Jujuba (unabi, tâmara chinesa): cultivo e cuidado, propagação, variedades

A jujuba é cultivada há milhares de anos, mas na Rússia é exótica simplesmente porque não pode crescer em terreno aberto na maior parte do território. Com o advento das variedades resistentes à geada, sua geografia mudou um pouco para o norte. Plantar e cuidar da tâmara unabi chinesa tornou-se agora relevante não apenas para o Cáucaso, mas também para outras regiões do sul.

O que é jujuba e onde é cultivada?

A verdadeira jujuba (Ziziphus jujuba) tem muitos outros nomes - unabi, tâmara chinesa, jujuba, jujuba (não confundir com jojoba), juju, hinap. Ao traduzir literatura botânica do inglês, alguns ficarão surpresos ao descobrir que a planta costuma ser chamada de marmelada.

Unabi é uma das 53 espécies pertencentes ao gênero Ziziphus da família Zhosteraceae ou Buckthorn (Rhamnaceae). A planta é cultivada há mais de 4 mil anos, portanto sua origem exata é desconhecida. A maioria dos botânicos concorda que a principal fonte de distribuição da jujuba foi entre o Líbano, o norte da Índia e o sul e centro da China.

Tendo sido introduzida em regiões com verões quentes e secos e invernos bastante frios, a espécie naturalizou-se. Hoje em dia, o unabi é considerado invasor e cresce selvagem no oeste de Madagascar, no leste da Bulgária, em algumas ilhas do Caribe, na Índia, na China, no Afeganistão, no Irã e na Ásia Central. A jujuba pode ser encontrada no Himalaia, no Japão e no Cáucaso. Lá a planta prefere estar localizada nas encostas secas das montanhas.

Jujuba é um grande arbusto de folha caduca ou pequena árvore com altura de 5 a 12 m. O formato da copa depende da forma de vida. Nas árvores unabi é perfurado, hemisférico, os arbustos começam a ramificar-se a partir da base, podendo ser amplos ou piramidais.

A jujuba é interessante porque é considerada uma espécie que cai em galhos. Os rebentos esqueléticos são permanentes, cobertos por uma casca espessa e escura, inicialmente lisa, mas com a idade coberta por fissuras profundas. Os ramos anuais nos quais a jujuba floresce são cor de vinho e caem no final da temporada. Na primavera, novos brotos frutíferos crescem.Nas espécies vegetais, os ramos anuais costumam ser espinhosos, as variedades unabi, via de regra, são privadas desse “excesso”.

As folhas da jujuba são difíceis de confundir com as pertencentes a outra cultura por causa das duas listras longitudinais nítidas localizadas nas laterais da nervura central, e muito semelhantes a ela. Seu comprimento atinge 3-7 cm, largura - 1-3 cm, formato ovóide-lanceolado, com ponta romba afilada e bordas levemente recortadas. As folhas de jujuba têm uma textura densa e coriácea, uma superfície brilhante e uma rica cor verde. Eles estão dispostos alternadamente em pecíolos curtos.

O período de cultivo do isiphus começa tarde, foi isso que possibilitou o desenvolvimento de variedades resistentes às geadas - a planta simplesmente não sofre geadas recorrentes. E como os brotos frutíferos do unabi caem todos os anos no outono e novos aparecem na primavera, alguns jardineiros inexperientes acreditam que eles congelam e não sobrevivem ao inverno. Afinal, as plantas com galhos não são uma curiosidade apenas na Rússia.

Como o unabi floresce

Para que a jujuba floresça, novos ramos devem aparecer e crescer. Portanto, não há necessidade de se preocupar com a segurança da colheita - o retorno das geadas não pode evitá-la. Além disso, os botões dos frutos do unabi são formados na primavera do ano em curso, e não no outono do ano anterior.

Nos países do sul, o florescimento da jujuba começa em abril-maio; para a Rússia, o período muda para o verão. Na maioria das regiões, os botões devem abrir até junho.

