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O tomate chocolate da Tasmânia é uma variedade determinada de baixo crescimento, com frutos achatados, redondos e levemente nervurados, cuja polpa suculenta de chocolate marrom é valorizada por seu sabor adocicado e aroma pronunciado. Caracteriza-se pelo amadurecimento precoce e alto rendimento, sendo adequado para cultivo em canteiros e estufas.
Quando e como apareceu
O tomate chocolate da Tasmânia foi desenvolvido em 2006 pela australiana Patrina Nasque Small através do cruzamento das espécies Paul Robeson e New Big Dwarf. Linda Reid, da Tasmânia, esteve envolvida na estabilização da variedade obtida pelo cofundador do projeto Gnome Tomato e também deu o nome.
Na Federação Russa, as sementes são distribuídas por coletores e pela empresa agrícola "Parceiro"
Descrição e características dos tomates chocolate da Tasmânia
A cultura pertence às variedades de baixo crescimento do tipo determinante. Seus arbustos fortes e com troncos poderosos produzem poucos enteados. Embora se afirme que a altura do tomate Gnome Tasmanian Chocolate pode chegar a 1 m, raramente cresce acima de 60-80 cm.
As lâminas das folhas são grandes, densas, espessadas, com lóbulos largos, do tipo padrão do tomate. São pintados em um rico tom verde e possuem estrutura perfurada.
Os primeiros cachos de frutos são colocados ao nível de 7-8 axilas das folhas e repetem-se após 1-2 entrenós. Os joelhos dos longos talos estão localizados próximos à cauda.
A julgar pela foto e descrição, o tomate chocolate da Tasmânia produz frutos grandes, com peso médio de 200 a 400 g.Os tomates são coletados em cachos, cada um dos quais pode conter de 4 a 5 pedaços. São recobertos por pele densa e apresentam formato achatado e redondo com leves nervuras nas laterais. A cor da fruta depende do grau de maturação. Inicialmente, os tomates para salada tornam-se gradualmente vermelhos claros com verdura e, quando estão totalmente maduros, adquirem uma tonalidade vermelho-tijolo acastanhado. As pinceladas esparsas nas laterais e na área ao redor da cauda permanecem esverdeadas.
A característica tonalidade vermelho-tijolo acastanhada dos tomates chocolate da Tasmânia se deve à mistura de dois pigmentos - antocianina e licopeno.
Amadurecimento e frutificação
O tomate chocolate da Tasmânia pertence às variedades intermediárias, em que a colheita em massa ocorre 105-110 dias após o aparecimento dos primeiros rebentos. Mas o tempo de maturação do tomate pode variar dependendo das características meteorológicas da região de cultivo.
Tomate rende chocolate da Tasmânia
A variedade é caracterizada por uma produtividade bastante elevada.Ao plantar um tomate chocolate da Tasmânia em solo desprotegido a partir de 1 m2 você ganha 9-10 kg de tomates.
Resistência a doenças
O tomate chocolate da Tasmânia tem boa imunidade. Esta variedade de tomate é imune a verticillium, stolbur, bacteriose e alternária.
Onde é cultivado?
O tomate chocolate da Tasmânia é adequado para cultivo em toda a Federação Russa. Em regiões de clima frio, esses tomates são cultivados em estufas. No sul e na zona intermediária pode frutificar em solos desprotegidos. A variedade também é adequada para cultivo em varandas em vasos espaçosos.
Métodos de aplicação
Os tomates maduros de chocolate da Tasmânia têm polpa suculenta e carnuda com um sabor adocicado pronunciado, razão pela qual são amplamente utilizados na culinária. O tomate é consumido cru e também utilizado para fazer molhos, suco de tomate, saladas de inverno picadas, pastas e temperos.
As frutas frescas não podem ser armazenadas por longos períodos de tempo, por isso seus restos picados são congelados e posteriormente adicionados a sopas ou carnes grelhadas.
Vantagens e desvantagens
O tomate chocolate da Tasmânia é popular devido à cor incomum e ao sabor brilhante da fruta. Cresce bem tanto em solo aberto como desprotegido e produz consistentemente uma boa colheita.
A variedade dispensa pinçamento e é considerada universal do ponto de vista culinário.
Prós:
- sabor agradável;
- versatilidade;
- fruta grande;
- coloração incomum;
- alta produtividade;
- baixos requisitos de manutenção;
- alto teor de antocianinas;
- resistência genética ao cracking.
Desvantagens:
- suscetibilidade a infecções virais;
- inadequado para armazenamento a longo prazo;
- demandas pela acidez do solo.
Datas e esquema de plantio
O tomate chocolate da Tasmânia é cultivado pelo método de mudas. As sementes são semeadas na segunda quinzena de março. A semente é pré-embebida em um estimulador de crescimento e depois distribuída uniformemente em um recipiente cheio de solo nutritivo adquirido. As sementes de tomate são polvilhadas com uma camada de terra de no máximo 15 mm de espessura, regadas generosamente com água sedimentada não fria e cobertas com vidro ou filme transparente para criar um efeito estufa.
Mudas nascidas são mantidas a uma temperatura de cerca de +25 0C e, se necessário, iluminar adicionalmente com fitolampo para evitar estiramento e desbaste dos brotos. As mudas fortalecidas são transferidas para local permanente com 60-65 dias de idade. Para isso, escolha uma área plana e bem iluminada, com baixa acidez do solo e lençóis freáticos profundos. A densidade ideal de plantio é de 3-4 unidades/m2. Fertilizantes orgânicos e inorgânicos devem ser adicionados às covas. Mudas de tomate são regadas abundantemente e cobertas com cobertura morta.
Instruções de cuidados
Embora o tomate chocolate da Tasmânia seja uma variedade despretensiosa, para aumentar a produtividade e melhorar as características gustativas da fruta, os veranistas terão que seguir as regras básicas da tecnologia agrícola.
A cultura necessita de rega regular e moderada com água sedimentada não fria. Jardineiros experientes recomendam o uso de um sistema de irrigação por gotejamento para evitar que a umidade entre nas folhas e inflorescências das plantas e reduzir significativamente o consumo de água.
Após cada rega, o solo deve ser solto, retirando o mato ao longo do caminho.
Moldando um tomate de chocolate da Tasmânia
Devido à compactação da copa, esta variedade de tomate não necessita de beliscar. Se necessário, os arbustos são formados em 1-2 hastes. Quando cultivadas em regiões com ventos fortes, as plantas são amarradas em suportes para evitar deformações e preservar a colheita.
Tratamento contra doenças e pragas
Embora os tomates chocolate da Tasmânia sejam caracterizados por alta imunidade, em condições desfavoráveis são afetados por doenças e pragas. Para proteger os tomates de vermes, pulgões e forras, as raízes das mudas são embebidas em uma solução inseticida (Aktara) antes do plantio.
Antes do início da frutificação, os arbustos são pulverizados com fungicidas (Quadris, Ridomil Gold, etc.) para prevenir doenças fúngicas. Também para estes fins utiliza-se uma infusão de cascas de cebola, cinza de madeira ou alho.
Ridomil Gold é um fungicida eficaz destinado ao tratamento e prevenção de doenças fúngicas
Conclusão
O tomate chocolate da Tasmânia é uma variedade popular valorizada por sua facilidade de tratamento e pela capacidade de crescer em terreno aberto e fechado. Seus frutos possuem polpa suculenta, doce e carnuda e são adequados até mesmo para alimentação dietética.
Críticas de residentes de verão sobre o tomate Gnome chocolate da Tasmânia
