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A apicultura como negócio é uma das poucas atividades quase vantajosas para todos na agricultura. Sempre há demanda por produtos produzidos pelas abelhas. É claro que a apicultura comercial já requer certas habilidades e conhecimentos. Você não pode começar a apicultura como um negócio sério sem saber absolutamente nada sobre abelhas. Mas uma situação semelhante existe em qualquer área da agricultura: antes de se dedicar à criação de animais ou à produção agrícola, é necessário ganhar experiência.
Apicultura como negócio: lucrativa ou não
Uma pessoa sempre pagará pela comida. Mas o cultivo de alimentos é uma área de alto risco: as más colheitas e as epizootias podem paralisar o agricultor. As pessoas darão seu último dinheiro para tratamento. No domínio da agricultura, um negócio como a apicultura é uma das indústrias mais lucrativas, pois combina alimentos e medicamentos.
Com a abordagem certa, administrar um apiário como negócio não é mais arriscado do que uma granja avícola. Mas os investimentos necessários são muito menores.Além disso, é necessário ainda menos espaço para um apiário do que para qualquer fazenda mais ou menos séria.
Também é lucrativo criar abelhas porque absolutamente todos os produtos apícolas são utilizados. Nenhum armazenamento de alimentos é necessário na apicultura. Se os proprietários de granjas pecuárias e avícolas precisam pensar onde guardar a ração e onde descartar os resíduos, o apicultor recebe renda com a venda da própolis e de suas tinturas.
Rentabilidade da apicultura
Lucratividade não é exatamente o que se entende por isso nas conversas cotidianas. A lucratividade é uma proporção definida como o lucro dividido por...
Mas em que o lucro será dividido e se esse lucro deve ser líquido depende do tipo de rentabilidade que precisa ser calculada.
Para calcular a lucratividade de um apiário, você precisa decidir exatamente o que calcular:
- a rentabilidade do empreendimento após a recuperação do investimento inicial;
- o custo dos insumos, incluindo a possível aquisição de novas famílias;
- renda sazonal proveniente da venda de produtos apícolas.
A elevada rentabilidade das abelhas como tipo de negócio é explicada principalmente pelo facto de na apicultura os investimentos iniciais serem muito baixos. Se você tiver as ferramentas, materiais e habilidades adquiridas nas aulas de artesanato escolar, poderá fazer colmeias sozinho. Um canteiro com horta seria adequado para um apiário. A despesa mais arriscada é a compra de colónias de abelhas. Equipamentos para bombear mel podem ser vendidos mesmo que falhem.
Renda do apiário
Ganhar dinheiro com as abelhas depende de muitos fatores:
- mel;
- própolis;
- geléia real;
- homogeneizado de drone;
- pão de abelha;
- cera;
- tinturas de animais mortos.
Curiosamente, o conhecido mel é o produto mais barato da apicultura.Também possui a maior variação de preços. Portanto, o preço do mel vai depender da região onde está planejado o negócio apícola e do tipo de planta de onde o produto é colhido.
Apiário como negócio: por onde começar
Se você não tem experiência em apicultura como negócio, é melhor adquiri-la primeiro com 2 a 3 colmeias para entender como manter as abelhas de maneira adequada. Muitas vezes há casos em que, por inexperiência, os apicultores destroem as colônias com as próprias mãos. Você pode pensar em ganhar dinheiro com um apiário alguns anos após o aparecimento das primeiras colmeias. Além disso, as abelhas enxameiam no verão e o número de colônias pode ser aumentado sem custos financeiros.
Se você já tem experiência, faz sentido começar imediatamente comprando várias dezenas de colônias. Mas um apiário com 10 colônias já é considerado suficiente para gerar um pequeno lucro. É verdade que também apresenta um elevado risco de extinção de todas as famílias em caso de combinação de circunstâncias desfavoráveis.
Além de colônias de abelhas e colmeias, abrir um negócio apícola também requer alguns equipamentos. É lucrativo comprar este último se o apiário tiver pelo menos 50 colônias.
A organização de um negócio apícola e o cálculo do número de colmeias começa com uma inspeção do local proposto. Ou resignam-se antecipadamente à ideia de sérios investimentos financeiros na compra de um grande trailer para organizar um apiário nômade.
