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Rowan é popular entre paisagistas e jardineiros por um motivo: além de cachos pitorescos, folhagens graciosas e frutas brilhantes, árvores e arbustos têm um alto nível de resistência à geada e baixos requisitos de manutenção. Abaixo estão variedades populares de sorveira com fotos, nomes e descrições das plantas.
Variedade de tipos e variedades de sorveira
Dependendo do tipo de cultura, o tamanho das árvores pode variar: a altura da sorveira reduzida não é superior a 60 cm, e o tamanho da sorveira tibetana geralmente excede 20 M. Variedades de sorveira de baixo crescimento são usadas ativamente para decoração pequenas parcelas de jardim.
No outono, a folhagem da sorveira muda de cor e os cachos tornam-se vermelhos, laranja, amarelos, rosa ou brancos.O diâmetro médio dos frutos é de 1 cm, por isso são frequentemente chamados de bagas, mas na verdade são maçãs em miniatura. Sua cor viva atrai muitos pássaros ao jardim, e os frutos brancos e amarelos, por serem pouco atrativos para os pássaros, permanecem nos galhos durante o inverno. A folhagem da sorveira pode ter formato complexo (pinado) ou simples, com uma única lâmina foliar e um pecíolo. A lâmina foliar tem formato pinado - com bordas recortadas, tem comprimento de 10 a 30 cm.A árvore também apresenta pequenas flores brancas ou creme (às vezes com tonalidade rosada) que formam inflorescências paniculadas ou corimbosas de 5 a 20 cm de diâmetro . Eles florescem na primavera ou no início do verão. As árvores jovens têm casca lisa, que gradualmente começa a rachar com a idade.
Hoje, foram descobertas muitas variedades de sorveira, que são usadas ativamente para fins paisagísticos. Cada tipo tem sua aparência única, bem como qualidades e características decorativas.
Cinza de montanha
Esta variedade é a melhor opção para a Rússia central. A planta pode frequentemente ser encontrada em estado selvagem na Europa, Sibéria, Extremo Oriente e Norte da África.
Na maturidade, a árvore pode atingir até 15 m de altura, sendo frequentemente encontrada na forma de um grande arbusto. Esta planta tem folhas verdes escuras grandes, de formato delicado e pinadas estranhas, que no outono mudam de cor para amarelo, laranja e vermelho.
A época de floração da sorveira comum é no final de julho, com um período de cerca de 7 a 14 dias. Pequenas flores bege brotam da árvore, formando grandes inflorescências corimbosas.Caracterizam-se por um forte aroma específico, que lembra peixe.
Esta variedade de sorveira é caracterizada por frutos vermelhos e doces que começam a amadurecer no final do verão e permanecem na árvore até o início da geada.
As cinzas da montanha caracterizam-se pelos seus baixos requisitos de manutenção. Sua propagação é feita por sementes, sendo por vezes utilizado também o método de estaquia. Hoje, foram descobertas muitas formas decorativas desta espécie, cada uma das quais difere no formato da copa (espalhada, chorosa ou piramidal), na cor e no sabor do fruto, bem como na cor da folhagem (branco variegado, dourado , etc.). Árvores desta variedade são frequentemente utilizadas para plantio em jardins e áreas de parques: tanto para composições complexas quanto como exemplares únicos.
Rowan Nevezhinskaya
Uma característica distintiva da sorveira Nevezhin são seus frutos sem amargor característico. A aldeia de Nevezhino, na região de Vladimir, é considerada o berço desta espécie. Há alguns séculos, esta variedade foi cultivada ativamente em toda a Rússia Central e, com o tempo, os criadores conseguiram desenvolver um grupo separado de formas decorativas de árvores. Posteriormente foram cruzados com outros tipos de freixo da montanha, bem como com peras, nêsperas e espinheiro.
A sorveira Nevezhinsky atinge de 10 a 15 m de altura na maturidade e possui uma copa densa e larga piramidal. É uma árvore com casca lisa de tonalidade marrom suave ou bordô-avermelhada e folhas sólidas elípticas arredondadas com bordas recortadas. As folhas novas têm uma cor branca de feltro, que se torna verde com o tempo. No meio do outono, a folhagem fica escarlate e marrom. O período de floração da árvore começa em junho e dura aproximadamente 7 a 10 dias.Pequenas flores brancas são coletadas em grandes inflorescências corimbosas. Os frutos da árvore comestíveis, redondos e com diâmetro de até 2 cm, têm uma rica cor ígnea e amadurecem em setembro. Os frutos da variedade são muito suculentos, sem sabor ácido, com alto teor de substâncias biologicamente ativas, e seu teor de vitamina C supera a concentração no limão. A sorveira Nevezhinskaya tem um alto nível de resistência à geada e tolera bem a poluição do ar. Ela cresce e se desenvolve melhor em solo alcalino. A reprodução ocorre por sementes, a planta raramente se presta a estacas. Esta espécie apresenta diversas variedades ornamentais de jardim, que se caracterizam por grandes inflorescências e folhagem dourada. O melhor polinizador para essa sorveira é a variedade Businka.
