Os tomates com efeito de estufa aparecem muito mais cedo do que os tomates moídos, e o número desses frutos será pelo menos duas vezes maior. Tecnologia cultivo de tomates em estufa e em campo aberto é um pouco diferente. Para obter uma boa colheita de tomate em estufa, é necessário conhecer alguns segredos e características desse processo.
Quais são as regras para o cultivo de tomates dentro de casa, como cuidar dos tomates em estufa, quais fertilizantes alimentar e com que freqüência regar - este artigo será sobre isso.
Cultivo de tomates em estufa passo a passo
Tendo decidido cultivar tomates em estufa, o jardineiro deve conhecer algumas nuances. Por exemplo:
- os tomates com efeito de estufa são mais propensos a sofrer de infecções fúngicas, por isso a desinfecção deve vir em primeiro lugar;
- Somente variedades partenocárpicas ou autopolinizadoras que não necessitam de insetos polinizadores devem ser plantadas em estufas e estufas;
- se tomates que precisam de polinização foram selecionados para plantio em estufa, é necessário atrair abelhas para a estufa ou fazer a polinização manual com pincel, por exemplo;
- é necessário monitorar constantemente a temperatura e a umidade dentro da estufa, pois os tomates adoram as seguintes condições: 23-30 graus e 60-70% de umidade;
- A ventilação regular é obrigatória, portanto, ao construir uma estufa, deve-se cuidar de um número suficiente de respiradouros ou instalar um sistema de ventilação forçada;
- O cultivo de tomates altos em uma estufa exigirá suportes ou hastes aos quais os caules da planta possam ser amarrados;
- O plantio de tomates em estufa fechada não deve, em hipótese alguma, ser engrossado, pois isso aumenta significativamente o risco de infecções fúngicas e apodrecimento dos tomates.
Após a construção da estufa, você pode prosseguir diretamente para o cultivo de tomates na estufa. Este processo deve consistir em várias etapas obrigatórias:
- Comprar material de plantio ou cultivar você mesmo mudas de tomate.
- Preparar o solo e a própria estufa para o plantio do tomate.
- Transferindo mudas de tomate para uma estufa.
- Polinização de tomates (se necessário).
- Amarrar tomates em suportes e formar arbustos.
- Regar e fertilizar tomates.
- Colheita e armazenamento.
Semeando sementes de tomate para mudas
Externamente, os tomates com efeito de estufa são indistinguíveis dos tomates moídos: absolutamente qualquer variedade de tomates pode ser cultivada em uma estufa. Mas mesmo assim Também foram selecionados tomates especiais, destinados especificamente ao solo interno.. Essas variedades têm vários recursos:
- ter imunidade a infecções fúngicas;
- não requerem polinização;
- adoro calor e umidade;
- a maioria dos tomates de estufa pertence ao grupo das variedades indeterminadas, ou seja, altas;
- são caracterizados pelo aumento da produtividade.
Depois de decidir a variedade de tomates para sua estufa, você pode comprar sementes. Se forem selecionadas sementes de tomate contidas em cápsulas coloridas, tratamento não precisarão antes da semeadura - a cápsula já contém todas as substâncias necessárias para um desenvolvimento normal e rápido.
As sementes não tratadas precisarão ser preparadas para o plantio de mudas:
- Trate com um anti-séptico (por exemplo, mergulhe em uma solução fraca de permarganato de potássio).
- Brotar cobrindo com um pano úmido e colocando em local aquecido.
- Endureça colocando sementes germinadas de tomate na geladeira por alguns dias.
- Mergulhe as sementes de tomate em um estimulador de crescimento ou fertilizante mineral complexo por várias horas.
Agora as sementes podem ser plantadas no substrato preparado. O solo para mudas de tomate deve ser levemente ácido, solto, reter bem a umidade e permitir a passagem de ar. Uma mistura de partes iguais dos seguintes ingredientes é adequada: turfa, turfa, húmus.
Você pode adicionar um pote de litro de areia grossa de rio e a mesma quantidade de cinza de madeira ao solo misturado.Agora o solo precisa ser desinfetado, para isso pode-se congelar ao ar livre (se a temperatura lá estiver abaixo de zero) ou deixar no forno por cerca de 30 minutos (pode fazer no microondas).
Uma solução de permarganato de potássio é considerada um bom anti-séptico - basta despejá-la sobre a terra colocada em recipientes. A propósito, os recipientes para mudas de tomate devem ser rasos - cerca de 5 a 7 cm de altura. Dessa forma, o sistema radicular pode se desenvolver normalmente.
