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Hoje existem mais de 400 variedades de amoras cultivadas. Ao contrário de seu parente selvagem, possui frutos grandes e doces e pode ser remanescente e sem espinhos. Mas as variedades de jardim requerem abrigo para o inverno e, embora mínimo, mas cuidadoso. É difícil para os residentes de verão que visitam seu pequeno terreno de vez em quando cultivar amoras silvestres de elite. Por isso, procuram uma alternativa - uma variedade despretensiosa no cuidado, resistente aos caprichos do clima e ao mesmo tempo que proporciona uma boa colheita.
Talvez os gourmets considerem as amoras Agawam indignas de sua atenção. Mas os jardineiros que plantaram essa variedade em suas roças não têm pressa em se desfazer dela. Por que? Os bagos são pequenos, o sabor não se compara aos das cultivares modernas, os espinhos são grandes, curvos e muito pontiagudos.Além disso, produz um crescimento tal que é quase impossível enfrentá-lo. Qual é o segredo das amoras Agavam? Vamos dar uma olhada mais de perto nessa variedade.
História da seleção
A variedade de amora Agawam foi criada em meados do século XIX. Pouco se sabe sobre suas origens. Podemos dizer com certeza que a variedade foi criada nos EUA e as culturas-mãe eram espécies silvestres de amora-preta norte-americana. Algumas fontes afirmam que Agawam é conhecido desde 1865.
Em 2006, a variedade foi incluída no Registro Estadual e recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia.
Descrição da colheita de frutas vermelhas
As amoras Agawam eram consideradas saborosas e bastante grandes na época de sua criação. Foi cultivada como cultura industrial; por mais de 80 anos, essa variedade manteve a palma em termos de prevalência na Europa e na América.
Ideia geral da variedade
As amoras Agawam formam um arbusto poderoso e compacto. Este é um arbusto típico. Seus brotos grossos e pentagonais com pontas caídas são densamente repletos de espinhos marrons curvados para baixo. Os espinhos são de tamanho médio, mas muito afiados e duros. Os rebentos são verdes, escurecem no final da estação de crescimento, os rebentos do ano passado são castanhos.
As folhas têm um formato característico da variedade agave - todas as lâminas divergem de um ponto. São ondulados, fortemente pubescentes e com a ponta muito estreita. As nervuras centrais do verso são cobertas por espinhos, embora muito menores que os espinhos dos brotos. O tamanho da folha é médio, a cor é verde. Eles estão firmemente presos aos cílios. Mesmo no inverno, as amoras Agavam costumam ficar frondosas.
A capacidade de formar brotos nesta variedade é média. Mas o Agave produz muito crescimento excessivo e é difícil combatê-lo - nem cavar uma borda nem cobrir o solo com ardósia ou folhas de metal ajuda.
A frutificação desta amora ocorre no crescimento do ano passado.
Bagas
As amoras Agawam têm frutos de tamanho médio - de 4 a 5 g, ligeiramente pubescentes. São pintados de preto e têm formato de cone truncado ou oval. A fixação da baga ao pedúnculo curto e espinhoso é média. Cada cacho consiste em 15-20 frutos de vários graus de maturidade.
O sabor das amoras Agavam maduras é doce e azedo, com aroma delicado; os frutos são densos e suportam bem o transporte. Os frutos maduros tornam-se macios, aguados e frescos. Na fase de maturação técnica, seu sabor e aroma lembram grama, nem são muito azedos. Então você precisa colher amoras Agave na hora certa.
Pode ser por isso que a pontuação de degustação dos frutos silvestres é baixa - apenas 3,5 pontos. As avaliações dos jardineiros sobre as amoras-pretas Agave variam. Alguns consideram-na uma variedade lixo e aconselham substituí-la por outra, com frutos grandes, doces e sem espinhos. Outros, ao contrário, argumentam que, se as amoras Agawam forem colhidas na hora certa, não serão necessárias novidades caprichosas e sem espinhos.