Colocação do apiário
Para as suas próprias necessidades, os cidadãos podem colocar colmeias nas suas parcelas, sujeito a requisitos sanitários e veterinários.
Para um negócio sério na apicultura, já existem algumas regras:
- não pode haver mais de 150 colmeias em um apiário;
- o apiário estacionário ao longo do perímetro do território é vedado e plantado com árvores frutíferas e arbustos;
- as áreas livres são aradas anualmente e semeadas com gramíneas melíferas;
- a distância entre colmeias deve ser de 3-3,5 m, e entre fileiras - 10 m;
- um apiário estacionário não fica a menos de meio quilômetro de ferrovias, linhas de energia, serrarias e estradas federais;
- as colmeias não podem ser colocadas a menos de 5 km das empresas químicas. indústria e confeitarias, fontes de radiação de microondas.
Em primeiro lugar, ao selecionar um site, preste atenção a estes requisitos. Em seguida, é avaliado o número de plantas melíferas no local selecionado.
As abelhas podem receber o suborno máximo se não tiverem que voar mais de 2 km. Ao mesmo tempo, deve haver pelo menos 2.000 plantas melíferas por 1 hectare de área. Esta quantidade inclui:
- árvores de jardim;
- ervas do prado;
- árvores da floresta.
Após avaliar as possibilidades de coleta de mel, é escolhido um local para o próprio apiário. Se não houver escolha específica e o apiário estiver localizado no jardim de um terreno particular, as colmeias são colocadas à sombra das árvores. A área é cercada por uma cerca de 2 metros para protegê-la do vento.
O apiário estacionário também está equipado com salas para armazenamento de equipamentos, colmeias sobressalentes e equipamentos de extração de mel. Instalações de encanamento também devem ser fornecidas.
Apiário nômade
Na ausência de um local adequado para um negócio “estacionário”, pode-se fazer um apiário nômade, mas os requisitos para isso são mais rígidos:
- colocação de apiários nômades em áreas de coleta de mel a uma distância de pelo menos 1,5 km entre si;
- pelo menos 3 km de apiários estacionários;
- É proibida a colocação de apiários nômades na trajetória de voo das abelhas de outro apiário até a coleta principal de mel;
- na colocação em propriedade alheia, é necessário acordo entre o apicultor e o proprietário do terreno;
- O apicultor deve tomar medidas para garantir a segurança das pessoas e dos animais. Também lhe é confiada a responsabilidade de impedir a entrada de estranhos no apiário.
Devido ao declínio mundial das abelhas e à propagação de doenças entre elas, o proprietário de um negócio nómada deve notificar as autoridades locais dos seus planos antes de se mudar para um novo local. Maiores informações ao serviço veterinário cabem aos governos locais.
Um apiário nômade tem uma vantagem sobre um estacionário: o proprietário pode transportar as abelhas para os melhores lugares.
Nas regiões frias, para ambos os tipos de atividade apícola, é necessário prever uma estrada de inverno ventilada, onde seja possível manter uma temperatura de 0-6 ° C e uma umidade não superior a 85%.
Para ambos os tipos de apiários, escolha uma área plana coberta de árvores com ligeiro declive. As árvores são necessárias para esconder as colmeias do calor na sombra.
Colmeias e equipamentos necessários
De acordo com as avaliações, ao administrar um negócio apícola, o principal item de despesa são as colmeias. Até uma colónia de abelhas custa menos do que uma colmeia de alta qualidade. O custo de uma “casa para abelhas” é de cerca de 4.000 rublos. A colmeia deve ser feita de madeira de qualidade.
A resina liberada com o calor vai “grudar” as abelhas nas paredes. Uma boa opção é o álamo tremedor, que é difícil de apodrecer.
Você não deve usar colmeias de madeira compensada. A água fará com que este material se deslamine e deforme. As tentativas estrangeiras de usar espuma de poliestireno em vez de madeira também não tiveram sucesso: esse material revelou-se muito leve e frágil, embora do ponto de vista do isolamento térmico seja ideal.
