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A videira de chocolate Akebia é uma planta perene espetacular para jardinagem vertical e de cobertura do solo. A cultura vem do norte do Japão, mas posteriormente ganhou popularidade na China, Coréia, Austrália, América e Europa. Akebia é lembrada não só pela beleza de suas flores e deliciosas frutas, mas também pelo incrível cheiro de chocolate, que deu origem ao segundo nome.
Akebia começou a ser cultivada na Europa em meados do século XIX.
Descrição do akebia
A videira do chocolate é um membro da família Lardizabalaceae. A planta perene cresce até 6 m de comprimento.Os ramos jovens são lisos, verdes com tonalidade rosada, mas à medida que amadurecem tornam-se lignificados e tornam-se roxo-acastanhados.
As folhas da videira são complexas, incluem três ou cinco segmentos, dependendo da variedade da planta.As placas são verdes com superfície lisa fosca e o verso é muito mais claro. Partes das folhas são oval-alongadas com ponta pontiaguda. A aparência geral das placas de akebia lembra uma palma aberta. Os lóbulos atingem 5 cm de comprimento e 3 cm de largura, as folhas localizam-se alternadamente nos brotos e possuem pecíolos longos.
Em climas quentes, a planta perene é perene. E ao cultivar akebia na zona intermediária ou na região de Moscou, suas folhas caem completamente, expondo os brotos. Liana é caracterizada por um ritmo acelerado de desenvolvimento. Seu crescimento anual é de 1 a 2 M. A planta torna-se adulta aos quatro a cinco anos de idade, dependendo da região de cultivo.
O sistema radicular da videira do chocolate é do tipo bastonete. Inclui ramos superficiais e profundos. A profundidade de penetração das raízes da akebia no solo chega a 1 m.
Como são as frutas akebia?
Com a polinização bem-sucedida das flores femininas, a akebia produz frutos, cujo período de maturação começa em setembro-outubro. Externamente, assemelham-se a pepinos carnudos de pepino, de formato arqueado e com 5 a 8 cm de comprimento.Os frutos são carnudos com uma ligeira borda na superfície. Sua cor quando madura pode ser roxa ou lilás com tonalidade azulada.
Os frutos da videira do chocolate são comestíveis. Quando totalmente maduros, abrem lateralmente. A casca da fruta é densa e espessa. Em algumas espécies de plantas é liso e monocromático, enquanto em outras pode ser texturizado e manchado. Dentro do fruto akebia há polpa suculenta e translúcida e pequenas sementes pretas. O sabor é agradável, lembrando uma combinação de framboesa, lichia, maracujá e maçã.
Os frutos não caem quando maduros
Características de floração
As inflorescências de Akebia se formam ao longo de toda a extensão dos ramos do ano passado. Nas vinhas de chocolate eles são formados a partir das axilas das folhas. As inflorescências são do tipo caída, com tamanho de 8 a 12 cm e os botões de Akebia são em forma de sino. Eles consistem em três pétalas largas e arredondadas, cujas bordas são ligeiramente côncavas para dentro. No centro da flor akebia existem seis estames espessados, cuja tonalidade varia do rosa ao chocolate.
Este cipó é uma planta monóica. Produz flores femininas e masculinas. As primeiras distinguem-se pelo tamanho maior e pela rica cor das pétalas, que podem ser violeta-lilás ou vermelho bordô. Além dos estames, os botões femininos da videira do chocolate também possuem pistilo. Eles são coletados em inflorescências menores de 3-4 peças.
As flores masculinas de akebia são de cor mais clara, lilás-rosado. Eles são coletados em grandes inflorescências, incluindo 5-9 botões. As flores de Akebia exalam um aroma agradável e sutil que pode ser sentido em todos os cantos do jardim. Os primeiros botões da videira do chocolate abrem em abril-maio.
O período de floração da planta perene dura de 3 a 4 semanas.
Resistência de inverno de akebia
Apesar da natureza termofílica da videira do chocolate, ela consegue passar o inverno com sucesso em climas temperados. Akebia pode suportar temperaturas de até -20 °C.
Mas como floresce e dá frutos nos galhos do ano passado, quando cultivada na região de Moscou e na zona intermediária, os caules e raízes da planta precisam ser isolados para o inverno. Se a videira congelar regularmente, não será possível obter a máxima decoratividade e frutificação dela.