A floração da jujuba pode durar até três meses. Pequenas estrelas bissexuais de cinco pétalas com diâmetro de até 5 mm crescem isoladamente ou são coletadas em grupos de 3-5 na base das folhas. Apresentam cor amarelo esverdeado e aroma agradável. O arbusto unabi em flor parece espetacular - até 300 botões podem se abrir em cada um ao mesmo tempo.

Muitas vezes você pode se deparar com a afirmação de que a jujuba não pode polinizar sozinha, é preciso plantar diversas variedades. Isto está errado. Essa opinião foi formada porque o unabi floresce com frequência, mas não dá frutos.

O fato é que o pólen unabi fica pesado em tempo chuvoso ou simplesmente úmido e não pode ser transportado pelo vento. E as abelhas evitam flores de jujuba porque é necessária uma temperatura bastante alta para produzir aroma e liberar néctar.

Os frutos Unabi geralmente amadurecem em outubro. São drupas carnudas com duas sementes e polpa doce, que quando verdes têm gosto de maçã e, quando maduras, tornam-se farinhentas, como uma tâmara.

A espécie jujuba possui frutos pequenos, de até 2 cm de comprimento, pesando até 25 g, enquanto os varietais são bem maiores - 5 cm e 50 g, respectivamente. O formato do fruto é redondo, oval, em formato de pêra. A cor muda gradualmente de amarelo pálido para marrom avermelhado. As variedades Unabi apresentam variações de cores e os frutos podem ser salpicados. A pele é brilhante, sem camada cerosa.

Unabi começa a dar frutos muito cedo. A maioria das variedades enxertadas floresce no ano seguinte.

Jujuba vive cerca de 100 anos, metade dos quais dá frutos completos. Em cerca de 25-30 minutos a mais, você pode remover metade ou mais da colheita possível de uma árvore, o que não é tão pouco.

Variedades de jujuba resistentes à geada

Quando se trata da resistência da jujuba ao gelo, você precisa entender que este é um conceito relativo. As variedades passam o inverno satisfatoriamente na Crimeia e no Cáucaso, embora às vezes congelem lá, mas se recuperam rapidamente.A propósito, em comparação com as ilhas do Caribe, este é um progresso significativo.

Portanto, na região de Moscou ou perto de Kiev, antes de plantar unabi, você deve pensar com cuidado. E escolha variedades que cresçam em arbustos para que possam ser cobertas.

A jujuba é considerada uma planta da zona 6, mas se comporta de maneira diferente em diferentes regiões. Por exemplo, no Azerbaijão, o unabi pode suportar uma queda de temperatura de curto prazo até -25° C sem danos; na estepe da Crimeia, congela a -28° C, mas recupera e dá frutos no mesmo ano. As jujubas anuais são as que mais sofrem - já na segunda safra após o plantio tornam-se muito mais resistentes.

Não há necessidade de pressa para jogar fora até mesmo uma planta que está congelada até o colo da raiz - ela pode se recuperar facilmente. É claro que isso não tem nada a ver com variedades enxertadas - as espécies de jujuba de frutos pequenos “se separam” da raiz.

De qualquer forma, o unabi irá congelar ligeiramente. Na primavera é podada, recupera rapidamente e dá colheita no mesmo ano.

As variedades Unabi, descritas abaixo, podem ser cultivadas no Território de Krasnodar, nas regiões de Rostov, Voronezh e na costa do Mar Negro sem abrigo.

Koktebel

A variedade de jujuba Koktebel foi criada pelo Jardim Botânico Nikitsky e aceita pelo Registro Estadual em 2014. Os autores são Sinko L. T. e Litvinova T. V. Uma patente protetora nº 9.974 datada de 23 de janeiro de 2019 foi emitida para a variedade, que expira em 31 de dezembro de 2049.