Além das colmeias, você precisará de muitas outras coisas que podem não ser levadas em consideração no cálculo das despesas comerciais:
- estrutura;
- fantasia de apicultor;
- fumante;
- rede de enxame;
- preparações veterinárias para tratamento de famílias;
- Fundação;
- extrator de mel;
- equipamentos para produção de fundações;
- material para fumantes;
- gaiolas especiais para abelhas rainhas;
- várias ferramentas de carpintaria.
Este último pode ser encontrado em qualquer fazenda subsidiária. Os equipamentos para depilação também podem ser adquiridos posteriormente, quando ficar claro que o negócio saiu da fase não lucrativa. Mas você pode sobreviver comprando cera na loja.
Compra de colônias de abelhas
Ao comprar colônias, é preciso levar em consideração a composição de espécies das plantas melíferas próximas ao apiário e as condições climáticas. Hoje existem algumas raças de abelhas que funcionam melhor em certas plantas:
- Abelhas da Rússia Central: tília e trigo sarraceno. Agressivo e propenso a enxameação.
- Os cinzas caucasianos não são agressivos, mas não toleram o frio. Eles funcionam bem em trevos e prados. Eles não roubam mel e não permitem que estranhos se aproximem de suas colméias. Esta raça não é muito produtiva.
- As plantas de estepe ucranianas são preferidas para tília, trigo sarraceno, girassóis e outras plantas melíferas. Eles toleram bem o inverno e são resistentes à narizmatose e à loque europeia.
Estas raças são as mais comuns na apicultura russa. Além delas, você pode comprar abelhas locais ou seus cruzamentos com outras raças. Para a apicultura, as raças locais têm a vantagem de estarem bem adaptadas a um clima específico, mas a produtividade pode ser baixa.
O custo das colônias de abelhas é de cerca de 2.000 rublos. Mas dependendo do puro-sangue da colônia, pode ser maior.
Trabalhar no apiário
À primeira vista, um apiário é um trabalho muito tranquilo e fácil. Na verdade, de acordo com comentários de pessoas envolvidas na apicultura como negócio, não sobra tempo para outra coisa senão trabalhar no apiário.Neste negócio, as preocupações começam no início da primavera, quando é necessário transplantar as abelhas para colmeias limpas, e duram até o outono.
Durante a época do apiário, é necessário cortar periodicamente a grama para que não cubra a entrada. Na frente das colmeias são equipadas áreas de 0,5 x 0,5 m, onde as abelhas jogam madeira morta e outros lixos. Essas áreas devem ser limpas de detritos. Durante a temporada, a ninhada de zangões é coletada para homogeneização e geleia real.
No outono, eles inspecionam as colônias e decidem quantas colônias deixarão para o inverno. Também é necessário coletar mel maduro, própolis e pão de abelha.
Para o inverno, as colmeias precisam ser colocadas em uma cabana de inverno. Se o clima permitir e as abelhas tolerarem bem o frio, as colônias podem ser deixadas para passar o inverno ao ar livre. No inverno, o apicultor também tem o que fazer:
- verificar e limpar colmeias de reserva;
- repintar todos eles;
- fazer molduras;
- faça cera.
Mas no inverno o trabalho é menos estressante do que na temporada.
Capital de arranque
Num negócio apícola, os custos iniciais dependem em grande parte de:
- tamanho do apiário;
- um terreno para isso;
- terrenos próprios ou arrendados;
- apiário estacionário ou nômade;
- o custo de processamento de todos os documentos.
Com um tamanho máximo possível de 150 colmeias, os custos iniciais podem chegar a 2 milhões de rublos. Se o negócio começar com 5 a 10 colmeias em sua própria horta, os custos serão mínimos (40 a 70 mil rublos), mas a renda será pequena.
Para transportar as colmeias para mais perto das plantas melíferas, você precisará de um trailer. Estes são os custos da apicultura que não existirão no caso de um apiário estacionário.
Existe um risco
Não existe negócio sem risco algum. Um apiário de abelhas como objeto de negócios não é exceção. As abelhas podem ficar doentes ou morrer devido à geada. O ano pode ser frio e as colônias não coletarão mel suficiente.Mas todos os agricultores se encontram na mesma situação. As falhas nas colheitas ocorrem com frequência.
