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Em termos de propriedades biológicas, a pêra se aproxima da macieira, mas é mais termofílica. Vive até 130 anos e é considerada um fígado longo entre as árvores frutíferas. É ainda mais ofensivo quando as peras apodrecem na árvore, racham, ficam pretas ou caem. Isso pode destruir a colheita; na melhor das hipóteses, reduz-a significativamente e torna a fruta inadequada para armazenamento. As donas de casa não podem processar peras estragadas e os agricultores perdem lucros.
Por que as peras quebram e apodrecem na árvore?
Na maioria das vezes, o apodrecimento das peras em uma árvore causa moniliose. Mas esta não é a única razão para os danos às colheitas. Os insetos podem “trabalhar” nas frutas, o cuidado adequado do jardim é de grande importância e outras doenças não foram canceladas. Por exemplo, a quebra de frutas de pêra ocorre devido à crosta.
Crosta
Uma das doenças mais comuns das culturas de pomóideas é a sarna. Se este fungo microscópico começa a desenvolver-se na Primavera, as folhas da pêra são as primeiras a sofrer; tornam-se pretas e caem em meados do Verão. A maioria dos ovários morre.
Mas muitas vezes as árvores são afetadas no meio da temporada. Aí o fungo atinge menos as folhas, mas os frutos primeiro ficam cobertos de manchas escuras, depois racham, ficam com formato feio e param de se desenvolver. Se uma infecção entrar na ferida, as peras não apenas estouram, mas também apodrecem. Freqüentemente, é a crosta que precede a infecção da árvore com moniliose.
O fungo está disseminado em todas as regiões onde crescem as culturas de pomóideas e afeta menos os frutos de caroço. O clima úmido e quente contribui para a propagação da doença.
O gib hiberna na casca dos brotos afetados e das folhas infectadas. Para prevenção, são recomendadas medidas sanitárias padrão; para tratamento, recomenda-se a pulverização repetida com preparações contendo cobre e à base de difenoconazol.
Moniliose
Mas a razão mais comum e difícil de eliminar pela qual os frutos da pêra quebram e apodrecem na árvore é a moniliose. A doença é causada por um fungo do gênero Monilia, manifesta-se de duas formas:
- podridão de frutas, afetando os frutos já formados em meados do verão, representa o maior perigo para as plantações de pomóideas;
- queimadura monilial de órgãos vegetativos jovens: folhas, brotos, flores, ovários - aparece na primavera e causa os maiores danos às árvores frutíferas com caroço.
As manifestações externas da podridão monilial das frutas tornam-se perceptíveis após despejar as peras. Nos frutos aparecem pequenas manchas marrons que se espalham muito rapidamente e cobrem toda a superfície. O desenvolvimento adicional da doença pode seguir um de dois cenários:
- A alta umidade promove o desenvolvimento de esporos.Nas peras aparecem almofadas amareladas ou acinzentadas, localizadas aleatoriamente ou em círculos - isso depende do tipo de fungo do gênero Monilia que afetou a cultura.
- Em baixa umidade, os esporos não se formam. As peras secam e ficam pretas, mas não caem da árvore.
Os frutos doentes, ao entrarem em contato com órgãos vegetativos saudáveis, infectam-se, se ocorrer contato com um galho, aparecem manchas ovais escuras na casca. Quando se acumulam, a parte superior do broto seca.
O micélio do agente infeccioso sobrevive em peras mumificadas, folhas caídas e galhos afetados. Assim que a temperatura atinge 12° C, o fungo começa a crescer. Nesse momento, o agente causador da queimadura molinial é ativado, os conídios da podridão dos frutos precisam de mais calor - 24 ° C.
A infecção é transmitida pelo vento, pelos insetos e pelas gotas de chuva que escorrem, através do toque de pessoas e animais. A infecção de uma pêra com crosta abre a verdadeira porta para a moniliose. É nesta cultura que, graças à casca fina, ambas as infecções afetam os frutos simultaneamente. Primeiro, devido à crosta, a pêra racha e depois apodrece no galho devido à moniliose.
Como salvar a colheita
Dependendo do grau de dano à pêra, 20-70% da colheita é perdida devido à moniliose. Frutas infectadas, mas colhidas nos estágios iniciais da doença, são mal armazenadas e começam a apodrecer rapidamente. É difícil combater a moniliose, é impossível evitá-la, pois os esporos podem até ser carregados pelo vento. A pulverização é eficaz apenas na fase inicial. As árvores gravemente afetadas requerem medidas abrangentes – uma combinação de tratamentos químicos, poda e medidas de saneamento.