Rowan caseiro
Rowan, ou de frutos grandes (Crimeia), cresce em toda a Europa (com exceção das partes do norte), na Crimeia, no noroeste da África e no sudoeste da Ásia.
Na idade adulta, o cultivo pode atingir de 15 a 30 cm de altura, e possui formato de copa larga piramidal ou esférica. Este é um tipo de sorveira com folhas grandes (até 20 cm de comprimento) estranhamente pinadas, de aparência semelhante à folhagem da sorveira comum. A época de floração ocorre na primeira quinzena de junho e dura, em média, de 1,5 a 2 semanas. As inflorescências grandes e largas piramidais são formadas por pequenas flores brancas ou rosadas de até 2 cm de diâmetro.Esta espécie também se caracteriza por um alto nível de robustez invernal e resistência à seca, e praticamente não é atacada por pragas. A planta é propagada por sementes. Nos jardins, esta espécie é ativamente utilizada para criar vielas decorativas e também como árvore frutífera.Os frutos totalmente maduros têm sabor adocicado e são utilizados tanto para fins culinários quanto medicinais.
Rowan intermediário (sueco)
São árvores de copa oval, atingindo 10 a 20 m de altura, cuja área de cultivo é o Norte da Europa. A espécie é caracterizada por casca lisa e cinza e folhas inteiras oblongo-ovais, ligeiramente divididas em lóbulos. No outono, a folhagem da planta adquire ricos tons de escarlate e laranja. O período de floração da árvore começa no início do verão, durante 7 a 14 dias. Grandes inflorescências corimbosas contêm pequenas flores brancas. Os frutos comestíveis, vermelhos brilhantes, com 1 cm de diâmetro, geralmente amadurecem em meados de agosto. Esta espécie praticamente não se presta a estacas, as plantas são propagadas por sementes ou enxertia. Adaptam-se bem à seca, geadas severas e poluição do ar.
Híbrido de Rowan
A variedade é muito difundida na Escandinávia e é um híbrido natural de sorveira intermediária e comum. Uma árvore adulta atinge até 10 - 15 m de altura, as mudas jovens apresentam copa colunar ou cônica, que na idade adulta assume formato arredondado. Folhas inteiras lobadas adquirem uma tonalidade marrom-enferrujada no outono. A floração começa no final de maio - início de junho e dura cerca de duas semanas. Grandes flores brancas, de até 2 cm de diâmetro, formam inflorescências corimbosas. Este tipo de sorveira apresenta muitas variedades comestíveis com suculentos frutos vermelhos brilhantes de até 1 cm de diâmetro, que amadurecem em setembro. A cultura é melhor propagada por sementes e estacas.
Variedades de sorveira comum
A sorveira-comum é a espécie mais popular desta planta, com muitas variedades ornamentais que variam em cor do laranja ao vermelho brilhante.
Escarlate grande
A sorveira escarlate grande é uma das variedades mais valiosas de sorveira comum e pertence ao período de maturação médio-tardio. Durante o processo de hibridização, os especialistas utilizaram uma mistura de pólen de diversas espécies de peras. É uma árvore de altura média (até 6 m) com copa piramidal de média densidade e frutos suculentos com peso superior a 4 g, que externamente se assemelham a frutos de cereja e quase não são amargos. Minimaçãs cilíndricas, ligeiramente achatadas, de formato regular, têm peso médio de 1,7 g e superfície vermelho-escarlate levemente estriada. Eles são caracterizados por um sabor agridoce e um sabor picante de sorveira. A variedade é caracterizada por um nível particularmente elevado de robustez invernal e pode adaptar-se a geadas até -50 ° C. A planta é classificada como uma variedade universal de crescimento rápido. O rendimento médio de uma árvore madura é superior a 150 kg.
