Contente
- 1 Onde crescem os mirtilos?
- 2 Composição química e conteúdo calórico dos mirtilos
- 3 Quais são os benefícios dos mirtilos para o corpo?
- 4 Com que idade os mirtilos podem ser dados às crianças?
- 5 Os mirtilos podem ser consumidos por mulheres grávidas?
- 6 Mirtilos durante a amamentação
- 7 Propriedades medicinais das folhas de mirtilo
- 8 O uso de mirtilos na medicina popular
- 9 Máscaras faciais em casa
- 10 O que você pode fazer com mirtilos?
- 11 Quando colher e como armazenar mirtilos
- 12 Danos dos mirtilos e contra-indicações
- 13 Conclusão
Os benefícios e malefícios dos mirtilos e seus efeitos no corpo humano foram estudados por cientistas de diversos países. Todos concordaram que a baga é incrivelmente saudável em quantidades razoáveis. As propriedades das frutas e seus efeitos no corpo humano serão discutidas no artigo.
Onde crescem os mirtilos?
Um arbusto baixo de mirtilo com frutos roxos cresce em quase todo o hemisfério norte. A cultura despretensiosa adaptou-se a solos rochosos, terrenos secos, pântanos, florestas e até tundra.
A geografia das áreas de cultivo de mirtilo é grande:
- Região de Altai;
- Cáucaso;
- Região dos Urais;
- Extremo Oriente;
- Sibéria;
- América do Norte;
- Espanha, etc
Composição química e conteúdo calórico dos mirtilos
A popularidade do uso de frutas na medicina tradicional, cosmetologia e culinária se deve à sua valiosa composição. A peculiaridade da baga é a capacidade de reter vitaminas e microelementos benéficos ao organismo mesmo após o tratamento térmico.
100 g de fruta contém:
- 20 mg de ácido ascórbico;
- 0,02 mg de riboflavina;
- 0,01 mg de tiamina;
- 0,4 mg de vitamina E e niacina;
- 0,3 mg de niacina.
Entre outras coisas, as bagas são enriquecidas com os seguintes microelementos:
- magnésio;
- cálcio;
- potássio;
- fósforo;
- ferro;
- sódio
O conteúdo calórico dos mirtilos frescos atende aos requisitos de todas as dietas. 100 g de frutas vermelhas contêm apenas 39 kcal e também:
- 0,5g de gordura;
- 1g de proteína;
- 6,6g de carboidratos;
- 2,5 g de fibra alimentar;
- 87,7g de água.
Quais são os benefícios dos mirtilos para o corpo?
As propriedades benéficas das bagas devem-se ao efeito no corpo humano de aminoácidos valiosos, grandes quantidades de pectina e polifenóis. Os minerais contidos na fruta ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o que aumenta a resistência do organismo a vírus e infecções.
Para mulheres
As propriedades benéficas dos mirtilos foram apreciadas não apenas pelos médicos, mas também pelos cosmetologistas. As frutas contêm substâncias que restauram a força das fibras de colágeno. As máscaras à base de frutos silvestres branqueiam a pele, removem as toxinas e o excesso de água das camadas superiores da epiderme, o que elimina eficazmente os problemas de inchaço.
Entre outras propriedades benéficas das frutas para o corpo feminino:
- estabilização do contexto psicoemocional e do sistema nervoso;
- normalização do ciclo menstrual;
- fortalecimento do funcionamento das glândulas endócrinas;
- estimulação de processos metabólicos no corpo.
Os benefícios dos mirtilos para o corpo são explicados pelo conteúdo na fruta de substâncias importantes para os órgãos femininos: ácido fólico, antioxidantes, ferro, fósforo, etc.
Para homens
Os homens também devem incluir mirtilos em sua dieta. Multivitaminas e ácidos úteis e nutritivos normalizam o funcionamento dos órgãos geniturinários, aumentam a potência e apoiam a função sexual. A baga é um excelente remédio para a prostatite, é usada na prevenção de doenças do trato geniturinário e fortalece efetivamente as funções protetoras do corpo.
O consumo regular de mirtilos enche o corpo masculino de energia e melhora a visão. Remédios baseados na fruta curativa ajudam a estabilizar o sistema nervoso e a eliminar o humor depressivo. O conteúdo de rutina e esculina na polpa da fruta ajuda a limpar os vasos sanguíneos e aumentar sua elasticidade.
Com que idade os mirtilos podem ser dados às crianças?