A drenagem feita de seixos, cascas ou brita é colocada no fundo de cada vaso ou caixa para mudas de tomate. Despeje o substrato por cima e aperte um pouco. Agora faça buracos e coloque neles as sementes de tomate preparadas e germinadas. Cubra as sementes com uma fina camada de terra fina e borrife com água morna de um borrifador.
Recipientes com mudas de tomate são cobertos com vidro ou filme e colocados em local bem aquecido - ali permanecerão até que apareçam os brotos verdes.
Assim que começam a aparecer laçadas de tomate debaixo do solo, o abrigo é retirado e os recipientes com as mudas são colocados no parapeito de uma janela ou em outro local claro e quente.
Cuidando de mudas de tomate
Assim como as mudas normais, os tomates com efeito de estufa precisam ser regados regularmente. No início eles fazem isso apenas com borrifador, quando as plantas ficam mais fortes pode-se usar um regador pequeno ou caneca. A água pode lavar as raízes das plantas - você precisa se lembrar disso.
Na fase de aparecimento de duas ou três folhas verdadeiras, as mudas de tomate são colhidas e transplantadas para recipientes maiores. O mergulho também ajuda o tomate a se preparar para um futuro transplante para o solo, nesta fase também é possível controlar o comprimento dos caules e formar o sistema radicular.
Após o mergulho, você pode baixar um pouco a temperatura - pode ser de 18 a 23 graus. Não vale a pena alimentar mudas de tomate, é melhor aplicar fertilizante depois que o tomate for transplantado para a estufa e passar pelo processo de aclimatação.
Os tomates em uma estufa serão mais saudáveis se você os levar para fora ou para a varanda algumas semanas antes do transplante (você pode deixar as mudas por várias horas na mesma estufa todos os dias).
Transplante de mudas de tomate para estufa
As mudas de tomate estão prontas para serem transplantadas para estufa quando os caules atingem 18-25 cm de altura, as plantas têm 7 a 8 folhas verdadeiras, as primeiras inflorescências começam a aparecer, mas ainda não há ovários.
Até este momento, o solo da estufa também deve aquecer - a temperatura do solo a uma profundidade de 10 cm deve ser de pelo menos 12 graus. Se você plantar tomates em solo muito frio, o desenvolvimento das plantas irá parar e, posteriormente, elas podem até morrer ou isso afetará o rendimento dos tomates. No dia do transplante o tempo não deve estar muito quente, é bom que esteja nublado ou chuvoso lá fora.
Você pode acelerar o aquecimento do solo usando filme plástico preto. Eles simplesmente cobrem o solo da estufa até atingir a temperatura desejada. Como último recurso, você pode usar água quente para regar os buracos antes de plantar os tomates.
Antes de fazer isso, as paredes e estruturas da estufa precisam ser bem lavadas e tratadas com um anti-séptico. Recomenda-se usar solo novo todos os anos, mas você pode simplesmente desinfetá-lo.
É obrigatória a fertilização do solo antes do plantio das mudas de tomate - para isso são utilizados fertilizantes superfosfato e potássio. Turfa, húmus ou serragem podre ajudam a soltar o solo, a quantidade desses aditivos deve ser de cerca de um balde por metro quadrado. Quando tudo estiver pronto, faça furos para as mudas de tomate.
O esquema de plantio de tomate em estufa, é claro, depende do tipo de planta e da variedade. Então:
- tomates de baixo crescimento e amadurecimento precoce são plantados na estufa em duas fileiras, observando uma ordem quadriculada de buracos. A distância entre os tomates adjacentes deve ser de 35-40 cm, deixando pelo menos 55 cm entre as fileiras.
- Variedades de tomate de baixo crescimento (determinantes) e padrão, que geralmente são cultivadas em uma haste, podem ser plantadas um pouco mais espessas: 30 cm entre arbustos, fileiras com meio metro de distância.
- Tomates indeterminados também são plantados em padrão xadrez. É mantido um intervalo de 80 cm entre as linhas, a distância entre os arbustos vizinhos deve ser de no mínimo 70 cm.
O mais importante é que as plantações de tomate não engrossem. Se tal tendência for observada, é necessário remover os brotos laterais. Mas não deve haver muita distância entre os pés de tomate, caso contrário as plantas começarão a cair.
