Contente
- 1 Pepino – que tipo de planta é essa?
- 2 Descrição do pepino
- 3 Quais são os benefícios do pepino?
- 4 Como comer pepino
- 5 As melhores variedades de pepino
- 6 Como cultivar pepino
- 7 Cultivando e cuidando de pepinos em terreno aberto
- 8 Cultivando e cuidando de pepinos em estufa
- 9 Colheita
- 10 Doenças e pragas
- 11 Reprodução
- 12 Conclusão
- 13 Avaliações de pepino de quem plantou
Na década de 90, uma nova safra foi obtida pelo criador P. Ya. Saraev, que realizou desenvolvimentos para melhorar a resistência à geada de tomates e pepinos. Cultivar e cuidar do pepino é uma das atividades interessantes para os jardineiros interessados em cultivar plantas incomuns.
Pepino – que tipo de planta é essa?
O berço da cultura são os países da Ásia Central. O pepino foi obtido através do cruzamento de culturas com o mesmo nome. Quando madura, a fruta parece um pepino. Os frutos maduros têm sabor semelhante ao do melão.
Descrição do pepino
A altura total da cultura com os devidos cuidados não ultrapassa 2 m As placas foliares do arbusto são de cor verde e grandes. O sistema radicular está próximo da superfície da terra, mas bem desenvolvido.
O vegetal é caracterizado pelo amadurecimento precoce, quando o pepino é cultivado em estufa, a colheita é feita 40-60 dias após o plantio.
Dependendo da variedade e do cuidado, o peso do pepino chega a 3 kg e o comprimento é de 0,5 M. O vegetal é caracterizado pela polpa suculenta e pequeno número de sementes.
Quando cultivados, os pepinos não totalmente maduros apresentam casca esverdeada com penugem e o sabor é semelhante ao do pepino. Os vegetais maduros são colhidos em agosto, quando mudam de cor para amarelo e adquirem aroma e sabor de mel.
O rendimento da planta, sujeito às regras de cuidado, é alto: quando cultivada, dependendo da variedade, podem ser colhidas de 10 a 20 hortaliças de um arbusto. A vantagem da cultura é a presença de imunidade a doenças.
Quais são os benefícios do pepino?
Além do sabor agradável, as frutas são conhecidas pelas suas propriedades. Com o consumo regular de pepino, o funcionamento do trato gastrointestinal melhora, o excesso de sais e colesterol é eliminado.
Além das propriedades antioxidantes e antiescleróticas, a cultura tem efeito diurético e colerético.
Como comer pepino
Tanto os vegetais maduros quanto os verdes são adequados para alimentação. Os pepinos colhidos precocemente têm sabor semelhante ao dos pepinos; os frutos amarelados são idênticos aos melões.
Legumes maduros podem ser usados no preparo de saladas e conservas.
Congelar pepinos não é recomendado. Os frutos maduros são mal armazenados e não toleram transporte a longo prazo.
As melhores variedades de pepino
As qualidades gustativas, o tempo de maturação e as características de plantio estão associadas às características varietais da cultura. Ao estudar fotos de pepino na internet, você pode avaliar a variedade de espécies de plantas, o que permite escolher a melhor opção de plantio e cultivo.
- Uma variedade de cultura popular é Mandúria (Nectarina): os frutos têm formato de torpedo, atingindo 50 cm de comprimento, a polpa é muito suculenta, crocante, com pequeno número de sementes. Com os devidos cuidados, o peso do vegetal é de 1 a 1,5 kg, podendo ser colhidos até 10 vegetais de um arbusto. O tempo de amadurecimento é de 70 a 75 dias.
- Entre as melhores variedades de pepino para os Urais estão Orenburgskaia: o vegetal tem formato oblongo-ovalado, os frutos verdes chegam a atingir 12 cm de comprimento e têm sabor pronunciado de pepino. Quando cultivados, o aspecto dos frutos maduros não muda, o peso chega a 2 kg. O pepino Orenburg é muito doce: o rendimento de um arbusto, sujeito aos devidos cuidados, é de 10 a 12 vegetais.
- Variedade chinesa Melancia Possui casca grossa e aroma perfumado de pepino. À medida que os frutos amadurecem, mudam de cor para amarelo, tornam-se aromáticos e muito doces. Pepinos maduros podem ser consumidos com casca, mas é impossível armazenar a colheita por muito tempo.
- É possível cultivar variedades de pepino a partir de sementes Larton F. Externamente, a planta lembra uma videira com pepinos listrados em forma de frutos. À medida que amadurecem, tornam-se redondos e semelhantes a um melão. De um arbusto são coletadas até 20 peças, pesando 1,2 kg cada.
- Melonflehuosus apresentado em diversas variedades: Tarot, Marcas e outros. Os frutos maduros têm formato de cobra, no interior o vegetal possui polpa suculenta, de sabor semelhante ao do melão. O tempo de maturação varia entre 68-80 dias, o peso de um pepino chega a 5 kg. Até 10 frutos crescem em um arbusto.
Como cultivar pepino
O volume da colheita e as características de cuidado da planta dependem do método de cultivo. O pepino pode ser cultivado tanto em casa de vegetação quanto em campo aberto.
Cultivando e cuidando de pepinos em terreno aberto
A cultura privilegia os raios solares, por isso é recomendável escolher uma área sem sombra e sem correntes de ar. Pepinos não devem ser cultivados perto da família Melon. Isso evitará a polinização cruzada.
Datas de plantio de pepino
Para cultivar pepinos na região de Moscou em campo aberto, é recomendável iniciar os trabalhos preparatórios a partir do final de abril. Os brotos são transferidos para campo aberto um mês após o plantio.
