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As variedades de cereja são divididas em técnicas, de mesa e universais. Vale ressaltar que as cultivares com frutos grandes e doces crescem bem no sul, enquanto os nortistas têm que se contentar com os pequenos e azedos. O clima da maior parte da Rússia é temperado ou frio, por isso institutos científicos inteiros estão trabalhando na adaptação e criação de variedades resistentes à geada. A cereja sobremesa Morozova hoje é uma das mais doces, crescendo em um clima continental temperado.
História da seleção
Centro Científico Federal em homenagem. Michurina apresentou um pedido de inclusão da variedade cereja Sobremesa Morozova no Registro Estadual em 1987. Foi concedido em 1997. A variedade foi criada por T.V. Morozova, mas é difícil dizer de qual cereja ela veio. O cadastro estadual, apresentado pela Instituição Orçamentária Federal do Estado "Comissão Varietal do Estado", afirma que se trata de um mutagênico obtido de Griot Ostheimsky.FGNBU VNIISPK nomeia cereja Vladimirskaya como a variedade inicial usada na criação de Dessertnaya Morozova.
Ambas as fontes concordam que a cultivar foi obtida após uma mutação direcionada. A variedade Griot Ostheim é uma antiga variedade espanhola, descrita no final do século XVIII. Acredita-se que as cerejas de Vladimir sejam cultivadas na Rússia desde o século XVI. Ambas as variedades são griots.
Descrição da cultura
A altura da cerejeira Sobremesa Morozova pode chegar a 3 m, a copa é extensa, oval e esparsa. Os galhos retos ficam nus com a idade. No tronco e nos ramos velhos a casca é castanha clara. A árvore cresce intensamente.
Os grandes botões de cereja estão fortemente desviados dos brotos. As folhas grandes e foscas são verdes claras, obovadas e com bordas recortadas. O pecíolo é de espessura e comprimento médios, com cor antocianina por toda parte.
As flores são grandes e brancas. Os bagos de maturação precoce são grandes, redondos, pesando até 3,7 g (com boa tecnologia agrícola - 4,7 g). A sutura ventral é quase invisível e há uma pequena depressão no ápice. Como outros griots, a fruta, a polpa e o suco são vermelho-escuros. A baga é uma semente macia, suculenta, macia e de tamanho médio. Contém muito açúcar e pouco ácido, a avaliação do sabor é de 4,6 pontos. A frutificação ocorre no crescimento anual.
A variedade é recomendada para cultivo na região Central da Terra Negra.
Breves características da variedade
Se pretende plantar no jardim cerejas doces que crianças e adultos terão prazer em comer frescas, a variedade Sobremesa Morozovaya é perfeita.
Resistência à seca, robustez do inverno
A cereja sobremesa Morozova tem resistência média à seca - nos verões quentes precisa ser regada 1 a 2 vezes por mês. Na região Central da Terra Negra passa o inverno sem abrigo e resiste bem às geadas. Para regiões mais ao norte, outras variedades devem ser escolhidas. A sobremesa Morozova floresce cedo e certamente cairá sob geadas recorrentes, mesmo que a árvore esteja coberta.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
A variedade Dessertnaya Morozovaya é uma das primeiras. É um dos primeiros a florescer e a frutificar. A colheita das cerejas Dessertnaya Morozova em Michurinsk, onde a variedade foi testada, começa na segunda década de junho.
O seguinte pode ser usado como polinizador:
- Estudante;
- Vladimirskaia;
- Griot de Ostheim;
- Griot Rossoshansky.
A variedade Dessertnaya Morozovaya é parcialmente autofértil e pode produzir uma colheita sem outras cerejas, embora seja de 7 a 20% do rendimento possível.
Produtividade, frutificação
3-4 anos após o plantio na horta, a variedade começa a dar frutos. As árvores de controle produziram 50-70 centavos por hectare. Isso é 10 quintais a mais que o rendimento de Lyubskaya, considerado um dos mais prolíficos.
Os bagos unidimensionais formam-se no crescimento anual, pelo que a variedade necessita de poda para estimular a formação de rebentos jovens. A frutificação é anual. Os bagos saem limpos do caule, apesar da polpa tenra, e são bem transportados.
Área de aplicação de frutas vermelhas
A sobremesa Morozova é uma variedade de mesa. Os frutos silvestres têm um excelente sabor de sobremesa: doce, suculento, com acidez quase imperceptível.Geralmente são consumidos frescos; geleias e bebidas tendem a ter um sabor um pouco sem graça.
