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O cultivo de pepinos há muito se tornou uma atividade verdadeiramente nacional na Rússia. Embora a maior parte dos territórios nacionais não sejam ideais para o cultivo da planta, o que não é de todo surpreendente, especialmente considerando as condições do país - berço dos pepinos - a Índia. No entanto, na maioria das regiões, os pepinos são cultivados com sucesso em quase todos os lugares, mesmo em terreno aberto. A enorme região dos Urais não é exceção. Mas para entender quais propriedades devem ter as variedades, cujo cultivo em campo aberto nos Urais trará maior efeito, é preciso primeiro compreender as principais qualidades da própria cultura e as características climáticas da região.
Propriedades básicas de pepinos
Nas nossas condições, o pepino é uma planta anual, uma erva que tem um caule que rasteja pelo solo ou pelos ramos. A altura dos pepinos raramente ultrapassa os 2 metros. O tipo de sistema radicular da planta é superficial, localizado a não mais que 1 metro de profundidade, e a parte principal fica entre 15-25 cm.Pela sua origem, não é de estranhar que o pepino tenha várias propriedades ao mesmo tempo, cuja implementação em condições domésticas é extremamente problemática.
- Vegetal que gosta de calor é uma das principais razões pelas quais o seu cultivo em terreno fechado em estufas e estufas se tornou tão difundido. Desta forma, é mais fácil garantir a temperatura ideal para o pepino. No entanto, com o uso adequado de técnicas agrícolas, é perfeitamente possível conseguir boas colheitas em campo aberto na Rússia central, que inclui a maior parte dos Urais. Além disso, na época soviética, foram desenvolvidas variedades e híbridos que aumentaram a resistência ao frio. Nos últimos anos, este trabalho não parou e, como resultado, o número de variedades de pepino mais adequadas para o cultivo em campo aberto em condições domésticas tornou-se bastante grande.
- Amante da umidade - outra propriedade do pepino, predeterminada pelo clima do seu local de origem. Não é de surpreender que a quantidade de precipitação, mesmo nas regiões russas com seu nível máximo, seja claramente insuficiente para o crescimento e frutificação normais da planta. Portanto, é sempre necessário organizar regas regulares e suficientemente abundantes dos pepinos, exigidas mesmo pelas variedades mais despretensiosas. Naturalmente, há situações em que ocorre rega excessiva, mas são muito raras e só acontecem com jardineiros muito inexperientes.
- Mesmo nas condições mais favoráveis do Kuban, a fertilização é necessária para se obter uma boa colheita de pepinos. vários nutrientes orgânicos ou minerais.Se falamos da zona intermediária, onde o solo, principalmente em campo aberto, é de qualidade muito inferior, a importância de uma fertilização adequada e oportuna aumenta ainda mais. Portanto, é tão necessário seguir à risca as recomendações dos especialistas a respeito do tema.
- Fotoperíodo vegetal - esta é a quantidade de horas de luz do dia necessárias para o crescimento e desenvolvimento normais. Apesar de toda a natureza termofílica dos pepinos, sua fisiologia requer apenas 10-12 horas de fotoperíodo para amadurecimento e frutificação completos. Isto simplifica muito a tarefa dos jardineiros domésticos, uma vez que para a maior parte do país esta é uma condição completamente viável, além disso, em algumas áreas, certas variedades de pepinos enraízam-se bem, mesmo em áreas sombreadas e mal iluminadas de jardins e hortas.
Características climáticas e naturais dos Urais
Uma vez determinados os requisitos básicos do pepino como hortaliça, é necessário analisar quais deles satisfazem as condições da região dos Urais.
É necessário ter em conta que os Urais são um vasto território, cujas condições naturais e climáticas também são bastante diferentes umas das outras. No entanto, algumas conclusões gerais podem ser tiradas.
Como a maioria das regiões da Rússia central, os Urais pertencem à zona de agricultura de risco. Isto significa que o cultivo de culturas como o pepino acarreta um risco significativo de fracasso da colheita devido a causas completamente naturais. Os principais são o início bastante precoce do tempo frio e a possibilidade de geadas, bem como um período extremamente curto de clima consistentemente quente.
Estas e muitas outras características da agricultura nos Urais são causadas por um clima continental ainda mais severo, mesmo em comparação com a zona central da parte europeia da Rússia. Para minimizar o fator climático, diversas regras devem ser seguidas:
- Sempre use diversas variedades ou híbridos de pepino (de 3 a 7). O objetivo de tal evento é que, dentre tantas variedades de pepinos, algumas serão as mais adequadas às condições específicas da estação e proporcionarão uma colheita decente, mesmo que as demais falhem;
- preste atenção especial às qualidades e propriedades das variedades e híbridos de pepino, como resistência ao frio, resistência a doenças e velocidade de amadurecimento (de preferência não mais que 45 dias). As variedades tardias de plantas não são muito adequadas para uso nos Urais;
- Outra propriedade importante especificamente para a região em questão é o uso de variedades de pepino autopolinizadoras ou partencárpicas. São recomendados para uso em estufas e estufas, mas seu uso também é necessário para os campos abertos dos Urais. Isso se deve ao fato de que o número de dias ensolarados e quentes é extremamente pequeno, e é nesse clima que as abelhas são mais ativas. Em clima nublado e relativamente frio, sua atividade diminui drasticamente, o que leva a problemas de frutificação em variedades de pepino polinizadas por abelhas. Deve-se também ter em conta que a exclusão total das variedades de plantas polinizadas por abelhas é impraticável, uma vez que a sua presença na horta tem um efeito positivo sobre outras variedades de pepinos e aumenta a produtividade;
- no caso de início de frio, e esses dias não são incomuns nos Urais, os especialistas recomendam cobrir os canteiros com pepinos para sua proteção adicional com filme de polietileno comum ou cobrir materiais com propriedades semelhantes em base não tecida. É permitida a instalação de estruturas de suporte em arco, leves e removíveis.