Esta é uma jujuba de maturação tardia e uso universal. Forma uma árvore de tamanho médio com copa arredondada e casca cinza escura.Ramos localizados de forma compacta estendem-se do tronco quase em ângulos retos. As folhas verde-escuras da jujuba são grandes, lisas e brilhantes, de formato ovóide.

Os frutos grandes e redondos da variedade Koktebel unabi têm peso médio em torno de 32,5 g, a casca protuberante é brilhante, coberta de bolinhas e torna-se marrom claro após a maturação completa. A polpa agridoce é cremosa e farinhenta. Jujuba Koktebel dá frutos anualmente, rendendo até 187 quintais por cem quilos.

A variedade tolera bem altas temperaturas. A transportabilidade, a resistência à seca e às geadas da jujuba são médias.

Plodivsky

A variedade de jujuba Plodovsky foi criada na Fazenda Experimental Novokakhovsky (Ucrânia), aceita pelo Registro Estadual em 2014. Recomendado para cultivo na região do Norte do Cáucaso.

Jujuba Plodovsky forma uma árvore de altura média com pequeno número de espinhos. Os ramos esqueléticos jovens são longos, castanho-acinzentados, os rebentos dos frutos são verde-creme e fáceis de distinguir.

Os frutos são pequenos, de formato oval, com casca marrom, polpa branco-esverdeada e pequena quantidade de suco. O rendimento da variedade por 1 ha é de 95 centavos, o período de maturação é médio.

A resistência à seca e às baixas temperaturas do Plodovsky unabi é alta.

Sinit

A variedade de jujuba Sinit, aceita no Cadastro Estadual em 2014, foi criada pelo Jardim Botânico Nikitsky. Foi emitida a patente protetora nº 9.972 datada de 23 de janeiro de 2019, que expirará em 31 de dezembro de 2049.

As frutas frescas dessa variedade de jujuba receberam nota de degustação de 5 pontos e são destinadas à sobremesa. Uma árvore de tamanho médio com casca cinza escura e copa arredondada forma ramos esqueléticos dispostos perpendicularmente ao tronco. As folhas do unabi são ovais, pequenas, verde-escuras.

Os frutos são arredondados e alongados, com casca fina marrom-escura.A polpa, desprovida de aroma, é densa e suculenta, cremosa, doce e azeda. Produtividade – 165 c/ha.

A variedade pode resistir sem danos a geadas de até -12,4 ° C. Unabi Sinit tolera bem o calor e tolera moderadamente a seca.

Tsukerkovy

A variedade jujuba, cujo nome é traduzido do ucraniano como “doce”, foi aceita pelo Registro Estadual em 2014. Criada por funcionários do Jardim Botânico Nikitsky Sinko L. T., Chemarin N. G., Litvinova T. V. A patente protetora nº 9973 foi emitida e expira ao mesmo tempo que nas variedades de jujuba Koktebel e Sinit.

Unabi Tsukerkovy tem um período de maturação precoce e sabor de sobremesa, avaliado em 5 pontos. Forma uma árvore de tamanho médio com galhos crescendo em ângulo reto. As folhas verdes escuras e alongadas ovais são pequenas.

Frutos oblongos, redondos, de tamanho médio, com casca marrom-escura brilhante e polpa suculenta agridoce, sem aroma. O rendimento da variedade é de até 165 centavos por hectare.

Yalita

Uma nova variedade de unabi, cuja patente foi emitida antes (nº 9.909 de 12 de novembro de 2018) do que foi aceita pelo Registro Estadual em 2019. Os autores foram Sinko L. T. e Chemarin N. G.

A variedade de jujuba Yalita é muito antiga, de uso universal, o sabor é avaliado em 4,9 pontos. A árvore é de altura média e forma uma copa densa e ascendente com ramos castanho-avermelhados apontando para cima em ângulo agudo com o tronco. As folhas ovais são grandes, de ponta pontiaguda e base redonda.

Os frutos são grandes, em forma de cilindro alongado, com casca castanha lisa. A polpa é densa, agridoce, amarelada. Produtividade – até 107,6 c por hectare.

