Contente
- 1 Por que os tomates chokeberry são pretos?
- 2 Características distintivas do tomate preto
- 3 As melhores variedades de tomate preto para terreno aberto
- 4 Variedades de tomate preto para estufas
- 5 Variedades doces de tomate de frutos pretos
- 6 Tomates pretos de baixo crescimento
- 7 Variedades de tomate preto com alto rendimento
- 8 Tomates pretos de amadurecimento precoce
- 9 Variedades de tomates de frutos pretos resistentes à requeima
- 10 Regras para o cultivo de tomate preto
- 11 Conclusão
Os tomates pretos estão se tornando cada vez mais populares entre os residentes de verão. A combinação de frutas escuras originais com os clássicos tomates vermelhos, rosa e amarelos revela-se extraordinariamente brilhante. Legumes multicoloridos ficam interessantes em uma salada ou em uma jarra de vidro. Além disso, os frutos pretos foram cultivados pelo cruzamento de formas silvestres e cultivadas, e não por engenharia genética.
Por que os tomates chokeberry são pretos?
A cor do tomate chokeberry não é realmente preta. Eles vêm em bordô, marrom, chocolate e roxo.Os pigmentos violeta e vermelho dão a tonalidade escura. Quando esses tons se misturam, a cor do tomate fica quase preta. A antocianina é responsável pela tonalidade roxa, enquanto o vermelho e o laranja vêm do licopeno e do carotenóide, respectivamente.
A porcentagem de antocianinas em um tomate afeta diretamente a saturação da cor. Se, por exemplo, um tomate adquiriu uma tonalidade rosa avermelhada, significa que o nível de pigmento roxo diminuiu drasticamente. Isso pode acontecer devido a um desequilíbrio do pH do solo.
Características distintivas do tomate preto
Variedades de tomates de frutos pretos apresentam uma série de qualidades distintas. Em primeiro lugar, é uma cor rica. Em segundo lugar, um sabor picante específico e, em terceiro lugar, um conjunto de microelementos úteis na composição.
Segundo os cientistas, as antocianinas têm alta atividade biológica, o que tem um efeito benéfico no corpo humano: reduz o risco de doenças gastrointestinais, melhora a visão e retarda o processo de envelhecimento.
As melhores variedades de tomate preto para terreno aberto
O tamanho de uma casa de veraneio nem sempre permite a construção de uma estufa ou viveiro. Neste caso, deve-se prestar atenção à descrição das variedades de tomate preto para campo aberto. Eles são menos sensíveis a mudanças bruscas de temperatura e impressionam com forte imunidade.
Sincelo preto
O tomate pertence às variedades indeterminadas com maturação médio-precoce. Características principais:
- A duração da estação de crescimento é de 90 a 110 dias.
- O cacho de tomate consiste em 7 a 9 ovários.
- Ao crescer, deixe 2-3 hastes.
- O sabor da polpa é doce e agradável.Distingue-se pelo uso universal de frutas.
O tomate praticamente não é suscetível a doenças e é resistente às mudanças de temperatura.
Chocolate
O tomate é semideterminado. Ela atinge uma altura de 1,2 a 1,5 m, tem pouca folhagem e não precisa ser pinçada. Os frutos são multicâmaras e de formato achatado e redondo. A polpa é marrom-alaranjada, pesada, doce e suculenta. A cor da pele é marrom. O peso do tomate é de 200-300 G. O tomate chocolate é resistente a todos os tipos de podridão.
Barão Negro
Uma variedade híbrida produtiva de tomate. Suas características:
- Requer ligas e beliscões regulares.
- A variedade é indeterminada. A altura do arbusto em terreno aberto é de 2 m ou mais.
- Os frutos são redondos com nervuras ao redor do caule. A cor dos tomates é chocolate ou bordô escuro.
- Cada planta produz frutos aproximadamente idênticos, pesando 200–300 g.
Coração de touro preto
A variedade foi lançada recentemente. Conhecido por um pequeno círculo de jardineiros. A planta é do tipo indeterminada, de meia estação. O tomate é saboroso e doce. A cor é cereja escura. Os frutos são redondos e em formato de coração. A polpa é açucarada com pequena quantidade de sementes.
O peso do tomate é de 200-600 g e a produtividade é média. 2-3 ovários aparecem em cada mão. Suporta condições climáticas difíceis.
Variedades de tomate preto para estufas
O rendimento de tomates pretos em uma estufa é muito maior do que no cultivo de vegetais na horta. Algumas variedades são universais, adequadas para cultivo em terreno aberto e fechado.