Onde a akebia cresce?
Agora a videira do chocolate se espalhou muito além de sua terra natal. Ganhou popularidade na China, Coréia, Austrália, América e Europa. Akebia está bem aclimatada no sudoeste da Grã-Bretanha.
Você pode encontrar a planta em áreas montanhosas, em florestas, perto de riachos. Prefere áreas pouco sombreadas e solos ricos em matéria orgânica.
A videira do chocolate usa arbustos e árvores altas como suporte.
Propriedades e utilizações das frutas
Os frutos da videira do chocolate distinguem-se pela sua rica composição química. Eles contêm muitas vitaminas, minerais, açúcar e proteína bruta, mais do que maçãs, morangos e peras. As frutas Akebia ajudam a limpar o corpo de toxinas e têm efeitos antioxidantes, anticancerígenos e de limpeza.
O produto se caracteriza pelo aumento do valor nutricional, mas possui baixo teor calórico. 100 g de frutas frescas de akebia contêm 6% de carboidratos, 0,23% de proteínas, 0,21% de gorduras, 34 kcal.
O produto é utilizado na culinária, cosmetologia e medicina. Devido ao seu excelente sabor, a fruta akebia é recomendada para consumo in natura, saladas e sobremesas diversas. E a casca da fruta akebia pode ser frita. Nesta forma, é adicionado a sushi e tempura fermentados, bem como a pratos principais.
Na cosmetologia, as frutas estão incluídas em muitos produtos para a pele. Eles ajudam a retardar o processo de envelhecimento e uniformizar o tom da pele.
Na medicina, os frutos da akebia são usados para tratar infecções do trato urinário e artrite reumatóide. E também medicamentos baseados neles são recomendados para lactação insuficiente.
A polpa dos frutos akebia é semelhante em estrutura e cor ao kiwi
Principais tipos e variedades
Cinco espécies de videiras de chocolate são encontradas na natureza, mas apenas três delas são cultivadas com sucesso - akebia quíntupla, trifoliada e de flor longa. Eles se tornaram a base para o desenvolvimento de novas variedades decorativas de plantas perenes.
Akebia quinata (Akebia quinata) é a espécie-tipo de videira de chocolate. O comprimento dos cílios de uma planta adulta chega a 6 m.Uma peculiaridade dessa espécie é a presença de cinco lóbulos idênticos nas folhas. As placas são coriáceas, com superfície lisa verde escura e o verso apresenta tonalidade acinzentada. Akebia quíntupla forma longos cachos de inflorescências que consistem em botões de três pétalas de uma rica cor lilás-violeta. O período de floração começa em abril-maio.
Akebia quintuple adapta-se facilmente a vários tipos de solo
A videira de chocolate de três folhas (Akebia trifoliata) é menos comum que as espécies anteriores. O comprimento dos cílios chega a 9 m e tem como característica folhas constituídas por três lóbulos iguais. As placas jovens têm uma tonalidade bronzeada e depois ficam verdes. As flores são roxas escuras. Os frutos desta espécie atingem 10-13 cm de comprimento.
A videira de três folhas é caracterizada por crescimento acelerado
Akebia maisacemosa é nativa de Taiwan. Esta espécie tem pequenas folhas verdes com dedos compostos e uma superfície lisa e fosca. Uma característica distintiva da videira são as inflorescências alongadas de até 15 cm, espécie exigente em iluminação.
Akebia longiflora tem alta imunidade natural
Variedades populares de videira de chocolate:
- Sinos de prata. O comprimento dos brotos chega a 6 metros. As flores desta variedade são bicolores - lilás-prata com tonalidade branca.
A variedade Silver Bells floresce pela primeira vez aos dois anos de idade
- Roséa. Uma videira de tamanho médio com taxa de crescimento moderada. No final de abril ou início de maio, inflorescências alongadas e caídas, compostas por botões rosa claro, aparecem nos brotos da videira.
A variedade Rosea caracteriza-se por um aroma intenso e agradável.
- Forma de creme. Variedade alta, o comprimento dos brotos chega a 8 m e a planta floresce em maio. Os botões da videira são de cor creme com núcleo rosa púrpura.