O processo de plantio de tomate não difere do plantio de mudas no solo: coloca-se cerca de um litro de água morna na cova, as mudas são retiradas do vaso, as raízes são esticadas e colocadas no lugar, cobertas com terra e levemente compactado.
Não aprofunde muito as mudas, pois isso levará à formação de raízes laterais, o que retardará o crescimento das plantas. Apenas tomates crescidos podem ser plantados um pouco mais fundo, mas é melhor evitar isso.
Jardineiros experientes recomendam remover as folhas dos cotilédones antes plantando tomates em uma estufa. O mesmo é feito com folhas amareladas ou danificadas.
Não toque nos tomates por 10-12 dias após o transplante para a estufa: nessa época eles estão aclimatados, por isso ainda não vale a pena regar ou fertilizar as mudas na estufa.
Amarrando e beliscando tomates em uma estufa
Duas semanas após o plantio das mudas na estufa, você pode começar a amarrar os caules. Tomates altos em uma estufa precisam ser amarrados, geralmente são usadas treliças com cerca de 180-200 cm de altura. Com variedades de baixo crescimento tudo é muito mais simples - seus caules não precisam ser amarrados (só quando há muitos frutos nos arbustos é melhor instalar suportes).
Para amarrar deve-se usar um fio não muito fino, caso contrário os talos do tomate podem ser cortados. É melhor usar bandagens ou tiras finas de tecido de algodão para isso. A ponta livre da corda é amarrada na parte inferior do arbusto e cuidadosamente enrolada em todo o caule. À medida que os tomates se desenvolvem, os caules são amarrados adicionalmente.
Pisar é a formação de um arbusto quebrando brotos desnecessários. Este procedimento também não é realizado com todas as variedades de tomate, por exemplo, o tomate padrão já produz poucos brotos laterais, o arbusto em si é compacto e não se espalha.
Em outros casos, é necessário retirar regularmente os enteados para evitar a formação de um número excessivo de ovários - isso esgotará as plantas e reduzirá o rendimento.
Os arbustos de tomate são formados em um, dois ou três caules. No caso de sobrar apenas um caule, é possível colher a colheita mais precoce, mas haverá poucos frutos, pois restarão apenas 4 a 5 cachos.
Portanto, na maioria das vezes os tomates são formados em dois ou três talos - assim o rendimento será alto e os frutos amadurecerão bem cedo. Restam 7 a 8 pincéis em cada haste, todos os outros brotos devem ser removidos antes que seu comprimento atinja mais de cinco centímetros.
Polinização de tomates em estufa
Como mencionado acima, nem todas as variedades de tomate requerem polinização - para uma estufa é melhor usar tomates que não requeiram a participação de insetos. Mas muitos jardineiros notam sabor e aroma mais pronunciados em variedades que requerem polinização.
Nesse caso você terá que mexer seriamente nos tomates com efeito de estufa:
- Uma opção é instalar uma armadilha para abelhas diretamente na estufa. Isso deve ser feito apenas na fase de floração dos arbustos. Mas esse método só é bom para residentes de verão que criam abelhas.
- Outro método é indicado para quem mora próximo a um apiário ou tem um vizinho apicultor: é preciso atrair insetos benéficos para a estufa.Para isso, são plantadas flores perfumadas na entrada da estufa, pequenos recipientes com calda doce podem ser colocados na própria estufa ou podem ser irrigados pés de tomate com esta solução.
- Para algumas variedades de tomate, a ventilação intensiva da estufa é suficiente: desta forma, o pólen é transferido de flor em flor pelo fluxo de ar. Durante a fase de floração na estufa, é necessário abrir todas as janelas e portas para criar uma corrente de ar. Antes deste procedimento, é necessário reduzir a umidade do ar na estufa, novamente, utilizando ventilação e interrompendo a rega. O pólen deve estar quebradiço e seco. Mas irrigar os arbustos com pulverizador ajudará a consolidar o resultado - isso ajudará o pólen a germinar nos pistilos das flores.
- O método mais trabalhoso é transferir o pólen manualmente usando um pincel. Esta opção é adequada para residentes de verão que possuem pequenas estufas com várias dezenas de plantas.
Regar e fertilizar tomates
O cuidado na estufa consiste em alimentar e regar os tomates.
Os tomates raramente precisam ser regados, mas abundantemente. – esta regra aplica-se tanto a plantas terrestres como em estufa. A alta umidade é prejudicial para os tomates, especialmente em estufas fechadas. Isso provoca o desenvolvimento de infecções fúngicas, que podem levar à perda de toda a colheita.