Preparando o local de pouso
Além dos cuidados adequados, no cultivo do pepino é importante fertilizar o solo. No outono a área é desenterrada e depois é aplicada fertilização: por 1 m2 você precisa de 25 g de superfosfato, 15 g de nitrato de amônio, 12 g de sulfato de potássio e ½ balde de húmus.
Preparação de material de plantio
Recomenda-se a utilização de potes de turfa como recipientes, que se decompõem no solo. Isso evitará danos ao sistema radicular durante o replantio da cultura.
Na utilização de recipientes reutilizáveis, devem ser bem lavados, tratados com solução de permanganato de potássio e secos. Os orifícios de ventilação são formados no fundo do prato.
As sementes adquiridas devem ser embebidas em solução de permanganato de potássio por 20-30 minutos para desinfetar e depois tratadas com estimulantes de crescimento (humato de potássio ou Epin).Para verificar a germinação do material de plantio, ele é colocado em um pano úmido e embrulhado em um saco plástico. Os primeiros brotos aparecem no segundo dia. As sementes mortas são removidas, as amostras vivas são transferidas para recipientes com solo.
Antes do plantio das mudas, o solo é bem umedecido, após o que o material tratado é aprofundado de 1 a 1,5 cm e polvilhado com terra.
O cuidado consiste em deslocar o recipiente para um local ensolarado e sem vento, umedecendo o solo em tempo hábil e ventilando as mudas.
Como plantar pepino
É necessário transferir mudas em clima quente e ensolarado. O solo é solto, fazem-se buracos a uma distância de 1 m um do outro e aplica-se a fertilização.
A tecnologia de cultivo do pepino envolve a transferência de uma muda para o solo para que o sistema radicular seja distribuído uniformemente ao longo do fundo do buraco e coberto com terra. Após o transplante, a cultura é abundantemente umedecida e sobre ela é instalada proteção em forma de estufas.
Cuidado de pepino
Na internet você encontra vídeos sobre o cultivo de pepino, levando em consideração a região. Os princípios básicos do cuidado são a criação de condições confortáveis para o desenvolvimento da planta.
A hortaliça não precisa ser regada com frequência, recomenda-se umedecer o solo com água morna. Após a frutificação, o procedimento é reduzido. Isso ajuda a evitar rachaduras nos frutos; eles amadurecem menos aguados.
Recomenda-se não negligenciar o procedimento de modelagem. Para fazer isso, aperte o caule principal após o aparecimento de 5-6 folhas.O cuidado adequado contribui para a formação de mais flores femininas nos ramos laterais.
É necessário adicionar fertilizantes ao solo durante o processo de cultivo. O solo é fertilizado com uma mistura de esterco e salitre (1 colher de sopa por 0,5 balde). Os componentes são despejados em 1 litro de água, misturados e a infusão é despejada no solo ao redor do arbusto a cada 14 dias.
Para aumentar a massa verde, recomenda-se fertilizar o pepino com excrementos de pássaros. Após o início da floração, esse tipo de fertilização é removido.
Cultivando e cuidando de pepinos em estufa
Ao cultivar em casa de vegetação, o solo é preparado antecipadamente por meio de fertilização e escavação, e a temperatura e a umidade são controladas.
As sementes são colocadas nas covas a uma distância de 5 a 7 cm, após a germinação ficam as plantas mais viáveis. É importante aderir a um regime de temperatura de 25-30˚C. Quando esse indicador aumenta, a cultura perde os ovários, o que leva à diminuição da produtividade.
A iluminação insuficiente é a causa da formação de flores estéreis, por isso é recomendável equipar treliças e suportes na estufa. Frutas pesadas são penduradas em redes. Quando os brotos são dispostos horizontalmente, os cílios são borrifados com terra em vários lugares. Isso permite que a cultura forme raízes adicionais e se forneça substâncias úteis.
Colheita
Os primeiros frutos podem ser colhidos um mês após o plantio. É importante manter o pedúnculo intacto ao colher os vegetais: isso aumentará a vida útil do pepino.
Os frutos maduros e intactos ficam armazenados por um mês, não sendo recomendado transportá-los por longas distâncias.
Doenças e pragas
A cultura é caracterizada por forte imunidade a diversas doenças e pragas.As más condições climáticas e os cuidados inadequados enfraquecem a planta, por isso existe o risco de desenvolver infecções fúngicas.
O principal sintoma é a morte das pétalas das flores e dos ovários. Para prevenir infecções fúngicas, a cultura é tratada com fungicidas contendo cobre (Fitosporina).
Para espantar os pássaros, os frutos são cobertos com uma rede ou são instalados nas proximidades dispositivos especiais que geram ruído.
Reprodução
O principal método de cultivo do pepino é o cultivo de sementes ou mudas. É impossível coletar sementes de variedades marcadas como F1: as plantas serão diferentes das plantas-mãe em características.
Para propagar e cultivar uma determinada variedade, espera-se que o vegetal esteja completamente maduro, após o que as sementes são retiradas, lavadas e secas, e armazenadas em pano ou envelope de papel em local escuro.
Conclusão
O cultivo e cuidado adequados dos pepinos permitem ao jardineiro cultivar em seu terreno uma cultura exótica que agrada pelo seu sabor e aparência incomuns. Os vegetais maduros têm uma ampla gama de utilizações, mas não são armazenados por muito tempo; as sementes podem ser colhidas de algumas variedades. Cultivar e cuidar de pepinos é possível tanto em campo aberto quanto em casa de vegetação.
Por favor, diga-me quais culturas podem ser usadas para plantar pepinos em uma estufa?