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Nossa cultura de amora-preta foi imerecidamente privada de atenção por muitos anos. As variedades que às vezes eram cultivadas em terrenos particulares eram muitas vezes insípidas, espinhosas e também não tinham tempo de amadurecer antes do início das geadas, mesmo nas condições da Zona Média. Por isso, os jardineiros se alegram com cada novo produto que entra no mercado nacional. As variedades criadas na Europa chamam a atenção. Eles são mais adequados para crescer em nossas condições do que os norte-americanos. Vale a pena prestar atenção à variedade polonesa de amora-preta Polar.
História da seleção
A espessa amora Polar Polar foi criada no Instituto Polonês de Horticultura, localizado na cidade de Brzezn. Foi registrado em 2008.Os criadores polacos de amora-preta consideram que uma das suas principais tarefas é a criação de variedades que não necessitem de abrigo durante o inverno.
Descrição da colheita de frutas vermelhas
Inicialmente, a variedade Polar Blackberry foi criada como uma variedade industrial. Mas graças à elevada qualidade dos frutos silvestres e à facilidade de tratamento, enraizou-se em jardins privados e chalés de verão.
Ideia geral da variedade
Blackberry Polar é uma amoreira típica. Seus brotos poderosos crescem retos, atingindo 2,5-2,7 m de comprimento em um arbusto adulto. As pontas das vinhas não podadas podem cair - isso não é motivo de preocupação, mas sim uma característica varietal.
Os brotos da amora-preta Polar não têm espinhos. Os colmos jovens são verdes brilhantes no início, tornando-se castanhos claros no final da temporada. Os rebentos frutíferos (anuais) são castanhos e a sua secção transversal assemelha-se a um círculo achatado.
As folhas são verdes profundas, grandes e consistem em três ou cinco segmentos. O sistema raiz é poderoso. A variedade Polar quase não produz brotos.
Bagas
Grandes flores brancas abrem no início de maio. As amoras polares são grandes, densas, em sua maioria uniformes, pesando de 9 a 11 g, sendo os primeiros frutos os maiores. O formato do fruto é lindo, oval, a cor é preta, com brilho brilhante.
O sabor das amoras é doce, mas não enjoativo, com acidez quase imperceptível e aroma agradável, absolutamente sem amargor. Este é um caso raro em que a avaliação da degustação e as críticas amadoras coincidiram: os frutos polares receberam 4,5 pontos.
Característica
As características da variedade Polar Blackberry permitem que seja cultivada tanto no sul como no norte. Acrescente aqui a despretensão e a elevada qualidade dos frutos silvestres, que surpreendem até para esta cultura, e obtém-se uma variedade quase ideal para jardins privados ou plantações industriais.
Vantagens principais
As críticas dos jardineiros sobre as amoras polares coincidem com a descrição da variedade dada pelos seus criadores. Isto pode dever-se ao facto de ter sido criado num país vizinho e se destinar ao cultivo em escala industrial. Para nós, assim como para os poloneses, isso significa cuidado fácil - em uma grande plantação é difícil prestar atenção em cada arbusto.
A variedade Polar é altamente resistente à seca. Mas não se esqueça que a cultura da amora-preta é exigente na hora de regar. Não seque demais o solo se quiser obter uma boa colheita.
A seleção polaca visa a criação de amoras que não necessitam de abrigo durante o inverno. A variedade Polar é uma das mais resistentes ao gelo. Os especialistas recomendam cobri-lo apenas nas áreas onde a temperatura permanece abaixo de -23⁰ C por muito tempo e afirmam que o Polar é capaz de resistir a quedas de curto prazo até -30⁰ C.
Mas não é tão simples. Jardineiros praticantes afirmam que se você cobrir brotos poderosos e desprovidos de espinhos (e isso não é tão fácil), o rendimento das amoras polares aumentará de 3 a 5 vezes. O fato é que os cílios suportam bem as baixas temperaturas, mas os botões das flores congelam um pouco. Então pense por si mesmo.
A variedade é pouco exigente para o solo (em comparação com outras amoras). Os frutos são bem transportados.
Período de floração e tempo de amadurecimento
Dependendo da região e das condições climáticas, as amoras polares florescem no início ou meados de maio. Os primeiros frutos amadurecem em meados de julho - a variedade é classificada como meio precoce.
Indicadores de rendimento, datas de frutificação
A variedade Polar entra em plena frutificação no terceiro ano após o plantio. A colheita começa em meados de julho e continua até o final de setembro.