Melancia
A cultura é indeterminada. Altura superior a 2 m Características:
- O período de maturação dos frutos é de 100 dias.
- Durante a estação de crescimento, uma haste é deixada no arbusto.
- Precisa beliscar e amarrar.
- Os frutos são redondos, achatados e com várias câmaras no interior.
- O peso do tomate é de 130-150 g e a capacidade de frutificação de um arbusto é de cerca de 3 kg.
- Há uma leve nervura na superfície do tomate. A polpa é suculenta e saborosa.
- Tolera bem as mudanças de temperatura.
- Variedade de salada.
Gourmet preto
Tomate de meia temporada. A planta é alta e precisa de estaqueamento. Os frutos são densos e de formato redondo. A cor da pele é marrom, a polpa é bordô. A descrição do tomate é bem visível na foto:
O peso médio de um tomate preto é de 100 g e o miolo é carnudo, suculento e saboroso. O vegetal é consumido principalmente fresco. O rico aroma do tomate é sentido.
Abacaxi preto
Vegetal exótico com bom rendimento:
- Arbustos indeterminados, altura 1,31,5 m.
- Tomates de maturação média. A maturidade técnica ocorre no dia 110.
- É necessário beliscar e amarrar o arbusto em tempo hábil.
- Durante a estação de crescimento, formam-se 2 hastes.
- Os tomates são grandes, pesando até 0,5 kg.
- A cor é roxa profunda.
- A polpa é aquosa, há poucas sementes.
- Eles toleram bem o transporte. Não é adequado para enlatados.
Kumato
Esta variedade é conhecida em todo o mundo. Tem uma série de qualidades positivas:
- Tomate de meia temporada. A colheita ocorre após 120 dias.
- Tipo indeterminado. A altura do arbusto é de 2 m, os brotos superiores devem ser pinçados para aumentar a frutificação.
- A produtividade por arbusto é de 8 kg.
- Os frutos são redondos, a superfície é lisa. A cor é chocolate com presença de listras verdes.
- A cultura tolera bem o armazenamento e transporte a longo prazo.
Variedades doces de tomate de frutos pretos
As variedades apresentadas a seguir apresentam sabor açucarado e não possuem requisitos especiais de condições de cultivo.
Chocolate listrado
O período desde a germinação das mudas de tomate dessa variedade até a colheita é de 120 dias.Os arbustos são potentes, extensos, até 1,82 m de altura.No interior o tomate é multicompartimentado, suculento, com poucas sementes.
A superfície do tomate preto é lisa, laranja escuro com frequentes pinceladas verdes, o que é bem visível na foto:
O formato do fruto é achatado e redondo. Peso aproximado 250-300 G. A planta apresenta um aroma brilhante e característico. Ideal para saladas.
Paulo Robson
O mato está no meio da temporada. O período de maturação é de 110 dias. Características da variedade:
- A variedade é semideterminada. Altura 1,2-1,5 m.
- Precisa beliscar e amarrar.
- Adequado para cultivo de filmes e plantio em terreno aberto.
- O peso da fruta preta chega a 250 g.
- Os tomates são carnudos, densos e com várias câmaras. A forma é plana e redonda.
- Recomenda-se comer fresco.
- Durante o período de maturação, o tomate muda de cor de verde para marrom-avermelhado.
Um leve tom de chocolate é perceptível na superfície brilhante:
açúcar mascavo
Variedade recomendada para canteiros e estufas. A planta é alta, chega a atingir 2 m de altura. O período de maturação dos frutos é de 120 dias. O peso de um tomate é de 120–150 g e o formato é redondo. Cor marrom e marrom escuro:
Outras características:
- O sabor é doce. A polpa é suculenta.
- O período de frutificação é longo.
- A variedade tem finalidade de salada. Adequado para usar em saladas e fazer sucos.
Marshmallows em chocolate
A variedade é recomendada para cultivo em estufas. Requer podas regulares.
- O arbusto é alto. Precisa de amarração.
- As lareiras são redondas. Peso 130-150g.
- A cor é marrom-avermelhada com listras verdes.
- A polpa é suculenta e doce. O corte do tomate é verde.
- Variedade de salada.
- Não suscetível ao vírus do mosaico do tabaco.
Tomates pretos de baixo crescimento
Olhando a foto e a descrição, entre as variedades você pode escolher tomates pretos para todos os gostos.Para muitos jardineiros, arbustos baixos com tomates grandes continuam sendo preferíveis.
cigano
Arbustos de baixo crescimento. Principais características da variedade:
- Em terreno aberto a altura máxima chega a 110 cm.
