Contente
- 1 Descrição da variedade de caqui Sharon com foto
- 2 Qual é a diferença entre o caqui Sharon e o caqui King e as frutas vermelhas comuns?
- 3 Composição e conteúdo calórico
- 4 Os benefícios e malefícios do caqui Sharon
- 5 Contra-indicações de uso
- 6 Características do cultivo de caqui Sharon
- 7 Conclusão
- 8 Avaliações de caqui Sharon
O caqui Sharon é uma fruta oriental cujo berço é considerado Israel. Recebeu este nome em homenagem ao Vale Saron de mesmo nome. A fruta é conhecida pelo seu sabor.
Descrição da variedade de caqui Sharon com foto
Jardineiros em Israel, China e Nepal estão empenhados no cultivo da cultura. Mas você pode encontrar a variedade em todos os lugares: na Rússia ela é cultivada na Crimeia e na região de Volgogrado. Os residentes da Ossétia e do Daguestão obtêm uma excelente colheita de caquis.
A árvore atinge uma altura de 10 m e tem aparência semelhante a uma macieira. As lâminas das folhas são oblongas, de tamanho médio e de cor verde escura. No outono eles mudam de cor para vermelho.
Os botões nas axilas dos caules encurtados são colocados individualmente ou em vários pedaços. A planta pertence aos representantes monóicos. Possui flores masculinas e femininas, por isso a polinização é feita com o auxílio de insetos.
Os botões do caqui florescem em maio e desaparecem em junho
Os frutos apresentam uma rica cor laranja. A casca é densa, mas relativamente fina, sem manchas. Por dentro, a polpa é carnuda, com agradável doçura e suculência. O peso médio de cada fruta varia de 100 a 150 g.
A fruta, em comparação com outras espécies, contém baixa concentração de taninos. Isso se explica pelo fato de serem retirados da árvore ainda verdes, criando-se então condições para que amadureçam. Resultado semelhante é obtido pelo gás utilizado no tratamento das frutas. Remove o excesso de taninos, mantendo os taninos na forma insolúvel.
A polpa do caqui Sharon é suculenta, doce, não adstringente, deixa um gosto residual de mel
Qual é a diferença entre o caqui Sharon e o caqui King e as frutas vermelhas comuns?
Produtores inescrupulosos, para enganar os compradores, muitas vezes tentam fazer com que a fruta seja da variedade Sharon. Estudar as características dos caquis permite escolher o tipo certo.
| Sharon | Korolek | Caqui |
Forma | Externamente, o fruto é semelhante a uma maçã, de formato redondo | Na forma de uma esfera | Varia dependendo da variedade, pode ser ventricular, redondo, esférico |
Cor | Laranja profundo, sem manchas | Laranja escuro | Do amarelo rico com um tom laranja ao vermelho. |
Polpa | Firme, denso, suculento, sem sementes | De cor acastanhada, de consistência semelhante à geleia, com grande número de sementes | Depende da variedade, geralmente contém sementes. |
Polinização | Emergindo de uma flor feminina | A polinização ocorre na flor masculina | O fruto se origina de um botão feminino |
Viscosidade | Praticamente não há ligantes | A viscosidade é menor do que no caqui normal | Frutas verdes são ácidas e pegajosas |
A variedade Sharon amadurece em outubro, mas pode permanecer nos galhos até a geada. Ao mesmo tempo, a fruta não perde o sabor.
Composição e conteúdo calórico
O caqui contém muitas substâncias benéficas para o corpo humano:
- ferro;
- cobre;
- potássio,
- rotina;
- retinol;
- provitamina A;
- ácido ascórbico;
- manganês;
- ácido pantotênico;
- iodo.
O valor energético do caqui é de 60 kcal por 100 g
Por 100 g de fruta existem 0,5 g de proteína e 0,4 g de gordura. A fruta não pode ser chamada de dietética devido à grande quantidade de carboidratos - 15,3 g.A fruta contém 1,6 g de fibra alimentar e 81,5 g de água.
Os benefícios e malefícios do caqui Sharon
A introdução do caqui na dieta tem um efeito benéfico no corpo humano. A fruta ajuda a normalizar o funcionamento do músculo cardíaco e do sistema vascular, ajuda a combater a hipertensão e a aterosclerose. Devido ao seu alto teor de ferro, o caqui aumenta os níveis de hemoglobina.