Característica
Antes de passarmos às características das amoras Agawam, lembramos que esta é uma das primeiras variedades, criada há cerca de 150 anos. E ainda é plantado tanto em plantações industriais como em residências particulares. Se você quiser fechar a guia e passar para outras variedades, primeiro assista a um vídeo sobre amoras-pretas Agawam cultivadas sem abrigo no sul da região de Moscou. Ouça o que a proprietária, que não quer se envolver com novos produtos sem espinhos, diz sobre ela:
Vantagens principais
As amoras Agawam são uma das variedades mais resistentes à geada. Realmente pode ser cultivado sem abrigo na Ucrânia, na Bielorrússia e na Rússia central. Na criação de variedades modernas, o Agavam é utilizado como doador de resistência ao gelo.Pode tolerar facilmente uma diminuição de temperatura de curto prazo para -25-30⁰ C. Ao contrário das cultivares da seleção polonesa, os botões florais da variedade Agavam congelam ligeiramente.
Mas esta amora não gosta de calor extremo - as frutas podem assar. Na região sul pode ser plantada em sombra parcial - isso terá pouco efeito na colheita. A resistência média à seca é um conceito relativo. Todas as amoras precisam ser regadas regularmente se você quiser uma boa colheita. A variedade Agawam responde à baixa umidade do solo com frutos pequenos.
Esta amora requer menos solo do que outras variedades - ela crescerá mesmo em solo com reação neutra.
A transportabilidade dos bagos é boa na fase de maturação técnica e plena. Não se deve deixar amadurecer demais - então as frutas só servirão para processamento, mas seu sabor não será dos melhores (3,5 pontos).
Todos os problemas de cuidado se resumem aos inconvenientes causados por espinhos pontiagudos e curvos. Isto complica a colheita, e nas regiões onde o inverno é tão rigoroso que as vinhas ainda precisam de ser cobertas, abrigadas para o inverno.
Período de floração e tempo de amadurecimento
As amoras Agawam florescem em maio. Nas regiões sul, os botões com pétalas brancas abrem 7 a 10 dias mais cedo do que no norte. Durante a floração, o arbusto fica totalmente coberto por uma manta branca e fica muito elegante.
Os frutos amadurecem de forma irregular. A maior parte atinge a maturação em meados de agosto. Para amoras, esses são termos médios.
Indicadores de rendimento, datas de frutificação
O rendimento médio das amoras Agavam é de cerca de 100 c/ha.E isto apesar de 30 c/ha ser considerado um bom indicador! Esta colheita é conseguida graças às plantações compactadas e ao facto da variedade Agawam ter boa tolerância à sombra - mesmo os frutos com falta de luz amadurecem.
De 5 a 15 kg de frutas são colhidas de um arbusto. A frutificação é prolongada. É preferível colher amoras Agave na fase de plena maturação, pois na fase de maturação técnica ou sobreamadurecidas apresentam sabor medíocre.
Área de aplicação de frutas vermelhas
As amoras Agawam podem ser consumidas frescas, congeladas ou processadas. Dizem que é dessa variedade que vem a geléia mais deliciosa.
Resistência a doenças e pragas
As amoras Agavam são resistentes a pragas e doenças ao nível de outras variedades. Se os frutos não forem colhidos a tempo, pode aparecer podridão cinzenta.
Vantagens e desvantagens
Claro, as variedades mais novas não têm espinhos, são mais doces e aromáticas. E a foto das amoras Agavam mostra que seus frutos não são tão bonitos quanto os da Magia Negra, Tríplice Coroa ou Karaka Black. Mas tem uma série de vantagens:
- Alto rendimento.
- O arbusto está crescendo rapidamente.
- A variedade Agawam é uma das mais resistentes ao frio (incluindo botões florais). Mesmo na região de Moscou não é necessário cobri-lo para o inverno.
- Fácil de cuidar.
- Resistência a molhar-se.
- Tolerante à sombra (não deve ser confundido com amante da sombra).
- A variedade Agavam é menos exigente para o solo do que outras amoras.
- Resistência a doenças e pragas.
- A versatilidade do uso de frutas vermelhas.
- Extensão da frutificação.
- O arbusto cresce e dá frutos em um só lugar por 15 anos ou mais.
- A variedade Agawam é antiga e comprovada. Sabemos exatamente o que esperar dele.
As desvantagens incluem:
- Picagem de brotos e folhas.
- Sabor medíocre de frutos maduros demais ou pouco maduros. Você precisa se acostumar a coletá-los na hora certa.