A variedade Krim Form é capaz de se desenvolver mesmo com aumento da acidez do solo
Plantando akebia em terreno aberto
A videira do chocolate consegue adaptar-se rapidamente a um novo local se for plantada tendo em conta as suas necessidades básicas. Portanto, vale a pena prestar atenção especial a este procedimento.
Selecionando um local
Na natureza, a akebia cresce sob a copa das árvores, pois prefere luz difusa. Portanto, deve-se escolher para ele áreas do jardim onde a parte inferior dos brotos possa ficar à sombra e as copas fiquem suficientemente iluminadas por pelo menos oito horas por dia. O cipó também prefere locais com substrato levemente úmido, mas não responde bem à estagnação prolongada de umidade nas raízes. A melhor opção é o lado leste do local, onde o solo deve ser solto, nutritivo, absorvente de umidade, mas não pantanoso. Além disso, a videira do chocolate é capaz de se desenvolver plenamente tanto em solos neutros quanto levemente ácidos.
Akebia deve ser plantada em local protegido de correntes de ar. Requer um suporte confiável que os brotos possam envolver. Pode ser um mirante, parede, cerca, pérgula.
Regras de pouso
Recomenda-se plantar vinhas de chocolate na primavera, quando já passou a ameaça de retorno das geadas e o solo está bem aquecido. Portanto, o período ideal é a segunda quinzena de maio ou início de junho. Duas semanas antes do procedimento, recomenda-se preparar uma cova de plantio com 50 cm de largura e profundidade, no fundo da qual é necessário colocar uma camada de drenagem de pelo menos 10 cm, e preencher o restante do espaço com uma mistura nutritiva de solo de grama, areia, turfa e húmus em proporções iguais.
Algoritmo de ações ao pousar:
- Faça uma ligeira elevação no centro do buraco. Retire com cuidado a videira de chocolate da embalagem e coloque-a sobre ela, endireitando levemente as raízes.
- Polvilhe-os com terra e preencha cuidadosamente os vazios, compacte o solo na base da akebia. Certifique-se de que o colo da raiz da videira esteja ao nível do solo. Regue bem a planta perene. E no dia seguinte, cubra o círculo radicular com casca de pinheiro, serapilheira ou turfa.
Cuidando de akebia em terreno aberto
Akebia roxa, como outras variedades, não requer cuidados complexos. Liana consegue se desenvolver plenamente sem muita participação do jardineiro. Mas para que todos os anos ela te delicie com a floração e a frutificação, é preciso seguir algumas regras.
Regar e fertilizar
O chocolate perene precisa de rega regular após o plantio. Recomenda-se que a irrigação seja realizada pela raiz 1 a 2 vezes por semana. Uma videira akebia adulta precisa de rega apenas durante uma seca prolongada. Neste caso, a umedecimento deve ser feita à noite, despejando 20-30 litros de água embaixo de cada planta.
Recomenda-se também que, se houver evaporação excessiva da umidade do solo, coloque cobertura morta na base da akebia, o que também ajudará a evitar o superaquecimento das raízes da videira. A planta perene responde bem à irrigação da copa em dias quentes. Polvilhar ajuda a refrescar a folhagem da planta do chocolate e a remover uma camada de poeira.
A cultura exótica precisa de uma boa nutrição. Portanto, a partir da primavera, precisa ser fertilizado uma vez por mês. Para isso, no início do ciclo vegetativo, pode-se usar esterco de galinha 1:15, e após a floração e antes da frutificação, usar misturas minerais com alto teor de fósforo e potássio.
Poda de plantas
É necessário aparar a videira de chocolate apenas para manter o seu aspecto decorativo. Portanto, recomenda-se a remoção periódica de galhos secos, quebrados e danificados. Akebia reage mal à poda drástica e demora muito para se recuperar. Você precisa cortar o excesso de brotos gradualmente, não mais do que um por temporada. Caso contrário, pode afetar negativamente a floração e a frutificação da videira do chocolate.
Período de descanso
Nas condições da região de Moscou e da zona intermediária, akebia precisa de abrigo para o inverno. No outono, deve-se retirar a videira do suporte, colocar os brotos no chão e cobrir com ramos de abeto e depois com agrofibra.
