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As cerejeiras são um símbolo hortícola da Rússia, mas ao longo do último meio século, devido a uma invasão sem precedentes de infecções fúngicas, mais de 2/3 dos pomares em todo o país foram destruídos e as antigas variedades famosas não conseguem lidar com o ataque de doenças e pragas. Estão sendo substituídas por novas variedades, e uma das criações mais destacadas dos criadores foi a variedade cereja Volochaevka.
História da seleção
A cereja Volochaevka foi obtida por um grupo de criadores sob a liderança de Evstratov A.I., trabalhando na Instituição Orçamentária do Estado Federal VSTISP (Instituto Russo de Melhoramento e Tecnologia de Horticultura e Cultivo em Viveiro).
O instituto está localizado em Moscou e Evstratov A.I. famoso pelo fato de que de suas mãos surgiram inúmeras variedades de cerejas, resistentes a um dos terríveis flagelos das cerejeiras - a coccomicose, e também bastante resistentes ao inverno no clima da região de Moscou e de toda a região Central.
A variedade foi obtida na década de 80 do século passado, mas devido à difícil situação econômica e política de nosso país, recebeu registro no Registro Estadual de Conquistas Reprodutivas da Rússia apenas em 1997. A variedade está oficialmente aprovada para cultivo na região Centro, mas isso significa apenas que é nesta região que todas as propriedades de fruta e rendimento da cereja Volochaevka serão reveladas de forma ideal. Na verdade, a variedade Volochaevka é cultivada com prazer por jardineiros em toda a Rússia, ao sul da região de Moscou.
Descrição da cultura
As cerejeiras da variedade Volochaevka podem ser classificadas como de médio porte, pois atingem uma altura de 3 a 3,5 metros.
A copa das árvores tem um belo formato arredondado, a densidade das folhas ovóides verde-escuras bastante grandes com borda em crenada está ligeiramente acima da média.
Os rebentos são direitos e apresentam uma tonalidade castanha. Uma árvore desta variedade dá frutos nos rebentos do ano passado e nos ramos do bouquet. Os rebentos do ano em curso apresentam apenas botões vegetativos.
A julgar por muitos comentários de jardineiros, os frutos da cereja Volochaevka são bastante grandes, embora na descrição da variedade original o peso médio de uma fruta seja de cerca de 3-4 gramas.
Aparentemente, o tamanho dos frutos, assim como o seu sabor, são em grande parte determinados pelas condições climáticas da área de cultivo e pela composição do solo.
Porque metade dos jardineiros fala das bagas de cereja Volochaevka como muito saborosas, doces e até sobremesas, enquanto outros as consideram as mais comuns.
A cor dos frutos, assim como o seu suco, é caracterizada por uma rica cor vermelha. Isso significa que as cerejas Volochaevka podem ser legitimamente classificadas como cogumelos ou griots.
A polpa da fruta é bastante densa e ao mesmo tempo muito suculenta. Um pequeno caroço separa-se facilmente do resto da fruta. Os provadores avaliam o sabor das cerejas Volochaevka em 4,7 em uma escala de cinco pontos.
Os frutos contêm 15,6% de matéria seca, 10% de açúcar, 1,4% de ácido e 22 mg/% de vitamina C.
Características
As características da variedade cereja Volochaevka apresentam muitos aspectos positivos para jardineiros amadores e principalmente para iniciantes em jardinagem.
Robustez do inverno, resistência à seca
A cereja Volochaevka distingue-se por uma robustez invernal bastante decente, ao nível de um dos seus pais - a cereja Vladimir. As árvores toleram geadas até -30°C com relativa calma, mas os botões podem ser danificados pelo retorno das geadas da primavera.
A resistência à seca desta variedade é média, no entanto, quando cultivada nas condições da Rússia central, não é necessária mais. E para as regiões quentes e secas do sul existem variedades mais adequadas a essa característica.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
Uma das características únicas da variedade cereja Volochaevka é a sua autofertilidade. Ou seja, para que a cereja forme frutos após a floração, ela não necessita de outras variedades de cerejas ou cerejas crescendo nas proximidades. Além disso, as abelhas ou zangões ou outros insetos são essenciais para a polinização cruzada.Mas nos últimos anos, devido à situação ambiental cada vez mais complexa, as abelhas e outros insectos nem sempre estão presentes nas parcelas familiares. E a autofértil variedade cereja Volochaevka pode fornecer frutas deliciosas em qualquer ano e em qualquer condição climática, independentemente da presença de insetos polinizadores e outras cerejeiras nas proximidades.