- Um grande número de brotos de raiz. É muito difícil lutar contra ela.
- Nas regiões norte, o abrigo para o inverno é difícil.
- Os frutos são pequenos.
Métodos de reprodução
Curiosamente, a despretensiosa variedade Agavam não se reproduz bem por estratificação e despolpamento. E a questão aqui não é que cílios grossos e eretos sejam difíceis de dobrar até o chão. Eles não criam raízes bem! Apenas 1 camada em cada 10 criará raízes bem.
Mas a variedade vai produzir tantos brotos que você não saberá onde colocá-los.
Regras de pouso
Agave é plantada da mesma forma que outras variedades. Mesmo que você se desvie em algum lugar das regras geralmente aceitas, isso não será crítico, como ao colocar amoras silvestres de elite nas parcelas.
Tempo recomendado
A variedade Agawam no sul é plantada no outono, o mais tardar um mês antes do início da geada. Nas regiões norte, é melhor fazer isso na primavera, quando o solo esquenta. Então as amoras terão tempo para se acomodarem no local e passarem bem o inverno.
Escolhendo um local adequado
É aqui que podemos tomar mais liberdades do que com outras variedades. As amoras Agavam não têm medo de se molhar, por isso podem ser plantadas em várzeas.
O solo pode ser não apenas ligeiramente ácido, mas também neutro. Mas se não for problema para você comprar turfa vermelha (alta), é melhor gastar o dinheiro com isso. Caso contrário, você terá que comprar quelatos - as amoras são propensas à clorose e é o aumento da acidez do solo que ajuda a evitá-la.
A variedade Agavam pode ser plantada em sombra parcial. Nisso, é semelhante aos seus parentes selvagens, que muitas vezes vivem na vegetação rasteira sob a copa das árvores com copa perfurada. No sul, esse plantio é ainda preferível - os frutos vão assar menos.Nas regiões frias, escolha um local bem iluminado e protegido do vento.
Preparação do solo
É melhor seguir todas as regras de plantio e preparo do solo, mesmo para a variedade de amora Agawam. Então será mais fácil para você cuidar dela. Então, cave uma cova de plantio com profundidade e diâmetro de 50 cm e misture a camada de terra retirada de cima com um balde de húmus, 50 g de potássio e 120-150 g de fertilizantes fosfatados. Se o solo:
- denso - adicione areia;
- limão azedo;
- carbonato – matéria orgânica;
- turfa alcalina ou neutra - ácida (vermelha, alta).
Misture tudo bem, preencha 2/3 da cova de plantio e encha com água.
Seleção e preparo de mudas
Não deverá haver problemas com a compra de mudas de amora-preta Agawam - a variedade é bastante comum. Certifique-se de que a raiz esteja bem desenvolvida. Não tenha preguiça de cheirá-lo – deve cheirar a terra fresca.
Mas lembre-se que a variedade Agavam não é das mais populares. As mudas podem estar velhas. Certifique-se de que os brotos sejam flexíveis e sem rachaduras, rugas ou outros danos.
Na véspera do plantio, regue a planta no recipiente e mergulhe a raiz nua em água.
Algoritmo e esquema de pouso
Arbustos de amora-preta individuais podem ser colocados a uma distância de 2 m um do outro. Para um grande número de mudas é possível o plantio compacto de 1,0-1,5 m, com distância entre linhas de 2 a 3 m.
Forme um monte no centro da cova de plantio, endireite as raízes ao redor e preencha com solo nutritivo. Compacte o solo e regue com um balde d'água. Resta apenas cobrir o local de plantio com húmus ou turfa.
Cuidados subsequentes com a colheita
Cultivar amoras Agave pode ser fácil e agradável, mas seus brotos e até mesmo suas folhas estão cobertos de espinhos.
Princípios crescentes
Os brotos da variedade Agawam, embora grossos e eretos, chegam a 3 m e precisam ser amarrados a uma treliça. O melhor é distribuir os colmos frutíferos uniformemente sobre um suporte horizontal com aproximadamente 25 cm de distância de um dos lados. O crescimento jovem deve ser amarrado da mesma forma do outro lado. Isso tornará mais fácil colher frutas.
Os seguintes fatores influenciam o rendimento das amoras Agawam:
- Rega regular. Com a falta de umidade, os bagos ficam menores.