- Os frutos são redondos, pequenos. O peso em média chega a 100 g.
- A polpa é densa e de sabor adocicado.
- A produtividade por arbusto é de 5 kg.
- Os tomates desta variedade são escolhidos para armazenamento e transporte a longo prazo.
Elefante preto
Variedade de meia temporada. A maturidade técnica do tomate ocorre 110 dias após o plantio. Produtividade por arbusto – 2 kg. Peso 200 g Não adequado para decapagem e enlatamento devido à casca fina. A cor do tomate é vermelho acastanhado. O sabor é agradável, doce.
Chocolate da Tasmânia
Variedade determinada. Não requer beliscar. Adequado para cultivo em terreno aberto e fechado.
Características:
- O período de maturação dos frutos é médio.
- O arbusto cresce até 1 m.
- A folhagem é enrugada, verde, grande.
- Os tomates são achatados e redondos. Peso 400g.
- Quando maduros apresentam cor tijolo.
- Usado para fazer molhos, suco de tomate e também consumido in natura.
Kate peluda
Uma variedade rara de tomates caídos. Plantado em terreno aberto ou sob filme.
Os tomates são de meia estação, saudáveis, devido à presença de um poderoso antioxidante.
- A altura do arbusto é de 0,8 a 1 m, a folhagem e o tronco também apresentam queda.
- Durante o processo de crescimento, formam-se 3 hastes.
- É necessário amarrar e beliscar.
- Os frutos apresentam aspecto decorativo devido à sua cor púrpura brilhante.
- Peso médio 70 g Formato redondo.
Gaio azul fofo
Variedade exótica de origem americana. O mato está se espalhando e determinado. Os rebentos são caídos e apresentam uma tonalidade azulada. Altura da planta até 1 m.Liga e beliscar são necessários.
Os tomates são macios, redondos e fofos. Vegetal maduro de tonalidade vermelho-violeta. Peso 100-120 g A polpa é vermelha, doce, suculenta. Em alguns catálogos, também é conhecido como “Unclear Blue Jay”.
Variedades de tomate preto com alto rendimento
Russo negro
Vegetal delicioso e muito doce. Objetivo: salada.
Bush de tipo indeterminado. Altura 2-2,5 M. Características:
- Pode ser cultivada em canteiros e estufas.
- Peso do fruto 180-250 g.
- Forma redonda. Há nervuras visíveis na superfície.
- Tem uma cor incomum em dois tons. A parte superior é preta-framboesa e a inferior é rosa brilhante.
- Tolera falta de iluminação e mudanças bruscas de temperatura.
- Existe resistência a doenças fúngicas.
Mouro Negro
Uma variedade produtiva de frutos escuros. Os tomates são pequenos. O formato da fruta é oval. Cada arbusto produz de 10 a 20 cachos. O rendimento por planta é de 5 kg. Os frutos são adequados para enlatados e processamento. É melhor comer vegetais frescos.
Imperador Negro
Espécies de plantas indeterminadas. O período de maturação dos frutos é médio. Em campo aberto o arbusto cresce até 1,3 m, em estufa até 1,5 m Os brotos ficam semi-espalhados. O pincel é simples. 5-10 tomates são formados nele. Peso do fruto 90-120 g Cor marrom escuro. A cor da polpa é bordô, o sabor é delicado e doce. Utilizado para decapagem e consumo in natura.
Viagra
Tomate de meia temporada. O arbusto cresce indeterminado e alto.
Remova os enteados. Não deixe o arbusto engrossar. O formato dos tomates é achatado e redondo. A superfície é ligeiramente nervurada. A pele é fina. O sabor da polpa é doce e rico. O peso do tomate é de 110 g e é imune à cladosporiose e ao vírus do mosaico do tabaco.
Tomates pretos de amadurecimento precoce
Abaixo são apresentadas variedades de variedades com curto período de cultivo.
Morango preto
Variedade americana de tomate preto. Os ancestrais foram as seguintes variedades: Strawberry Tiger e Baskublu. Arbustos altos com 1,8 m de altura. Os tomates são cultivados em canteiros e em estufa. Requer liga oportuna de brotos e pinçamento.
O resultado máximo é obtido ao formar 2 hastes
Os frutos são redondos. A cor é roxa, com toques dourados facilmente visíveis. Peso do tomate 60 G. A variedade é de uso universal.
Ivan da Maria
Híbrido alto, arbusto com 1,8 m de altura, planta com poucas folhas.
