Ameixas secas

A ameixa Prune foi cultivada através do cruzamento de culturas relacionadas: ameixa cereja e espinho selvagem. Há também outra opinião de que o híbrido Adyghe Prune foi obtido de pais desconhecidos. Muitos jardineiros novatos com esse nome se referem a outras variedades de ameixas com frutas escuras, o que é fundamentalmente errado. O principal objetivo dos frutos desta cultura é a obtenção de frutos secos.

História da seleção de variedades

Não há informações exatas sobre a origem da variedade Prune. Na maioria das vezes, esse nome se refere a donzela. Foi isso que se obteve através do cruzamento da ameixa cereja com o espinho selvagem. Às vezes você se depara com informações de que as ameixas secas foram criadas em 1937 na estação Maikop. O resultado foi um híbrido, mas seus pais são desconhecidos. A variedade recebeu o nome de ameixa Adyghe e foi incluída no Registro Estadual em 1988. É essa cultura que será discutida mais adiante.

Na vida cotidiana, as ameixas são geralmente chamadas de ameixas secas que foram defumadas. Para obter um produto popular, a variedade de ameixa Stanley é a mais usada. A cultura foi desenvolvida por um criador americano em 26 do século passado. Stanley está listado no Registro Estadual desde 1983.

A ameixa também é feita a partir da ameixa húngara, pois seus frutos se prestam bem à secagem e são altamente saturados de açúcar. Existem diversas variedades de húngaro. As variedades mais comuns são:

  • Italiano Húngaro difundido nas regiões do sul. A variedade de meia temporada, que adora o calor, pode congelar em áreas frias. A ameixa é autofértil e não necessita de polinizadores. A árvore chega a atingir 5 m de altura, o diâmetro da copa é de cerca de 6 m, a ameixa não tolera a seca, frutifica 4 anos após o plantio. A produtividade chega a 50 kg por árvore. O peso do fruto é de cerca de 35 g.
  • Húngaro Caseiro dá frutos com peso de 20 G. Variedade de ameixa As ameixas são tardias, gostam de calor e começam a dar frutos aos 7 anos. A árvore chega a atingir 6,5 m de altura e a produtividade é de cerca de 150 kg.
  • Húngaro Wangenheim É considerada uma cultura resistente à geada. A variedade de ameixa Prunes é precoce, resistente a doenças e prospera em solos pobres. O rendimento de uma árvore adulta chega a 60 kg, mas as inflorescências requerem polinização cruzada. A frutificação começa no 6º ano. O peso do fruto chega a 30 g.
  • Korneevskaya húngara É resistente à geada e à seca. A variedade é autofértil. Polinizadores não são necessários. Em termos de período de maturação, a ameixa está no meio da temporada. A frutificação começa após 6 anos. Nesse momento, o rendimento chega a 30 kg. O peso do fruto é de cerca de 35 g.

A variedade de ameixa Renklod Karbysheva é adequada para a produção de ameixas. A árvore é autofértil e tolera bem as geadas. O peso do fruto é de cerca de 40 g.O caroço é facilmente separado da polpa.

A variedade de meia temporada Blue Bird também é utilizada na produção de ameixas secas. A frutificação da muda ocorre no terceiro ano a partir do momento do plantio. A variedade é autofértil e resistente a invernos gelados. O peso do fruto é de cerca de 45 G. O caroço separa-se facilmente da polpa.

Você pode secar ameixas da variedade de ameixa Izyum-erik. A cultura é termofílica, sulista. A pátria da variedade meio-tardia é a Crimeia. Os polinizadores são necessários para a frutificação. O rendimento de uma árvore adulta chega a 115 kg. O peso do fruto é de cerca de 10 g.

A ameixa Ural, também chamada de Ameixa dos Urais, foi cultivada a partir da variedade de ameixa cereja P-31. Outro pai do híbrido é a ameixa Ussuri. Como resultado, ao cruzar todas as variedades, a ameixa Ussuri produziu uma poda tardia, caracterizada por boa resistência à geada. Os frutos são de tamanho médio, pesando não mais que 16 g, a árvore chega a atingir 2 m de altura e a variedade não é autofértil. Os melhores polinizadores são as ameixas Ussuri e as ameixas vermelhas dos Urais.

O vídeo compara ameixas secas com variedades normais de ameixa:

Descrição da variedade de ameixa ameixa

Agora veremos a aparência da ameixa Prune, muito difundida nas residências. As árvores crescem altas com uma copa extensa. A altura média de uma ameixa é de cerca de 4 m, o comprimento dos ramos do fruto não ultrapassa os 50 cm e a ameixa produz grandes botões florais. A folhagem fica ligeiramente enrugada. A lâmina foliar é forte e espessa.