Como crescer unabi

Para que a jujuba se sinta confortável, ela precisa de um clima quente e seco no verão e frio, mas sem geadas significativas no inverno, idealmente em torno de 5° C. A Zona 6 é mais adequada.

A jujuba cresce selvagem nas montanhas, em solos pobres e com qualquer acidez, mesmo os altamente alcalinos. Mas, obviamente, prefere solos ricos em matéria orgânica. Em um clima quente nos chernozems do Baixo Don, aos 5 anos de idade, as plantas varietais de jujuba atingem 2,6 m, em 7 - 4 m. E no Tadjiquistão, onde é muito mais quente, aos 10 anos a mesma cultivar raramente excede 2 m.

O que a jujuba definitivamente precisa é de uma posição ensolarada - ela cresce mal em sombra parcial e, mesmo que os botões se abram, todos se tornarão flores estéreis. Unabi tolera perfeitamente o calor - mesmo a uma temperatura de 40° C sem regar, as folhas não murcham e os frutos se desenvolvem normalmente.

Os galhos da jujuba podem quebrar com ventos fortes, então você precisa colocar as árvores em um local protegido.

Como você pode propagar o unabi

A jujuba é cultivada por meio de estacas, sementes, rebentos de raiz e enxertos. O último método é usado para propagar variedades unabi e aumentar sua resistência à geada. Como você sabe, as jujubas de frutos pequenos toleram melhor as baixas temperaturas - são usadas como porta-enxerto. O descendente é uma variedade de frutos grandes que gosta mais de calor.

A maneira mais fácil de propagar a jujuba é por meio de sugadores de raiz. As plantas jovens são simplesmente separadas do arbusto ou árvore-mãe e plantadas em um novo local.

É possível cultivar jujuba a partir de uma semente?

As sementes obtidas em seu próprio jardim de uma única árvore ou arbusto jujuba provavelmente não germinarão - a polinização cruzada é necessária. Mas essas plantas dão frutos sem problemas.

Portanto, antes de iniciar a germinação, você precisa ter certeza de que as sementes de unabi estão germinadas, pois você terá que mexer nelas. Muito provavelmente, não serão espécies ou variedades de plantas que crescerão a partir das sementes, mas sim plantas “semicultivadas”.

Na verdade, cultivar unabi a partir de sementes não é muito difícil. Todas as falhas que aguardam os jardineiros nesse caminho estão relacionadas à qualidade do material de plantio. As sementes de jujuba não germinarão:

1. Se retirado de espécimes em crescimento único. Isso não afeta em nada a frutificação do unabi, mas para garantir a possibilidade de propagação por sementes é necessária a polinização cruzada.
2. Mesmo que diversas variedades de jujuba cresçam nas proximidades, não é fato que a semente germinará. Alguns jardineiros, que danificam deliberadamente a casca dura para facilitar o surgimento das mudas, reclamam que raramente é possível fazer isso normalmente com o unabi. Muitas vezes a semente quebra e torna-se inadequada para a germinação. E eles (jardineiros) percebem que muitas vezes o interior está... vazio.
3. As sementes retiradas de frutos verdes não germinarão.
4. Depois que o unabi é comido, pode haver sementes macias e não endurecidas em seu interior, o que não é tão raro. Eles não são adequados como material de plantio.
5. Se as sementes ficarem mofadas (o que acontece com frequência) durante o preparo para a semeadura, elas podem ser descartadas.

O que mais pode ser dito sobre as sementes de unabi? Os jardineiros que cultivam jujuba podem dizer, a partir de uma espécie, de qual planta ela veio:

• variedades de frutos grandes têm mais unabi e sementes do que espécies, e em proporção ao tamanho do fruto;
• Embora as jujubas de sobremesa tenham sementes pequenas, elas são finas, longas e de formato perfeitamente regular.