A peculiaridade da Rússia é o clima frio, o que dificulta a apicultura como negócio. Num inverno muito frio, a colônia pode congelar. Mas as abelhas também podem morrer se a ventilação for bloqueada com isolamento.
Uma redução prematura no número de ácaros varroa leva ao enfraquecimento da colônia devido à proliferação de parasitas. Varroa suga a linfa das abelhas e os insetos morrem.
Também é necessário monitorar a ocorrência de doenças nas abelhas. Ao contrário do que muitas pessoas acreditam, as abelhas sofrem de doenças invasivas. Essas infecções são causadas por protozoários que vivem no intestino das abelhas.
Renda da apicultura
O rendimento do negócio apícola, segundo os próprios apicultores, é muito imprevisível. Muito depende de quão forte é a família. Você só pode obter renda neste negócio com uma colônia forte. O fraco terá que ser alimentado, e o médio só será capaz de se sustentar.
A renda máxima de um negócio apícola vem dos apiários nômades, que são cultivados o mais próximo possível das plantas melíferas. De uma colônia forte com este método de apicultura você pode obter 40 kg de mel por temporada. Na produção estacionária, o rendimento do produto dependerá do número de plantas melíferas existentes na área.
Se tomarmos o rendimento máximo e assumirmos que todas as famílias são igualmente fortes, então a quantidade de mel pode ser simplesmente multiplicada pelo número de colmeias. Na realidade isso não acontece. Portanto, se um apiário for composto por 10 colmeias, de um total de 400 kg, pode-se subtrair com segurança cerca de 50 kg. 100 colmeias de um apiário nômade não produzirão 4 toneladas de mel. Mas provavelmente sairão mais de 3.500 kg.
Para calcular a renda, basta multiplicar a produção média pelo preço médio do quilo de mel. O custo do mel varia de região para região.Da mesma forma, os tipos de mel também têm preços diferenciados.
Vendas de produtos acabados
As vendas nesse tipo de negócio dependem inteiramente da desenvoltura do apicultor. O mel pode ser vendido:
- por anúncio;
- de forma independente no mercado;
- entregar a um revendedor;
- Organize sua própria loja corporativa com seus amigos.
Há outra opção: o sindicato dos apicultores publica seu próprio jornal gratuito, que é distribuído nas caixas de correio. O jornal traz anúncios de venda centralizada de mel e descontos em produtos.
Preços de mel e produtos apícolas
O preço do mel varia significativamente dependendo da sua variedade. Mais valorizado:
- trigo sarraceno;
- Lima;
- acácia;
- hortelã.
O custo do mel varia de 300 a 1.200 rublos. Portanto, os preços devem ser verificados no mercado local. No sul, o mel de acácia custará menos do que no norte.
Com um apiário de 100 famílias e uma produção de mel de 3.500 kg, com um custo mínimo por quilo você pode obter 3.500x300=1.050 mil rublos. Com um custo máximo de 1.200 rublos. você pode obter 4.200 mil rublos.
Um apiário amador de 10 colmeias gerará renda após a venda de mel a um preço mínimo de 105 mil rublos e a um preço máximo de 420 mil rublos.
Assim, 10,5 mil rublos saem da colmeia. e 42 mil rublos. Mas os números são aproximados, o negócio da apicultura é um dos mais imprevisíveis na obtenção de produtos.
Além disso, de facto, mesmo no cenário mais favorável, o lucro real será menor. Do valor recebido, você deve subtrair os custos de manutenção do apiário e impostos.
Isto permite ao apicultor manter o produto até que os preços aumentem.
É lucrativo praticar apicultura: contando o lucro
Os próprios apicultores tradicionalmente queixam-se da falta de apoio governamental à apicultura e das dificuldades empresariais. A julgar pelas críticas de quem dirige um apiário como empresa, está tudo muito ruim. Mas eles não estão prontos para abandonar a apicultura e passar a criar galinhas, coelhos ou nozes.
Há outras análises das quais se conclui que um apicultor não pode ficar milionário, mas é possível sustentar dignamente a sua família praticando a apicultura. Claro, você terá que trabalhar, e não sentar na varanda com uma xícara de chá e um pires de mel.
