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O pepino é o primeiro vegetal fresco após um longo inverno. Aparece nas gôndolas dos mercados e lojas antes das outras e é a primeira a começar a dar frutos nas dachas e nas hortas. Claro, você deseja obter frutas maduras o mais rápido possível, e é por isso que os criadores estão trabalhando no desenvolvimento de variedades precoces de pepino. Os primeiros vegetais estão saturados com os mesmos nutrientes e microelementos que outras variedades, e esses pepinos começam a dar frutos uma a duas semanas antes dos outros.
Como cultivar pepinos antes de qualquer outra pessoa
Especialmente para quem gosta de saborear vegetais frescos em seus próprios canteiros, os criadores desenvolveram variedades de pepinos de maturação precoce. Em geral, todos os pepinos são divididos em vários tipos de acordo com a velocidade de amadurecimento:
- super precoce - dá os primeiros frutos já 33-40 dias após o plantio;
- as variedades de maturação precoce têm uma estação de crescimento não superior a 45 dias;
- maturação intermediária - amadurece em 45-50 dias;
- Pepinos de maturação tardia aparecerão nos arbustos somente por volta do 55º dia após o plantio das sementes no solo.
Então, para colher rapidamente a primeira colheita dos arbustos, é preciso escolher muito cedo e amadurecimento precoce variedades de pepino.
Quais regras devem ser seguidas
O proprietário deve entender que cada tipo de pepino tem sua finalidade. Assim, variedades e híbridos superprecoces são mais frequentemente cultivados em estufas. Como resultado da seleção, as sementes dessas plantas, é claro, recebem o endurecimento necessário, o que as ajuda a enfrentar as temperaturas diurnas e noturnas, as geadas da primavera e outros problemas. E ainda assim mesmo o mais endurecido pepinos superprecoces não serão capazes de suportar as condições climáticas das regiões norte e central da Rússia.
Portanto, ao comprar sementes, a situação precisa ser avaliada de forma holística: responda às seguintes questões:
- Para que servem esses pepinos (para salada, para satisfazer as primeiras necessidades de vitaminas, para conservação)?
- É possível proteger os arbustos da geada (estufa, estufas temporárias, apenas película de cobertura)?
- Qual é a temperatura média nesta região em determinada época do ano (ocorrem geadas, a temperatura do ar é muito diferente entre o dia e a noite)?
Se você precisar de uma variedade para obter vários quilos de pepinos precoces (até que os médios cresçam) e comê-los frescos, então variedades e híbridos superprecoces serão muito úteis. Principalmente se for possível protegê-los do frio, e o local estiver localizado na zona sul, em uma região quente.
Variedades precoces podem ser usadas para preservação e marinadas, mas isso é impraticável. É melhor usar pepinos de maturação intermediária e tardia para esses fins.
Características dos primeiros pepinos
Os primeiros pepinos são variedades e híbridos selecionados nos quais os cientistas trabalharam. As sementes desses pepinos, assim como as próprias plantas, possuem uma série de características:
- as sementes sofrem sério endurecimento em baixas temperaturas;
- são mais resistentes a doenças;
- as variedades precoces exigem menos sol e calor - para um crescimento normal precisam apenas de sombra parcial e ausência de geadas;
- a maioria das variedades precoces pertence a espécies partenocárpicas e autopolinizadoras, mas também existem pepinos polinizados por abelhas para plantio em terreno aberto;
- É mais eficaz plantar pepinos precoces em estufas (faça isso no final de fevereiro ou início de março);
- Esses pepinos são plantados no solo dependendo do clima - mais frequentemente, na terceira década de maio;
- as variedades precoces nunca são amargas (os criadores removeram o amargor dos pepinos ao mesmo tempo que endureceram);
- Quase todos os pepinos maduros precoces são melhor consumidos frescos (são suculentos, com casca fina e polpa macia).
Variedade ou híbrido
Tendo decidido o tempo de amadurecimento e as características dos pepinos de amadurecimento precoce, o jardineiro se depara com outro problema - quais pepinos são melhores, varietais ou híbridos.
Não há uma resposta clara para esta questão, ambas as espécies são caracterizadas por alta produtividade, resistência a doenças e alta umidade. Então, qual é a diferença e quais pepinos são melhores?
Uma variedade são variedades da mesma espécie cruzadas por criadores. A principal condição para tal seleção é a transferência ao “descendente” de todas as qualidades e características dos “ancestrais”. Podemos dizer que se trata de uma reprodução natural com alguns ajustes feitos pelos cientistas. Pepinos varietais podem ser modificados independentemente, transferindo pólen de um tipo de planta para outro.Somente desses pepinos varietais as sementes podem ser coletadas para cultivo posterior - elas retêm completamente as características da planta anterior.