Técnicas agrotécnicas
O sistema de proteção fitossanitária só pode funcionar com o uso adequado de práticas agrotécnicas.Os mais importantes são:
- layout adequado do jardim - a colocação livre de árvores dificultará a transferência de infecções de uma planta para outra;
- plantar variedades resistentes à moniliose - agora são suficientes para satisfazer o jardineiro mais exigente;
- poda oportuna de árvores - a remoção de galhos secos, doentes e com copas espessas não apenas destrói órgãos vegetativos infectados, mas também torna os tratamentos mais eficazes;
- cumprimento do esquema de alimentação: doses corretamente selecionadas de fósforo e potássio tornam as folhas e a casca dos frutos mais fortes e elásticas, as infecções são mais difíceis de penetrar nelas do que nas flácidas e enfraquecidas;
- cavar o círculo do tronco da árvore na primavera e no outono não apenas satura o solo com oxigênio, permite que a árvore absorva melhor os nutrientes ou a água, mas também destrói os esporos dos fungos que hibernam no solo;
- medidas sanitárias - retirar da área folhas secas e frutos mumificados sobre os quais hiberna o micélio dos fungos moniliais, evita o desenvolvimento da doença na nova safra;
- a reposição de umidade no outono permite que as peras hibernem melhor, por isso seus tecidos se tornam mais fortes e menos permeáveis a infecções.
Produtos químicos
O tratamento com fungicida é mais eficaz nos estágios iniciais da doença. Se a moniliose afetou gravemente a árvore, as peras estouram e apodrecem no tempo chuvoso, ou ficam pretas e secam na ausência de chuva por muito tempo, você terá que colher os frutos infectados para salvar parte da colheita . A proteção completa contra a doença é assim:
- Antes de os botões se abrirem, a pêra é tratada com uma preparação contendo cobre;
- ao longo do cone rosa (durante a extensão dos pedúnculos) e imediatamente após a floração - com fungicidas como Horus, Skor ou outros medicamentos à base de difenoconazol ou ciprodinil;
- quando as peras começam a encher, são necessários mais dois tratamentos fungicidas com intervalo de 14 dias;
- após a queda das folhas - pulverizar a árvore com preparações contendo cobre em alta concentração.
Se a pêra for gravemente afetada, no verão podem ser necessários mais de 2 tratamentos. Devem ser realizados em intervalos de pelo menos duas semanas. A última pulverização não deve ser feita mais de 15 dias antes da colheita.
Agentes biológicos
Proteger as peras do apodrecimento das frutas por métodos biológicos não anula o tratamento com preparações contendo cobre no início e no final da temporada. No meio do período vegetativo, para combater a moniliose, você pode usar:
- Fitosporina-M;
- Alirin;
- Mikosano;
- Fitolavina.
Como preparações auxiliares, epin ou zircão são adicionados ao borrifador.
Métodos tradicionais
Não existem métodos populares eficazes para combater a moniliose da pêra. É melhor não perder tempo com eles.
Medidas preventivas
A tecnologia agrícola adequada é a melhor prevenção do apodrecimento dos frutos da pêra. Ao que está escrito no capítulo “Técnicas agrotécnicas” deve-se acrescentar o tratamento da madeira no início da primavera e no final do outono com preparações contendo cobre.
Às vezes, os jardineiros reclamam que os tratamentos são ineficazes. Alguns até indicam o motivo - um sedimento azul permanece no fundo do cilindro, portanto, o cobre não se dissolve bem e não entra na árvore.Para facilitar sua vida, você pode comprar medicamentos que o fabricante produz em forma de emulsão, por exemplo, Kuproxat.
O que mais pode causar o apodrecimento das frutas?
Às vezes, as peras apodrecem na árvore, não por causa de alguma doença terrível, mas por causa do material de plantio de má qualidade, do desconhecimento dos proprietários sobre as características da variedade ou do descumprimento banal das regras de cuidados básicos. Antes de iniciar o tratamento complexo e de longo prazo de uma doença fúngica ou destruir uma árvore, você deve identificar a origem do problema.