Existem diferentes maneiras de cultivar e propagar a tâmara chinesa ou unabi a partir do caroço. Jardineiros iniciantes (e não tão iniciantes) serão apresentados a um testado pelo tempo e provavelmente o mais simples.Além disso, é assim que você consegue uma jujuba forte, verdadeiramente saudável e com uma raiz poderosa - falando francamente, a cultura não gosta de transplantes, mesmo em tenra idade.

Preparando recipientes e solo

Não importa o quanto os moradores da região de Moscou queiram cultivar jujuba, ela continua sendo uma cultura do sul. E lá no inverno o solo não congela muito, e é melhor semear o unabi direto no solo, em local permanente.

No primeiro ano, a jujuba forma uma longa raiz principal, e o vaso, em primeiro lugar, limita o seu crescimento e, em segundo lugar, qualquer transplante da parte subterrânea causa lesões.

Como plantar unabi a partir de uma semente

Não adianta plantar sementes secas de jujuba, principalmente em local permanente - a maioria delas não germina. Você precisa estar preparado para isso. Eles são primeiro germinados.

A partir do momento da colheita, as sementes de jujuba são armazenadas em local seco. Eles precisam estar preparados para a semeadura com cerca de um mês de antecedência:

1. Primeiramente, as sementes de unabi são bem lavadas para retirar qualquer resíduo de polpa e embebidas em água a uma temperatura de 30° C por 60 minutos.
2. Embrulhe as sementes de jujuba com um pedaço de estopa úmido, embrulhe-as em um saco plástico e guarde a uma temperatura de 20-25 ° C.
3. Certifique-se de remover o filme diariamente e desenrolar o tecido. Se necessário, a serapilheira é umedecida e o caroço do unabi é enxaguado - é difícil remover completamente a polpa restante, pode começar a mofar.
4. Assim que a raiz começar a eclodir, a jujuba pode ser plantada no solo. Isso acontece em cerca de um mês.

Jardineiros experientes podem ficar indignados e notar que quando as sementes de unabi são danificadas deliberadamente, a germinação ocorre muito mais cedo. Sim isso é verdade. Mas é com as sementes de jujuba que esta operação exige uma certa habilidade. E o método descrito aqui, como prometido, é o mais simples.

Datas de desembarque

O momento ideal para plantar sementes de jujuba eclodidas no solo em local permanente é quando o solo aquece até 10° C. Nomear a hora, mesmo que aproximada, causará uma onda de descontentamento entre os jardineiros que arruinaram as mudas. Depende da região, do clima e de muitos outros fatores.

Como cultivar unabi a partir de uma semente

Buracos são cavados na baioneta de uma pá. As sementes de jujuba são enterradas 5 cm, se houver muitas sementes pode-se colocar 2 a 3 pedaços em cada buraco para segurança. No plantio de plantas avulsas, a distância entre as covas deve ser de no mínimo 2 a 3 m, se quiser fazer uma sebe de jujuba - de 50 a 100 cm, neste caso tudo depende da rapidez com que você deseja obter o terminou “parede”.

Primeiramente, antes que o broto de unabi apareça acima da superfície do solo, deve-se marcar o local de plantio para não pisoteá-lo. Então a jujuba precisa de rega, remoção de ervas daninhas e afrouxamento regulares. Quando a muda crescer um pouco, o solo sob ela precisará ser coberto com cobertura morta, de preferência com grama cortada do gramado.

A jujuba se tornará uma planta resistente à seca e não caprichosa no final da temporada ou na próxima primavera. Enquanto isso, ele precisa de cuidados.

Características de propagação de unabi por estacas

A jujuba pode ser propagada por mudas verdes, o que preservará todas as características varietais.Mas existem várias sutilezas que mesmo os jardineiros experientes nem sempre conhecem ou pensam:

1. Em plantas cultivadas a partir de estacas enraizadas, não se forma uma raiz principal, mas uma raiz fibrosa.
2. Você precisa cuidar dessa jujuba com mais cuidado. Não será tão resistente a fatores adversos externos como aquele cultivado a partir de sementes ou enxertado.
3. Tal unabi não viverá e dará frutos por 100 anos.
4. Jujubas cultivadas a partir de mudas são menos resistentes à geada.

