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A sálvia esclareia (lat. Salvia sclarea) é uma planta perene representativa do gênero de mesmo nome e da família Lamiaceae. Em condições naturais, é distribuído na Europa Central e Meridional, na Ásia Ocidental e Central e no Cáucaso. No entanto, a sálvia é cultivada em muitos países ao redor do mundo. É valorizada pelo seu aroma agradável, por isso é muito utilizada na culinária e na indústria alimentícia, e a cultura possui uma rica composição química, por isso é utilizada na medicina. É muito procurada como planta ornamental, por isso muitos jardineiros preferem cultivá-la em seus jardins.
Este tipo de sálvia é usado há muito tempo como intensificador de sabor do vinho Mascate.
Descrição da sálvia esclareia
É uma planta herbácea com rebentos retos com 80-120 cm de altura, raiz do tipo torneira, altamente ramificada, com profundidade de até 2 m, o que permite à planta da noz-moscada resistir mesmo à seca prolongada.Os caules são tetraédricos, na parte superior cada um deles termina em uma grande inflorescência.
As folhas abaixo são grandes, reunidas na base da planta em roseta, com 15-25 cm de comprimento e 7-15 cm de largura, têm formato oval em forma de coração, superfície enrugada e pecíolos longos. As folhas superiores são bem menores, pecioladas, sésseis, localizadas de forma oposta nos brotos. Os pratos da variedade moscatel são duros ao toque, com dentes roídos nas bordas e de cor verde escuro.
Os brotos e folhas da planta são cobertos por uma espessa pubescência
A inflorescência é apical, ramificada paniculada e é um falso racemo. 2-6 botões são formados nas axilas das brácteas. As flores de sálvia são bissexuais, de cor violeta-rosada. O lábio superior da corola é em forma de foice, o lábio inferior é obovado e os lobos laterais são retorcidos e oblongos.
As nozes são elipsoidais, com tamanho de até 2-3 mm. Quando maduros, o que ocorre em agosto ou setembro, tornam-se marrons e sua superfície fica enrugada. A planta é caracterizada pela floração prolongada, que começa em junho e vai até setembro.
A planta tem polinização cruzada
Qual é o cheiro da sálvia?
A cultura se diferencia pelo alto teor de óleos essenciais, responsáveis pelo aroma pronunciado emitido por todas as partes da planta. O cheiro da noz-moscada é multifacetado. Combina notas de âmbar, bergamota e laranja.
Os benefícios e malefícios da sálvia
A planta é amplamente utilizada na prevenção e tratamento de diversas doenças. O efeito curativo da sálvia se deve à sua rica composição química.Inclui ácidos orgânicos, vitaminas P e PP, flavonóides, taninos, resinas, amargor, fitoncidas e nas raízes - cumarinas. A parte aérea da planta contém óleo essencial. Possui todo um complexo de compostos terpênicos, entre os quais o protagonista é o acetato de linalila.
A planta possui propriedades antiinflamatórias, calmantes e antioxidantes. Além disso, a variedade noz-moscada tem um efeito delicado no corpo humano como alguns tipos de hortelã e não causa dependência.
Porém, apesar de suas propriedades benéficas, em alguns casos pode ser prejudicial à saúde. Isso ocorre em caso de intolerância individual aos componentes incluídos em sua composição, bem como em caso de uso excessivo.
Contra-indicações para sálvia:
- idade até dois anos;
- epilepsia;
- hipotensão;
- disfunção tireoidiana;
- tumores;
- asma brônquica;
- aumento dos níveis de estrogênio no sangue;
- doenças crônicas do aparelho geniturinário.
Usos de folhas e flores de sálvia
Esta cultura é amplamente utilizada na medicina tradicional. A eficácia das flores e folhas de sálvia para tosse, aterosclerose, doença de Parkinson, dor de garganta, resfriados e distúrbios nervosos foi comprovada.
Clary sage acelera a recuperação do corpo após um acidente vascular cerebral, coronavírus e reduz a estagnação do sangue
É prescrito para mulheres em combinação com medicamentos hormonais, bem como para homens para aumentar os níveis de testosterona.Sexólogos e urologistas acreditam que o uso regular de decocções de sálvia em quantidades medidas ajuda a aumentar o desejo sexual e a melhorar a mobilidade dos espermatozoides, o que promove a concepção.
A planta também é utilizada na medicina popular. Decocções, infusões e chá são preparados com sálvia. Esses medicamentos são usados para tratar o aparelho geniturinário e a prostatite. A sálvia também ajuda no tratamento da menstruação dolorosa. Para reduzir sintomas desagradáveis, recomenda-se tomar a tintura.