Portanto, esta variedade é simplesmente uma dádiva de Deus para os proprietários de pequenas parcelas ou para aqueles que, devido ao pequeno espaço livre, podem plantar apenas uma variedade de cerejas.
A cerejeira Volochaevka floresce em maio; dependendo da região de cultivo, o período de floração pode ser transferido para a primeira ou segunda quinzena do mês.
Mas de acordo com o momento de amadurecimento dos frutos, a maioria dos jardineiros classifica-os como uma variedade de maturação intermediária, enquanto alguns até a chamam de meio-tardio.
O fato é que os frutos dessa variedade costumam amadurecer na segunda quinzena de julho. Nas regiões do sul, os frutos podem amadurecer mais cedo - no início de julho.
Produtividade, frutificação
A cereja Volochaevka pode ser considerada uma variedade de frutificação bastante precoce. Afinal, as árvores atingem tamanhos bastante decentes e começam a dar frutos já aos 4-5 anos de vida, quando a altura da árvore atinge cerca de três metros.
Além disso, o rendimento de uma árvore de cinco anos pode chegar a 10 kg de cerejas em condições favoráveis. Nesse aspecto, a cereja Volochaevka estava significativamente à frente de seus pais.
O rendimento máximo de cerejeiras Volochaevka adultas em pomares pode ser de 12 a 15 kg por árvore.
A vida média de uma árvore é de cerca de 15 anos e, nas regiões do sul, as cerejas podem dar frutos por mais de 20 anos.
Área de aplicação de frutas vermelhas
As bagas da variedade Volochaevka têm uso universal. Por terem uma sobremesa, sabor pronunciado de cereja, são apreciados frescos. Mas suas diversas bebidas e preparações para o inverno também são boas.
Resistência a doenças e pragas
Inicialmente, a variedade cereja Volochaevka foi cultivada como resistente à coccomicose. Na verdade, a sua resistência a esta doença está acima da média. Embora em anos especialmente chuvosos as árvores ainda possam ser afetadas por esta doença, elas se recuperam após tratamentos adequados.
A variedade Volochaevka tem resistência média a outras doenças e pragas, e os tratamentos preventivos de primavera podem ajudar a proteger as árvores de problemas.
Vantagens e desvantagens
| Vantagens da variedade | Desvantagens das cerejas Volochaevka |
| Autofertilidade | Resistência média a muitas doenças |
| Bagas grandes e saborosas | |
| Bom rendimento | |
Recursos de pouso
A cereja Volochaevka é uma variedade despretensiosa, mas o plantio deve ser feito de acordo com todas as regras para aproveitar da árvore o máximo que ela é capaz.
Tempo recomendado
Na maioria das regiões da zona intermediária, para as quais é recomendado o cultivo de cerejas dessa variedade, é melhor selecionar uma muda para local permanente na primavera, por volta de abril, antes mesmo da abertura dos botões. Somente os residentes das regiões do sul podem plantar cerejas no outono. Se a muda foi obtida apenas no outono, então é melhor para os jardineiros da zona intermediária enterrar a cerejeira em um local isolado do jardim, cobrindo-a com terra por todos os lados.
Escolhendo um local adequado
O local ideal para o plantio de cerejas seria uma encosta sudeste ou sul, iluminada ao máximo pelo sol. Volochaevka pode crescer em sombra parcial, mas isso certamente não terá o melhor efeito no sabor dos frutos silvestres.
A água subterrânea deve estar a uma profundidade considerável, pelo menos 1,5 metros. Como último recurso, a cerejeira pode ser plantada num pequeno monte artificial. Os solos devem ser bem drenados e férteis. Normalmente, depois de cavar previamente um buraco para o plantio de uma árvore, misturam o solo com areia, cinza de madeira, húmus e um complexo de fertilizantes, e depois cobrem apenas as raízes da muda com essa mistura.
Quais culturas são amigas ou inimigas das cerejas?