Negócios em abelhas
Devido à frequente separação de famílias, outras rainhas são procuradas em quantidades significativas. Além disso, uma colônia de abelhas custa mais do que uma única rainha. Se você precisa criar abelhas de raça pura, você pode comprar uma rainha fertilizada e colocá-la em uma colônia “vira-lata”. Uma rainha de raça pura comprada na primavera irá “substituir” o gado exangue da família em uma temporada. Graças a isso, se um apicultor tiver abelhas de raça pura, ele poderá vender rainhas e novos enxames jovens para outros.
Vender rainhas como um tipo separado de negócio na apicultura é bastante lucrativo, uma vez que os trabalhadores se desgastam rapidamente no verão. Sua vida útil é de cerca de 30 dias.
O custo das rainhas varia de 600 a 950 rublos. independentemente da raça. Os preços nesta área dependem mais dos desejos do proprietário da abelha do que de fatores objetivos.
Normalmente, as abelhas só precisam de uma rainha. Quando a ex-rainha envelhecer, a colônia alimentará outra e a antiga será morta. Geralmente não há muitas rainhas em uma colméia. Portanto, se o negócio for voltado para a obtenção de mel, você não conseguirá ganhar muito com rainhas. Da força até 10 mil rublos. no ano.
O mesmo se aplica à venda de colônias de abelhas ao preço de 2 mil rublos.Você pode ganhar ainda menos com eles, já que “nascem” menos enxames do que rainhas. Para não enfraquecer as famílias, é melhor evitar a enxameação. Normalmente o apicultor guarda o novo enxame para si.
O negócio de venda de abelhas é realizado por viveiros especializados, para os quais o mel já é um subproduto de baixa renda. As abelhas podem ser forçadas a criar muitas rainhas por temporada, mas não serão capazes de coletar mel totalmente.
De que outra forma ganhar dinheiro com abelhas
Os produtos apícolas como medicamentos continuam a ganhar popularidade hoje. Um negócio pode ser construído não apenas na venda de mel, mas também na venda de outros produtos apícolas:
- pão de abelha – 4.000 rublos/kg;
- própolis – 2.200-4.000 rublos/kg;
- geleia real – 200.000 rublos/kg;Importante! Os vegetais recém colhidos são colocados na geladeira por 2 horas, caso contrário, estragarão. Os produtos processados podem ser armazenados em temperatura ambiente por no máximo 3 dias, no freezer - até 2 anos.
- homogenato de drone – 30.000 rublos/kg;Importante! A geleia de drone só pode ser armazenada no freezer, congelada imediatamente após o recebimento. Não pode ser congelado novamente. A vida útil do homogeneizado descongelado é de 3 horas.
- morte;
- cera – 300-450 fricção/kg.
O principal produto da apicultura é o mel. O restante são subprodutos do negócio e são obtidos da colméia em pequenas quantidades, exceto o pão de abelha, que não é muito inferior em quantidade ao mel:
- cera – 1,5kg;
- pão de abelha – 10-20 kg;
- própolis – não mais que 80 g por temporada por família de abelhas cinzentas caucasianas;Atenção! Outras raças produzem 2 vezes menos própolis.
- geleia real – 450 g.
A quantidade exata de homogeneizado de drones da colmeia é desconhecida.Mas este produto permite ao apicultor “matar dois coelhos com uma cajadada só”: obter renda adicional nos negócios e reduzir o número de ácaros varroa na colônia de abelhas.
Não faz sentido regozijar-se com uma grande quantidade de desperdício. Este é um indicador de uma família doente. Podmor – abelhas mortas. Na melhor das hipóteses, trabalhadores “desgastados” e, na pior, mortos por doença. Como a segunda opção geralmente causa a extinção de toda a colônia, você pode reduzir as perdas comerciais fazendo uma tintura de peixes mortos com vodca ou álcool. 100 ml de tintura custa 400 rublos.
Conclusão
A apicultura como negócio é um investimento lucrativo. Mas, como qualquer negócio sério, exige dedicação total. A apicultura também é uma boa opção para uma empresa familiar na aldeia.