Acredita-se que de um arbusto de 3 a 5 anos nas condições polonesas você pode colher de 3 a 5 kg de frutas vermelhas. A variedade Polar terá alto rendimento se for coberta durante o inverno. Como observado acima, seus botões florais congelam, o que pode reduzir o número de frutos em 3-5 vezes.
Por que as amoras polares são tão populares? As plantações industriais são compactadas e também é possível a colheita por máquinas. Nem recursos humanos nem finanças são gastos em abrigos de inverno, portanto, o cultivo de amoras-pretas polares é economicamente justificado. Mas em jardins privados você pode plantar arbustos com mais liberdade e cobri-los para o inverno - esta variedade proporcionará uma colheita decente.
Área de aplicação de frutas vermelhas
As amoras polares, além do excelente sabor, não enrugam, armazenam bem e são facilmente transportáveis. Isso permite que sejam fornecidos às redes varejistas para consumo in natura, congelados para o inverno e transformados em sucos, conservas, vinhos e outras preparações a partir das frutas.
Resistência a doenças e pragas
A variedade de amora-preta Polar raramente fica doente e tem forte imunidade a doenças. Isso não substitui os tratamentos preventivos. Eles são especialmente importantes em plantações industriais, onde o cultivo de amoras polares envolve um plantio altamente denso.
Vantagens e desvantagens
As vantagens e desvantagens da variedade Polar blackberry foram bastante bem estudadas nas nossas condições, apesar de ter sido cultivada apenas em 2008. As qualidades positivas desta cultivar superam significativamente as negativas:
- Baga grande e bonita.
- Bom gosto.
- Frutas de alta qualidade comercial, incluindo transportabilidade.
- Possibilidade de cultivo sem abrigo.
- A variedade Polar é uma das mais resistentes ao inverno.
- Os brotos não têm espinhos.
- Há muito pouco crescimento de raízes.
- Possibilidade de plantações densas.
- A variedade de amora Polar Polar tem se mostrado bem como cultura industrial e quando cultivada em jardins privados.
- Alta resistência a doenças e pragas.
- Possibilidade de limpeza mecanizada.
- Você pode obter altos rendimentos cobrindo os brotos para o inverno.
- Polar é uma das variedades mais fáceis de cuidar.
Existem algumas desvantagens:
- Na zona intermediária, as amoras ainda precisam ser cobertas.
- Os brotos são potentes, o que dificulta o preparo para o inverno em regiões frias.
- Se as amoras não estiverem cobertas, em baixas temperaturas alguns botões de flores congelarão.
- Existem poucos brotos de raízes, o que dificulta a propagação da variedade pelos fãs.
Métodos de reprodução
A variedade Polar é fácil de propagar por brotos apicais (despolpação). É verdade que para isso você terá que trabalhar muito, inclinando desde cedo o broto de amoreira selecionado. Quase não há brotos de raiz. As mudas verdes são grossas e propensas a apodrecer - você precisa cortar muitos galhos para obter várias plantas jovens. Você pode dividir um arbusto adulto.
Regras de pouso
Plantar e cuidar de amoras polares não é um problema, mesmo para um jardineiro novato. Para facilitar sua vida, basta seguir as regras existentes.
Tempo recomendado
Nas regiões quentes, as amoras polares são plantadas no outono, quando o calor diminui. Os arbustos têm tempo de criar raízes e se adaptar antes do início das geadas e na primavera começam imediatamente a crescer.
As amoras polares na zona intermediária e na região de Moscou são plantadas na primavera, quando o solo já aqueceu um pouco e não há perigo de que o frio que volta congele o solo e danifique a raiz, que não teve tempo de se adaptar.
Escolhendo um local adequado
Para o plantio industrial, opta-se por uma área plana para facilitar a passagem dos equipamentos. Em jardins privados, um local ensolarado e protegido de ventos fortes é adequado para a variedade Polar. A água subterrânea não deve aproximar-se da superfície a menos de 1-1,5 m.
O melhor solo é um solo ligeiramente ácido e rico em matéria orgânica.
Preparação do solo
Covas de plantio são cavadas com tamanho de 50x50x50 cm, preenchidas 2/3 com mistura fértil e preenchidas com água. Em seguida, eles podem sentar-se por 10 a 14 dias. Uma mistura fértil é preparada a partir da camada fértil superior do solo, um balde de húmus, 40-50 g de fertilizantes potássicos e 120-150 g de fertilizantes fosfatados.
Se o solo do local for muito ácido, adiciona-se cal. Solo denso é melhorado com areia, alcalino ou neutro - com diferentes doses de turfa ácida, denso - com porções adicionais de matéria orgânica.