Resistência a doenças e pragas
As pragas afetam a Sobremesa Morozova da mesma forma que outras variedades. A resistência da cereja à coccomicose é alta, mas apenas se não houver árvores infectadas nas proximidades. Durante os testes, uma muda dessa variedade foi colocada em um jardim infectado por um fungo. Como resultado, a resistência à coccomicose caiu para média.
Vantagens e desvantagens
Num clima continental temperado, a variedade Sobremesa Morozovaya é uma das melhores. Não é adequado para regiões frias - a floração começa muito cedo, mesmo que os botões não congelem no inverno, as geadas de retorno irão “alcançá-los”. As vantagens indiscutíveis da variedade incluem:
- Amadurecimento precoce dos frutos silvestres.
- Frutificação regular.
- Sabor de sobremesa.
- Unidimensionalidade das frutas.
- Boa resistência a doenças.
- Fácil de colher.
- Boa transportabilidade dos frutos silvestres.
- Alto rendimento.
- Autofertilidade parcial.
Entre as desvantagens deve-se destacar:
- Num jardim fortemente infectado, a resistência à coccomicose é reduzida.
- Resistência de inverno insuficiente.
- Expondo galhos antigos.
- Resistência média à seca.
- Griots atuam como os melhores polinizadores. Todas são variedades de mesa, como a Sobremesa Morozova. Para um jardim pequeno, onde não é possível plantar uma terceira cereja, isso é ruim, é necessária pelo menos uma árvore com frutas industriais ou de uso universal para fazer sucos e geléias.
Recursos de pouso
Com os devidos cuidados e plantio na região recomendada, a variedade mostrará o seu melhor lado.
Tempo recomendado e seleção de um local adequado
Na região Central da Terra Negra, essa variedade deve ser plantada na primavera, assim que o solo permitir. Todo o trabalho deve ser concluído antes que os botões se abram. É melhor preparar a cova de plantio no outono.
A cereja é colocada no lado sul dos edifícios ou cercas, no lado oeste das colinas com ligeiro declive. O nível do lençol freático deve estar a mais de 2 m da superfície do solo. O solo deve ter reação neutra e conter grande quantidade de matéria orgânica.
Que culturas podem e não podem ser plantadas ao lado das cerejas?
Os melhores vizinhos para as cerejas são variedades polinizadoras relacionadas, então a colheita será maior. Obviamente, eles não devem fazer sombra uns aos outros e deve ser mantida uma distância de cerca de 3 m entre as árvores para reduzir a probabilidade de contaminação cruzada com doenças fúngicas.
As cerejas crescem bem ao lado de outras frutas de caroço e uvas. Carvalho, bordo, bétula e tília emitem substâncias que deprimem a árvore frutífera. A queda das agulhas das coníferas acidifica o solo, o que é inaceitável para as cerejas.
O espinheiro-mar, a amora ou a framboesa, que formam muitos rebentos, retiram a humidade e os nutrientes. Groselhas pretas e cerejas são geralmente antagonistas irreconciliáveis: crescer nas proximidades será ruim e podem até morrer.
Durante os primeiros 2-3 anos, o círculo do tronco da árvore precisa ser mantido limpo, solto e removido ervas daninhas. Depois que a cerejeira estiver estabelecida, a raiz pode ser coberta com coberturas de solo tolerantes à sombra que crescem em sua área, como pervinca ou tenaz.
Seleção e preparação de material de plantio
Claro, é melhor ir ao viveiro e ver se as cerejas são desenterradas diante dos seus olhos. Mas tal oportunidade nem sempre se apresenta.Compre material de plantio em grandes centros de jardinagem, para que seja mais provável que seja de alta qualidade e corresponda à variedade.
As mudas que melhor enraízam são:
- anuais com cerca de 80 cm de altura;
- crianças de dois anos até 110 cm.
A raiz deve ser bem desenvolvida e a madeira marrom clara. É improvável que uma árvore de um metro e meio com caule esverdeado sobreviva ao inverno (se sobreviver até o final da estação de crescimento) - ela foi “alimentada” com muito cuidado com nitrogênio ou estimulantes.
