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Cucumber Finger foi criado na região de Volgogrado na estação experimental VNIIR que leva seu nome. N.I. Vavilova do criador russo Vladimir Anatolyevich Shefatov. Esta variedade de pepino caracteriza-se pelo amadurecimento precoce, alta imunidade a diversas doenças, versatilidade de uso e maior resistência ao gelo. Uma descrição dos pepinos Finger, comentários e fotos, regras de cultivo e nuances da tecnologia agrícola são fornecidas no material abaixo.
Características e descrição da variedade de pepino Palchik
Os pepinos da variedade Palchik estão listados no Registro Estadual da Federação Russa desde 2001. Eles são recomendados para cultivo em terreno aberto nas regiões Central, Baixo Volga e Central da Terra Negra.
O Dedo de Pepino pertence às variedades indeterminadas; o arbusto é caracterizado por ramificação média com grande número de vinhas; a altura de uma planta adulta às vezes chega a 2-2,5 m.A floração é predominantemente feminina, as flores requerem polinização por abelhas ou outros insetos, os ovários são formados em cachos. As lâminas das folhas são grandes, de cor verde escura rica, os cílios são fortes e grossos.
De acordo com a descrição do autor e comentários de jardineiros, os pepinos Finger têm um longo período de frutificação (cerca de 2 meses). A variedade tem maturação precoce - os primeiros frutos podem ser colhidos 40-45 dias após o plantio das mudas em local permanente.
As folhas de pepino da variedade Palchik têm formato cilíndrico alongado. A casca é verde escura com listras longitudinais e manchas leves, apresentando tubérculos raros, mas grandes, e pubescência branca em toda a superfície do pepino. O comprimento médio das verduras é de 9,2-12,7 cm, com diâmetro de 2,7-3,4 cm, peso - 114-120 G. A polpa dos pepinos maduros tem uma estrutura densa, é suculenta e aromática. Ao morder ou quebrar, ouve-se um estalo pronunciado.
Saborear qualidades de pepino
Os pepinos de dedo distinguem-se pelo excelente sabor e excelente apresentação. As verduras são consumidas frescas, em saladas e aperitivos frios semelhantes, e são adequadas para qualquer tipo de enlatado caseiro. Durante o tratamento térmico não perdem a crocância característica.
Prós e contras da variedade
As vantagens inegáveis dos pepinos Finger podem ser consideradas a seguir:
- longo período de frutificação (até 60 dias);
- predominância de flores femininas;
- formação de ovários em forma de cacho;
- ampla gama de zoneamento;
- alto sabor e qualidades comerciais;
- resistência às geadas de primavera e outono;
- alta imunidade a muitas doenças fúngicas;
- tolerância ao míldio;
- alta produtividade;
- excelente transportabilidade;
- versatilidade de uso.
As desvantagens da variedade Palchik incluem a pinça oportuna obrigatória, a polinização por abelhas e a necessidade de remover as plantas verdes em tempo hábil, evitando que cresçam demais.
Condições ideais de cultivo
Para cultivar pepinos Finger em terreno aberto, você precisa escolher um local protegido da luz solar direta durante períodos de maior atividade solar. De acordo com estudos recentes, o crescimento mais intenso dos verdes ocorre no escuro.
O canteiro onde crescerão os pepinos polinizados por abelhas da variedade Palchik deve ser localizado em local sem vento, para que as rajadas não levem embora o pólen que atrai os insetos. Os arbustos de pepino que crescem em condições de corrente de ar serão visitados pelas abelhas com muito menos frequência.
Para prevenir diversas doenças e obter uma rica colheita todos os anos, é necessário seguir as regras de rotação de culturas e não plantar a mesma safra por vários anos no mesmo local. Gradualmente, ocorre a “fadiga do solo”, há menos nutrientes no solo e podem estar presentes patógenos que hibernaram junto com os restos das plantas da estação anterior.
Para cultivar pepinos da variedade Palchik com sucesso, o solo deve ser solto, arejado e moderadamente úmido. Não é recomendado colocar canteiros de pepino em locais onde há acúmulo de água subterrânea, pois esse plantio pode causar o apodrecimento do sistema radicular e a perda de toda a colheita. Em um ambiente muito úmido, é provável que se desenvolvam muitas doenças fúngicas. Os margas e margas arenosas leves são considerados os mais adequados para o cultivo de pepinos Palchik.
Cultivo de pepinos dedo
A tecnologia agrícola da variedade Palchik é geralmente padrão para pepinos, mas ainda assim existem várias nuances que não devem ser esquecidas. Essa variedade é cultivada em treliças verticais, proporcionando acesso direto aos insetos polinizadores.
Plantio direto em terreno aberto
Ao plantar sementes diretamente no solo, você precisa se concentrar na temperatura média diária do ar fora da janela. Deve estar pelo menos 15°C. Na zona intermediária, os pepinos da variedade Palchik são semeados em canteiros sem germinação prévia em meados de maio. As sementes embebidas em um pano úmido por vários dias brotarão vários dias antes das secas.