Se você complementar a dieta do seu filho com uma pequena quantidade de frutas vermelhas, não haverá necessidade de se preocupar com um resfriado. Os frutos de mirtilo contêm a maioria dos microelementos e vitaminas necessários para um corpo em crescimento. Os nutrientes estimulam a atividade cerebral, fortalecem o esmalte dos dentes e protegem a retina do estresse de ler livros ou trabalhar no computador.
Segundo os pediatras, é melhor dar frutas vermelhas para crianças de 2 a 3 anos e sempre em pequenas porções. Esse cuidado é explicado pelo alto risco de alergias e pelos efeitos no aparelho digestivo. Nos bebês, não está totalmente formado, podendo ocorrer diarreia, disbiose intestinal e outros problemas.
Os mirtilos podem ser consumidos por mulheres grávidas?
O período de gravidez não é contra-indicação para o consumo de mirtilos. Mas a quantidade de frutas vermelhas deve ser limitada, pois podem causar dores de cabeça, náuseas ou reações alérgicas.
Os benefícios dos mirtilos para a saúde das mulheres grávidas são verdadeiramente inestimáveis:
- efeitos benéficos no sistema cardiovascular;
- ajuda a reduzir a pressão arterial;
- previne o desenvolvimento de varizes;
- limpar o corpo de metais pesados e toxinas;
- relaxamento do músculo ciliar, que alivia a tensão dos olhos.
Entre outras coisas, a baga enriquece o corpo com microelementos benéficos necessários à saúde da futura mãe e do bebê.
Mirtilos durante a amamentação
Há discussões sobre a introdução de frutas vermelhas na dieta durante a amamentação. Por um lado, os médicos não aconselham dar frutas a crianças antes dos 2 anos, devido ao efeito do produto no frágil aparelho digestivo. Por outro lado, não existem proibições estritas ao uso de mirtilos por mulheres que amamentam. O limite é definido pelo pediatra, levando em consideração o estado de saúde e as características do corpo do bebê.
Se você decidir introduzir mirtilos em sua dieta, isso deve ser feito gradualmente, começando com algumas frutas silvestres. Cada vez após usá-los, você deve monitorar o comportamento do bebê, o estado das mucosas e da pele.
Propriedades medicinais das folhas de mirtilo
As folhas de mirtilo não são menos valiosas para a medicina do que as bagas.Isto se deve à sua composição única, que inclui taninos e esteróides vegetais.
A partir das folhas da planta são feitos preparados que apresentam os seguintes efeitos:
- estabilizar a pressão arterial;
- reduzir a temperatura;
- normalizar a função intestinal;
- aliviar o processo inflamatório;
- fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos.
Os mirtilos são usados no tratamento de diabetes, no tratamento de gastrite e enterite e na prevenção de resfriados.
O uso de mirtilos na medicina popular
Os mirtilos são usados há muito tempo para fins medicinais por curandeiros. Tinturas e decocções curativas eram feitas a partir de frutas frescas ou secas, dando força ao corpo no combate às doenças. Até agora, paralelamente à terapia tradicional, são utilizadas receitas de remédios caseiros que potencializam o efeito dos agentes farmacológicos.
Suco de frutas vermelhas
Com a ajuda do suco de frutas vermelhas espremido na hora, você pode tonificar rapidamente o corpo, normalizar o funcionamento dos processos vitais e fortalecer o sistema imunológico. Seu uso regular elimina com eficácia problemas do sistema digestivo e dos intestinos. A bebida é recomendada para pessoas que apresentam sinais de gastrite ou apresentam baixa acidez. As propriedades únicas dos frutos silvestres ajudam a reproduzir o suco gástrico de forma natural.
Chá de mirtilo seco
Para diabetes e para prevenir a doença, utiliza-se chá à base de frutos secos de mirtilo. A singularidade do produto reside na sua capacidade de reduzir o açúcar no sangue. O chá é preparado a partir de 20 g de frutos secos e 200 ml de água, preparado em banho-maria (15 minutos). Você precisa beber o líquido resfriado.
Decocção de ramos com folhas
Para fortalecer os vasos sanguíneos e prevenir as varizes, recomenda-se tomar durante um mês uma decocção, que é preparada a partir de um galho com duas folhas. Eles precisam ser despejados em um copo de água fervente e deixados em infusão por 30-40 minutos com tampa fechada. Beba o produto em três doses.