Caso contrário, os viveiros produziriam todo o material de plantação a partir de estacas, em vez de praticarem procedimentos complexos, como enxertia ou brotação.

Regras para propagação de jujuba por meio de estacas

A jujuba é propagada por mudas verdes na primeira quinzena de junho. Os ramos fortes e saudáveis ​​​​do crescimento do ano em curso são cortados com 12-15 cm de comprimento, devendo a parte inferior ficar por baixo do botão, a uma distância de 5 mm.

As estacas de Unabi são embebidas em estimulador de formação de raízes pelo período especificado nas instruções. Remova todas as folhas, exceto as duas de cima - elas estão encurtadas pela metade.

A escola está localizada em um local iluminado durante parte do dia. Melhor ainda - debaixo de uma árvore com uma copa perfurada.

Um substrato solto e pouco nutritivo é coberto com uma camada de areia de 5 a 6 cm.As mudas de jujuba são plantadas, regadas e cobertas com garrafas plásticas de fundo cortado e gargalo aberto.

O plantio do unabi deve ser mantido constantemente úmido. Quando aparecem novos brotos, os frascos são primeiro retirados por algumas horas durante o dia e depois retirados completamente.

Mudas de jujuba serão transferidas para um local permanente na próxima primavera.

Como plantar unabi em terreno aberto corretamente

O momento mais crucial para cultivar e cuidar do unabi é o plantio. Se feito corretamente, em local adequado à cultura, não deverá haver problemas.

Quando plantar: primavera ou outono

A jujuba é uma cultura do sul, portanto deve ser plantada apenas no outono. A exceção são as plantas em contêineres, que podem ser colocadas no local no início da primavera. Mas não no verão! A Zona 6 não é a Zona Média! Mesmo a jujuba transportada de um contêiner para campo aberto sofrerá com o calor na primeira temporada, apesar de sua resistência a altas temperaturas.

Leia até o fim o que escrevem aqueles que aconselham o plantio na primavera! “Para que a planta tenha tempo de criar raízes antes do início de fortes geadas.” Desculpe. Que tipo de “geadas severas” pode haver na sexta zona?!

E na quinta você pode plantar em setembro, e no final de novembro cobrir o unabi para o inverno. E as “geadas severas” geralmente não começam antes de dezembro. Se durante esse período a jujuba não tiver tempo de criar raízes o suficiente para hibernar, é improvável que crie raízes e dê frutos normalmente.

Seleção do local e preparação do solo

Escolha um local para plantar jujuba que seja o mais ensolarado possível e protegido do vento. Qualquer solo serve, desde que seja solto e bem drenado. Solos densos são ajustados para atender às necessidades da jujuba com a adição de turfa ou areia. Ao embeber, certifique-se de drenar com uma camada de pelo menos 20 cm.

A cova da jujuba é preparada com antecedência, de preferência na primavera, mas o mais tardar 2 semanas antes do plantio. Seu tamanho depende da idade do unabi e deve ser 1,5-2 vezes o volume da raiz. Depois de cavado o buraco e feita a drenagem, ele é preenchido 70% com substrato e preenchido com água.

Como plantar unabi corretamente

Para plantar jujuba, escolha um dia nublado e fresco. É produzido na seguinte sequência:

1. No centro da cova de plantio é feita uma depressão, volume correspondente à raiz da jujuba.
2. Se o unabi tiver mais de 60-70 cm de altura, coloque uma estaca forte para fazer uma liga.
3. Coloque a jujuba no buraco, cubra a raiz, apertando constantemente o chão. Isso evitará a formação de vazios que impeçam o enraizamento.
4. Regue o unabi abundantemente e cubra o círculo do tronco da árvore.