Antes da semeadura, o canteiro é limpo de ervas daninhas, bem solto e fertilizado com esterco fresco. Você pode preparar o solo no outono cavando o solo e aplicando fertilizantes por 1 m²:
- estrume – 25 l;
- cinza de madeira – 200 g;
- potássio – 25 g;
- superfosfato – 40 g.
As sementes são plantadas no solo até uma profundidade de 2 cm, posicionadas em um ângulo de 45° com o nariz voltado para cima. Este arranjo permitirá que o broto se liberte rapidamente do tegumento e suba sem dobrar no solo, enquanto o sistema radicular se formará paralelo ao solo e se aprofundará. A saúde e a força do arbusto no futuro e, portanto, a colheita, dependerão de quanta energia a planta gasta na germinação. Antes que apareçam os primeiros brotos, o canteiro de pepino é coberto com filme ou jornal. De acordo com avaliações de horticultores, as sementes dos pepinos Palchik germinam uma semana após a semeadura.
Cultivando por mudas
O método de cultivo de mudas é bom para estufas porque é adequado durante todo o ano. As sementes são colocadas em sulcos rasos feitos no solo nutriente e levemente cobertos por cima.Você pode usar um substrato comercial pronto, mas você mesmo pode prepará-lo misturando os seguintes ingredientes:
- solo de grama - 4 partes;
- turfa de várzea – 4 partes;
- estrume – 1 parte;
- serragem – 1 parte.
Os fertilizantes são aplicados por 10 litros de solo:
- uréia – 6 g;
- superfosfato – 14 g;
- sulfato de potássio – 8 g;
- sulfato de magnésio – 2 g.
Os recipientes com as colheitas são cobertos com polietileno e colocados em uma sala com temperatura em torno de 25°C. Depois que o cotilédone sai aberto, a temperatura é gradualmente reduzida em 5°C. Para o crescimento ativo das mudas de pepino, é necessário proporcionar às plantas boa iluminação, temperatura de 20-23°C, rega e fertilização regulares.
Ao transferir as mudas para um local permanente, as plantas devem ter uma altura de cerca de 25 cm, momento em que 5 folhas verdadeiras devem estar formadas no caule. É ideal seguir o esquema - 50*30 cm.
Regar e fertilizar
Pepinos da variedade Finger são regados regularmente, mas com cuidado. A umidade excessiva pode causar apodrecimento das raízes e o desenvolvimento de infecções fúngicas. Os arbustos são regados pela raiz, de manhã cedo ou à noite, com água morna decantada. Regar com água fria pode causar secreção maciça de ovários, neste caso a colheita será escassa.
Nas primeiras 2 semanas após a germinação ou plantio de mudas em terreno aberto, os pepinos Palchik precisam ser fertilizados com fertilizante nitrogenado. Isso permitirá que o arbusto desenvolva a massa verde necessária. Durante o período de floração, os pepinos são fertilizados com fósforo e durante a estação de crescimento ativo - com fertilizantes de nitrogênio e potássio.
Formação
Os pepinos da variedade Finger são bastante altos, por isso, quando cultivados em estufas ou canteiros, a videira principal deve ser pinçada sobre a treliça.O crescimento vertical em treliça facilita os procedimentos de colheita e pulverização, se necessário.
Proteção contra doenças e pragas
A primeira regra para prevenir doenças fúngicas em pepinos da variedade Finger é evitar o encharcamento do solo. Para se proteger contra pragas (carrapatos, lagartas, pulgões, besouros), você pode usar produtos químicos e remédios populares. No caso da variedade Palchik polinizada por abelhas, é melhor tratar os arbustos com uma decocção de pontas de batata ou tomate ou uma solução de sabão. Para repelir lesmas, cinzas de madeira são espalhadas sob o pepino.
Produtividade
De 1 m² você pode extrair 6,8-7 kg de pepinos frescos e saborosos. Neste caso, a percentagem de verduras comercializáveis estará ao nível de 76-95%.
Conclusão
Depois de estudar cuidadosamente a descrição dos pepinos Finger, comentários e fotos, um número cada vez maior de produtores de vegetais decide plantá-los em seu local. Graças ao seu excelente sabor, aparência atraente, alta imunidade a diversas doenças e maior resistência à geada, o pepino Palchik conquistou os jardineiros russos e é cada vez mais procurado.
Pepinos estranhos: brotam bem e crescem rapidamente. Mas: as folhas grandes evaporam a água e “murcham” com o calor, há muito poucas flores de “pepino” - mais de 90% são flores vazias. Eles crescem de forma estranha: no início têm até 15 cm de comprimento e 1,5-2 cm de espessura, depois começam a “inchar” e na manhã seguinte já têm diâmetro normal. O resultado é um pepino bastante grande, indesejável para decapagem. Talvez eu tenha uma incompatibilidade de sementes 🙂? Afinal, isso não é incomum quando se vende agora!