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A groselha tardia de Altai é uma variedade russa conhecida há mais de 20 anos. Tem um sabor agradável e produz uma colheita estável. A frutificação principal ocorre no final de julho - início de agosto, daí o nome da variedade. A cultura é despretensiosa, tolera bem as geadas, cresce normalmente mesmo em solos esgotados. Portanto, quase qualquer jardineiro pode lidar com o cultivo.
História da seleção
Altai Late é uma variedade de groselha preta criada por Liliya Nikiforovna Zabelina com base no Centro Científico Federal de Altai para Agrobiotecnologias. A cultura foi obtida com base nas variedades: Klussonovskaya, Slozhnokistnaya e Seyanets Golubki.
O pedido de admissão foi apresentado em 1997. A variedade foi incluída no Cadastro Estadual em 2004. As groselhas são recomendadas para cultivo em regiões com climas desfavoráveis:
- Sibéria Ocidental;
- Sibéria Oriental;
- Urais.
O nome da variedade está associado a um período de maturação posterior em comparação com a maioria das outras variedades.A colheita tardia de Altai começa no início de agosto.
Descrição da variedade de groselha Altai
O arbusto de groselha é de tamanho médio (130–150 cm), com rebentos retos. Os ramos jovens são verdes claros, com o tempo tornam-se fulvos, com superfície brilhante. Os rebentos são finos, a espessura é média. Os botões são rosados, pequenos, ovóides, em caule curto, dispostos individualmente.
As folhas da groselha tardia de Altai são quíntuplas, de cor verde claro, tenras, sem rugosidade. Há um pequeno entalhe na base da folha, com pequenos dentes afiados nas bordas. Os pecíolos das lâminas foliares são finos e longos, de cor clara, formando um ângulo agudo (30 graus) com os brotos.
As flores são pequenas, as sépalas são escarlates e carmesim. As pétalas são desviadas, de cor creme. Os cachos de groselha tardia de Altai são finos e longos, cada um deles contendo de 6 a 13 bagas. Os caules apresentam ligeira pubescência e comprimento médio.
Principais características dos frutos silvestres:
- rica cor preta;
- grande – 1,1 a 1,2 g;
- Forma redonda;
- há um tubérculo na região do caule;
- arrancar a seco (a polpa não fica no galho);
- o número de sementes é pequeno;
- o tamanho do grão é médio;
- a pele é elástica e fina.
A variedade tardia Altai é valorizada pelo seu sabor agradável e rendimento estável.
O sabor dos frutos de groselha é agradável, com doçura pronunciada e aroma característico. As frutas contêm os seguintes componentes:
- matéria seca – 9,2%;
- açúcar – até 8,0%;
- ácidos – até 3,4%;
- vitamina C – até 200 mg por 100 g;
- pectina – 1,1%.
Características
A variedade tardia Altai foi criada especialmente para as condições climáticas dos Urais e da Sibéria. Portanto, as groselhas são despretensiosas, pois toleram bem as geadas e as mudanças de temperatura durante a estação quente. Se seguir as regras básicas de cultivo, obtém-se uma colheita estável que não depende das condições climáticas.
Resistência à seca, robustez do inverno
A variedade de groselha Altai é resistente ao inverno e pode suportar geadas siberianas abaixo de -35 °C. A cultura apresenta resistência média à seca, por isso na estação quente é necessário garantir regas semanais regulares.
Polinização, período de floração e tempo de maturação
A groselha tardia de Altai é uma planta autofértil e, portanto, não requer polinizadores ou plantio em grupo de outras variedades. A floração ocorre na segunda quinzena de junho - início de julho (duração total de 10 a 14 dias). A colheita amadurece no final de julho, a principal onda de frutificação ocorre nos primeiros dez dias de agosto.
Produtividade e frutificação
O rendimento é bastante alto: em média, 2,5–2,8 kg de frutas saborosas são colhidas de um arbusto. A variedade também pode ser cultivada em escala industrial: o rendimento por hectare é de 8 a 9 toneladas. Frutificação mais tarde - início de agosto. A colheita pode ser feita manualmente ou mecanizada.