Os frutos da variedade Prune são grandes, pesando de 40 a 45 g, a casca da ameixa é azul escura e quando totalmente madura adquire tonalidade preta. O fruto apresenta uma depressão próxima ao pedúnculo e uma faixa vertical que percorre todo o fruto. O formato da ameixa é redondo ou ligeiramente alongado em forma de oval.Apesar da casca áspera, a polpa da ameixa é suculenta e repleta de fibras. Os ossos separam-se bem.

A variedade Prune é adequada para cultivo na zona intermediária. Numerosas avaliações de residentes de verão sobre ameixas secas na região de Leningrado indicam que a cultura tolera bem os invernos. Por ser uma cultura autofértil, uma grande colheita é garantida mesmo na ausência de polinizadores crescendo nas proximidades.

Características da variedade

A variedade Prune não deve ser confundida com as ameixas azuis comuns. Para conhecer melhor a cultura, vamos dar uma olhada em suas características.

Resistência à seca, resistência ao gelo

As ameixas são consideradas uma variedade resistente à geada. A ameixa tolera facilmente a seca, mas adora regar. No inverno, os ramos das frutas raramente congelam.

Polinizadores de ameixa Ameixas

Em termos de tempo de maturação, as ameixas secas são classificadas como variedades meio-tardias. A floração começa na primavera junto com o aparecimento da folhagem. A ameixa é considerada autofértil, não necessitando de polinizadores próximos para crescer.

Produtividade e frutificação

A variedade é considerada de alto rendimento. Pode haver raras interrupções na frutificação. Muitas frutas estão prontas. A árvore pode eliminar o excesso de ameixas.

Área de aplicação de frutas vermelhas

A principal área de aplicação dos frutos da ameixa seca é a produção de frutos secos. Cerca de 22% do produto acabado é obtido a partir de ameixas frescas. As ameixas geralmente são defumadas. As ameixas frescas são utilizadas para conservação, são utilizadas para fazer compotas, compotas e tinturas.

Resistência a doenças e pragas

A ameixa é resistente a todas as doenças fúngicas. Pragas como pulgões, moscas e cochonilhas podem se instalar na árvore. A pulverização preventiva ajuda a prevenir a destruição das culturas.

Vantagens e desvantagens da variedade

As ameixas têm as seguintes qualidades positivas:

  • uma variedade autofértil pode ser cultivada sozinha, sem necessariamente plantar um polinizador;
  • frutificação abundante, alto rendimento;
  • a ameixa adapta-se às condições climáticas da região e não exige muito do solo;
  • a variedade resiste bem a doenças fúngicas;
  • excelente robustez de inverno permite cultivar ameixas na zona intermediária, região de Leningrado, região de Moscou;
  • A cultura é resistente à seca.

As únicas qualidades negativas que podem ser identificadas são a casca áspera da fruta e as interrupções na frutificação.

Recursos de pouso

Você pode cultivar ameixas secas de acordo com as mesmas regras das ameixas comuns. Consideremos detalhadamente as nuances da tecnologia agrícola.

Tempo recomendado

É melhor plantar mudas de ameixa no início da primavera. Na região Sul, a época de plantio cai em março. Os jardineiros da zona intermediária e da região de Moscou plantam ameixas o mais tardar na segunda década de abril. É aconselhável preparar a cova no outono ou no máximo duas semanas antes do plantio.

Importante! Os adeptos do plantio de árvores frutíferas no outono precisam saber que as ameixas secas podem ser plantadas nesta época do ano, mas apenas na região sul.

Escolhendo um local adequado

As ameixas secas gostam de crescer em áreas quentes. A árvore pode ser plantada em qualquer local onde não haja correntes de ar ou solo encharcado. A cultura enraíza-se bem ao longo de edifícios ou cercas.

Apesar de sua tolerância à seca, as ameixas adoram solo moderadamente úmido. Se houver tal área no quintal, você pode plantar uma árvore com segurança aqui.

Atenção! Se faltar umidade, o rendimento não diminuirá. Apenas a qualidade da fruta será prejudicada. A polpa da ameixa não será suculenta e azeda.

Como qualquer ameixa, Prune adora solo leve e solto. Ao plantar em solo argiloso ou preto, adiciona-se areia para soltar.A alta acidez do solo também prejudica a árvore. O indicador é reduzido com a introdução de cal no solo. Se houver grandes camadas de água subterrânea no local, o dreno não crescerá. Alternativamente, você pode tentar plantar a muda em uma colina.

Que culturas podem e não podem ser plantadas nas proximidades?

Plum adora a solidão, mas não recusa a proximidade de outras árvores frutíferas. Você não pode plantar nenhum tipo de groselha, nogueira, coníferas ou bétula nas proximidades. A pêra é considerada uma má vizinha. A ameixa é amiga de todas as outras árvores frutíferas, mas deve ser mantida a distância necessária para o desenvolvimento das raízes e copas.