As sementes híbridas podem ser facilmente identificadas pela marcação “F1” ao lado do nome da variedade. Este código significa que o pepino possui flores predominantemente femininas, e dentro da embalagem estão sementes de um híbrido de primeira geração (número 1). Os híbridos são obtidos cruzando repetidamente vários tipos de pepinos. Esse processo é bastante longo - de três a dez anos. Todos os anos, as sementes resultantes são cruzadas novamente, obtendo-se ótimas qualidades de pepino. Restam as melhores características da variedade, livrando-se de deficiências e fragilidades.
Comprando sementes de pepinos maduros precoces
Depois de decidir todas as nuances, você pode prosseguir para a escolha de variedades e híbridos adequados. A diferença entre pepinos de maturação superprecoce e de maturação precoce é de vários dias no tempo de maturação. Este limite é muito arbitrário; os prazos exatos só podem ser discutidos em condições de cultivo de pepinos em estufa, com temperatura, luz e umidade estáveis.
Portanto, abaixo está uma lista conjunta dos melhores pepinos de maturação precoce e superprecoce.
"Vanguarda"
Pepino de maturação precoce e alto rendimento (até 4 kg por metro quadrado), adequado para plantio em campo aberto e cultivo em estufa. Os frutos são de tamanho médio - 10-16 cm, têm excelente sabor e podem ser consumidos frescos ou enlatados com igual sucesso.
Os pepinos só podem ser plantados no solo depois que houver ameaça de geada, quando o solo aquece até 10-12 graus. Os arbustos desta variedade são ramificados com grandes folhas verdes. Os primeiros verdes aparecerão 36-38 dias após o plantio. Deve-se ter em mente que “Avangard” é uma variedade polinizada por abelhas.
"Agostinho"
Uma das variedades mais comuns de pepinos de amadurecimento precoce na Rússia é “Agostinho”. Proporciona uma boa colheita - até 440 centavos por hectare de terra, o que permite cultivar com sucesso esta variedade para venda. Pode ser plantado tanto em estufa quanto em campo aberto - o pepino não precisa de polinização, é classificado como pertenocárpico.
Os frutos são pequenos (10-16 cm) com tubérculos grandes, não apresentam absolutamente nenhum amargor. Pode ser usado tanto para decapagem quanto para saladas. "Agostinho" é resistente a um dos principais inimigos do pepino - o oídio. E você pode ver na foto abaixo.
"Ájax F1"
Representante das variedades de maturação precoce, o híbrido Ajax F1 foi criado simplesmente para cultivo em terreno aberto. Com essa abordagem, os primeiros pepinos podem ser obtidos já no 40º dia após o plantio.
Ajax precisa de insetos para polinização porque é um híbrido polinizado por abelhas. Com uma boa polinização, o proprietário pode obter até 10 kg de pepino por metro quadrado de terreno. Pepinos pequenos (de 6 a 12 cm) são ótimos tanto para conservas quanto para saladas.
O proprietário do terreno deve levar em consideração que para uma frutificação de alta qualidade, o híbrido Ajax F1 necessita de rega oportuna, soltura do solo e fertilização. Fotos do Ajax podem ser vistas abaixo.
"Coragem F1"
O híbrido partenocárpico "Courage F1" possui flores predominantemente femininas, por isso seu rendimento é muito alto - até 8,5 kg. Os pepinos são “decorados” com muitos tubérculos e espinhos brancos, a polpa da fruta é aromática e crocante.Esses pepinos maduros precoces são adequados para decapagem, salada e marinada.
Resistente à maioria das doenças, a “Coragem F1” é plantada apenas em campo aberto no final de abril ou início de maio. É importante levar em consideração a temperatura da terra, ela deve estar acima de 10 graus.
"Artista F1"
Outro híbrido de maturação precoce é “Artist F1”. Espécie partenocárpica com inflorescências predominantemente femininas.
No 38º dia após o plantio em casa de vegetação, produz seus primeiros frutos - pequenos pepinos de até 100 gramas. O “Artista F1” também pode ser plantado em campo aberto, só que neste caso a colheita aparecerá mais tarde – no 50º dia após o plantio. Os pepinos são suculentos e crocantes, sem amargor, e são utilizados para conservas e saladas.
Os arbustos “artistas” são de tamanho médio, resistentes ao frio e a muitas doenças. As sementes híbridas devem ser semeadas em maio. Você pode ver o pepino nesta foto.
Opinião de um 'expert
Não há necessidade de escolher variedades precoces de pepino quando você deseja apenas saborear rapidamente o primeiro vegetal. Para tal decisão deve haver razões: clima adequado, material de cobertura, local ao sul com solo seco.
As variedades de amadurecimento precoce por si só não serão capazes de proporcionar à família do jardineiro uma colheita durante todo o verão. É melhor plantar vários tipos de pepino em uma área: use os primeiros para as primeiras saladas e okroshkas, e faça picles dos intermediários e tardios para o inverno. Assim, o proprietário poderá saborear pepinos frescos durante toda a temporada – de maio a outubro.
