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A alfafa é popular para o feno devido às suas altas qualidades alimentares. Esta leguminosa perene cresce bem e fornece várias mudas por ano. É importante escolher o momento certo para a colheita e preparar e armazenar adequadamente o feno.
Valor nutricional do feno de alfafa
O valor nutricional depende da época em que a alfafa é colhida para o feno. Atinge o seu máximo se a colheita for feita na fase de brotação. As médias são:
- energia metabólica – 6,7-7,8 MJ;
- proteína bruta – 167,4 g;
- proteína digestível – 117,4-171 g;
- fibra bruta 294,2 g;
- extrativos isentos de nitrogênio – 330 g;
- cálcio – 17g;
- vitamina D – 360 UI.
O feno de alfafa possui alto valor biológico de proteínas. É rico em aminoácidos essenciais - apenas a lisina contém 7,3 g por 1 kg.
Devido ao seu alto valor e ótimo equilíbrio de nutrientes, o feno de alfafa tem um efeito benéfico no estado geral do gado
Quantos dias a grama leva para crescer?
Alfafa é uma planta de primavera. No ano da semeadura, você pode obter uma colheita de sementes ou 2-3 mudas de feno.
No primeiro ano de vida, a duração média do período de cultivo da alfafa é de 135 dias, no segundo ano e nos anos subsequentes – 115.É o período que vai desde a emergência das mudas até o amadurecimento das sementes.
Ao semear alfafa no primeiro ano, as mudas aparecem em 10-12 dias. A ramificação começa após cerca de 35-40 dias e a brotação após dois meses. 75-80 dias se passam antes da floração e não mais que 40 a partir do momento do novo crescimento.
O processo é mais rápido se a alfafa for semeada no verão. Nesse caso, os brotos aparecerão em uma semana e a ramificação ocorrerá em 22 a 25 dias.
Deve-se levar em consideração que o período vegetativo da cultura começa no início da primavera e vai até o final do outono. Um bom crescimento é garantido a uma temperatura média diária de 7 °C.
Quando cortar alfafa para feno
É ideal planejar a feno de alfafa na fase de brotação ou logo no início da floração. Se a colheita for tardia, os caules ficarão mais grossos e fibrosos. Atrasos no tempo têm um efeito negativo na qualidade do feno e na composição química.
Se a zona for estepe ou estepe florestal e a umidade for natural, a alfafa é ceifada 2 a 3 vezes por ano. Quando a irrigação é organizada, a frequência de limpeza aumenta para 4-5.
Para a preparação da feno de alfafa, o corte e o alisamento durante o período de floração são ideais. A limpeza começa quando a umidade é de pelo menos 60%.
A tecnologia de cultivo de alfafa para feno sugere que o último corte seja realizado pelo menos um mês antes do final do período vegetativo. Para preservar os botões, deixe pelo menos 8 a 10 cm de altura.
Rendimento de alfafa por feno por 1 ha
Com 5-6 cortes, o rendimento médio de alfafa é de 20-35 toneladas por 1 ha. Se for realizada agricultura intensiva, esse número pode chegar a 40 toneladas por ano ou mais.
Embora a forragem de maior qualidade ocorra durante a brotação, a alfafa apresenta rendimento máximo durante o período de floração
Fazendo feno de alfafa
É melhor cortar a colheita para o feno de manhã ou à noite. Isso contribui para a preservação das folhas de alfafa, que contêm 2 a 2,5 vezes mais proteína bruta do que os caules.
Para a colheita, são utilizadas máquinas de colheita de feno. O ajuntamento e a formação de leiras são garantidos por ancinhos laterais ou de dedo da roda e, em seguida, são usadas enfardadeiras.
Ao usar um cortador-condicionador, o tempo de secagem é reduzido em 30%. Amassar a massa cortada também ajuda a acelerar o processo.
Como secar alfafa adequadamente para fazer feno
Muitas vezes, depois de cortar a grama com uma máquina, ela é simplesmente colocada no campo e deixada para secar. A desvantagem é que a chuva pode causar mofo e má qualidade.
Para acelerar a secagem, recorrem ao alisamento dos caules. Então proceda assim:
- Torça e vire os recortes 1 a 2 vezes, começando com uma umidade de 60 a 65%.
- A uma umidade de 45-55%, varra as matérias-primas das leiras para as leiras.
- Pegue a grama seca das leiras.
- A uma umidade de 22-25%, forme pilhas.
- Em montes, seque a grama naturalmente até 17-18%.
- Colete e transporte as pilhas para o local de armazenamento.
Se você planeja armazenar em fardos ou rolos, depois de varrer as leiras em leiras, estas últimas precisam ser viradas. A formação é concluída com umidade não superior a 20%.
Ao utilizar ventilação ativa, recomenda-se produtividade mínima de 2.000 m³/h de ar por 1 tonelada de massa seca. É necessário empilhar bem os fardos para que o espaçamento das linhas não coincida. Isso minimiza a perda de ar.
Com ventilação ativa com umidade relativa do ar, vale a pena aumentar sua temperatura por meio de aquecimento.É ideal aumentar o indicador em 4-5 °C. Se o ar for muito aquecido, o vapor de água pode condensar, causando a deterioração dos alimentos.
Armazenamento de ervas
Para armazenamento de longo prazo, o feno com teor de umidade de até 19% é ideal. Se for mais alto e a temperatura for positiva, a alimentação começará a esquentar. Todas as reações químicas também aceleram. A 80 °C o feno fica preto e é possível a combustão espontânea, e a 300 °C pode inflamar-se.
Ao aquecer o feno, a perda de nutrientes é alta - a digestibilidade de proteínas, gorduras, etc.
Se for escolhido o armazenamento de feno aberto, a pilha é penteada. Isso protegerá contra o acúmulo de umidade durante a precipitação. Filme ou palha é usado como cobertura.
É importante evitar o autoaquecimento do feno. Para isso, são importantes uma boa ventilação e umidade do ar de até 75%.
As fazendas praticam a adição de sal ao feno mal seco para retardar o autoaquecimento e a formação de mofo. Para 1 tonelada, leve de 5 a 20 kg de sal de cozinha. Esta opção é adequada se o teor de umidade da ração não for superior a 25%. Caso contrário, a quantidade de sal deve ser aumentada, podendo ultrapassar a norma permitida para animais.
Conclusão
A alfafa é colhida para feno várias vezes durante o verão. As matérias-primas colhidas na fase de brotação são da mais alta qualidade, o maior rendimento é colhido na fase de floração. É importante secar bem o feno e armazená-lo sob certas condições.