Seleção e preparo de mudas
Tente comprar mudas de produtores confiáveis - assim há menos chances de você ser enganado com a variedade. A casca madura da amora polar é marrom e não possui espinhos. O sistema radicular deve estar desenvolvido, intacto e com cheiro fresco.
Preparação pré-plantio - regar amoras em recipientes ou embeber a raiz exposta por 12 horas.
Algoritmo e esquema de pouso
As plantações industriais são compactadas para 0,9-1 m, e na Polônia com fertilização intensiva - até 0,8 M. Em jardins privados, se possível, a distância entre os arbustos de amora-preta polar é de 1,5-2 m - para rendimento e frutos de qualidade isso terá um efeito positivo. Deixe 2,5 m entre linhas.
O plantio é realizado na seguinte sequência:
- As amoras são encurtadas para 15-20 cm.
- No centro da cova de plantio forma-se um monte, em torno do qual se espalham as raízes.
- O buraco é preenchido com uma mistura fértil, aprofundando o colo da raiz em 1,5-2 cm, e compactado.
- A superfície é coberta com cobertura morta e o arbusto regado com pelo menos 10 litros de água.
Cuidados subsequentes com a colheita
Após o plantio, a planta jovem é regada duas vezes por semana. Os cuidados posteriores não apresentam dificuldades particulares.
Princípios crescentes
Amoras polares devem ser amarradas. Qualquer treliça que você conheça servirá - com várias fileiras, em forma de T, em forma de leque. É conveniente vincular o crescimento anual de um lado e o crescimento jovem do outro.
Os seguintes fatores influenciam o rendimento:
- intensidade alimentar;
- se as amoras se abrigaram durante o inverno;
- beliscar brotos jovens;
- regar em tempo seco.
Atividades necessárias
Regue amoras polares na ausência de chuva, especialmente em climas quentes. Não se esqueça que a cultura adora umidade - aqui é melhor derramar um balde extra de água do que secar a raiz.
A variedade Polar é pouco exigente na fertilização, mas na sua ausência a colheita será prejudicada. No início da primavera, as amoras são fertilizadas com nitrogênio, no início da floração - com complexo mineral completo, após a frutificação - com monofosfato de potássio. A cultura responde muito bem à alimentação foliar.
Se você assistir com atenção ao vídeo sobre a variedade Polar, verá que algumas folhas são amarelas, com nervuras verdes. Esta é a clorose que afeta amoras em solos neutros e alcalinos. Ela não tem ferro. É fácil lidar com o flagelo adicionando quelato de ferro, ou melhor ainda, um complexo quelato, ao balão durante a alimentação foliar.
Certifique-se de soltar as amoras no início e no final da temporada. No meio da estação de crescimento, o solo é coberto com turfa vermelha. Acidifica o solo e, graças à sua estrutura fibrosa, permite uma boa passagem do ar e retém a umidade. Além disso, a turfa não dá ervas daninhas germinar em grandes quantidades.
Poda de arbustos
Depois que os brotos terminam de dar frutos, eles são imediatamente podados. Não se deve atrasar para que a madeira das vinhas jovens amadureça melhor no tempo que falta antes do início da geada.
Dependendo do padrão de plantio, restam de 4 a 7 vinhas para frutificar. Para melhor ramificação, os brotos laterais são pinçados quando atingem 40-45 cm e todos os brotos quebrados, fracos e em crescimento na direção “errada” são cortados.
Preparando-se para o inverno
Embora a variedade Polar tenha sido criada especificamente como uma variedade sem cobertura, em todas as regiões, exceto no sul da Ucrânia e na Rússia, é melhor isolar os brotos. Em áreas onde são raras geadas abaixo de 15 graus, as raízes podem ser amontoadas e os cílios cobertos com agrofibra diretamente na treliça. Resta então garantir que durante possíveis chuvas com posterior diminuição da temperatura, o material de cobertura não empalideça.
Em outras regiões você terá que trabalhar muito - retire os brotos da treliça, prenda-os no chão. Em seguida, construa um abrigo com ramos de abeto, palha, talos de milho secos, agrofibra ou solo seco.
Doenças e pragas: métodos de controle e prevenção
A variedade de amora-preta Polar é altamente resistente a pragas e doenças. Na primavera e no outono, o arbusto deve ser pulverizado com um preparado contendo cobre como medida preventiva. Você não deve plantar erva-moura, morangos ou framboesas a menos de 50 m de amoras.
Conclusão
A variedade de amora Polar Polar se consolidou como promissora, de alto rendimento e não requer cuidados especiais. Seus frutos são saborosos e toleram bem o transporte. As amoras polares são recomendadas para cultivo em jardins privados e como cultura industrial.