Adequado para cultivo em estufa. Existem recomendações para cultivo em canteiros.
Não precisa de beliscar.
Características principais:
- Amadurecimento precoce dos frutos. Os tomates ficam vermelhos após 85-100 dias.
- O peso médio de um tomate é de 200 g e os frutos são carnudos, suculentos e doces.
- A cor da pele é marrom-avermelhada.
- Frutificação por arbusto – 5 kg.
- Os tomates são consumidos frescos ou enlatados.
Chernomorets
Tomate chokeberry semideterminado. Variedade produtiva rara. Na Rússia central, eles são plantados sob filme. A altura do arbusto na estufa é de até 1,7 m, no canteiro é mais baixa. As folhas são do tipo normal. Forme 2-3 hastes por planta para rendimento máximo.
Os frutos são redondos, de cor vermelho bordô com ombros verdes. Há acidez no sabor. Peso 150-250 g Os frutos são aproximadamente do mesmo tamanho. Listras verde-oliva são visíveis na seção. A polpa é suculenta e densa. Requer pinçamento e liga.
Azul
Uma variedade alta e rara de tomate preto.
Em estufa pode crescer até 2 m e os frutos endurecem bem. O arbusto precisa de estaqueamento.
Um tomate maduro tem 2 cores: no lado ensolarado é roxo e no lado sombreado é vermelho.Peso 150-200 G. A polpa é saborosa, açucarada. Rosa na seção.
A pele é espessa e densa. Os tomates podem suportar facilmente o transporte de longo prazo.
A espécie é resistente à cladosporiose e à requeima.
Variedades de tomates de frutos pretos resistentes à requeima
Tomates completamente isentos da requeima não existem na natureza. Porém, são conhecidas variedades mais resistentes a esta doença e com alta imunidade. A maioria das plantas são híbridas.
De Barão Negro
Variedade indeterminada com maturação tardia mas prolongada dos frutos.
Pode ser cultivada tanto em solos abertos como fechados. Características da variedade:
- Os frutos têm formato elipsoidal, pesam 50-60 g.
- A casca é densa, a cor é marrom-púrpura.
- Adequado para enlatar tomates inteiros.
- Existem outras cores de tomate desta variedade: vermelho, rosa, laranja.
- Tolerante à sombra e resistente ao frio.
Pêra preta
Casta com boa frutificação, de meia época. Os arbustos chegam a atingir 2 m de altura e os tomates são de cor marrom-bordô. O formato lembra uma pêra. Peso médio 60-80 g O sabor é excelente. Adequado para processamento e enlatamento.
Rosa índigo
A planta está no meio da temporada. A altura do arbusto é de 1,2 m, pertence a variedades semideterminadas.
Características:
- Os tomates são redondos, a superfície é lisa, a cor é azul escura.
- A carne é vermelha. Na aparência, os tomates lembram ameixas.
- Peso 40-60g.
- Uma variedade de uso universal.
- Os tomates pretos têm um sabor doce e agradável.
Trufa preta
Variedade indeterminada de tomate.
Frutas pesando 150 g, em formato de pêra. Nervuras leves são visíveis na superfície. A pele é densa. O núcleo é carnudo. A cor é marrom-avermelhada.A variedade se distingue por seu rendimento estável e longa vida útil.
Regras para o cultivo de tomate preto
Como pode ser visto na descrição dos tomates pretos, a grande maioria das variedades requer estaqueamento de arbustos. Os tomates não devem tocar o chão. O contato com solo úmido levará ao aparecimento de processos de putrefação, que afetarão o estado geral da hortaliça. É necessário fixar os caules do arbusto a um suporte vertical em tempo hábil e fazer a colheita na hora certa.
O procedimento de enteado não é menos significativo. A remoção dos brotos secundários permitirá que o tomate gaste energia na formação do fruto. O enteado é retirado com podador afiado, deixando um toco de 1 cm de altura, assim não aparecerá novo broto neste local.
A rotação de culturas deve ser observada para obter os resultados desejados. Não se esqueça de regar, fertilizar, remover ervas daninhas e afrouxar constantemente. É importante realizar tratamentos preventivos das hortaliças contra pragas e doenças de insetos durante o período vegetativo.
Conclusão
O tomate preto, pela sua variedade de variedades e características individuais, permite experimentar regularmente novas variedades. Porém, não devemos esquecer que eles precisam de cuidados de qualidade. Como resultado, os tomates serão recompensados com uma colheita grande e de alta qualidade.