Para as cerejas, a proximidade com representantes da família dos frutos de caroço: cerejas, ameixas, ameixas cereja e abrunhos será muito favorável. Mas é melhor plantar pêssego e damasco mais longe.
Entre os arbustos, a madressilva será uma boa vizinha, mas é melhor plantar framboesas, groselhas e groselhas a uma distância considerável das cerejas, pois têm muitos inimigos comuns. Pelo mesmo motivo, a proximidade com vegetais da família das beladonas: pimentão, tomate, berinjela será desfavorável.
Árvores grandes com um sistema radicular enorme podem sombrear a cereja e tirar seus nutrientes, de modo que as cerejas são plantadas a uma grande distância de bétulas, abetos, carvalhos, tílias e choupos. Também é melhor plantar macieiras e pereiras a uma distância de pelo menos 10 metros da cerejeira.
Mas a sorveira, o espinheiro, o sabugueiro e as uvas serão bons vizinhos das cerejas.
Seleção e preparação de material de plantio
Escolha mudas apenas em centros de jardinagem, onde fornecerão informações detalhadas sobre a variedade, tipo de porta-enxerto e idade.
O sistema radicular deve ser bem desenvolvido, com um número suficiente de raízes finas de sucção.Não deve haver danos à casca dos brotos.
6-8 horas antes do plantio, coloque as raízes da cereja em uma solução com raízes.
Algoritmo de pouso
É aconselhável cavar um buraco para plantar com antecedência, no outono. Em solos argilosos pesados, é necessário colocar uma camada de drenagem de cascalho ou areia no fundo da cova de plantio com altura de pelo menos 8 a 10 cm.Primeiro, é reforçada uma coluna no centro da cova, depois a raízes esticadas da muda de cereja são colocadas ao redor dela. Eles começam a adormecer gradualmente com a mistura de solo preparada. O colo da raiz e o local de enxertia das mudas enxertadas não devem ser aprofundados no solo, por isso é melhor deixá-los um pouco no topo. Depois de preencher o buraco, despeje 1 a 2 baldes de água sobre o local de plantio e compacte o solo entre as raízes.
É melhor cobrir imediatamente o local de plantio com matéria orgânica e manter essa camada adicionando cobertura morta 1 a 2 vezes por temporada.
Cuidados subsequentes com a colheita
Na zona intermediária, a rega adicional das cerejas Volochaevka é necessária apenas durante o primeiro ano após o plantio ou se o tempo estiver particularmente seco e quente.
A alimentação deve ser iniciada somente no início do período de frutificação. Geralmente são realizadas duas vezes por temporada - durante o período de floração ou imediatamente após e durante o período de formação dos frutos. Você pode fertilizar com húmus ou um complexo de fertilizantes minerais com microelementos na forma de quelatos.
A poda da cereja consiste na poda higiênica, visando a retirada de galhos secos e danificados, e modelagem. O mais conveniente é formar a copa de uma árvore em forma de bola, cortando todos os galhos que engrossam a copa.
No final do outono, os troncos das árvores são revestidos com tinta de jardim para proteção contra queimaduras solares e roedores.
Nas condições da zona intermediária, nenhuma proteção adicional de inverno é fornecida para a cereja Volochaevka.
Pragas e doenças
| Tipo de problema | Maneira de lutar |
| Doenças fúngicas | É mais seguro usar produtos biológicos. Uma mistura de tricodermina e baxis (1:1) é eficaz. Trate durante todo o verão depois que a temperatura atingir cerca de +12°+15°C No outono, após a colheita, pulverize as árvores com calda bordalesa a 1%. |
| Pragas | No outono, após as primeiras geadas, são borrifados com solução de uréia a 5% e, a partir do início da primavera, a cada 25 dias são tratados com produtos biológicos Fitoverm, Akarin |
Conclusão
Experimente plantar cerejas Volochaevka no seu jardim e com o mínimo de cuidado, todos os anos colherá uma volumosa colheita de frutos silvestres doces e grandes, com os quais poderá preparar muitos preparativos deliciosos para o inverno.
Avaliações
As críticas dos jardineiros sobre as cerejas Volochaevka concordam em uma coisa: todos estão satisfeitos com o rendimento e o sabor dos frutos desta variedade. Existem algumas reclamações quanto à estabilidade e ao tamanho dos bagos, mas depende muito das condições de cultivo da cereja.