Conta
Rowan Businka é uma variedade de baixo crescimento, sua altura na maturidade não ultrapassa os 3 m, é uma árvore com densidade média de copa arredondada e frutos redondos vermelho-rubi, cujo sabor é muito semelhante ao sabor de cranberries. São frutas com polpa suculenta e cremosa, de densidade média e sabor agridoce, sem amargor ou adstringência. A variedade “Businka” começa a frutificar 4 a 5 anos após o plantio. É caracterizada por amar o sol e ter altos níveis de resistência à geada e resistência a doenças. O nível de rendimento da variedade é estável e apresenta boa transportabilidade.
Granada
A variedade de romã Rowan é um híbrido da sorveira comum e do espinheiro de frutos grandes.Uma planta madura atinge até 3–4 m de altura e tem frutos do tamanho de cerejas. Os frutos têm sabor agridoce, levemente ácido, praticamente sem amargor. A variedade também se caracteriza por um alto nível de robustez e produtividade invernal, começando a frutificar 3 anos após o plantio.
Maravilhoso
A variedade Beauty é um híbrido de sorveira e pêra. É uma árvore com copa larga piramidal, atingindo mais de 6 m de altura na maturidade. A variedade é caracterizada por uma abundante produção anual. Os frutos grandes da árvore, ligeiramente azedos, pesando até 2 g, têm uma rica cor laranja-avermelhada e um formato oblongo incomum.
Ter esperança
A árvore da variedade Nadezhda é baixa, com frutos grandes (1,8 - 2 g), que contêm uma variedade de substâncias valiosas para o corpo. Esta é uma das variedades de crescimento mais rápido e mais produtivas.
Rubi
A variedade Rubinovaya é uma planta anã (2 - 2,3 m de altura) com formato de coroa extensa e frutos grandes (1,8 g) de cor rubi com sabor agridoce característico.
Titânio
A variedade Titan é o resultado do cruzamento de sorveira, pêra e maçã de folhas vermelhas. Uma árvore de altura média com copa larga e arredondada apresenta frutos grandes (até 2 g) de cor escarlate escuro com flor azulada na superfície. Esta é uma das variedades mais resistentes ao inverno, com abundantes rendimentos anuais.
Mais sobre as características das espécies de sorveira - no vídeo:
Variedades de sorveira de frutos doces
O descobridor das variedades doces de sorveira foi o famoso criador russo I. V. Michurin: graças ao seu trabalho surgiram variedades como Burka, Granatnaya, Dessertnaya e Lickernaya. A lista moderna desta espécie é extraordinariamente ampla.
Burca
A variedade Burka é uma das formas de sorveira de jardim, resultado do cruzamento da Sorbaronia alpina com a sorveira comum. A frutificação da planta começa no 2º ao 3º ano de crescimento. É uma árvore baixa e de copa compacta, não atingindo mais de 2,5 m de altura na maturidade. A variedade é caracterizada por folhas pinadas simples, além de alto nível de resistência à geada. Rowan Burka oferece um rendimento rico (mais de 50 kg por árvore). Os frutos marrons de tamanho médio têm sabor levemente ácido e podem ser armazenados de 3 a 4 meses.
Wefed
Rowan Vefed é semelhante ao Rowan Nevezhin. Esta variedade de maturação média é caracterizada por uma copa esparsa e arredondada. Na idade adulta, a planta pode atingir até 4 m de altura. É uma árvore pequena, com frutificação estável e frutos brilhantes laranja-rosados, com peso superior a 1,5 g, de polpa amarela, macia, agridoce, portanto totalmente adequada para consumo in natura.
A variedade também apresenta alto nível de resistência às geadas, resistência a doenças e frutificação abundante, que se inicia no 3º ao 4º ano de crescimento. O período de maturação da colheita ocorre na segunda quinzena de agosto.
Sorbinka
Rowan Sorbinka é classificada como uma planta com maturação no meio do outono. A árvore desta variedade é de pequeno porte (na maturidade atinge até 6 m de altura) com copa obovada de média densidade. Começa a frutificar ativamente no 4º ano de crescimento. A variedade é caracterizada por frutos vermelhos, de formato redondo, com peso superior a 2,7 ge polpa amarelada, suculenta, agridoce, sem adstringência ou amargor.A cultura cresce e se desenvolve melhor em áreas ensolaradas, é resistente ao inverno e praticamente não suscetível a doenças.
Sobremesa Michurina
Esta variedade também é popularmente chamada de “baga milagrosa”. Esta pequena árvore, que atinge até 2 m de altura, distingue-se pela floração ativa na primavera. De julho a agosto, frutos grandes (1,5 - 2 g) comestíveis, de rica cor rubi e sabor agridoce, amadurecem na árvore. São ricos em ácidos orgânicos e minerais, por isso são frequentemente utilizados tanto para fazer compotas e chás, como na medicina popular.