A erva também é eficaz para a transpiração excessiva. Além disso, seu efeito é sentido quase imediatamente após a ingestão de uma xícara de chá, e o resultado máximo é alcançado após duas horas e às vezes pode persistir por 24 horas. Por isso, a bebida é recomendada para pessoas com tuberculose.
Esta erva medicinal também é usada externamente. É usado para preparar massagens, pomadas e loções. Os taninos presentes na sálvia têm um efeito benéfico na pele. Eles evitam o entupimento dos poros, o aparecimento de cravos e reduzem a inflamação na dermatite. A sálvia também é boa para o cabelo, pois fortalece os folículos capilares e previne a calvície. Portanto, o extrato vegetal está incluído em muitos xampus fortalecedores.
O arbusto também é muito procurado na culinária como tempero. Suas folhas e flores são adicionadas a pratos de carne e peixe, pizzas, salsichas e massas.
A salva esclareia também é utilizada em perfumaria, embora seu aroma seja considerado complexo. Portanto, os perfumes são feitos a partir dele, não combinados com outros odores, pois os desloca completamente.
Vantagens e desvantagens
Este tipo de salva tem muitas vantagens, por isso é utilizado em muitas áreas.No entanto, esta planta também apresenta algumas desvantagens às quais vale a pena prestar atenção. Afinal, só sabendo ao certo quais são os benefícios e malefícios da sálvia para homens e mulheres é que é possível utilizar a planta sem temer pela saúde.
As ervas medicinais secas podem ser armazenadas por até dois anos.
Vantagens:
- possui propriedades medicinais;
- tem um efeito suave no corpo;
- caracterizado por um aroma multifacetado;
- eficaz para o tratamento e prevenção de doenças;
- é altamente decorativo;
- tem uma ampla gama de aplicações.
Imperfeições:
- quando combinado com outros aromas, suprime-os completamente;
- tem várias contra-indicações;
- é um alérgeno;
- incapaz de eliminar doenças crônicas.
Cultivo de sálvia no país
A tecnologia agrícola para o cultivo de sálvia não é mais difícil do que qualquer outra cultura de jardim. Porém, para que a planta agrade com uma floração abundante e consiga acumular o máximo de componentes úteis nas folhas e flores, é recomendável levar em consideração os requisitos básicos da cultura.
Mudas de sálvia
Para obter mudas fortes de sálvia esclareia no início da safra, recomenda-se a utilização do método de cultivo de mudas. Para isso, é necessário semear a planta no final de fevereiro ou início de março em casa. As datas podem mudar dependendo do clima da região.
Para o plantio, será necessário preparar um cassete com célula de 2 por 2 cm, além de solo nutriente composto de grama, húmus, turfa e areia, colhidos em quantidades iguais. O substrato deve primeiro ser eliminado com uma solução de permanganato de potássio e depois seco até aparecer a fluidez característica.
Procedimento:
- Encha o cassete com terra e regue. Após absorver a umidade, faça pequenos recortes no centro de cada célula.
- Coloque as sementes nelas e polvilhe com uma camada de terra de 0,3-0,5 cm e umedeça novamente a superfície do substrato com um borrifador.
- Cubra o cassete com uma tampa transparente e leve-o para um local escuro com temperatura de +25 °C.
Para cultivar sálvia a partir de sementes com sucesso, a miniestufa precisa ser ventilada diariamente por 15-25 minutos e qualquer condensação acumulada removida da tampa. Se todas as recomendações forem seguidas, os primeiros brotos de sálvia aparecem no 7º ao 10º dia. Depois disso, o cassete deve ser transferido para um parapeito de janela bem iluminado e o regime de manutenção deve ser reduzido para +23 °C, e também receber pelo menos 10-12 horas de luz solar.
Quando as mudas crescem e ficam mais fortes, elas precisam ser adaptadas às condições externas. Para isso, é necessário abrir as mudas completamente todos os dias, aumentando constantemente o intervalo de tempo. Depois de uma semana, a tampa pode ser totalmente retirada das mudas.
Na fase de aparecimento de duas folhas verdadeiras, as mudas precisam ser plantadas em copos separados com volume de 200 ml. Devem ter furos de drenagem. O mesmo solo pode ser usado para semear. Durante o procedimento, as plantas devem ser agarradas pelas folhas, pois possuem caule frágil.
Uma semana após a colheita, as mudas precisam ser alimentadas com Kemira Lux. E quando as mudas crescerem três pares de folhas, é recomendável beliscar a planta, o que vai potencializar o crescimento dos brotos laterais. É necessário regar moderadamente as mudas.