Característica da variedade
Algumas variedades antigas têm essa característica - as peras, antes de amadurecerem, amolecem por dentro. Se você cortar a fruta, a camada externa ainda ficará dura, mas o meio ficará uma verdadeira bagunça. No momento em que a pêra adquire a cor e o aroma característicos, já não há massa semilíquida em seu interior, mas sim podridão.
Essa característica é causada pela imperfeição da variedade e foi herdada pela cultura de seus ancestrais selvagens. Assim a pêra acelera o amadurecimento das sementes, e elas germinam muito rapidamente. As cultivares modernas geralmente não apresentam essa desvantagem.
Qual saída? É melhor reenxertar a árvore. Você pode coletar as peras quando ainda não estiverem amolecidas por dentro e colocá-las em um local escuro e fresco para amadurecer. Se as frutas estiverem inteiras e saborosas, deve-se fazer isso nas safras subsequentes. Mas como as peras ainda estão podres por dentro, a variedade precisa ser trocada.
Tempo de colheita incorreto
As variedades tardias de peras devem ser colhidas na fase de maturação técnica. Eles atingem o consumo do consumidor durante o armazenamento. O jardineiro que não presta atenção e espera que os frutos amadureçam na árvore corre o risco de ficar sem colheita.
Transbordar
Parece que todo mundo sabe que não se pode regar demais uma pêra. Todos os artigos dedicados à cultura contêm este aviso. Mas mesmo jardineiros experientes às vezes pisam nos “ancinhos” banais da rega.
Talvez, pelo menos uma vez, a questão deva receber um pouco mais de atenção do que o habitual. E para que a essência do problema fique clara até mesmo para os jardineiros novatos, e os experientes “vejam a luz”, é melhor fazer isso com um exemplo específico.
Sempre não há espaço suficiente em uma área pequena (ou mesmo muito grande). Os proprietários estão em busca a cada temporada - eles tentam cavar pelo menos um pequeno pedaço de terra para uma nova safra. Aqui trouxeram para o terreno morangos silvestres adaptados para a horta. Onde devo plantar? E debaixo da pereira a terra “anda”! E os morangos toleram bem a sombra parcial.
A cultura criou raízes, cresceu e floresceu. Lindo! E no verão começou a secar junto com as frutas - não há água suficiente. Vamos regar, precisamos salvar a colheita. E a pêra? É uma árvore, pode suportar algumas regas extras.
Então, eles colocam água sob a pêra duas vezes por semana, e nada parece ser feito a respeito. Chegou a hora da colheita. E as peras apodrecem na árvore por dentro! Não, não, não é porque a árvore se afogou na água, é uma variedade ruim! Vamos enxertar novamente a pêra!
A mesma coisa acontecerá com a próxima variedade. E o que? O jardineiro reclama que não tem sorte com as peras. Bem, não importa o que seja enxertado, só cresce a podridão. Mesmo dos chibouks, tirados pessoalmente de uma vizinha que presenteava todos que ela conhecia com lindas frutas doces, não resultou nada que valesse a pena. Bem, é apenas algum tipo de misticismo!
Picada de inseto
Freqüentemente, as peras são danificadas por vespas - uma infecção entra no local da injeção do inseto e a fruta apodrece.Para evitar que isso aconteça, a colheita deve ser feita na hora certa e os frutos não devem amadurecer demais.
Mas a praga listrada nem sempre se sente atraída pelo aroma das frutas maduras. Uma vespa pode voar com o cheiro deixado pelas mãos de um jardineiro azarado que primeiro colheu outras frutas ou bagas e depois, por algum motivo, decidiu tocar na pêra. Isso acontece com bastante frequência.
Desastres climáticos
Um vento forte, balançando peras pesadas, pode danificá-las na área do caule. Se esporos de moniliose ou outra infecção chegarem lá, a fruta começará a apodrecer. Não é à toa que todas as recomendações para a escolha de um local para o plantio de árvores dizem: “um local protegido do vento”.
O granizo, que pode ocorrer a cada poucos anos no verão, mesmo nas regiões do sul, danifica não só as peras, mas também outras culturas. É impossível prever ou proteger contra isso, mas deve ser tratado como se fosse um desastre natural. O que é exatamente o que é uma cidade.
Conclusão
As peras apodrecem na árvore por vários motivos. Eles precisam ser combatidos, mas é impossível proteger completamente as árvores frutíferas da moniliose. A tecnologia agrícola correta, a implementação oportuna de medidas sanitárias e a pulverização preventiva reduzirão significativamente os danos causados pela doença.