Dois pontos no plantio de jujuba devem ser considerados separadamente:

1. Normalmente, ao plantar, a posição do colo da raiz é claramente especificada. É indicada a distância pela qual deve subir acima da superfície da terra ou, inversamente, ser enterrado. Para jujuba isso não é crítico. Mesmo para plantas enxertadas na região do colo da raiz. Alguns jardineiros geralmente aconselham aprofundar o local do enxerto em cerca de 15 cm, especialmente em áreas frias. Portanto, quando a jujuba congela na primavera, não apenas os brotos do porta-enxerto específico crescerão a partir da raiz. Da parte inferior do rebento varietal surgirá um broto de unabi cultivado.
2. Plantar jujuba com raiz nua. Alguns jardineiros inexperientes podem ficar insatisfeitos com a descrição do processo. Onde fica o monte em torno do qual as raízes do unabi se espalham durante o plantio? Como seria sem ele? Jujuba tem uma raiz principal bem desenvolvida, sob a qual você precisa cavar um buraco adicional. Em vez de pensar em como pode ser endireitado em torno do “monte”. Se um jardineiro vendesse jujuba com raiz fibrosa, ele seria enganado - a planta não foi enxertada, mas cultivada a partir de uma muda. Não possui resistência a fatores adversos e durabilidade da semente cultivada ou enxertada de unabi.Uma coisa é um jardineiro propagar a jujuba; outra coisa é comprá-la em um viveiro ou centro de jardinagem. Essas plantas não deveriam estar à venda!

Cuidando da jujuba após o plantio em terreno aberto

Tudo é muito simples aqui. A jujuba requer alguns cuidados na primeira safra após o plantio, então a tarefa do proprietário geralmente é colher a colheita em tempo hábil.

Cronograma de rega e fertilização

Unabi se adapta bem à umidade do solo. Nas áreas irrigadas e onde chove frequentemente, a raiz da jujuba cresce 80 cm e nas regiões áridas, na ausência de irrigação, penetra 2 a 2,5 m no solo.

Eles umedecem especialmente o solo imediatamente após o plantio da jujuba e, como rede de segurança, na safra seguinte. Se for um outono seco, a recarga de umidade é feita na quinta zona - assim o unabi hibernará melhor. Todos.

É especialmente importante limitar a umidade durante a formação e amadurecimento dos frutos da jujuba. Observou-se que nos verões chuvosos os ovários caem e a colheita é fraca.

Jujuba geralmente não é alimentada. Você pode estimular um pouco a planta com fertilizante de nitrogênio na primeira primavera.

Em solos pobres, no final do outono ou na primavera, cubra o solo sob a jujuba com húmus. Mas em solos ricos em orgânicos e chernozems, a aplicação de fertilizantes pode causar aumento do crescimento de brotos, folhas e até floração abundante. A colheita do unabi certamente sofrerá.

Afrouxamento, cobertura morta

O solo sob a jujuba deve ser solto somente no primeiro ano após o plantio. Então a necessidade disso desaparece.

Os unabi recém-plantados e obtidos de estacas devem ser cobertos com cobertura morta. Para jujubas cultivadas a partir de sementes e enxertadas, bem enraizadas, esse procedimento é desnecessário - retém sob o arbusto umidade desnecessária para a cultura.

Como podar jujuba corretamente

No primeiro ano após o plantio, a jujuba cresce lentamente - todos os esforços são gastos na restauração e no crescimento do sistema radicular. Começa a formação para a terceira temporada. O Unabi, plantado no outono, terá completado o ciclo vegetativo completo no local nesta época e hibernará duas vezes.

Se a jujuba crescer como um arbusto, desbaste os galhos para iluminar a copa. Quando a cultura entra em plena frutificação, e isso acontece rapidamente, os brotos esqueléticos são encurtados para aumentar a ramificação lateral. É no crescimento do ano em curso que se forma a colheita. Por conveniência, você pode limitar a altura da jujuba por meio de poda.