Resistência a doenças e pragas
A variedade de groselha Altai é frequentemente afetada pelo oídio, problema observado quando cultivada na região Central. A planta é resistente às principais doenças e pragas: antracnose, ferrugem colunar, septoria, ácaro dos botões.
Quando afetados pelo oídio, todos os brotos afetados são removidos, após o que vários tratamentos são realizados em intervalos de 7 a 10 dias.
Como medida preventiva, recomenda-se pulverizar os arbustos com fungicidas no início da primavera. Para isso, são utilizados medicamentos eficazes (um para escolher):
- Mistura bordalesa;
- "Topázio";
- "Fitoverm";
- "Skor";
- "Máximo".
Quando os insetos são detectados, são usados inseticidas:
- "Biotlina";
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- "Combinar" e outros.
Os arbustos de groselha do Altai tardio são tratados com uma solução de cinza e sabão, uma infusão de pó de tabaco, pimenta, casca de cebola, mostarda ou uma decocção de flores de calêndula.
Vantagens e desvantagens
A variedade é valorizada pelo alto rendimento, sabor agradável, robustez invernal e despretensão.
A groselha tardia de Altai produz frutos grandes e saborosos com um aroma agradável
Prós:
- o rendimento é alto e estável;
- o sabor é harmonioso;
- os frutos são fortes e mantêm a forma;
- conveniente para montar manual e mecanicamente;
- boa robustez de inverno;
- resistência a diversas doenças e pragas;
- pouco exigente para a composição do solo;
- autofertilidade.
Desvantagens:
- pode sofrer de oídio;
- arbustos precisam de tratamento preventivo.
Características de plantio e cuidado
As groselhas desta variedade são cultivadas em qualquer solo. Mas se o solo estiver esgotado, no outono, ao cavar, adicione húmus ou composto na quantidade de 5–7 kg por 1 m2. Se o solo for argiloso, recomenda-se adicionar serragem ou areia na proporção de 500 g por 1 m2. A área deve ser ensolarada e protegida dos ventos, por exemplo, ao longo de uma cerca.
O plantio é realizado na segunda quinzena de abril ou início de maio. O algoritmo padrão é cavar vários buracos de 50 a 60 cm de profundidade com um intervalo de 1,5 a 2 m.Plante uma muda de groselha tardia de Altai em um ângulo de 45 graus, aprofunde o colo da raiz a uma profundidade de 3–5 cm, regue bem e cubra com turfa, húmus, serragem ou outros materiais.
Durante o cultivo, siga algumas regras simples de cuidado:
- Regar semanalmente, na seca - 2 vezes mais frequentemente. A água é usada a partir de água da torneira ou água da chuva.
- Em clima quente, é aconselhável pulverizar a copa tarde da noite.
- A partir da segunda safra, são aplicados fertilizantes. Em abril, dê 1,5–2 colheres de sopa. eu. uréia para cada arbusto. Nos meses de junho a julho (fase de floração) são alimentados com superfosfato (50 g por arbusto) e sulfato de potássio (40 g por arbusto).
- Após a rega, o solo fica solto.
- A remoção de ervas daninhas é feita conforme necessário.
- Os arbustos jovens são cobertos com estopa ou fibra agrícola para o inverno. Os galhos são primeiro dobrados ao chão e amarrados. Você pode simplesmente cobri-lo com material e prendê-lo com uma corda na base, como mostra a foto.
Recomenda-se que mudas jovens de groselha tardia de Altai sejam isoladas para o inverno
Conclusão
A groselha tardia de Altai é uma variedade adequada para cultivo em quase todas as regiões da Rússia: da zona intermediária ao leste da Sibéria. Mesmo com o mínimo de cuidado, os arbustos produzem um rendimento bastante elevado. Os frutos silvestres são doces e de sabor agradável. Podem ser utilizados tanto frescos como em preparações diversas (compotas, sucos de fruta, conservas e outros).
Críticas com fotos sobre a variedade de groselha tardia Altai