Algoritmo de pouso
Um local de plantio escolhido corretamente não garante que a cereja criará boas raízes se o solo da sua região for inadequado. A reação ácida é neutralizada com farinha de cal ou dolomita e areia é adicionada à mistura densa. A cereja adora húmus, ele é adicionado em cada cova de plantio, misturado com a camada superficial do solo. Superfosfato e sal de potássio (50 g cada) são usados como fertilizante inicial.
É melhor preparar a cova de plantio no outono. Sua profundidade deve ser de cerca de 40-60 cm, diâmetro - aproximadamente 80 cm Sequência de plantio:
- Prenda uma estaca forte na parte inferior, ligeiramente ao lado do centro.
- Coloque a cereja no meio, preencha aos poucos com a mistura fértil, compactando a terra à medida que o buraco vai sendo preenchido. O colo da raiz deve estar 5-8 cm acima da superfície.
- Faça uma borda ao redor do tronco da árvore com o solo restante.
- Amarre a muda em uma estaca.
- Despeje 2-3 baldes de água sobre as cerejas.
- Cubra o círculo do tronco da árvore (de preferência com húmus).
Cuidados subsequentes com a colheita
No primeiro período de cultivo é preciso regar bem a muda e, quando o solo secar, soltá-la. Isso permitirá que mais ar chegue às raízes. As cerejas que criaram raízes e começaram a dar frutos só são regadas se não chover durante muito tempo. Em clima quente e seco, isso é feito 1 a 2 vezes por mês.
As cerejas adoram nitrogênio e potássio; elas precisam de fósforo em pequenas quantidades. É preferível cobrir o círculo do tronco da árvore com esterco de vaca ou cavalo no outono, adicionando um pote de litro de cinzas. Se você usar fertilizantes minerais, aplique nitrogênio na primavera e potássio e fósforo no outono.
A frutificação da variedade Dessertnaya Morozovaya é estimulada pela poda. Para isso, as filiais com mais de 2 anos são encurtadas.
Também é necessária a poda sanitária da cereja Sobremesa Morozova. Fotos de uma velha cerejeira, cujos galhos cresceram como deveriam, mostram que eles ficam nus com a idade sem os devidos cuidados.
Nas regiões sul e nas regiões recomendadas para o cultivo da variedade, as cerejas não precisam ser cobertas durante o inverno. O caule é envolto em palha, estopa ou ramos de abeto para protegê-lo de lebres e outros roedores famintos.
Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção
A variedade Dessertnaya Morozovaya apresenta alta resistência à coccomicose, que diminui quando as árvores infectadas estão localizadas próximas umas das outras. Portanto, para esta cereja, a prevenção de doenças fúngicas é muito importante.
Problema | Sinais externos | Tratamento | Medidas preventivas |
| Doenças da cereja |
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Coccomicose | Manchas escuras aparecem na lâmina da folha e, em seguida, formam-se buracos em seu lugar. No verão, os órgãos vegetativos doentes das cerejas caem | Tratamento com preparações contendo cobre ao longo do cone verde. Depois que as folhas caem - sulfato de ferro | Os tratamentos preventivos são realizados na primavera e no outono. As folhas caídas são removidas da área. A poda é realizada em tempo hábil. Eles não engrossam as plantações. |
Moliniose | A árvore parece ter sofrido com altas temperaturas.Após o murchamento das flores e folhas das cerejeiras, ramos inteiros secam | Os ramos infectados são cortados, capturando parte do tecido saudável. A superfície da ferida é coberta com verniz de jardim. A árvore é pulverizada duas vezes com fungicidas contendo cobre em intervalos de 2 semanas. | |
| Pragas de cereja |
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Pulgão | Pequenos insetos alados pretos ou verdes sugam o suco celular dos brotos e folhas jovens da cereja. Locais onde as pragas se acumulam tornam-se pegajosos | Se houver um pequeno número de pulgões, as cerejas são tratadas com água e sabão. Em caso de danos graves - um medicamento com princípio ativo bifentrina | Lutando contra formigas |
mosca cereja | Larvas escuras cobertas de secreções mucosas fazem buracos nas folhas da cerejeira | Trate a cereja com Aktelik ou outro inseticida adequado | Não engrossar as plantações de cereja, fazer pulverizações preventivas, atrair pássaros para o jardim |
A variedade de mesa Dessertnaya Morozova é um dos melhores griots. Para as primeiras cerejas, os seus frutos silvestres são muito saborosos. A variedade teve melhor desempenho quando cultivada na região recomendada - Terra Negra Central.
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