- Corte. Alguns jardineiros deixam as canas secas que terminaram de frutificar no ano passado para não machucar as mãos. Dizem que estão mortos de qualquer maneira e não consomem água ou nutrientes. Mas o rendimento cai significativamente.
- Nas regiões norte haverá menos frutos à sombra, no sul - pelo contrário, sob o sol escaldante.
- Naturalmente, se você quiser ter uma boa colheita, as amoras terão que ser fertilizadas.
Atividades necessárias
As amoras agave precisam ser regadas regularmente. Imediatamente após o plantio - duas vezes por semana, então - à medida que o solo seca.
Na primavera, a variedade Agawam é alimentada com nitrogênio, no período de abertura dos botões - com fertilizante mineral completo, após a colheita - com monofosfato de potássio. Durante o calor extremo, verões chuvosos ou frios, é útil pulverizar com epin e zircão alternadamente a cada 2 semanas. É bom adicionar quelatos ao frasco, principalmente se as folhas amarelaram, mas as nervuras permanecem verdes (é sinal de clorose).
Na primavera e no outono, o solo sob as amoras deve ser solto. Durante o período de floração e frutificação, este procedimento pode ser substituído por cobertura morta - turfa, húmus ou grama cortada. Assim a raiz sofrerá menos com o calor, ervas daninhas Será difícil germinar e o solo reterá a umidade por mais tempo.
Poda de arbustos
Mesmo que você não vá cobrir as amoras Agawam durante o inverno, certifique-se de cortar os brotos que terminaram de dar frutos até o nível do solo. Se você não tiver tempo no outono, faça na primavera! Isso aumentará significativamente seu rendimento.
Durante os primeiros 3 anos, a variedade Agawam não precisa ser formada. Somente no quarto ano de vida os brotos começam a crescer com força total. Apenas galhos velhos, congelados, secos e quebrados são removidos. Certifique-se de cortar todos os cílios com sinais de doença.
Em um arbusto adulto, restam 4-6 brotos fortes para frutificar. À medida que cresce, é feita a pinça - cortam-se 7 a 10 cm do topo dos rebentos laterais. Dessa forma, eles se ramificarão melhor e produzirão mais cachos de frutos.
Ao contrário de outras variedades, as amoras Agave produzem muitos brotos. Não pode ser limitado cavando no meio-fio ou colocando ardósia, chapas de ferro ou outro material ao redor dos arbustos. A variedade Agawam é onipresente! Ele enfrentará qualquer obstáculo e ainda assim germinará. Se você não precisar de mudas, terá que cortar regularmente os brotos ao nível do solo.
Então poda de amora Agavam é um procedimento obrigatório e problemático.
Preparando-se para o inverno
Nas regiões do sul e na maior parte da Rússia central, as amoras Agave não precisam ser cobertas durante o inverno. Onde o isolamento ainda for necessário, é melhor prestar atenção a outras variedades. Se existisse a amora Agavam sem espinhos, seria difícil cobri-la devido aos seus poderosos rebentos verticais, mas seria possível. Mas dobrar os cílios espinhosos e mal dobrados é problemático.E porquê, se existem mais de 400 variedades, muitas das quais não têm espinhos ou têm rebentos flexíveis.
Você pode tentar colocar amoras Agawam diretamente na treliça. Para isso, as raízes são borrifadas com terra e os brotos pendurados diretamente no suporte com estopa e fibra agrícola. É importante fixar firmemente o material de cobertura e evitar a formação de gelo.
Doenças e pragas: métodos de controle e prevenção
Se você não plantar framboesas, beladonas ou morangos ao lado de amoras, eles raramente ficarão doentes. A distância recomendada é de 50 m.
Para fins preventivos, os brotos são tratados com preparações contendo cobre na primavera e no outono.
Conclusão
Claro, Agavam é uma variedade antiga. Mas não precisa ser percorrida na maioria das regiões e, em geral, é considerada uma das mais saudáveis devido à sua estreita relação com as espécies silvestres de amora-preta. E o sabor não é tão ruim se você colher os frutos na hora certa. É por isso que muitos jardineiros experientes não têm pressa em se desfazer da antiga e comprovada variedade de amora-preta Agave.