Seleção e preparação de material de plantio

Mudas de ameixa podem ser tiradas de amigos desenterrando brotos jovens. Porém, o material de plantio do viveiro é considerado o melhor. A muda pode ser comercializada com sistema radicular aberto ou fechado. A última opção é melhor em termos de taxa de sobrevivência. O principal requisito para boas mudas é a presença de raízes grandes desenvolvidas, ramos laterais e botões vivos. A casca deve ser lisa, sem rachaduras ou danos.

Conselho! É melhor comprar mudas de ameixa de até 1,5 m de altura, pois as árvores altas enraízam-se mal e não dão frutos por muito tempo.

Algoritmo de pouso

Para o plantio de ameixas na primavera, a cova geralmente é preparada no outono. Após arar a terra, as raízes das ervas daninhas são retiradas do local. É cavado um buraco de até 70 cm de largura e profundidade. Se o solo for pesado, a profundidade do buraco é aumentada em 15 cm. O espaço adicionado é coberto com uma camada de drenagem de pedra ou cascalho.

Solo fértil é misturado com esterco ou composto na proporção de 1:2. O buraco é preenchido com a mistura preparada e coberto com isolamento para o inverno. Na primavera, antes do plantio da ameixa, parte da terra é retirada da cova para acomodar a raiz da muda.

Importante! Ao plantar várias ameixas, mantenha uma distância de pelo menos 3 m entre as árvores.

Para uma muda com sistema radicular aberto, uma estaca de suporte é cravada no centro do buraco. Se a ameixa foi adquirida com raízes fechadas, crescendo em recipiente, ela é retirada com cuidado e, junto com um torrão de terra, baixada para dentro do buraco. Tal muda não precisa de estaca de apoio. O aterro é feito com solo fértil previamente retirado da cava. A muda é regada, o círculo do tronco da árvore é coberto com turfa.

Cuidados posteriores com ameixas

Imediatamente após o plantio, regue a ameixa até que a árvore crie raízes bem. Inicialmente é feita a poda para ajudar a modelar a copa. Posteriormente, os galhos velhos e secos são removidos. As ameixas produzem muitos rebentos jovens. Deve ser cortado pelo menos quatro vezes por temporada.

Uma árvore adulta é regada até 6 vezes por temporada. A umidade é definitivamente necessária após a floração, durante o ovário, no final da colheita e no final do outono, antes do inverno.

O vídeo fala sobre a alimentação de ameixas na primavera:

A muda inicialmente possui nutrientes suficientes adicionados durante o plantio. No segundo ano, as ameixas secas são alimentadas com uréia no início da primavera e em junho. A partir do terceiro ano de vida, a primeira alimentação é aplicada no início de maio. A ameixa é regada com solução de uréia, dissolvendo 30 g do medicamento em 10 litros de água. No início de junho, faça uma segunda alimentação com uma solução de 3 colheres de sopa. eu. nitrophoska e 8 litros de água. A última alimentação de ameixas secas ocorre no início de agosto. A solução é preparada com 2 colheres de sopa. eu. potássio e superfosfato por 10 litros de água.

Doenças e pragas, métodos de controle e prevenção

A variedade de ameixa é resistente a infecções fúngicas, mas caso isso ocorra, a árvore é borrifada com calda bordalesa a 1%. Danos graves só podem ser eliminados com o fungicida sistêmico Hom. Em caso de manifestações de moniliose, a ameixa é borrifada com o medicamento Skor.

É importante realizar tratamento preventivo com medicamentos anti-pragas. Pulgões, cochonilhas, moscas-serras e gorgulhos podem destruir a colheita e a própria árvore. No outono, os frutos e folhas caídos devem ser removidos do solo. Muitas pragas hibernam na matéria orgânica. Na primavera eles voltarão a se transformar em uma árvore saudável.

Conclusão

As ameixas secas em cultivo não são diferentes das ameixas comuns. Ao plantar uma árvore no quintal, a família terá frutas frescas e deliciosas frutas secas.

Avaliações

Evgeniy Vasilievich Kucherenko, 63 anos, Voronezh
A húngara Korneevskaya cresce no jardim há sete anos. Tentei secar e fumar ameixas. As frutas secas não são piores do que as compradas em lojas. A árvore em si é despretensiosa. São tantas frutas que algumas têm que ser jogadas fora.
Margarita Aleksandrovna Kovichko, 49 anos, região de Volgogrado.
As ameixas secas crescem no quintal desde 1989. Não sei exatamente que variedade. As ameixas frescas são saborosas e suculentas, mas a casca áspera estraga tudo. Aprendi a secar frutas. Agora tenho frutas secas grátis. As ameixas secas têm um sabor muito melhor.
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