Para evitar esta situação, deve-se retirar as folhas inferiores, monitorar a densidade das plantações e ventilar regularmente a estufa. E o principal é regar o tomate apenas pela raiz, evitando molhar os caules e as folhas. A irrigação por gotejamento de tomates em estufas é muito eficaz, portanto, se possível, este sistema deve ser instalado.
Os tomates com efeito de estufa não devem ser regados mais do que duas vezes por semana.A quantidade de água de cada arbusto varia de acordo com a fase de desenvolvimento da planta: no início a rega deve ser mais abundante e, na fase de formação do ovário e amadurecimento dos frutos, a quantidade de água deve ser reduzida gradativamente. Se isso não for feito, os frutos quebrarão e as próprias plantas poderão desenvolver requeima ou outra infecção.
Durante toda a estação de cultivo, os tomates são alimentados pelo menos três vezes. O horário de alimentação é aproximadamente o seguinte:
- A primeira alimentação é realizada três semanas após o plantio das mudas no solo. Nesta fase, as plantas precisam de nitrogênio. Por isso, pegam nitroammophoska e verbasco líquido, diluem em água e colocam um litro dessa solução embaixo de cada arbusto de tomate.
- Após mais 10 dias, os tomates precisam ser alimentados com fertilizante mineral complexo. A composição “Fertilidade” é eficaz, à qual você pode adicionar um pouco de fertilizante potássico.
- Duas semanas após a segunda alimentação, começa a próxima etapa. Para isso tomam superfosfato, cinza de madeira ou humato de sódio com nitrophoska. Os componentes são dissolvidos em água, sendo necessário despejar cerca de cinco litros da composição para cada metro quadrado.
É muito importante não exagerar nos fertilizantes nitrogenados, pois seu excesso só levará ao aumento da massa verde - isso não aumentará o rendimento. Para entender o que falta no tomate, deve-se observar a cor das folhas e o estado geral das plantas.
Outro componente obrigatório do cuidado é a ventilação. Os tomates não têm medo de correntes de ar, por isso você pode ventilar a estufa de qualquer forma. As janelas e portas devem ser abertas pelo menos algumas horas após cada rega.Além disso, a estufa é ventilada diariamente em climas muito quentes ou quando a temperatura “externa” sobe acima de 23 graus. À noite, a temperatura na estufa deve ser de cerca de 16 a 18 graus Celsius.
Colheita e armazenamento
Cultivar um tomate em estufa leva de 1,5 a 2 meses. Durante esse período, os frutos têm tempo de amadurecer e ficar vermelhos. Isso significa que é hora de começar a colheita.
As dicas para cultivar e colher tomates em estufa são as seguintes:
- em estufas aquecidas, os frutos podem amadurecer na primavera - neste caso, os tomates maduros são colhidos a cada dois ou três dias. No período verão-outono, a colheita deverá ser feita diariamente.
- É necessário colher os frutos para que os talos fiquem nos arbustos.
- Coloque os tomates em caixinhas, em várias camadas, para que os frutos não fiquem enrugados ou amassados.
- Você pode escolher tomates rosa e vermelhos: os frutos verdes terão tempo de amadurecer se forem transportados por muito tempo.
- Se você colher tomates verdes, poderá aumentar o rendimento, porque os tomates vizinhos começarão a encher mais rápido e abundantemente.
- Recomenda-se alternar tomates dobrados em várias camadas com camadas macias de turfa, feno ou serragem.
- Se precisar conservar as frutas por muito tempo, cada tomate deve ser embrulhado em papel macio.
- É melhor colher de manhã cedo ou esperar até a noite.
Vamos resumir
Cultivar e cuidar do tomate em estufa difere pouco do cultivo desta cultura em terreno aberto. Para obter altos rendimentos, você terá que seguir as regras da tecnologia agrícola do tomate e compreender profundamente as características da cultura caprichosa.
Os tomates cultivados em estufa não podem ser piores, ou até melhores, do que seus parentes de jardim. Excelente sabor e cheiro padrão estão necessariamente presentes se as regras de rega forem seguidas, os fertilizantes necessários forem aplicados e ocorrer a polinização normal das flores.
Vídeo sobre cultivo de tomates na estufa irá ajudá-lo a resolver as sutilezas restantes e a compreender todas as nuances deste difícil assunto:
Ondulação das folhas. Duas semanas se passaram desde o plantio da estufa.