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Entre as culturas hortícolas, existem várias espécies que podem ser encontradas em qualquer casa de veraneio ou horta. Estas são batatas, tomates e pepinos. Você pode plantar batatas e esquecê-las, mas a colheita será escassa e dificilmente valerá todo o esforço despendido no plantio. Os pepinos são a cultura mais caprichosa, pois são os que mais gostam de calor, de umidade e exigem fertilização. Para obter uma colheita mínima, eles precisam de atenção constante do jardineiro. Mas entre os tomates, curiosamente, existem variedades que, após o plantio adequado das mudas no solo, praticamente não exigirão nenhuma atenção até a época da colheita.
É claro que essas variedades não apresentam características excepcionais de rendimento ou sabor. Via de regra, todas as suas características são de nível médio, portanto dificilmente serão do interesse de profissionais ou colecionadores. Mas para os residentes comuns de verão, essas variedades de tomates são um verdadeiro achado. Afinal, com o mínimo de atenção, eles podem fornecer sete tomates durante todo o verão. Uma dessas variedades de tomate é chamada Dachanik.É improvável que este tomate o surpreenda com o tamanho de seus frutos ou com a coloração e formato incomuns dos tomates, mas em quase todas as regiões da Rússia e em quaisquer condições climáticas você provavelmente terá tomates, mesmo que os esteja cultivando para o primeira vez e não tenho absolutamente nada sobre eles não sei. Este artigo é dedicado à descrição da variedade de tomate Dachnik e suas características.
Origem e descrição da variedade
O tomate residente de verão foi obtido por cientistas de criação do Instituto de Pesquisa de Cultivo de Vegetais de toda a Rússia, sob a liderança de N.S. Gorshkova. A variedade Dachnik foi registrada no Registro Estadual da Rússia há muito tempo, em 1999. O criador foi a empresa agrícola Poisk, embora as sementes desta variedade de tomate sejam oferecidas por muitos fabricantes.
Além disso, às vezes também estão à venda sementes de variedades de tomate com nomes que também incluem a palavra “residente de verão” - residente de verão dos Urais, residente de verão de Kuban e outros. É claro que tudo isso não pode deixar de introduzir confusão na difícil tarefa de determinar as variedades de tomate adequadas para o cultivo.
Embora a variedade Dachnik seja oficialmente zoneada para cultivo apenas na região do Norte do Cáucaso, ela é cultivada com sucesso em terreno aberto por jardineiros nas regiões centrais, bem como nos Urais e na Sibéria.
O tomate Summer Resident é determinado, por isso não necessita de beliscões obrigatórios, podendo atingir uma altura de 60-80 cm, cabendo a você amarrar ou não esses tomates. Mas devido ao peso da fruta, os caules podem não aguentar e quebrar ou até cair completamente no chão.
Tanto as mudas desses tomates quanto os próprios arbustos parecem muito fortes e atarracados, mas mantêm a compactação.
Embora a variedade destes tomates tenha sido criada exclusivamente para o cultivo em terreno aberto, é improvável que qualquer jardineiro comum tivesse a ideia de ocupar espaço numa estufa para um tomate, que amadurece perfeitamente num canteiro normal, mesmo sob condições climáticas não muito favoráveis.
O tomate Summer Resident é caracterizado por uma inflorescência simples, até 10 tomates amarrados em um pincel.
O tomate residente no verão pertence ao grupo dos tomates de maturação precoce. Alguns moradores de verão chegam a falar dele como um tomate ultraprecoce, já que os primeiros frutos maduros às vezes podem ser colhidos no 85-90º dia a partir do aparecimento dos brotos em massa. Mas normalmente os tomates desta variedade amadurecem 95 dias após o início da estação de cultivo.
A variedade Dachnik distingue-se por um rendimento bastante bom, especialmente considerando o facto de que para os primeiros tomates esta característica não é particularmente significativa. Em média, um arbusto produz cerca de 3 kg de fruta e, com muito cuidado, pode-se obter até 4 kg de tomate. Assim, em termos de cultivo industrial, o rendimento do tomate Dachnik pode variar de 300 a 360 c/ha.
Um aspecto positivo no cultivo do tomate desta variedade é a sua resistência às baixas temperaturas e a algumas doenças, como o fusarium e a podridão apical. Os tomates da variedade Dachnik podem ser suscetíveis à requeima, mas na maioria das vezes, devido ao seu amadurecimento precoce, conseguem produzir a colheita inteira antes do momento em que geralmente ocorre o surto da doença.
Características do tomate
Os frutos da variedade Dachnik apresentam as seguintes características:
- O formato dos tomates é padrão achatado e redondo, sem nervuras.
- Durante o período de maturação técnica, a cor dos frutos pode ser verde claro e, quando maduros, adquirem tonalidade vermelha brilhante.
- A polpa do tomate é rosa avermelhada, suculenta, a casca é fina mas bastante densa. O número de câmeras ultrapassa quatro. Apresenta um aroma característico de tomate. O teor de matéria seca é de 5,6%.
- Os tomates residentes no verão são pequenos em tamanho, o peso médio de um é de 70 a 86 gramas.
- As características gustativas da fruta são boas, apresentam ligeiro acidez. Os açúcares representam cerca de 3,3% do peso total do tomate. E o ácido ascórbico está contido na quantidade de 17 mg por 100 g de polpa.
- Os tomates têm uma finalidade universal, pois são bons tanto frescos como na forma de qualquer preparação.
- Os tomates distinguem-se pela boa conservação e aptidão para transporte a longo prazo.
- Como os tomates amadurecem de forma bastante irregular, o período de frutificação é muito prolongado, o que é muito conveniente para os residentes de verão que têm a oportunidade de colher tomates durante um longo período em pequenas porções.
Vantagens e desvantagens da variedade
A popularidade da variedade Dachnik é explicada pelas muitas vantagens inerentes a este tomate:
- Amadurecimento precoce;
- Resistência a doenças e condições de cultivo;
- Tecnologia agrícola relativamente simples;
- Rendimento estável;
- Bom gosto;
- Versatilidade de uso e boa conservação dos frutos.
Entre as desvantagens, nota-se apenas o sabor não tão delicioso da fruta e não as propriedades externas mais singulares da fruta. No entanto, essas deficiências muitas vezes não importam para o jardineiro médio.
Avaliações
Os residentes de verão e os jardineiros falam com respeito por esta variedade, porque a sua despretensão poderá em breve tornar-se lendária.
Conclusão
Se tem medo de ficar sem tomate devido às difíceis condições climatéricas da zona onde vive, ou por falta de experiência em jardinagem, comece pelo tomate Dacha. Muito provavelmente, ele não irá decepcioná-lo e inspirará confiança em suas próprias habilidades.