Licor Michurina
A variedade Likernaya é o resultado do cruzamento da variedade Burka com uma macieira e uma pereira. Árvore de copa esparsa, atingindo até 5 m de altura na idade adulta, produz frutos grandes, com diâmetro de até 15 mm, de cor escura, bordô a preta e flor azulada, de sabor agridoce, contendo ácido ascórbico em altas concentrações. São utilizados no preparo de sobremesas e também como tempero de sopas e molhos. A variedade é caracterizada por um rico rendimento (até 120 kg) e um alto nível de seca e robustez invernal. Rowan desta variedade começa a frutificar ativamente no 5º ano após o plantio, seu período de floração é no final de maio - início de junho. Os frutos começam a amadurecer na primeira quinzena do outono, geralmente em setembro.
As frutas frescas podem ser armazenadas por até um mês. Para que a árvore frutifique melhor, os especialistas aconselham a polinização cruzada.
Filha do IVA
Esta variedade tem um período de maturação no início do outono. Uma árvore de tamanho médio e copa paniculada esparsa começa a frutificar abundantemente a partir do 5º ano a partir do momento do plantio.A variedade é caracterizada por frutos de formato oblongo, de rica cor ígnea, pesando 2 g, frutos de polpa amarela, sem sabor ácido ou amargo. A variedade Filha Kubova tem frutificação ativa, o rendimento de uma árvore, em média, chega a 90 kg. O período de maturação dos frutos ocorre em agosto, são utilizados tanto frescos quanto para costura. O mais ideal para a variedade é o solo solto, a árvore também não tolera alagamentos.
Açúcar Petrova
A cinza da montanha de frutos doces Sugar Petrova é considerada uma das variedades de plantas mais raras, que quase foi perdida, mas os criadores conseguiram restaurar e propagar a planta. Sugar Petrova é a variedade mais doce de sorveira, seus frutos têm sabor açucarado. Eles são usados para fazer vinhos, licores, sucos, compotas, geleias e geléias. Além disso, contêm vitamina C (cuja concentração é superior à do limão), caroteno (mais do que a da cenoura) e substâncias ativas P (mais do que a da maçã). As maçãs Rowan desta variedade também contêm sorbitol - um substituto natural do açúcar para pessoas com diabetes e ferro, que é 3 a 4 vezes mais do que em quaisquer frutas e bagas.
Solar
As cinzas solares pertencem ao grupo de plantas com maturação no início do outono. É uma árvore de tamanho médio, com copa paniculada, rebentos grossos, cinzento-esverdeados, e folhas compostas, estranhamente pinadas, verde-escuras, com bordo serrilhado e crenado. Começa a frutificar ativamente no 5º ano de crescimento. A variedade distingue-se pelos frutos oblongos, pesando até 2 g, de cor laranja brilhante e com tonalidade cereja. Contêm polpa amarela rica com sabor adocicado agradável, sem adstringência ou amargor. O período de maturação começa em meados de agosto.Devido ao rico conteúdo em vitaminas e nutrientes, os frutos da sorveira são ativamente utilizados no campo da medicina tradicional para o tratamento e prevenção de doenças.
Morávio
O freixo da montanha da Morávia é uma árvore alta com uma coroa piramidal estreita, que gradualmente se torna piramidal larga com a idade. As folhas da árvore atingem até 25 cm de comprimento e diferem ligeiramente no formato das outras variedades. Uma folha contém de 7 a 9 pares de folhas menores, que se estendem entre si por 2 a 3 cm em um pecíolo comum, o que dá à copa uma aparência perfurada. A lâmina foliar tem formato de lança e bordas perfuradas pronunciadas. As cinzas da Morávia começam a florescer 1 a 2 dias depois de outras variedades, são caracterizadas por grandes inflorescências e frutos ovais de até 1 cm de diâmetro, de cor vermelho escarlate e polpa laranja clara, suculenta e doce, sem sabor ácido.
Variedades de sorveira decorativa
Algumas variedades de sorveira são usadas mais ativamente para decorar jardins e chalés de verão - devido às suas altas qualidades decorativas. Além das habituais sorveiras vermelhas e pretas, os criadores conseguiram desenvolver variedades únicas com frutos em tons de amarelo, laranja e até branco.