Mudas de sálvia têm medo de correntes de ar e mudanças de temperatura
Plantar em terreno aberto
Recomenda-se a transferência das mudas para campo aberto no final de maio, quando o solo já aqueceu bem até a profundidade de 10 cm e já passou o risco de retorno das geadas. Mas antes disso, as plantas precisam ser endurecidas. Portanto, inicialmente é necessário levar as mudas para fora por meia hora e mantê-las em local com sombra, e a cada dia subsequente aumentar o período em 30 minutos. Após 7 a 10 dias, as mudas de sálvia podem ser plantadas em local permanente.
Para o plantio é necessário preparar covas a uma distância de 25-30 cm, cujo tamanho deve ser um pouco maior que o torrão de terra da planta. Recomenda-se colocar um pouco de húmus e um punhado de cinza de madeira em cada cova. No momento do plantio, as mudas não precisam ser enterradas. O colo da raiz deve estar ao nível do solo. Ao final do procedimento regue generosamente o canteiro e cubra com agrofibra por dois dias.
Regras de cuidado
O cuidado da cultura envolve regar à medida que a camada superficial do solo seca até uma profundidade de 3 a 5 cm, para isso pode-se usar água sedimentada a uma temperatura de +23 °C. A umedecimento é feita à noite na raiz da grama. Após cada rega, é necessário soltar o solo para manter o acesso do ar às raízes da planta. Além disso, é recomendável remover ervas daninhas de mudas jovens em tempo hábil. No futuro, quando a planta crescer e ficar mais forte, ela será capaz de suprimir de forma independente o crescimento de ervas daninhas.
Sage não precisa de alimentação regular. Basta fertilizar a planta no máximo duas vezes por temporada.Recomenda-se fertilizar pela primeira vez no início do período vegetativo, utilizando uréia na proporção de 30 g por arbusto adulto. A segunda vez que você precisa fertilizar a sálvia é no final de junho ou início de julho. Neste momento, é necessário usar superfosfato 30 g e sulfeto de potássio 20 g por planta.
Polvilhe fertilizantes no círculo radicular após a chuva ou rega e depois incorpore-os ao solo
A planta pode sofrer invasão de pragas como gorgulhos, ácaros e vermes. Nesse caso, retarda o desenvolvimento, as inflorescências e as folhas secam prematuramente e o aspecto geral torna-se deprimente.
Caso apareçam sinais de danos, é necessário pulverizar a planta com Fitoverm, Fufanon ou Zenkor
A sálvia também sofre de doenças fúngicas: oídio, manchas foliares. Portanto, recomenda-se borrifar a grama com calda bordalesa na primavera e também no verão, quando aparecem sinais de danos.
O plantio de sálvia em seu local original não pode ser feito antes de cinco anos depois.
Propagação de sálvia
A planta se propaga por sementes e divisão do arbusto. No primeiro caso, o plantio em campo aberto deve ser feito em maio, quando o solo já está bem aquecido. A profundidade de semeadura recomendada para a sálvia é de 1 cm, após isso o canteiro deve ser bem regado e coberto com agrofibra. Ao cultivar sálvia a partir de sementes, o principal é regar as mudas em tempo hábil e eliminar as ervas daninhas. Com este método de cultivo, a planta floresce no segundo ano após o plantio.
Recomenda-se dividir os arbustos da cultura na primavera, após o início do período vegetativo.Para fazer isso, você precisa desenterrar a planta-mãe da salva e usar uma tesoura de poda para cortá-la em pedaços, cada um dos quais deve ter um ponto de crescimento e raízes bem desenvolvidas. Depois disso, as divisões devem ser imediatamente plantadas em local permanente. Regue abundantemente e sombreie levemente por vários dias.
O plantio de sálvia em seu local original não pode ser feito antes de cinco anos depois.
Clary sage em paisagismo
A planta é caracterizada por alto valor decorativo. A variedade de sálvia parece impressionante em uma grande moita contra o pano de fundo de um gramado verde. Variedades altas de subarbustos são ótimas para o fundo de mixborders e canteiros de flores.
Na hora de escolher companheiras para a sálvia, é necessário selecionar plantas com um tipo diferente de inflorescência para que as culturas possam se complementar com sucesso.
Clary sage combina bem com:
- cereais decorativos;
- diferentes tipos de íris;
- gerânios;
- lírios;
- dálias;
- peitoril da janela.
Conclusão
A sálvia esclareia é uma das plantas que não causará muitos problemas ao jardineiro, mas parecerá apropriada como tênia, bem como em combinação com outras culturas hortícolas. Ao cultivá-lo em um terreno pessoal, você pode obter não apenas um elemento decorativo, mas também matérias-primas medicinais e temperos.
Críticas sobre sálvia esclareia
