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Poucas pessoas sabem que comemos pepinos verdes deliberadamente, exceto os jardineiros - eles estão bem cientes desse problema. Quanto mais verde for o pepino, mais saboroso ele será. O pepino é um vegetal especial. O amor por isso na Rússia é grande, já que só em nosso país são populares tanto as saladas frescas quanto todos os tipos de picles e marinadas. Vamos falar sobre pepinos de frutos longos, frequentemente encontrados tanto em lojas quanto em canteiros de jardim.
Cultivo de pepinos em estufa
Todos os anos, as estufas estão se tornando cada vez mais populares em nosso país. A sua propagação deve-se à instabilidade climática em muitas regiões. Se na primavera pode ser bastante quente, no verão, durante o período de floração e formação dos ovários, são possíveis chuvas fortes e algum resfriamento. Quão familiar isso é para muitos! Neste momento não se encontram abelhas para polinização, o que pode afetar a qualidade e quantidade da colheita. É por isso que as estufas aparecem cada vez mais em lotes de dachas, casas e fora da cidade.
Todas as estufas podem ser divididas em dois tipos:
- aquecida, onde a colheita é obtida durante todo o ano;
- sem aquecimento para o plantio de mudas na estação quente.
As estufas modernas são revestidas com vários materiais:
- policarbonato;
- vidro;
- filme especial de estufa.
Aproximar Com ali é colocada uma fonte de água de irrigação.Por que não usar uma estufa para pepinos? Eles são bastante despretensiosos, exigindo rega e calor de alta qualidade. A pátria do pepino é a Índia, e condições como as deste país quente são mais fáceis de criar em uma estufa.
Selecionando sementes para estufas
Para escolher uma variedade para o cultivo de pepino em estufa, você precisa conhecer algumas nuances. Só de olhar para a embalagem colorida fica muito difícil fazer uma escolha. Antes de ir à loja, é importante estudar as seguintes questões:
- polinização de pepinos;
- a que se destina a variedade;
- datas de frutificação;
- rendimento da variedade.
Esta é a quantidade mínima de conhecimento. Em primeiro lugar, lembre-se que todas as variedades de pepino são divididas em dois tipos:
- varietal;
- híbrido.
Ao comprar um híbrido, não tente cultivar novos descendentes a partir de suas sementes; você perderá seu tempo. Isso só é possível na compra e cultivo de pepinos varietais, pois suas características podem ser herdadas. Além disso, você precisará levar em consideração algumas nuances.
Recursos de escolha
Quando for à loja comprar sementes longas de pepino, lembre-se que quando crescendo em uma estufa surgirão dificuldades com espécies polinizadas por insectos. As abelhas relutam em voar para as estufas, por isso muitos jardineiros preferem autopolinizadora espécies
Na embalagem, na coluna “Tipo de polinização”, estará indicado autopolinizante ou partenocárpico.
Quanto às características gustativas, cada um deve se guiar pelo seu gosto. Observe que nem todas as variedades se destinam à decapagem e preservação. Além disso, você terá que decidir qual variedade é preferível entre as propostas:
- cedo;
- meia temporada;
- tarde.
Hoje, as variedades ultraprecoces são muito comuns. Observe que eles produzem colheitas em um curto período e não dão frutos por muito tempo.Pepinos de maturação intermediária e tardia podem deliciar o jardineiro com frutas frescas por muito tempo.
Via de regra, não se cultiva uma variedade de pepino em estufa ao mesmo tempo, mas várias. Pepinos de maxixe pequenos são combinados com pepinos de frutos longos. Não há cuidados especiais com as diferentes variedades, ao mesmo tempo, o jardineiro pode fazer um experimento com uma determinada variedade, experimentar como ela se comporta nos canteiros. É assim que são selecionadas as variedades preferidas para cultivo em estufas. Aqui está uma lista de variedades de frutos longos que são mais adequadas para solos protegidos.
Variedades de pepinos de frutos longos
Pepinos de frutos longos não muito familiarizados com a nossa mesa, mas com o tempo nos habituamos e apreciamos o seu sabor. Na maioria das vezes são mais aguados, não apresentam amargor e são excelentes quando consumidos frescos. Preservá-los é bastante difícil devido ao seu grande tamanho. As variedades de frutos longos incluem aquelas de cujas sementes se obtém um pepino com comprimento de 16 a 25 centímetros. Existem verdadeiros gigantes nesta linha.
Incluímos apenas as variedades de pepino mais populares na tabela comparativa:
- híbrido "Zozulya";
- variedade "milagre chinês";
- variedade "Phoenix 640";
- híbrido "Regal";
- híbrido "abril";
- "Relé" híbrido;
- híbrido “chinês resistente ao calor”;
- híbrido "Stella";
- híbrido "Mustafá";
- variedade "Manul".