Espécimes adultos crescidos devem ser borrifados com terra na base, compactando-a. Você também precisa polvilhar o círculo da raiz da videira de chocolate com composto por cima. E se possível, a coroa da akebia deve ser enrolada em spandex direto no suporte em várias camadas e ao mesmo tempo o material deve ser bem preso com grampos para que não seja levado pelo vento.
Recomenda-se cobrir a videira após a queda das folhas
Doenças e pragas
A exótica liana possui propriedades inseticidas. Portanto, as pragas não a incomodam porque ela as repele. Isso simplifica muito o cuidado da planta.
Mas akebia pode sofrer de várias manchas nas folhas em verões frios e chuvosos. Portanto, para fins preventivos, recomenda-se pulverizar akebia com calda bordalesa na primavera, no início do período vegetativo, e após a floração com o fungicida Skor.
Métodos para propagação de akebia
Você pode obter novas mudas de videira de chocolate usando estacas, camadas e sementes. Cada um desses métodos possui características próprias.
Estacas
O método de propagação é recomendado para uso no início de junho. Para isso, pode-se utilizar brotos semilignificados de um ano, que precisam ser cortados em pedaços com dois entrenós. Recomenda-se plantar as mudas em mistura úmida de turfa e areia, aprofundando-as de 3 a 4 cm, depois disso é necessário construir uma miniestufa sobre elas e fornecer boa iluminação de 8 a 10 horas por dia e manutenção regime de cerca de +18-22 °C. Se todas as condições forem atendidas, as mudas de videira de chocolate criarão raízes após 1,5 a 2 meses.
Durante o primeiro ano, as mudas precisam ser cultivadas em casa. E quando estiverem bem fortalecidos e começarem a crescer, é necessário plantar mudas enraizadas de akebia em terreno aberto em local permanente na primavera.
Em camadas
Esta é a maneira mais fácil de propagar akebia de chocolate. Para obter mudas, é necessário na primavera enterrar os brotos da planta 10 cm no solo e fixá-los, polvilhar completamente, deixando apenas a parte superior.
Ao longo da temporada, é importante monitorar a umidade do solo próximo às mudas e regar regularmente. Mudas enraizadas de akebia podem ser separadas aos dois anos de idade na primavera. Depois disso, recomenda-se o transplante para local permanente.
Sementes
O método de propagação de vinhas de chocolate por sementes só pode ser utilizado para espécies vegetais, pois neste caso as propriedades varietais são perdidas. Para obter novas mudas, é necessário semeá-las em vasos com terra no outono e mantê-las na geladeira por três meses. Decorrido o tempo, os recipientes com sementes devem ser colocados em parapeito de janela iluminado e mantidos em estufa com temperatura de +20 °C.
Os brotos de Akebia aparecerão após 15-20 dias
Mudas de videira de chocolate precisam ser cultivadas em casa por três anos, transplantando-as gradativamente para vasos maiores. Quando as plantas desenvolverem um bom sistema radicular, elas podem ser transferidas para um terreno aberto.
Mudas de Akebia florescem com 4-5 anos de idade
Aplicação em paisagismo
A videira de chocolate é um elemento popular de paisagismo para jardinagem vertical. Além disso, a akebia pode ser usada de forma independente e em combinação com outras culturas hortícolas.
A videira pode ser usada para decorar prédios, cercas, gazebos ou simplesmente fixar seus brotos em um suporte confiável
Os melhores vizinhos para esta videira:
- hortênsia;
- Clematite alpina;
- madressilva trepadeira;
- euônimo;
- rododendro.
Os rebentos perenes em contacto prolongado com o solo são capazes de criar raízes, o que pode levar ao crescimento descontrolado
Akebia pode suprimir o crescimento de culturas vizinhas quando plantadas próximas umas das outras
Conclusão
A videira chocolate akebia ainda é raramente encontrada em hortas caseiras.Porém, a alta decoratividade e despretensão da cultura contribuem para o crescimento de sua popularidade a cada ano. E se há alguns anos essa planta exótica só podia ser vista nas regiões sul, agora ela está se adaptando gradativamente à zona intermediária e à região de Moscou e, a julgar pelos comentários, com bastante sucesso.
Críticas sobre akebia