Aqui é importante não ser ganancioso e limitar o número de ramos do esqueleto - o arbusto deve estar bem iluminado. Se deixar muitos brotos no unabi, a colheita será menor, pois os frutos amadurecerão apenas na periferia, o sol simplesmente não penetrará no mato e os ovários cairão.

A árvore jujuba geralmente é formada em um tronco baixo, com 4-5 ramos esqueléticos dispostos em forma de xícara. Para isso, corta-se o condutor principal a uma altura de 15-20 cm e, quando os rebentos laterais começam a crescer, ficam os mais fortes. No ano que vem também são encurtados, deixando cerca de 20 cm.

É a coroa aberta da jujuba em forma de xícara que ajudará a cultivar uma safra de alta qualidade na quinta zona de resistência à geada, o que não é muito adequado para a cultura. Futuramente, será necessário manter a forma anualmente, além de realizar podas sanitárias. Ao mesmo tempo, todos os brotos quebrados, secos e que engrossam a copa são cortados do unabi.

Doenças e pragas

A jujuba como um todo é uma cultura saudável, raramente adoece e é afetada por pragas. A mosca Unabia, que atormenta as plantas nos trópicos, às vezes aparece na costa do Mar Negro.Em regiões mais frias, a mariposa pode causar problemas, mas isso não acontece com frequência.

Preparando jujuba para o inverno

No primeiro ano após o plantio, os unabi são aterrados no final do outono, e a copa é enrolada em agrofibra branca e presa com barbante. Jujuba sobreviverá aos invernos subsequentes na zona 6 sem qualquer abrigo.

Na quinta zona as coisas são piores - o unabi com certeza vai congelar lá, a questão é até que ponto. Galhos ligeiramente danificados podem ser podados na primavera, muitas vezes isso nem afeta a frutificação. Acontece que a jujuba congela até o nível do solo e depois se desprende da raiz.

Só é possível cobri-la completamente enquanto a planta é pequena. Para isso, o círculo do tronco da árvore é coberto com uma espessa camada de húmus e a copa da jujuba é amarrada com material não tecido branco.

Mas o unabi cresce muito rapidamente e logo embrulhar a coroa se tornará problemático. Portanto, você terá que aguentar o congelamento constante dos brotos ou desistir completamente do cultivo de jujuba.

Colheita

Muitas variedades de jujuba florescem na primavera seguinte após o plantio. As espécies de plantas cultivadas a partir de sementes produzem sua primeira colheita na 3ª ou 4ª safra. Um arbusto ou árvore adulta produz aproximadamente 30 kg de frutos, e os recordistas produzem até 80 kg por ano.

Como a floração da jujuba se estende por vários meses, a colheita amadurece de forma irregular. Na quinta zona, as variedades tardias podem não atingir a maturação total antes do início da geada.

O unabi verde, com sabor de maçã, é consumido fresco e processado. Colete manualmente quando a superfície da pele ficar um terço marrom.

A jujuba totalmente madura torna-se macia, farinhenta por dentro, como uma tâmara, e muito doce.Pode murchar diretamente nos galhos e ficar pendurado na árvore até a geada - é assim que os frutos ganham doçura. Em verões quentes e secos, o unabi amadurece mais rápido.

A colheita da jujuba madura pode ser feita de uma só vez. Para isso, utilize pentes especiais com dentes espaçados a cada 1 cm. Os frutos são “penteados” no filme e depois liberados manualmente das folhas e galhos.

Se no outono começarem chuvas prolongadas, a jujuba deve ser colhida integralmente, independente do grau de maturação, para não perder a colheita. As frutas chegarão dentro de casa, dispostas em uma só camada.

A jujuba verde não seca e as sementes colhidas dela apresentam germinação deficiente.

Conclusão

Plantar e cuidar da tâmara unabi chinesa é simples, mas ela só pode ser cultivada em regiões quentes. Ainda não existem variedades que frutifiquem sem problemas na zona central - a jujuba pode hibernar várias temporadas, produzir uma colheita e congelar parcial ou totalmente na primeira geada real.

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