Amarelo
Esta é uma variedade com folhas compostas pinadas estranhas, que consistem em 10 a 15 folíolos estreitos com serrilhados. No verão apresentam uma cor verde escura, que muda para tons amarelos brilhantes e vermelhos no outono. Galhos de árvores finos e flexíveis dobram-se até o chão quando há uma colheita abundante. As pequenas flores brancas da sorveira amarela formam inflorescências de 8 a 10 cm de diâmetro, e seus frutos, coletados em grandes cachos, não são comestíveis para os humanos em sua forma pura, mas muito atraentes para os pássaros.Eles também são usados para fazer kvass de sorveira, geléia ou como recheio original de tortas.
Ogonyok
Esta variedade é uma excelente solução para jardineiros novatos que desejam fazer uma colheita antecipada e com sabor rico. Uma árvore baixa, que se distingue pela facilidade de cuidado e pela produção abundante, produz frutos cuja cor muda com a fase de maturação: na fase inicial apresentam uma tonalidade amarelo claro, que com o tempo muda para escarlate brilhante. A principal vantagem desta variedade é a sua resistência a todo o tipo de condições climatéricas desfavoráveis: esta sorveira tolera facilmente tanto a seca como as geadas severas.
Kubovaya
A variedade Kubovaya foi cultivada pelo método de seleção e é uma forma derivada da sorveira Nevezhin. Esta árvore de altura média e copa paniculada esparsa apresenta folhas grandes e finas e folhas curtas, pontiagudas e lanceoladas. Caracteriza-se por laranja brilhante, sem adstringência e amargor perceptíveis, frutos oblongos com polpa amarela brilhante, suculenta e de sabor delicado. Os frutos da sorveira moída desta variedade são consumidos frescos, sendo também utilizados nos preparativos de inverno (compotas, conservas ou marmeladas). O período de maturação ocorre na primeira quinzena de setembro. A variedade Kubovaya é usada tanto na criação de plantações individuais quanto na criação de composições de jardins.
Kene
Rowan Kene pertence às variedades anãs (até 2 m de altura) com frutos comestíveis, azedos, desprovidos de amargor e adstringência. Seu rendimento máximo não passa de 2 copos. Apesar disso, esta variedade de sorveira é muito valorizada no campo do design de jardins pelas suas ricas qualidades decorativas.Os frutos da árvore começam a amadurecer em agosto, têm uma cor branca como a neve e seu comprimento não ultrapassa 6 a 7 mm de diâmetro. Rowan Kene começa a florescer ativamente e a frutificar 5 anos após o plantio.
No projeto de jardins, o método de combinar diferentes variedades de sorveiras é usado ativamente. Assim, ao plantar em uma área, combinando as variedades de sorveira Yellow, Large Scarlet e Kene, você consegue uma excelente composição de jardim.
Variedades de Rowan para a região de Moscou
As melhores variedades de sorveira para a região de Moscou incluem:
- Titânio;
- Licor;
- Romã;
- Wefed;
- Sorbinka;
- Nevezhinskaya;
- Morávio;
- Scarlet é grande;
- Conta;
- Sobremesa Michurina.
O preço de uma muda de sorveira depende da idade e das qualidades decorativas. Nos viveiros da região de Moscou, o custo de uma muda anual de árvore, em média, é de 600 rublos.
Variedades de Rowan para a Sibéria
As melhores variedades para o clima rigoroso da Sibéria incluem:
- Rowan da Morávia;
- Conta;
- Burku;
- Nevezhinskaya;
- Sobremesa;
- Escarlate grande;
- Rowan Rowan;
- Titânio;
- Sorbinka.
As cinzas da montanha Nevezhenskaya adaptam-se melhor às condições de inverno; para árvores de todas as outras variedades, é especialmente importante criar condições ideais para uma existência confortável. Para evitar a morte no inverno, os especialistas recomendam enxertar variedades de frutos doces na copa de Nevezhinskaya.
As flores de Rowan toleram facilmente quedas de temperatura até -3 °C. Porém, vale considerar que esta variedade reage negativamente ao sombreamento. Os jardineiros também afirmam que depois da geada o sabor da fruta fica muito melhor e mais rico.
É melhor comprar mudas de sorveira em viveiros.É importante garantir que estejam livres de quaisquer danos mecânicos, pois no futuro isso pode levar a problemas no desenvolvimento das plantas e até à sua morte.
Conclusão
As variedades de sorveira apresentadas com fotos, nomes e descrições ajudam a compreender a riqueza da diversidade de espécies desta cultura. Cada variedade de planta tem suas próprias propriedades únicas. Assim, os frutos da sorveira doce são valiosos pela sua composição vitamínica e mineral, pelo que são utilizados tanto na culinária como no campo da medicina tradicional. E variedades decorativas são usadas com sucesso em projetos paisagísticos para decorar terrenos.
