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O repolho branco não exige condições climáticas: tolera bem o frio e pode crescer em climas quentes e secos. O vegetal responde bem a fertilizantes e práticas agrícolas. No entanto, isso só é verdade se a variedade for escolhida corretamente.
Quais sementes preferir
Vários fatores influenciam a escolha da variedade. O mais importante deles é a finalidade pretendida. É preciso saber se pretende usar o vegetal fresco ou para conservação, se será vendido direto do campo ou precisará de armazenamento, etc. Tudo isso é levado em consideração na hora de comprar sementes de repolho.
Os criadores desenvolveram muitas variedades e híbridos de repolho branco com base nas necessidades dos agricultores. Se aplicá-los impensadamente, sem levar em conta as características existentes, a variedade não conseguirá concretizar o seu potencial e o agricultor ficará decepcionado com a colheita.
Existem diversas variedades de repolho para terreno aberto:
- cedo;
- meia temporada;
- amadurecimento tardio.
A qualidade do repolho, sua conservação, tamanho e outras características dependem do momento de maturação. Com base na estação de cultivo, os criadores desenvolvem híbridos para melhorar as propriedades desejáveis e enfraquecer as desnecessárias.
A qualidade do material da semente também é importante. As sementes selecionadas apresentam alta pureza varietal e também correspondem às características declaradas. Toda a documentação necessária também deverá estar presente.Portanto, é melhor comprar sementes apenas de empresas confiáveis e responsáveis pelo seu material, como a Syngenta.
Variedades precoces
Isso inclui variedades de repolho de amadurecimento ultraprecoce. São criados para consumo imediato e podem ser colhidos no final de maio - junho. O tempo de amadurecimento é de 50 a 95 dias. Esses vegetais crescem e se desenvolvem rapidamente, mas formam uma cabeça pequena (até 3 kg).
As sementes ultraprecoces podem ser plantadas imediatamente após o derretimento da neve, o que dará às plantas uma vantagem adicional sobre patógenos e pragas. A desvantagem é que essas cabeças de repolho não podem ser armazenadas. Eles perdem rapidamente suas propriedades e não duram mais de um mês, somente se forem criadas as condições ideais.
Um maravilhoso híbrido de maturação ultraprecoce (50–55 dias) - “Kevin F1”. A cabeça do repolho é pequena (até 2 kg), o repolho tem sabor apurado.
As primeiras variedades de repolho amadurecem um pouco mais tarde - em 95–120 dias. Podem ser servidos imediatamente, podendo também preparar pratos primeiros e quentes com eles, pois as folhas são macias e suculentas.
Variedades de meia temporada
Graças ao amadurecimento mais longo (de 120 a 140 dias), o repolho fica forte, suculento e crocante. É ideal para fermentação e preservação. Cabeças de repolho de tamanho médio (até 8–10 kg) podem ser armazenadas aguardando venda.
O híbrido de meia temporada “Aggressor” tem excelentes características e é um dos mais populares. As cabeças de repolho não quebram no campo e são ideais para decapagem.
Variedades de maturação tardia
Esse tipo de repolho amadurece mais que os outros: o período máximo de cultivo é de 160 dias. Não tem medo de geadas, então você pode retirar o vegetal depois do descanso.
O repolho forma espigas grandes e fortes que têm uma vida útil longa e podem durar mais tempo armazenadas do que outras variedades.
Se você deseja cultivar cabeças de repolho gigantes, escolha variedades de repolho do final da temporada que demoram mais para amadurecer. Eles crescem até 15–20 kg.
