4º ano de vida, enquanto bons rendimentos são observados a partir da 6ª-8ª safra. A frutificação ocorre de forma constante, anualmente. Amadurecimento posterior - segunda quinzena de outubro. Esta é a fase de maturidade removível na hora da colheita. Para que a fruta fique verdadeiramente saborosa, ela precisa ser deixada na adega por várias semanas.
Produtividade
A produtividade da macieira Berkutovskoye é bastante alta - chega a 70 kg por árvore. Como a frutificação é estável, a variedade pode ser cultivada tanto para uso próprio quanto para venda.
Resistência à geada da macieira Berkutovskoe
Uma das vantagens é a alta robustez no inverno. As árvores crescem bem na região do Baixo Volga e se adaptam às condições climáticas da região da Terra Negra e da zona intermediária.
Polinizadores da macieira Berkutovskoe
A variedade pode ser cultivada sem polinizadores, mas para rendimentos consistentemente elevados é necessário plantar macieiras com períodos de floração semelhantes. Por exemplo, a variedade Sinap do norte, que também se caracteriza por resistência suficiente no inverno, é adequada.
Regiões em crescimento
A macieira Berkutovskoye foi criada especialmente para as regiões da região do Baixo Volga: regiões de Saratov, Volgogrado e Astrakhan, Calmúquia.
O cultivo também é permitido na zona intermediária (se houver abrigo adicional para o inverno). Nos Urais e na Sibéria, o cultivo será difícil ou mesmo impossível devido aos invernos rigorosos.
Resistência a doenças
A imunidade da macieira Berkutovskoe é média. Em tempo chuvoso pode sofrer de oídio. A resistência à crosta é fraca. Portanto, é necessária a realização de tratamentos preventivos obrigatórios com fungicidas, inseticidas e remédios populares.
Vantagens e desvantagens
A variedade Berkutovskoye é apreciada pelos veranistas e jardineiros por suas maçãs muito saborosas e de aparência atraente. A colheita frutifica precocemente, dá uma colheita bastante boa e é resistente ao inverno. Portanto, essas árvores podem ser cultivadas na maioria das regiões da Rússia Central.
As frutas são doces e suculentas
Prós:
- maçãs muito saborosas;
- bom rendimento;
- precocidade (os frutos aparecem a partir dos 3-4 anos);
- a frutificação é anual;
- bom prazo de validade (até 200 dias);
- alta robustez no inverno;
- as árvores são baixas, com copa compacta;
- resistência à seca;
- Pode ser cultivado para fins comerciais.
Desvantagens:
- pode sofrer de oídio;
- A resistência à crosta é média;
- Se as maçãs não forem retiradas a tempo, elas caem.
Plantando uma macieira Berkutovskoe
Nas regiões do Baixo Volga, é melhor planejar o plantio da macieira Berkutovskoe no outono, do final de setembro a meados de outubro. Durante esse período, o sistema radicular da muda terá tempo de criar raízes, depois endurecer durante as geadas e começar a crescer imediatamente com o início do calor. Caso o prazo principal não seja cumprido, o plantio pode ser feito na primavera - depois as obras começam no início de abril.
A área é primeiro desenterrada e fertilizada. Para fazer isso, você pode aplicar fertilizante mineral complexo (50 g por 1 m²) ou húmus, composto (7-10 kg por 1 m²)2). Se o solo for argiloso, sua estrutura é melhorada com areia ou serragem na quantidade de 3 a 5 kg para a mesma área.
Ao plantar uma macieira Berkutovskoye, proceda da seguinte forma:
- Marque vários furos com profundidade e diâmetro de 80-90 cm a uma distância de pelo menos 3 m.
- Instale o pino.
- Pequenas pedras são colocadas no fundo.
- Coloque uma muda no centro.
- Polvilhe com terra e compacte, deixando o colo da raiz acima de 7 cm da superfície.
- Água e cobertura morta.
Instruções de cuidados
Para obter uma boa colheita de maçãs de inverno da variedade Berkutovskoye, conforme descrição e foto, os veranistas nas avaliações recomendam seguir as regras básicas de cuidado:
- Mudas jovens são regadas semanalmente, árvores maduras - 1-2 vezes por mês.
- Os fertilizantes nitrogenados são aplicados toda primavera e, durante a brotação, recebem suplementos minerais complexos ou matéria orgânica, por exemplo, infusão de verbasco 1:10.
- O círculo do tronco da árvore é periodicamente afrouxado e removido com ervas daninhas.
- A poda sanitária e formativa está prevista para o início da primavera.
- Ao mesmo tempo, é necessário realizar tratamentos preventivos com fungicidas, por exemplo, calda bordalesa.
- Para o inverno, o círculo do tronco da árvore é coberto com palha, feno, serragem e agulhas de pinheiro. A altura da camada deve ser de pelo menos 10 cm.
Se seguir as regras de cuidado, o rendimento de uma árvore chega a 70 kg
Períodos de coleta e armazenamento
A colheita deverá ser prevista para a segunda quinzena de outubro. Assim que as maçãs ficarem amarelo-esverdeadas, elas serão removidas. Os frutos da macieira Berkutovskoye são armazenados em adega, porão ou outra despensa onde podem ser mantidas as seguintes condições:
- temperatura de 0 a 3 graus Celsius;
- umidade constante 80%
- escuridão;
- ventilação periódica.
Os frutos são acondicionados em caixas de madeira ou outros recipientes. A maturidade do consumidor ocorre em 2 a 3 semanas. Como Berkutovskoye é uma variedade de maçã de inverno, a fruta pode ser armazenada por 5 a 6 meses ou mais (até 200 dias). Durante esse tempo, não perdem suas qualidades comerciais e gustativas.
Conclusão
A macieira Berkutovskoye é uma das melhores variedades para a região do Baixo Volga. A variedade é resistente ao inverno e tolera bem a seca, mas sua imunidade não é das mais fortes. Portanto, é necessário realizar anualmente tratamentos preventivos com medicamentos e remédios populares.
Críticas de jardineiros sobre a macieira Berkutovskoe