Seguir as regras listadas aumentará o rendimento de pepinos, mesmo nas difíceis condições da região dos Urais.
As melhores variedades de pepinos para terreno aberto nos Urais
Ao escolher uma variedade ou híbrido de pepino, além das preferências acima, você definitivamente deve prestar atenção ao fato de que ele é zoneado especificamente para as condições locais.
Pepino híbrido abril F1
O híbrido April F1 foi criado especialmente para cultivo em terreno aberto. No entanto, as suas propriedades permitem-lhe obter excelentes resultados quando utilizado em estufas, e mesmo quando cultivado em pequenos espaços em caixas de varanda. O híbrido é universal não só no local de cultivo, mas também no sabor - é excelente tanto para consumo in natura quanto para enlatados e decapagem. Além disso, o híbrido April F1 é resistente a doenças e vírus comuns como a mancha-de-oliva e o mosaico comum.
A combinação de qualidades extraordinárias tornou o híbrido um dos mais populares entre os utilizados na Rússia central.
Pepinos híbridos têm tubérculos grandes característicos, casca verde escura clássica e polpa branca agradável. Os frutos são bastante grandes, podendo pesar 200-250 gramas, muitas vezes ultrapassando os 20 cm de comprimento.Cada nó do híbrido forma 8-12 pepinos.O híbrido é classificado como meia temporada, garantindo a primeira colheita após 50 dias.
Variedade de pepino Erofey
A variedade Erofei foi criada por criadores especificamente para a Rússia central. As propriedades e qualidades da variedade permitem a sua utilização nas difíceis condições da região dos Urais. Apesar de a variedade pepino ser polinizada por abelhas, devido à sua despretensão e resistência ao frio, não apresenta problemas de frutificação em climas relativamente frios e nublados. Por ser uma variedade de pepino de meia temporada, garante a primeira colheita em 50 dias. A planta é muito alta e ramificada, enquanto os pepinos são pequenos (cerca de 6 a 7 cm), semelhantes aos pepinos. A variedade também é bastante resistente a doenças e vírus. Em termos de sabor, é considerado universal, mostrando-se perfeitamente fresco, bem como quando enlatado e em conserva.
Concorrente de variedade de pepino
Criado para uso em terreno aberto, variedade de pepino concorrente sem problemas, é frequentemente usado quando cultivado sob cobertura de filme. Isto é conseguido pela versatilidade das suas qualidades, sendo as principais o excelente rendimento, a resistência à maioria das doenças, bem como o excelente sabor. Tudo junto, isso levou a uma grande popularidade e ampla distribuição da variedade de plantas.
Os pepinos aparecem após 45-50 dias, ou seja, a variedade pepino tem maturação precoce. Os frutos são de tamanho médio, geralmente não ultrapassando 12 cm de comprimento, e seu peso raramente chega a 125 gramas.
Tubérculos bastante grandes estão localizados em toda a superfície do pepino oval alongado ou cilíndrico alongado.A variedade é mais adequada para decapagem, embora também seja frequentemente usada na forma fresca e em conserva.
Pepino híbrido Formiga F1
O Hybrid Ant F1 é perfeito para os Urais devido a várias qualidades. Em primeiro lugar, é partenocárpico, ou seja, dá frutos independentemente da atividade das abelhas. Em segundo lugar, o híbrido de pepino é ultraprecoce, garantindo a possibilidade da primeira colheita em 35-39 dias. Em terceiro lugar, é altamente resistente a várias doenças ao mesmo tempo, nomeadamente a ambos os tipos de oídio (real e felpudo) e à mancha-de-oliva. Os pepinos têm formato cilíndrico e são cobertos por grandes tubérculos. O comprimento do fruto híbrido raramente ultrapassa 12 cm.
Pepino híbrido Masha F1
O híbrido Masha F1 se difundiu nos últimos anos devido às suas propriedades, excelentes para a zona intermediária doméstica.
Pertence à espécie de pepino partenocárpico e de maturação ultraprecoce, que atende idealmente às exigências impostas pelas difíceis condições climáticas dos Urais. Além disso, o híbrido possui um longo período de frutificação, permitindo altos rendimentos, aproveitando ao máximo o curto verão dos Urais. Os frutos são do tamanho de pepinos e são geneticamente desprovidos de amargor. Além disso, o seu excelente sabor, tanto fresco como enlatado, tem sido notado pela maioria dos especialistas. Uma vantagem adicional é a resistência incutida no híbrido a muitas doenças comuns em condições domésticas.
Variedade de pepino Muromsky 36
A variedade Muromsky 36 apresenta uma série de vantagens indiscutíveis que permitem não só cultivá-la em campo aberto nos Urais, mas também obter excelentes resultados.É classificado como de maturação precoce, o que possibilita a colheita em 35-40 dias. Possui resistência residual a doenças. Além disso, os frutos têm excelente sabor, sendo de tamanho médio e inferior a médio (6-9 cm) e mais provavelmente pepinos. Como a maioria das culturas semelhantes, é extremamente exigente para uma colheita frequente e oportuna, uma vez que os pepinos perdem rapidamente a cor e ficam amarelos. Eles são finamente tuberculados ou lisos, em forma de elipse ou de ovo.
Conclusão
Existem muitas variedades e híbridos de pepinos que são perfeitos para o cultivo ao ar livre dos Urais. Com o cultivo adequado, o jardineiro poderá vivenciar plenamente todas as delícias e vantagens do vegetal mais popular e querido da Rússia.