Máscaras faciais em casa
Os cosmetologistas costumam usar máscaras à base de frutas frescas em seu trabalho; os mirtilos não são exceção. As frutas têm efeito benéfico na pele devido às seguintes propriedades:
- a presença de antioxidantes que rejuvenescem a epiderme;
- o efeito antimicrobiano ajuda a eliminar manchas como acne e cravos;
- capacidade de remover excesso de água e toxinas;
- enriquecimento da camada celular da pele com nutrientes;
- restauração da estrutura das fibras de colágeno.
Os mirtilos podem ser usados em casa para rejuvenescer, nutrir e tonificar a pele do rosto. Uma grande variedade de receitas de máscaras foram desenvolvidas com base na baga.
Opção nº 1: para hidratação
Mel líquido, frutas frescas e queijo cottage, ingeridos em quantidades iguais, são bem misturados. Aplique uma camada espessa na pele limpa do rosto. O tempo de ação dos componentes é de 15 minutos. Repita o procedimento duas vezes por semana.
Opção nº 2: para rejuvenescimento da pele
Misture uma colher de sopa de amido com 10 mirtilos, uma pequena quantidade de suco de limão e a mesma quantidade de azeite. Aplique a mistura preparada em todas as áreas do rosto e decote (exceto na área ao redor dos olhos). Coloque um guardanapo de gaze por cima e molhe com o restante do produto. Após 20 minutos, a máscara pode ser lavada. A frequência do procedimento é de 2 vezes por semana.
Opção número 3: para pele oleosa
Bata a clara de ovo até formar uma espuma, adicione óleo essencial de laranja (5 gotas), 3 gotas de óleo de limão, 10 mirtilos esmagados. Use a máscara em dias alternados durante duas semanas.
Opção número 4: contra acne
Limpe o rosto com um algodão umedecido em suco de mirtilo. Molhe um guardanapo de gaze com néctar de frutas vermelhas e aplique na área tratada por 10 minutos. Repita o procedimento diariamente durante 10 dias.
O que você pode fazer com mirtilos?
Os mirtilos também interessam aos especialistas culinários. A partir das frutas se prepara uma quantidade incrível de pratos deliciosos e inusitados, que agradam tanto adultos quanto crianças. Entre os populares:
- queijo tipo cottage;
- varêniki;
- geléia;
- tortinhas com frutas vermelhas;
- compota;
- Torta de frutas vermelhas;
- bolo de queijo;
- pudim de frutas vermelhas;
- smoothie;
- suco de fruta;
- muffins e muito mais etc.
Na estação fria, é útil fazer um chá com a família ou amigos. geléia de mirtilo. A baga deixa um sabor agradável, enche o corpo de energia e aumenta o nível de serotonina - o hormônio da felicidade.
Quando colher e como armazenar mirtilos
A maturação técnica dos mirtilos ocorre no período de agosto a setembro. Os frutos maduros mantêm por muito tempo um aspecto apresentável no arbusto, por isso a colheita dura até a geada.
Você pode armazenar mirtilos de diferentes maneiras, mas deve-se dar preferência às seguintes tecnologias:
- congelamento (os frutos são primeiro separados, lavados e secos);
- secagem (os frutos limpos são colocados nos compartimentos da secadora ou em uma assadeira e levados ao forno por cerca de três horas a uma temperatura de 40°);
- polvilhado com açúcar (os frutos lavados são polvilhados com açúcar, misturados e colocados em potes esterilizados).
Os frutos secos são acondicionados em sacos de linho e guardados em ambiente com baixa umidade.É preferível guardar os potes de “geléia fria” em local fresco (porta da geladeira, porão, porão).
Danos dos mirtilos e contra-indicações
Bagas não são recomendadas para consumo nos seguintes casos:
- durante a amamentação;
- se houver reações alérgicas no corpo;
- para úlceras estomacais.
Você não deve comer muitos mirtilos de uma só vez. Em grandes quantidades, a baga provoca mau funcionamento do aparelho digestivo, resultando em: inchaço, diarreia e aumento da formação de gases no intestino. Além disso, o abuso de frutas provoca aumento dos níveis de açúcar no sangue.
Você pode prejudicar seu corpo bebendo chá preto ou café com frutas frescas ao mesmo tempo. Este conjunto é tóxico. Você pode perceber as consequências pelos sintomas característicos do envenenamento:
- náusea;
- fraqueza física;
- dor de cabeça;
- vômito.
Conclusão
Os benefícios e malefícios dos mirtilos para o corpo humano são equilibrados pela quantidade de frutas consumidas. Os frutos da safra são comparáveis a medicamentos que, em doses razoáveis, ajudam a superar diversas doenças