As frutas também podem ser utilizadas para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. A fruta é reconhecida como um poderoso afrodisíaco.
Uma forma eficaz de eliminar rugas e melhorar a tez é usar uma máscara de caqui Sharon.
Apesar da riqueza de microelementos benéficos, as frutas podem afetar negativamente o organismo. A fruta não deve ser dada a crianças no primeiro ano de vida, pois há risco de desenvolver obstrução intestinal.
As mulheres grávidas também devem limitar as frutas em sua dieta. Alto teor de açúcar e beta-caroteno pode provocar reações alérgicas. Os recém-nascidos correm alto risco de desenvolver diátese.
O abuso do produto também é prejudicial para pessoas saudáveis. O caqui contém grande quantidade de taninos e fibras alimentares, que possuem propriedades bronzeadoras e adstringentes.No estômago, sob a influência do ácido, polimerizam e formam um coágulo de hélio, que o trato gastrointestinal não consegue digerir. À medida que se move ao longo do trato, o nódulo resultante pode causar obstrução intestinal.
O potássio, que faz parte do caqui, também sobrecarrega o sistema urinário, por isso pessoas com doença renal devem evitar a fruta. Os dentistas recomendam escovar os dentes após cada uso de caqui, pois pode causar cáries.
Importante! Recomenda-se que um adulto não coma mais do que 150 g de polpa por dia. É melhor não dar frutas a crianças menores de três anos e depois limitar estritamente a porção a 50 g por dia.
Contra-indicações de uso
Pessoas que sofrem de diabetes e obesidade não devem comer caqui. É proibido comer frutas imediatamente após cirurgia no trato gastrointestinal. Pessoas que sofrem de úlceras estomacais ou gastrite devem evitar a fruta.
Características do cultivo de caqui Sharon
A colheita começa a amadurecer no final do outono, por isso é melhor plantar na estação fria. Primeiro, você deve selecionar as frutas mais maduras. Retire o caroço, lave a polpa, seque e inspecione quanto a danos.
Como a variedade Sharon é híbrida, existe um alto risco de se obter uma árvore “selvagem”. Os frutos dessa cultura serão comestíveis, mas menos saborosos. A opção ideal seria cultivar uma árvore a partir de uma semente de outra espécie e depois enxertar nela a variedade Sharon.
É permitida a estratificação da variedade em curto prazo, cujo período total não deve ultrapassar um mês
Antes de iniciar o trabalho, é importante colocar as sementes em uma solução fraca de manganês por 12 horas para desinfetá-las.Encha o vaso com solo fértil e plante o material até uma profundidade de 2 a 3 cm, depois polvilhe com terra. As sementes precisam ser colocadas na horizontal, pois o broto pode aparecer em qualquer lado.
Umedeça a terra e cubra a panela com vidro ou filme. Ventile as plantações diariamente, remova as ervas daninhas e regue.
O broto deve aparecer 14 dias após a semeadura
A planta jovem desenvolve-se muito rapidamente: em poucos dias pode atingir 10-15 cm de altura. Pode haver um buraco em uma das folhas. Deve ser removido em tempo hábil, caso contrário a cultura morrerá. Para isso, a semente deve ser bem umedecida e embrulhada em polietileno, e deixada assim por um dia. Depois de amolecer, pode ser removido cuidadosamente com uma faca ou agulha.
A árvore jovem precisa ser transplantada para um vaso grande, pois o sistema radicular se desenvolve muito rapidamente. Com os devidos cuidados, os caquis em casa chegam a 1,5 m de comprimento.
A árvore deve ficar exposta ao sol por pelo menos 12 horas durante a floração e o amadurecimento. A primeira colheita pode ser feita 3-4 anos após o plantio.
Conclusão
O caqui Sharon é uma das variedades populares devido ao seu sabor. Você pode cultivar em casa se tiver todas as condições para o desenvolvimento. Na hora de comprar frutas é importante saber distinguir a variedade dos demais tipos para não se enganar.
Avaliações de caqui Sharon