Nome da variedade/híbrido | Tipo de polinização | Propósito | Produtividade e período de frutificação | Observação |
|---|---|---|---|---|
Zozulia | partenocárpico | fresco, para decapagem e preservação | até 16 quilogramas por metro quadrado. metros, frutificando em 45 dias | O comprimento médio das verduras é de 17 a 18 centímetros, pesando até 200 gramas |
Milagre chinês | polinizado por abelhas | fresco, para decapagem e preservação | alto rendimento, a frutificação ocorre em 50-55 dias | O comprimento das verduras é de 45 centímetros, quando cultivada em estufa, a planta precisará ser polinizada artificialmente |
Fénix | polinizado por abelhas | fresco, para decapagem e preservação | O rendimento é médio, não superior a 3,7 quilos por metro quadrado. metros, a frutificação ocorre em 55-65 dias | O comprimento das verduras é de 16 a 18 centímetros; quando cultivada em estufa, a planta precisará ser polinizada artificialmente |
Régio | partenocárpico | fresco, para decapagem e preservação | o rendimento é alto - 16 quilos por metro quadrado. metro, colheita antecipada (frutificação em 40-45 dias) | o comprimento das verduras é de 16 a 18 centímetros, peso - não mais que 120 gramas |
abril | partenocárpico | fresco, para decapagem e preservação | alto rendimento, até 24 quilogramas por 1 metro quadrado. metro, frutificando no máximo 50 dias | O comprimento das verduras é de 15 a 25 centímetros e pesa 200 a 250 gramas |
Corrida de revezamento | polinizado por abelhas | fresco, para decapagem e preservação | alto rendimento - 25-35 quilogramas por metro quadrado. metro, frutificando nos dias 53-69 | O comprimento das verduras é em média de 21 centímetros, quando cultivada em estufa a planta precisará ser polinizada artificialmente |
Resistente ao calor chinês | partenocárpico | fresco e em saladas | Alto rendimento, a frutificação ocorre no 54º dia | O comprimento dos verdes é de 30 a 50 centímetros, são verdadeiros gigantes |
Estela | partenocárpico | fresco, para decapagem e preservação | alto rendimento - de 1 sq. m você pode coletar 11,5 quilos, a frutificação ocorre após 56-65 dias | O comprimento das verduras é de 20 a 25 centímetros e o peso da fruta é de 150 a 270 gramas |
Mustafá | partenocárpico | fresco, para decapagem e preservação | rendimento médio (3,5 quilogramas por metro quadrado), frutificação em 40-45 dias | o comprimento das verduras é de 18 a 20 centímetros e pesa até 200 gramas |
Manul | polinizado por abelhas | fresco, para decapagem e preservação | o rendimento é muito alto, até 37 quilos por metro quadrado. metro, frutificando no máximo 58 dias | o comprimento das verduras é de 18 a 22 centímetros e pesa até 220 gramas; Quando cultivada em estufa, você precisará polinizar artificialmente a planta |
O vídeo fornece uma breve descrição da variedade “Green Jade”. Ele também é chinês.
Infelizmente, a maioria das variedades chamadas “chinesas” são espécies polinizadas por abelhas. Isso significa que ao cultivá-los em estufa, será necessário recorrer à polinização artificial. Esta tarefa não é tão difícil quanto demorada.
Características do cultivo de pepinos de frutos longos
Pepinos longos são especialmente populares entre nossos jardineiros. Eles produzem uma colheita abundante e o sabor é o que mais agrada. Qualquer que seja a variedade escolhida, você precisa tentar seguir algumas regras ao cultivar pepinos:
- Muitas vezes, a germinação das sementes de pepinos de frutos longos ocorre de forma muito desigual, por isso é recomendável germiná-las antes de colocá-las no solo ou em um copo;
- Nem toda variedade de pepinos de frutos longos pode ser armazenada bem, então você deve estudar cuidadosamente a embalagem e dar preferência apenas a fabricantes confiáveis;
- quando as plantas ficam altas, precisam criar condições para o crescimento e amadurecimento dos frutos: devem ser suspensas em treliças.
Conclusão
Pepinos de frutos longos são muito convenientes para cultivar em estufa.São bastante despretensiosos e podem decorar qualquer festa. Muitas donas de casa aconselham não conservar pepinos particularmente longos inteiros, mas usá-los para preparar saladas complexas para o inverno. Mas tanto os padrão de frutos longos quanto os gigantes são adequados para decapagem. Cultive-os você mesmo!
